二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1765010534514.jpg-(1892317 B)
1892317 B25/12/06(土)17:42:14No.1379787888+ 19:20頃消えます
どっちがスタンダードなのか教えてよジンゲスピーポー「」
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/12/06(土)17:44:16No.1379788451そうだねx31
どっちでもいいからさっさと食わせろ
225/12/06(土)17:45:27No.1379788801そうだねx6
どっちもすればいいじゃん!
325/12/06(土)17:47:00No.1379789250そうだねx2
こちらをお読みください
https://kai-hokkaido.com/archives/town_vol35_takikawa01/
425/12/06(土)17:47:47No.1379789483そうだねx8
今そんなのどうでもいい
どっちかと言うと美味さを求めて良い生ラムを塩で食うのはジンギスカンって言って良いのか…?の方が議論したい
525/12/06(土)17:48:25No.1379789642そうだねx10
札幌の方が人口多そうだし都会だしそっちに合わせたら
625/12/06(土)17:50:28No.1379790198+
>今そんなのどうでもいい
>どっちかと言うと美味さを求めて良い生ラムを塩で食うのはジンギスカンって言って良いのか…?の方が議論したい
ジンギスカン鍋にもやしとか焼き野菜を用意したジンギスカンスタイルでやってるならジンギスカン
ただの鉄板とか網で焼いてるなら焼き肉
725/12/06(土)17:52:28No.1379790787+
https://www.youtube.com/watch?v=Wu6wgNsC0-4
825/12/06(土)17:52:31No.1379790799+
>札幌の方が人口多そうだし都会だしそっちに合わせたら
乱暴すぎる…
925/12/06(土)17:52:37No.1379790815そうだねx14
論点が味じゃなくて場所だから解決法がないやつだ…!
1025/12/06(土)17:54:13No.1379791314そうだねx3
両片想い状態の2人でこれやってるのが厄介
1125/12/06(土)17:55:11No.1379791587+
羊肉のクセが苦手だから漬け込みの方が好き
1225/12/06(土)17:55:59No.1379791879そうだねx5
普通に昔からどっちも食ってた
1325/12/06(土)17:57:39No.1379792397そうだねx1
味付けマトンとロールラム用意して家族でバクバク食ってたわ
1425/12/06(土)17:57:51No.1379792455そうだねx2
成吉思汗「知らん…なにそれ」
1525/12/06(土)17:58:20No.1379792594そうだねx1
北海道は後から作られた政治的な都市だから
元々栄えてた函館あたりが決定権を持つべき
1625/12/06(土)17:59:47No.1379793020+
どっちもお手軽ジンギスカンじゃん
1725/12/06(土)18:00:59No.1379793389+
ご飯はおにぎりにするのが共通の流儀なのか
1825/12/06(土)18:01:34No.1379793588+
芋煮みたいな争いなんだろ
ミックスしとけ
1925/12/06(土)18:02:27No.1379793905そうだねx3
もう内地呼びやめたら?
2025/12/06(土)18:02:59No.1379794075+
>芋煮みたいな争いなんだろ
>ミックスしとけ
ミックス?!
2125/12/06(土)18:03:53No.1379794363+
待ってる
2225/12/06(土)18:04:58No.1379794695+
臭さは慣れる
2325/12/06(土)18:05:00No.1379794709+
スーパーでどっちも売ってるしその日の気分よ
2425/12/06(土)18:05:16No.1379794787+
味付けしてないとただのラム肉の焼肉じゃない?
2525/12/06(土)18:08:13No.1379795725+
ラム肉結構臭いから付け込みで臭いを誤魔化して
そのうえでさらにタレだよ
2625/12/06(土)18:09:25No.1379796119+
ロールの方が臭くて美味い
臭ければ臭いほど美味い
2725/12/06(土)18:10:17No.1379796383+
マトン買ってみたいんだけど臭い?
