二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1764849442660.jpg-(44849 B)
44849 B25/12/04(木)20:57:22No.1379227233+ 22:13頃消えます
朝ラーメン初めて食べたけどこれだけでやっていける程度にはめちゃくちゃ上手くない！？
梅ペーストいれると風味また変わるしなんならこれ通常メニューより好きだし何より安すぎない？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/12/04(木)21:00:27No.1379228625+
それはそうとアレ替え玉と大盛りどっちがいいんだろう…麺の量は同じなんだろうか…
…225/12/04(木)21:00:44No.1379228746+
いいんだけど山岡家に求めてる味じゃないのがね…
…325/12/04(木)21:04:09No.1379230279+
しょっぱい
ウスメでもしょっぱい
…425/12/04(木)21:05:01No.1379230637+
梅嫌いだから頼んだことない
…525/12/04(木)21:06:20No.1379231178+
>それはそうとアレ替え玉と大盛りどっちがいいんだろう…麺の量は同じなんだろうか…
伸びるの嫌とか硬さ変えたいとかなら替え玉
スープ吸って増えてお得！山盛りの麺をもりもり食いてえ！替え玉待ってらんねえ！とかなら大盛り
…625/12/04(木)21:07:16No.1379231620+
>伸びるの嫌とか硬さ変えたいとかなら替え玉
>スープ吸って増えてお得！山盛りの麺をもりもり食いてえ！替え玉待ってらんねえ！とかなら大盛り
なるほど…次は大盛り頼んで比較してみる！
…725/12/04(木)21:08:57No.1379232322そうだねx2
大盛りじゃ足りねえ！大盛りに替え玉だ！とかしてもいいんだよ
…825/12/04(木)21:10:41No.1379233011+
絶対好きな味だけどしょっぱ過ぎるんだ
どう頼めばめちゃ薄めでお出しされるんだ
…925/12/04(木)21:12:11No.1379233650+
鬼煮干しラーメン出たのに話題にならないと思ったら地域限定なのね…
…1025/12/04(木)21:12:43No.1379233875+
>大盛りじゃ足りねえ！大盛りに替え玉だ！とかしてもいいんだよ
そんなに食えねえ！
…でも細麺だしいけるか…？でもスープ足りなくない…？
…1125/12/04(木)21:15:44No.1379235102+
結構シンプルにしょっぱいよね
替え玉入れるタイミングで胡椒とニンニクをどっちゃり入れる
梅は抜いてもらう
…1225/12/04(木)21:23:52No.1379238346+
朝ラーだけ細麺だからちょっと新鮮
…1325/12/04(木)21:33:25No.1379241996+
プレ醤油美味え
…1425/12/04(木)21:34:32No.1379242438+
最初は朝ラーの梅とか要らないだろって思ってたんです
あれをノリごとライスに乗っけるというやり方を知ってから世界変わりましたね
…1525/12/04(木)21:35:33No.1379242814+
>最初は朝ラーの梅とか要らないだろって思ってたんです
>あれをノリごとライスに乗っけるというやり方を知ってから世界変わりましたね
結局ラーにはいらないのか…
…1625/12/04(木)21:36:33No.1379243165+
まだ朝ラー食べたことないんだよな
朝でも味噌ネギ食べちゃう
…1725/12/04(木)21:37:09No.1379243393+
というより練り梅が強すぎるんだよね
スープに溶け切らないし酸っぱいし
ライスと分散させてちびちびと味変みたく食うのがちょうどいい
…1825/12/04(木)21:37:59No.1379243729+
朝ラーの時間にいっても朝ラー食べてる人あまり見たことないんだよな
自分は梅が無理だから食べたことない…
…1925/12/04(木)21:39:27No.1379244278そうだねx4
>絶対好きな味だけどしょっぱ過ぎるんだ
>どう頼めばめちゃ薄めでお出しされるんだ
言えばスープ割りしてくれるぞ
それでも味が濃いと思うなら山岡家以外に行ったほうがいい
…2025/12/04(木)21:40:24No.1379244639+
スープ割り！？やるやります
…2125/12/04(木)21:40:59No.1379244863+
逆に超濃いのが好きな人は濃いめの濃いめと唱えるといい
…2225/12/04(木)21:42:16No.1379245348+
濃いめの上があったのか…
…2325/12/04(木)21:44:39No.1379246212そうだねx1
>朝ラーの時間にいっても朝ラー食べてる人あまり見たことないんだよな
>自分は梅が無理だから食べたことない…
梅抜きで注文すれば大丈夫だよ
…2425/12/04(木)21:47:17No.1379247150+
「」に唆されて初めて行った時プレミアム塩とんこつ頼んで臭みが強くてスープは飲めなかった…
もしかして普通の醤油とかから入門すべきだった？
…2525/12/04(木)21:48:18No.1379247548そうだねx3
豚骨ラーメンなのはかわらないから臭みがだめだと全部だめかも
とはいえ塩だと目立つ気もするから味噌とか試してみる手はある
…2625/12/04(木)21:50:04No.1379248205+
にんにくは臭み消しにも使える
…2725/12/04(木)21:51:00No.1379248550+
久留米の大砲とかは好きなんだけどなんか駄目だった
店舗のブレとかだったのかな
…2825/12/04(木)21:52:57No.1379249277+
味噌が一番初心者向けかな味噌が強いから
…2925/12/04(木)21:54:24No.1379249782+
独特の甘あじが味噌との親和性高いよね
…3025/12/04(木)21:57:11No.1379250840+
プレ塩は結構独特の臭み出るよ
やっぱり味噌系かなあ
あと今やってるプレミアム醬油は魚介が好きならオススメ
…3125/12/04(木)21:59:20No.1379251635そうだねx1
個人的には普通の醤油が山岡家の味って感じだ
…3225/12/04(木)22:04:48No.1379253685+
ずっと特味噌食ってたら醤油が微妙に感じてしまった
…3325/12/04(木)22:06:16No.1379254235+
山岡家は朝ラーでも普通のメニューでも一味入れるともっと美味くなる
…3425/12/04(木)22:07:12No.1379254600+
都内でも出したら結構人気出るんじゃないの？って連れてってくれた同僚に言ったら
そういうんじゃねえんだよな…って静かに嗜められた
…3525/12/04(木)22:10:33No.1379255846+
麺やわらかめの良さに最近気付いた
…3625/12/04(木)22:11:55No.1379256339+
煮干し山岡家が近所にあるから鬼ニボ食べるマン

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