いい焼き加減だ

手首がしわしわ？

ニトリの鉄板かな

付け合わせもなかなか良い色してるじゃないの

fu6081156.jpeg
一昨日と同じジョージの赤ワインバターで食べてます
ジョージ…いつも信じてる…
>いい焼き加減だ
俺もそう思う最高
>手首がしわしわ？
自分の手首曲げて見てみ？
>ニトリの鉄板かな
ニトリじゃなくてもどこにでもあるよこんなの…
どっかのキャンプ用品コーナーで買った

緑が欲しいな…

いいじゃない
ちょっとくれ

ご機嫌なクリスマス2日目だな！

かなりいい肉使ってない？

こんな時間からステーキ…

ワインは葡萄だから実質野菜

>こんな時間からステーキ…
胃厳ついな！

このサシを見るにまあまあ高そう

家でこんなに綺麗に焼けるもんなんだ…

ちなみ一昨日のクリスマスイブ飯はシャトーブリアン
fu6072596.jpeg
fu6072630.jpeg
>緑が欲しいな…
そう思って冷凍ブッコロリーとほうれん草買って来たんだ
…クリームスピナッチするのめどくてやめたんだ
>いいじゃない
>ちょっとくれ
ウチにこいよ
名古屋から電車と車乗り継いで2時間くらいだよ
>ご機嫌なクリスマス2日目だな！
昨日は平日同様の食べ飽きたチキンソテーだぜ！
>かなりいい肉使ってない？
一昨日のがシャトーブリアン200g特価2300円で今日のはノーブランド黒毛和牛ロース1900円程度だよ
店で食ったら知らない…

…向かいに誰もいないのは寂しいからそれは写さないでおこうぜ！

にんじんのグラッセとかコーンスープとかよくやるなぁ

ロースとかサーロインはこれくらい火が通ってる方が好きだな

脂がっつりついてたけど300gで1800円だから3割引きでもロースのステーキ用だとそんな高くないと思う
あくまでもステーキ食べるつもりならだけど
>ワインは葡萄だから実質野菜
地元の酒屋で見つけたクエンカのワインだ！おのれ！
>こんな時間からステーキ…
仕事納めして帰ってきたら寝落ちてた…ステーキが良い感じに常温に戻ってたからいっか…
>胃厳ついな！
みんな色々言って脂離れするから食えなくなるんだよ
肉と脂を摂取しろ
…でも現代のA5ブランド牛カルビは人間が食べる肉じゃなくてめちゃくちゃ旨味と甘味があるだけの脂の塊だと思う
>このサシを見るにまあまあ高そう
ステーキとして見たら安かった！
>家でこんなに綺麗に焼けるもんなんだ…
有名シェフたちとかのステーキやく動画見て安い肉でも数焼いて覚えるしかねえんだ…
理屈だけ聞いて焼けるやつは店開こう

気の利いた付け合わせじゃねえか

>にんじんのグラッセとかコーンスープとかよくやるなぁ
じょーじのネギスープなんだ
今月もうずっとこれ作ってる
https://youtu.be/lIXegSYpF5s?si=pHD9hrR_tTh4eAFU
グラッセなんかニンジン剥いたら後ほぼ焦げないように放置だ
>ロースとかサーロインはこれくらい火が通ってる方が好きだな
良いよね、生肉じゃなくてステーキが食いてえんだ
>気の利いた付け合わせじゃねえか
俺もそう思う！パプリカ学園最高！

>…向かいに誰もいないのは寂しいからそれは写さないでおこうぜ！
一人じゃないとこんな晩飯食えない気がするんだ…
世帯持ちが時間かけて平日にこんなことしてたら嫁に愛想尽かされる気がする

クリスマスにいい肉食う家訓があるのか

焼くの上手いね

良い肉食いまくってるなこのブルジョワ野郎が

「」ちゃん！
レスしながら今日の肉のグラム数とか確認しに行ったり
刻んだパセリスープに乗せ忘れたとか
一昨日の写真あぷにあるかな…とか見てたら肉冷めちゃった！
…冷めても美味えや

うまいこと焼いてるなぁ
自分で焼くとだいたい火が通りすぎて真ん中まで茶色くなっちゃう

>クリスマスにいい肉食う家訓があるのか
毎月一回ステーキ焼いてるだけだよ
今月はもうずっと6枚1000円の特価鶏モモをチキンステーキで食べ続けた反動でステーキ連続で食べただけで…
普段はこの半値のアンガスしか焼いてないし…
>焼くの上手いね
ありがと俺もそう思ってる！
でも人に振る舞うと失敗しがちなの…
>良い肉食いまくってるなこのブルジョワ野郎が
1ヶ月特価の鶏肉しか食ってない気持ちが貴様にわかるのか！
あきた！