2825/12/06(土)18:10:54No.1379796593+
>ラム肉結構臭いから付け込みで臭いを誤魔化して
>そのうえでさらにタレだよ
これだから内地人は…
2925/12/06(土)18:11:08No.1379796649+
ジンギスカンって言えばロールラムの印象だったな
3025/12/06(土)18:11:39No.1379796793+
>マトン買ってみたいんだけど臭い?
いうほど臭くないよ
それよりも味わい深い
3125/12/06(土)18:12:34No.1379797098+
ラムしゃぶな
3225/12/06(土)18:14:22No.1379797618+
>いうほど臭くないよ
>それよりも味わい深い
カレー作ってみるわ
3325/12/06(土)18:16:19No.1379798141+
内地の人はこれだから…
3425/12/06(土)18:16:29No.1379798194そうだねx1
長野のジンギス文化圏は漬けだな
3525/12/06(土)18:17:11No.1379798429+
ナイチャーしかいない
3625/12/06(土)18:17:22No.1379798511+
北海道でも9割以上輸入肉なんだから真の北海道産ジンギスカン食ってる道民なんて一握りにすぎないし
どっちもジンギスピーポーでもないと思う
3725/12/06(土)18:17:47No.1379798649+
芋煮みたいな抗争しやがって
3825/12/06(土)18:19:06No.1379799057そうだねx4
>北海道でも9割以上輸入肉なんだから真の北海道産ジンギスカン食ってる道民なんて一握りにすぎないし
>どっちもジンギスピーポーでもないと思う
産地関係なくね?
3925/12/06(土)18:19:32No.1379799206そうだねx2
マトンは漬け込みじゃないと食えないだろ
4025/12/06(土)18:19:34No.1379799215そうだねx1
くっせぇ丸型のやつをベルのタレで食う
4125/12/06(土)18:20:31No.1379799495+
ジンギスに限らず市販の漬け込み肉嫌い
漬け込みすぎてカッスカスになるし
4225/12/06(土)18:21:19No.1379799760+
有名な店の漬け込みジンギスカンめっちゃうまいけど高いんだよなぁ…
4325/12/06(土)18:21:24No.1379799799そうだねx1
ロールラムは臭いわりには高い
なんで臭い肉にこんなに金出さなきゃいけないんだと思いながら月一ぐらいで買ってる
4425/12/06(土)18:21:53No.1379799962+
なんか最近は流通とか色々発達してんのかジンギスカンでマトン食っても全然臭くなかったりするし
ネイティブ中華行くとくっせぇラム出てきたりする
4525/12/06(土)18:21:55No.1379799969そうだねx1
長野のジンギスカンしか食ったことねぇ
4625/12/06(土)18:23:24No.1379800475+
ジンギスカンはタレで食べたいから漬け込まれてる方が好きだなぁ
最後やきうマンにして締めたいしなおさら
4725/12/06(土)18:23:41No.1379800566そうだねx1
丸いやつって安い店でしか出ないでしょ
4825/12/06(土)18:23:50No.1379800620+
ラムってジンギスカン用に加工された奴以外ラムチョップしか売ってるの見たことないけど他の部位食いづらいのかな
4925/12/06(土)18:24:36No.1379800877そうだねx2
いいラム肉あったらジンギスじゃなくラムステーキとかにするしな
5025/12/06(土)18:27:56No.1379801947+
年代によるんだろうけど札幌だって今じゃもうロール肉のほうが少ないと思う
5125/12/06(土)18:28:17No.1379802057+
>ジンギスカンはタレで食べたいから漬け込まれてる方が好きだなぁ
>最後やきうマンにして締めたいしなおさら
(やきうマン…?)
