二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1765966163229.jpg-(1893512 B)
1893512 B25/12/17(水)19:09:23No.1383440398そうだねx3 20:21頃消えます
馬車引き風スパゲッティ
カレッティエラ作りました
生にんにくのガツンとした風味がうまい…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/12/17(水)19:11:23No.1383441124そうだねx1
f288712.jpg
ソースは↓に生トマトをきび砂糖で和えたやつを加えた
パルミジャーノレッジャーノ
酒盗
生にんにく
唐辛子
三つ葉
225/12/17(水)19:11:57No.1383441344そうだねx10
ご機嫌そうな夕飯だ…
325/12/17(水)19:13:01No.1383441797+
一切火を加えないレシピだから具材それぞれの風味がガツンときてうまい…
425/12/17(水)19:13:58No.1383442144+
レシピありがたい
525/12/17(水)19:15:11No.1383442598そうだねx4
>馬車引き風スパゲッティ
>カレッティエラ作りました
なんて?
625/12/17(水)19:15:54No.1383442853+
カタログでパスタに見えるけどめんつゆあるしなあってなった
725/12/17(水)19:18:00No.1383443638+
可愛い箸置き使いやがって…
825/12/17(水)19:20:04No.1383444464そうだねx1
なんか少なくない…?
925/12/17(水)19:22:14No.1383445358+
>なんか少なくない…?
200gしか茹でなかったけど300gくらいいけそうな美味しさ
1025/12/17(水)19:22:24No.1383445460+
>なんか少なくない…?
適正よりも多そうだぞ
目を覚ませ!
1125/12/17(水)19:22:47No.1383445613そうだねx1
酒盗と三つ葉使ってるあたりレベル高ぇな
1225/12/17(水)19:24:08No.1383446173そうだねx1
>酒盗と三つ葉使ってるあたりレベル高ぇな
本当はイタリアンパセリ使いたかった
売ってなかった
でも三つ葉は三つ葉で普通にうまい
1325/12/17(水)19:24:13No.1383446227+
生ニンニクと酒盗ってまた強いな…
1425/12/17(水)19:25:33No.1383446733+
>酒盗と三つ葉使ってるあたりレベル高ぇな
いい香りの葉っぱならなんでもいいんだ
あとは発酵魚介類はオリジナル
酒盗でなくてもイカの塩辛やアンチョビでもいいしナムプラーでもいい
1525/12/17(水)19:34:37No.1383450499+
左上のそばちょこっぽいやつ同じの持ってる気がする
1625/12/17(水)19:36:35No.1383451229+
すげぇ油の量
1725/12/17(水)19:37:23No.1383451547+
カタログからでも美味しそうに見えた
1825/12/17(水)19:38:18No.1383451897+
わしゃわしゃしてるのはパン粉だよね?
1925/12/17(水)19:39:29No.1383452376そうだねx1
>わしゃわしゃしてるのはパン粉だよね?
パン粉と昆布茶をオリーブオイルで炒ってカリカリにしたやつ
2025/12/17(水)19:39:38No.1383452432+
ペペロンチーノ+炒ったパン粉って事でいいの?
2125/12/17(水)19:39:39No.1383452442+
酒盗使うってすごいな
アンチョビとかコラトゥーラか何かの変わり?
2225/12/17(水)19:39:51No.1383452516+
imgと旨いパスタを肴に飲むワインは旨いか?
2325/12/17(水)19:41:31No.1383453180+
>ペペロンチーノ+炒ったパン粉って事でいいの?
どっちかというとカチョエペペに近いかも?
火入れをしないから
2425/12/17(水)19:45:29No.1383454764+
デザートフォークじゃないか?
2525/12/17(水)19:52:40No.1383457708+
パスタ何使ってる?何mm?
オリーブオイルどこの?
2625/12/17(水)19:54:18No.1383458398+
>パスタ何使ってる?何mm?
>オリーブオイルどこの?
ディチェコの10分茹でるやつ
オリーブオイルはOKストアで買ったエクストラバージンオイル(多分パチモノ)
2725/12/17(水)19:54:46No.1383458577+
アンチョビと酒盗は味似てるよね
熱々御飯にアンチョビ乗せても普通に合う
2825/12/17(水)19:58:59No.1383460370+
イタパセ売ってないよね
でかいお店行かないと駄目かな
三つ葉でも美味しそう
2925/12/17(水)20:00:09No.1383460851+
Amazonで売ってるのじゃ駄目なん?
3025/12/17(水)20:00:42No.1383461109+
酒盗かなりの量入れてるな
塩味はこれだけで十分な感じか
3125/12/17(水)20:01:26No.1383461407そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
逆ギレ
3225/12/17(水)20:02:05No.1383461702+
>酒盗かなりの量入れてるな
>塩味はこれだけで十分な感じか
一応茹で汁には0.6%の塩味つけてある
いい感じの塩加減になったよ
3325/12/17(水)20:03:38No.1383462419+
輝いてる
3425/12/17(水)20:05:19No.1383463163+
本場の〇〇風なんとかパスタは娼婦風パスタしか知らなかった
3525/12/17(水)20:07:37No.1383464230+
判事風パスタとか人殺し風パスタもあるよ
3625/12/17(水)20:08:31No.1383464681+
ハーブ類は割とボコボコとれるから家庭菜園で育てよう
3725/12/17(水)20:10:02No.1383465331+
パセリはモリモリ育つよね
冬は成長とまるのとアゲハの幼虫さえ気をつければ
3825/12/17(水)20:10:30No.1383465497+
イタパセは育てるの簡単だから植えちゃおう
冬は枯れるからハウスものしかなくなるので高くなる
3925/12/17(水)20:12:17No.1383466297+
>パン粉と昆布茶をオリーブオイルで炒ってカリカリにしたやつ
へぇー美味しそう
オリジナルレシピ?
4025/12/17(水)20:12:41No.1383466468+
暖かくなったらイタパセ種か苗で買ってくるか…
4125/12/17(水)20:13:40No.1383466909+
パスタ好きだしたまに作ったりするけどどうしても皿に綺麗に乗せられない…
4225/12/17(水)20:15:19No.1383467697+
>へぇー美味しそう
>オリジナルレシピ?
マントゥカトゥーラするYouTubeのイタリア料理人のレシピを参考にしてる
4325/12/17(水)20:15:44No.1383467877+
>f288712.jpg
俺はこういうオイルに味とか香りとか色々移していますよという写真に弱い
3割増しで美味しそうに感じる
4425/12/17(水)20:16:55No.1383468395+
マルコの弟子か
4525/12/17(水)20:17:58No.1383468900+
>パスタ好きだしたまに作ったりするけどどうしても皿に綺麗に乗せられない…
長いピンセットみたいなやつを買ってみては


1765966163229.jpg