この手の写真にしては調理も盛りも写真も綺麗だ…

今どきおのれおのれ〜！しても「」もけいおんちゃん知らない人の方が増えてるかもしれん…
クエンカなんて地名もわかんないだろ…おのれ…

チキンステーキも上手く焼けるようになりたい

>この手の写真にしては調理も盛りも写真も綺麗だ…
今日こそは俺様ディナー貼っても褒めてもらえるんか！？
fu6081317.jpeg
>今どきおのれおのれ〜！しても「」もけいおんちゃん知らない人の方が増えてるかもしれん…
>クエンカなんて地名もわかんないだろ…おのれ…
おのれ…
>チキンステーキも上手く焼けるようになりたい
皮目焼くときに水張った鍋とかで重し乗せて押さえつけたら皮バリバリにできるよ
焼く時間と火加減は…有名シェフとかの動画みて…

その頃俺はスーパーの半額牛肩を焼いていた
fu6081327.jpeg

wwwwwww .oﾟ(^∀^)ﾟo.。手赤過ぎ！！

>その頃俺はスーパーの半額牛肩を焼いていた
>fu6081327.jpeg
めっちゃ焼き加減がいいな

腹が減ってきたと腹が立ってきたを掛けたギャグだったのにコピペ扱いで消されて悲しみ

>その頃俺はスーパーの半額牛肩を焼いていた
>fu6081327.jpeg
タリアータ！って感じするわ
そんなバエる盛り付けまでしてパーティでもするのか！

>fu6081317.jpeg
バイキングやオードブルで欲張りすぎた時の俺

>腹が減ってきたと腹が立ってきたを掛けたギャグだったのにコピペ扱いで消されて悲しみ
ごめんね…最近コピペにスレ潰されてから疑わしきはとりあえず消してから後で謝るファイティングスタイルしてて…

>その頃俺はスーパーの半額牛肩を焼いていた
>fu6081327.jpeg
バルサミコのソース散らしたいな

>ごめんね…最近コピペにスレ潰されてから疑わしきはとりあえず消してから後で謝るファイティングスタイルしてて…
いいよ❤️

>ごめんね…最近コピペにスレ潰されてから疑わしきはとりあえず消してから後で謝るファイティングスタイルしてて…
肉食ってるやつはそのくらいの気概でええ！

こんな時間に飯テロスレかよ腹減った

焼いてかちかちになった肉食いたいなぁ

シェフの料理動画とかって店の宣伝とかじゃねえのか…
本当にお料理教室なのか

テフロンとかのコーティングパンでもこんなこんがり焼き目ついたステーキ焼けるの？

ちゃんと明るく撮れてえらい

焼き加減すごいなぁ

昔は一発でフライパンから上げずに低温でめちゃくちゃゆっくり火入れてから肉の弾力見て火加減強くして焦げ目付ける焼き方して
アルミホイルで休ませるなんて儀式いらねーぜ！って思ってたんだ
アルミホイルで休ませて焼くの火入れ加減調節しやすくて助かる…

付け合わせもちゃんとうまそうに焼けてるのポイント高い

俺も今唇テカって胃が厳ついから勝負できるぞ

独身貴族って感じがすごいする

わざわざ鉄板と置く用の板まで持ってるのがすごいわ
こんなの持ってるご家庭たぶん10％もない

やっぱ焼くときアルミホイルで休ませるの？

全レス返して

うまそぉ〜

左下の付け合わせはフォアグラ？

ステーキの焼き方ってどうすればいいんだろう
スレ画ぐらいの厚みなら片面1分ずつ、一度フライパンから下ろして上に蓋で5分以上余熱で火を通して最後にまた20秒ずつ焼くとか？

ステーキが冷めて美味いのってプロの焼きと肉じゃねえの？

>>手首がしわしわ？
>自分の手首曲げて見てみ？
ネタ分かってないのこれお互い辛いやつだ

>やっぱ焼くときアルミホイルで休ませるの？
アルミホイルで包んで休ませると肉汁が出て肉の表面濡れるから
焼く前に都度キッチンペーパーとかで水分取ってフライパンに入れよう
>ステーキの焼き方ってどうすればいいんだろう
>スレ画ぐらいの厚みなら片面1分ずつ、一度フライパンから下ろして上に蓋で5分以上余熱で火を通して最後にまた20秒ずつ焼くとか？
美味しんぼで流しのステーキ焼き職人が出てきて紹介されたタイプの焼き方は多分そんなやつ
上面はアロゼで油かけて火入れるとかもあるけど
俺の最近の分厚い肉の焼き方は側面しっかり焼いてから広い面を…割とテキトーに焼いてて…
火力次第だけど片面１分も焼いてたらもっとガンガン火入っちゃいそう
３０秒くらい焼いてひっくり返すの数回やったら取り上げてアルミホイルで包んで
指でつついた感触でなんとなく火加減見てる

>左下の付け合わせはフォアグラ？
薄切りのイモ！
ステーキの付け合わせにフォアグラ食ってたらステーキの味がボケそう！
フォアグラ焼いた時の写真探してたけど一枚も残ってなかった…

夜中に美味そうなもん見せてくれるじゃん