二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1765866312696.jpg-(273183 B)
273183 B25/12/16(火)15:25:12No.1383082346+ 17:43頃消えます
テキサス風バーベキューの表面ってコゲじゃないんだね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/12/16(火)15:28:00No.1383082972そうだねx7
なんかグロい
225/12/16(火)15:33:05No.1383083984+
じゃあなに?
325/12/16(火)15:34:24No.1383084287+
ブリスケット
425/12/16(火)15:36:40No.1383084781+
カラメルか何かだ
525/12/16(火)15:37:17No.1383084940そうだねx22
>カラメルか何かだ
コゲじゃん
625/12/16(火)15:37:20No.1383084947+
フナ
725/12/16(火)15:43:43No.1383086539+
これ超超超超おいしいよ
825/12/16(火)15:45:02No.1383086831+
メイラード?
925/12/16(火)15:45:44No.1383086992+
これホントに食用肉…?
1025/12/16(火)15:45:51No.1383087017+
1度食ってみたいけど数時間焼くんだよな…
1125/12/16(火)15:47:58No.1383087456+
スパイス塗って長時間スモークするとこの色になる
1225/12/16(火)15:49:15No.1383087722そうだねx1
>スパイス塗って長時間スモークするとこの色になる
コゲじゃん
1325/12/16(火)15:52:26No.1383088441+
BBQ pitboysがよく作ってるやつ
1425/12/16(火)15:52:55No.1383088551そうだねx2
かれらバーベキューにほんと丸一日かけるし熱量からして違う
1525/12/16(火)15:54:20No.1383088846そうだねx2
これ用のグリル欲しい
1625/12/16(火)15:54:54No.1383088955+
この肉食べてみたい
1725/12/16(火)15:55:36No.1383089123+
なんか食べたことある気がするな
スモーキーな味わいだった覚えがある
1825/12/16(火)15:55:49No.1383089160+
燻玉も色変わるからそういう感じか
1925/12/16(火)16:01:28No.1383090409+
表面削って食うから焦がしてもいいという逆転の発想
2025/12/16(火)16:04:38No.1383091118+
ちょっと酸味のような感じもあるんだよ
甘くてちょっとすっぱい?
2125/12/16(火)16:06:11No.1383091425+
フードトラックの映画で食ってたな
2225/12/16(火)16:06:38 ID:liDU77.cNo.1383091532+
感謝
2325/12/16(火)16:09:41No.1383092179+
本当にそんな長時間が必要?
一時間くらいで十分じゃない?
2425/12/16(火)16:13:58No.1383093087+
当選
2525/12/16(火)16:17:00No.1383093745そうだねx3
>本当にそんな長時間が必要?
>一時間くらいで十分じゃない?
チキンのレアステーキが好きなら止めないぜ!
2625/12/16(火)16:17:50No.1383093915+
親子と高木渡がキッチンカーやる映画に出てきたやつ?
2725/12/16(火)16:19:45No.1383094318+
がっつり覆うくらいスパイスかけるもんな
2825/12/16(火)16:24:04No.1383095151+
この部分が多い肉の切れ端だけを食べる愛好家が居るぐらいだぞ
2925/12/16(火)16:24:42No.1383095265そうだねx11
>本当にそんな長時間が必要?
>一時間くらいで十分じゃない?