5225/12/06(土)18:28:27No.1379802120+
>>ラム肉結構臭いから付け込みで臭いを誤魔化して
>>そのうえでさらにタレだよ
>これだから内地人は…
https://hokkaido-shirakaba.raku-uru.jp/
良い値段するけど一回食べてみて
めっちゃ米進むから
5325/12/06(土)18:29:20No.1379802413+
>丸いやつって安い店でしか出ないでしょ
漬け込みもどっこいではないか
5425/12/06(土)18:30:52No.1379802847そうだねx1
「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
5525/12/06(土)18:31:14No.1379802952そうだねx5
このスレにいるような人にはジンギスピーポーを名乗って欲しくない
5625/12/06(土)18:31:48No.1379803112+
この漫画割と面白かったけどいつの間にか終わってた
5725/12/06(土)18:32:02No.1379803188+
どう食っても美味いしこんな対立見たことない
5825/12/06(土)18:32:18No.1379803259そうだねx1
>このスレにいるような人にはジンギスピーポーを名乗って欲しくない
ピキッ
5925/12/06(土)18:32:54No.1379803430+
そもそもどう調理するのが定番なのか分かんねぇや
焼くの煮るの
6025/12/06(土)18:33:58No.1379803752そうだねx2
ジンギスピーポー!?
6125/12/06(土)18:34:05No.1379803774+
漬け込みのほうが野菜と合うから漬け込み
6225/12/06(土)18:34:05No.1379803776+
買おうとすると無駄に高いし量も少ないから諦めざるをえないんだよなマトン
北海道民は安く提供しろ
6325/12/06(土)18:34:33No.1379803926+
>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
美味い(ローカル飯)が食べたいなら(有名店の名前)になんか行っちゃいけない!
6425/12/06(土)18:35:36No.1379804235+
自分は臭いが苦手だから漬け込みの方が良さそう
6525/12/06(土)18:36:08No.1379804399+
>どう食っても美味いしこんな対立見たことない
地元同士なら争わない
人に食わせる時にこうなる
6625/12/06(土)18:36:20No.1379804448+
>買おうとすると無駄に高いし量も少ないから諦めざるをえないんだよなマトン
>北海道民は安く提供しろ
業務スーパーなら冷凍1キロ1200円くらいだった気がする
煮込み用の骨付きカットだけど
6725/12/06(土)18:36:29No.1379804492+
>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
これは僕の考えですが皿うどんといえばリンガーハットのテイクアウトがベストでしょう?
6825/12/06(土)18:37:27No.1379804772+
>>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
>これは僕の考えですが皿うどんといえばリンガーハットのテイクアウトがベストでしょう?
えっ
(長崎まで来た人に)そんなもの食べさせるの
6925/12/06(土)18:38:04No.1379804972+
>北海道は後から作られた政治的な都市だから
>元々栄えてた函館あたりが決定権を持つべき
そこは道民の感覚からすると東北って言うのはよく言われる
7025/12/06(土)18:38:44No.1379805165+
>ジンギスピーポー!?
ジンギスマンとジンギスウーマンだよな
7125/12/06(土)18:39:19No.1379805346+
>もう内地呼びやめたら?
さすがにおじいちゃんおばあちゃんしか言わないし二世代住宅で生まれ育ったんだと思う
7225/12/06(土)18:39:20No.1379805349そうだねx3
>このスレにいるような人にはジンギスピーポーを名乗って欲しくない
俺がジンギスピーポーではないと言うのか…!
7325/12/06(土)18:39:26No.1379805385+
ジンギス云々語る前にちゃんと内地に流通させてから言ってくれ
7425/12/06(土)18:40:08No.1379805613そうだねx1
内地から来てんだから両方食わせろ
7525/12/06(土)18:40:16No.1379805656+
>ジンギス云々語る前にちゃんと内地に流通させてから言ってくれ
長野に来い
7625/12/06(土)18:41:06No.1379805924+
タレで食う野菜がうまいから肉はどっちでもいい
7725/12/06(土)18:41:15No.1379805969+
去年までいつ行ってもラム置いてたスーパーで見かけなくなった
釈明してもらいたい
7825/12/06(土)18:41:21No.1379805997+
だるまが上野に来たけどめっちゃ並んでる…
7925/12/06(土)18:42:47No.1379806427+
>去年までいつ行ってもラム置いてたスーパーで見かけなくなった
>釈明してもらいたい
売れなかったんだろ…
8025/12/06(土)18:43:00No.1379806501+
ロール肉通販で安い所ねえかな
自宅で一度焼いてみたい
8125/12/06(土)18:45:24No.1379807199+
幼少期自宅でどっちが出てたかだけの経験を勝手に派閥に分けて対立を煽るアンチジンギスカンがいる
8225/12/06(土)18:45:48No.1379807323+
書き込みをした人によって削除されました
8325/12/06(土)18:49:17No.1379808431+
生ラム一択
8425/12/06(土)18:50:43No.1379808821+
広い北海道がほんとに広いから困る
マジで超広え…
8525/12/06(土)18:50:51No.1379808867+
ジンギスカン用の鉄板の形状からしても
上で漬け込み肉を焼いて流れ落ちた油とタレで野菜を食べるのが本道ではないのか?
8625/12/06(土)18:52:28No.1379809357+
>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
えっそんなもの(フレンドのイタリアン)食べさせるの
8725/12/06(土)18:52:44No.1379809430+
生まれは漬け込み文化圏だけど後づけの方が好きだよ羊肉食ってる感強いから
8825/12/06(土)18:53:20No.1379809617そうだねx1
漬け込みじゃないと臭そう
8925/12/06(土)18:54:05No.1379809832+
まって北海道ではジンギスピーポーって普通に使うの?この漫画での造語じゃなく?
9025/12/06(土)18:54:24No.1379809928+
>ご飯はおにぎりにするのが共通の流儀なのか
特定の店になっちゃうけどいなきびごはんと食うのが一番好き
9125/12/06(土)18:54:30No.1379809971+
札幌もいうほどあとづけか?
9225/12/06(土)18:55:33No.1379810293+
ジンギスカンの臭いという感覚がわからない
どの肉も焼いて煙が焚けば臭いだろ
9325/12/06(土)18:55:37No.1379810313+
どうでもいいから美味い方でいいよ
9425/12/06(土)18:55:40No.1379810332そうだねx3
>まって北海道ではジンギスピーポーって普通に使うの?この漫画での造語じゃなく?
一時期延々スーパーでそのフレーズの出る歌が流されてたからジンギスカンピーポーの認知度は高い
9525/12/06(土)18:55:47No.1379810360そうだねx1
>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
ずんだとか青臭いものよく周りにすすめようとするよなって思うわ
9625/12/06(土)18:56:02No.1379810444そうだねx3
>まって北海道ではジンギスピーポーって普通に使うの?この漫画での造語じゃなく?
https://www.youtube.com/watch?v=Wu6wgNsC0-4
仁井山征弘 ジンギスカン 字幕設定有り - YouTube
ジンギスピーポーはこれの歌詞なんですわ
9725/12/06(土)18:56:13No.1379810502そうだねx3
>まって北海道ではジンギスピーポーって普通に使うの?この漫画での造語じゃなく?
https://youtu.be/Wu6wgNsC0-4
こういう曲が北海道のスーパーで昔よく流れててね
日常会話では当然普通に使わない
9825/12/06(土)18:57:01No.1379810754+
>ジンギスカンの臭いという感覚がわからない
>どの肉も焼いて煙が焚けば臭いだろ
どれも臭いはあるけど同じ臭いだとは思わないでしょ
食べ慣れてない臭いは臭く感じることあるよ
9925/12/06(土)18:57:09No.1379810792そうだねx2
味付けパックって安くて美味しくないイメージがどうしてもある
10025/12/06(土)18:57:34No.1379810914+
漬け込み肉を焼くって書いてある…
10125/12/06(土)18:57:55No.1379811016+
といったってお好み焼きみたいに広島のが正解たったり
正解は常にあるわけじゃん
10225/12/06(土)18:58:09No.1379811095+
漬け込みの方が楽でいいじゃん
10325/12/06(土)18:58:15No.1379811130+
新聞敷き敷きジンギスカンのとこ好き
タレ付き肉焼くとめっちゃ跳ねるよね…
10425/12/06(土)18:58:52No.1379811314+
今時ラム肉とかスーパーで生のやつ普通に流通してるだろ
10525/12/06(土)18:58:52No.1379811319そうだねx2
>といったってお好み焼きみたいに広島のが正解たったり
>正解は常にあるわけじゃん
あ!?戦争かあ!?