グリルはあっちだぞボーイ
ここはバーベキューだ
3025/12/16(火)16:25:13No.1383095363+
なんか本物のバーベキューはその男の沽券に関わると聞いたな
3125/12/16(火)16:27:42No.1383095819+
最高にクールなBBQを開催できない男は夫や父としての威厳を失うらしい
3225/12/16(火)16:28:33No.1383095993そうだねx3
>なんか本物のバーベキューはその男の沽券に関わると聞いたな
前日に仕込んで日が出る前に起きマシンに入れて一時間毎にチェックして夕方ようやく食べるモノだからな
これを全部ダディ一人で行う
3325/12/16(火)16:28:45No.1383096042+
日本人がこのレベルで熱意を向ける食べ物っていうとなにがあたるだろうか
3425/12/16(火)16:28:50No.1383096055+
トンカツとかもだけど中心部に味が回らないからあんまり肉厚だとどうなんでしょう?ってなる
まぁ切った後断面にソースなり味を絡めればいいんだけど一瞬味無し部分が舌に触れる
3525/12/16(火)16:29:05No.1383096103+
バーベキューと七面鳥の丸焼きだけが男の価値を見せる場
3625/12/16(火)16:29:27No.1383096175そうだねx5
>日本人がこのレベルで熱意を向ける食べ物っていうとなにがあたるだろうか
芋煮会だろうか
3725/12/16(火)16:29:31No.1383096191+
肉の食い方で日本人は勝てねえ
3825/12/16(火)16:30:16No.1383096346+
>日本人がこのレベルで熱意を向ける食べ物っていうとなにがあたるだろうか
炒飯や麻婆豆腐も作るから熱意が分散してるんやな
3925/12/16(火)16:30:36No.1383096404+
ニュース
4025/12/16(火)16:30:47No.1383096436+
日本人がイメージするバーベキューパーティーはグリルでしかないし本場のテキサスバーベキューは切り分ける時だけ盛り上がる
4125/12/16(火)16:30:48No.1383096442+
>トンカツとかもだけど中心部に味が回らないからあんまり肉厚だとどうなんでしょう?ってなる
>まぁ切った後断面にソースなり味を絡めればいいんだけど一瞬味無し部分が舌に触れる
焼く前に注射器で調味料を内部に注入する作り方とかもあるみたいだよ
それで味が乗るのかはわからんが…
4225/12/16(火)16:31:01No.1383096485+
自分で作るとなると大変すぎるからお店で食べたいけど日本で食べれるところあるのかな
4325/12/16(火)16:31:53No.1383096689+
男の料理みたいなふわっとしたイメージはあるけど文化に根付いてるレベルの物はこっちだと無いと思う
4425/12/16(火)16:32:35No.1383096837+
男の料理(1日つきっきり)
4525/12/16(火)16:35:13No.1383097357+
>>なんか本物のバーベキューはその男の沽券に関わると聞いたな
>前日に仕込んで日が出る前に起きマシンに入れて一時間毎にチェックして夕方ようやく食べるモノだからな
>これを全部ダディ一人で行う
バーベキューマシンの付近はちょっとした開放感のあるガレージでダディは隣にビーチチェアなんかで軽く休憩しつつ昼寝しながら都度チェックとか憧れる一日だなあって
4625/12/16(火)16:35:28No.1383097413+
男の(プライドを賭けた)料理だからな…
4725/12/16(火)16:37:19No.1383097769+
日本も炒飯に拘れない男はカスみたいなブーム作るか…
4825/12/16(火)16:38:13No.1383097960+
>バーベキューマシンの付近はちょっとした開放感のあるガレージでダディは隣にビーチチェアなんかで軽く休憩しつつ昼寝しながら都度チェックとか憧れる一日だなあって
カップ酒飲みながら七輪で秋刀魚焼くか…
4925/12/16(火)16:40:09No.1383098369+
日本だと料理拘る男子はなんかバカにされがち
独身がバカにされてるだけかもしれんけど
5025/12/16(火)16:41:01No.1383098557+
>日本だと料理拘る男子はなんかバカにされがち
モテ要素じゃん
おっさんはしらね
5125/12/16(火)16:41:25No.1383098643+
いつもショートで流れてくるけどどんなスパイスなのかわからん
5225/12/16(火)16:41:33No.1383098667+
何これ炭?