10625/12/06(土)18:59:53No.1379811656+
食えればなんでもええ!
10725/12/06(土)19:00:40No.1379811919+
道民だけど広島焼きの方には馴染みがないというか店とかでも小さい扱いな気がする
10825/12/06(土)19:00:41No.1379811921+
焼肉するぜって言ってプルコギオンリーみたいな物だからな漬け込みは…
10925/12/06(土)19:01:02No.1379812048+
羊は葉緑素由来のフィトールが匂いのもと
現代の食肉用家畜は干し草やら穀物しか食わされてないから養殖物の肉しか食ってない人には馴染みがないのだ
11025/12/06(土)19:02:04No.1379812389+
広島人と大阪人の争いは知らないけど道民は両方食うからな
11125/12/06(土)19:02:13No.1379812439そうだねx1
ふるさと納税でジンギスカン肉もらったけど臭いが嫌だと言われて俺しか食わなかった
11225/12/06(土)19:02:31No.1379812537+
北海道民じゃないけどタレ漬けパッケージの奴は地元にもあるから丸い奴の方がジンギスカンぽさを感じる
11325/12/06(土)19:02:32No.1379812542+
札幌でちょこちょこ食った時北海道の牧場直営みたいなのが一番美味かったから結局良い肉使うのが美味いと思う
11425/12/06(土)19:03:33No.1379812888+
>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
ヤギ汁とか正気の料理じゃないって感じる
11525/12/06(土)19:03:52No.1379812982+
>焼肉するぜって言ってプルコギオンリーみたいな物だからな漬け込みは…
そもそもジンギスカンという料理がそうなんだから
あとづけの方は単に羊の焼肉と呼ぶべき
11625/12/06(土)19:03:55No.1379813009+
>>「そんなもの食べさせるの」って言いたくなる場面別地方の別ローカル飯でもたまにあるよね
個人的にチキン南蛮がこれ
甘酢をかけたやつはチキン南蛮と認めたくない
11725/12/06(土)19:03:57No.1379813016+
>今時ラム肉とかスーパーで生のやつ普通に流通してるだろ
今たっけえけどね…
11825/12/06(土)19:03:58No.1379813025+
ジンギスカンキャラメルをどうぞ
11925/12/06(土)19:04:47No.1379813305そうだねx1
>札幌でちょこちょこ食った時北海道の牧場直営みたいなのが一番美味かったから結局良い肉使うのが美味いと思う
基本的には子羊のうちに食えばフィトールが少ないのでラムが今は多い
昔ながらの丸いやつは大体マトンだったのだ
硬くて臭い
それが美味いのだ
12025/12/06(土)19:05:25No.1379813503+
>今時ラム肉とかスーパーで生のやつ普通に流通してるだろ
関東だとチョップと厚切り気味のは見るけど薄切り気味なのはあんま見ない気がするなぁ
12125/12/06(土)19:05:26No.1379813509+
ジンギスカンと一緒にやきとり(豚肉)もどうぞ
12225/12/06(土)19:05:37No.1379813571+
>甘酢をかけたやつはチキン南蛮と認めたくない
甘酢(南蛮)にタルタル以外はただのとり天じゃね?
12325/12/06(土)19:05:38No.1379813574+
>味付けパックって安くて美味しくないイメージがどうしてもある
親の知り合いからいつもお中元お歳暮でパックの高い奴贈って貰ってる…
12425/12/06(土)19:05:49No.1379813630+
>ジンギスカンキャラメルをどうぞ
改良して普通に食べれる味に変えたら不評で元の味に戻りたという話好き
12525/12/06(土)19:06:28No.1379813873+
味付けパックは200g×3で1000円くらいだからわりと買う
12625/12/06(土)19:06:55No.1379814027+
年数回しか食べないからジンギスピーポーではないんだけどさロールのジンギスのあの破けやすさなんなの?
気をつけないと細切れ肉になっちゃうんだけど
12725/12/06(土)19:06:58No.1379814042+
>関東だとチョップと厚切り気味のは見るけど薄切り気味なのはあんま見ない気がするなぁ
ノリで肉くっつけてラップ巻いて凍らせないといけないから結構手間なんだよね冷凍丸ラム
12825/12/06(土)19:07:41No.1379814290+
羊肉でカレー作るの好き
風味がいつものと全然違う!ってなる
12925/12/06(土)19:08:06No.1379814416+
北海道スレ見てると食べるのに慣れすぎてそんな臭いかなっていつもなる
13025/12/06(土)19:08:18No.1379814471+
>気をつけないと細切れ肉になっちゃうんだけど
元から子羊(要は肉部分が小さい)を結着剤で冷凍して無理やり合体させてるものだから…
13125/12/06(土)19:08:34No.1379814557+
なんかラムはカルチニンがどうたらこうたらで体にいいっぽいよ
13225/12/06(土)19:08:47No.1379814631+
マトンの冷凍薄切り肉を焼きまくってビールで流し込む
というのが内地でのイメージ
13325/12/06(土)19:08:54No.1379814652+
ジンギスピーポーって道民には共通認識なのか…
13425/12/06(土)19:09:18No.1379814786+
>年数回しか食べないからジンギスピーポーではないんだけどさロールのジンギスのあの破けやすさなんなの?
>気をつけないと細切れ肉になっちゃうんだけど
ロール肉は細切れ肉を丸く整形してるだけなんで本来の姿になっただけだよ
13525/12/06(土)19:09:24No.1379814812+
>年数回しか食べないからジンギスピーポーではないんだけどさロールのジンギスのあの破けやすさなんなの?
>気をつけないと細切れ肉になっちゃうんだけど
当たり前だがあんな肉の形の部位はなくて
細切れとかをかき集めてくっつけてるだけだから当然剥がれる
13625/12/06(土)19:10:17No.1379815091+
最近あんま臭い羊肉に出会わなくなってる気がする
13725/12/06(土)19:10:28No.1379815159+
>北海道スレ見てると食べるのに慣れすぎてそんな臭いかなっていつもなる
普通の人は食えるのよ
フィトールが美味さだから
でも今の都会人は食べたことないエグ味と臭みだから嫌われちゃうの
13825/12/06(土)19:11:01No.1379815345+
だいたいもう北海道のジンギスカン焼き肉ってそんな明確に臭いとかクセ強みたいなのないでしょ
むしろだいぶ食べやすいと思うけど
13925/12/06(土)19:11:25No.1379815474+
>ジンギスピーポーって道民には共通認識なのか…
ジンギスカンこの20年で高騰する前は鳥や豚より安かったからマジでジンギスピーポーだったもん
14025/12/06(土)19:14:38No.1379816530+
>ジンギスカンこの20年で高騰する前は鳥や豚より安かったからマジでジンギスピーポーだったもん
今は豚ジンギスカンなんて商品が出る有様よ
14125/12/06(土)19:15:07No.1379816690+
>だいたいもう北海道のジンギスカン焼き肉ってそんな明確に臭いとかクセ強みたいなのないでしょ
>むしろだいぶ食べやすいと思うけど
肉の種類が変わったの
ラムは昔は手に入りにくかったからマトン食ってた
一頭潰して出る肉量が少ないから産地でも重要視されてなかったけど今はグルメ用の乳飲児の肉とか色々あるから…
14225/12/06(土)19:15:20No.1379816769+
マトンなのかラムなのかはっきりしろよジンギスピーポー


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