5325/12/16(火)16:41:48No.1383098725+
>日本だと料理拘る男子はなんかバカにされがち
>独身がバカにされてるだけかもしれんけど
日本の男子が拘る料理って炒飯だからな
そりゃバーベキューと比べたらバカにされるだろ
5425/12/16(火)16:42:42No.1383098930+
あのグリル憧れるけど仕込みからもう時間かけてるよね
5525/12/16(火)16:43:14No.1383099034+
>いつもショートで流れてくるけどどんなスパイスなのかわからん
一番基本なのは本当に塩と胡椒のみ
5625/12/16(火)16:43:28No.1383099084そうだねx1
>>日本だと料理拘る男子はなんかバカにされがち
>>独身がバカにされてるだけかもしれんけど
>日本の男子が拘る料理って炒飯だからな
>そりゃバーベキューと比べたらバカにされるだろ
鉄鍋振る男子がダサいっていうのかよ!地も涙もねえ!
5725/12/16(火)16:44:28No.1383099308+
表面焦がすのは仕様だろ
5825/12/16(火)16:44:41No.1383099350+
>>日本だと料理拘る男子はなんかバカにされがち
>モテ要素じゃん
>おっさんはしらね
拘りを語ってもウザがられるだけなのでなんか拘ってそうな料理を何も言わずにサッとお出しするのがモテ男
5925/12/16(火)16:46:57No.1383099792+
酒のつまみになるものをちょいちょいと作れればいいんじゃない
6025/12/16(火)16:47:31No.1383099916そうだねx2
バーベキューは一族の秘伝で大の男がこなせないと馬鹿にされるし
庭の手入れは行き届いてないとご近所総出で凸されるし
ちょっとかがんだり両手持ちしただけでゲイ認定されるし
アメリカって思ったより生きづらそう
6125/12/16(火)16:49:27No.1383100298+
全マシ
6225/12/16(火)16:50:27No.1383100511そうだねx3
>日本も炒飯に拘れない男はカスみたいなブーム作るか…
日本人なら寿司を握れ
そば打ちでもいい
6325/12/16(火)16:55:41No.1383101571+
まずホームパーティ文化がこっちで流行って欲しくねえな…
6425/12/16(火)17:00:32No.1383102558そうだねx1
この表面の黒いのだけ売ってたりもする
6525/12/16(火)17:01:29No.1383102741+
>まずホームパーティ文化がこっちで流行って欲しくねえな…
ホームパーティ出来るほど広い胃の人がいない
6625/12/16(火)17:02:07No.1383102864+
>バーベキューは一族の秘伝で大の男がこなせないと馬鹿にされるし
>庭の手入れは行き届いてないとご近所総出で凸されるし
>ちょっとかがんだり両手持ちしただけでゲイ認定されるし
>アメリカって思ったより生きづらそう
「地面から重いものを持ち上げる。こんなに楽しいことはない」
って真顔で言える人たちがいる国だ
面構えが違う
6725/12/16(火)17:04:13 ID:WfVjaVhYNo.1383103317+
IQ下がった
6825/12/16(火)17:07:02No.1383103953+
>>まずホームパーティ文化がこっちで流行って欲しくねえな…
>ホームパーティ出来るほど広い胃の人がいない
ホームパーティ出来るほど広いリビングや庭の人もあんまりいない
6925/12/16(火)17:14:54No.1383105725+
>まずホームパーティ文化がこっちで流行って欲しくねえな…
でもクソデカい肉は食べてみたい
7025/12/16(火)17:27:29No.1383108645+
ダディクール!
7125/12/16(火)17:27:40No.1383108681+
家でここまでやる奴は今どきはそんなに居ないよ
専門店行って食う方が圧倒的に多い
7225/12/16(火)17:28:34No.1383108912+
アメリカのスーパーに行ったらスレ画用のクソでかい塊肉が当然のように並んでるからスゲェなとなった
7325/12/16(火)17:29:15No.1383109074+
ウグイス
7425/12/16(火)17:32:25No.1383109831+
実際に旨いのかこれ
7525/12/16(火)17:35:12No.1383110524+
テキサス人は奴隷に肉の番をさせてた料理という歴史に複雑な思いはあるのだろうか
7625/12/16(火)17:37:55No.1383111203+
>テキサス人は奴隷に肉の番をさせてた料理という歴史に複雑な思いはあるのだろうか
誇らしく思うに決まってるだろ


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