二次元裏＠ふたば
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75096 B25/12/03(水)08:35:46No.1378726787そうだねx2 11:19頃消えます
レバ刺し食いてぇー！
当たる奴が悪い死ぬやつは運が悪い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/12/03(水)08:39:07No.1378727456そうだねx1
馬のレバ刺し喰いなされ
…225/12/03(水)08:40:42No.1378727793+
さくらユッケとかはわかるけどレバーも生でいいのか！？
…325/12/03(水)08:42:07No.1378728062+
食えるとこ行けば今でも食える
…425/12/03(水)08:42:41No.1378728165+
豚の生レバーを！？
…525/12/03(水)08:44:17No.1378728442+
>さくらユッケとかはわかるけどレバーも生でいいのか！？
いいよ
熊本なら居酒屋とかに置いてあるしなんならスーパーの精肉コーナーに切り身で置いてある
…625/12/03(水)08:46:49No.1378728893+
鳥の生レバーを！？
…725/12/03(水)08:49:32No.1378729414+
焼ける環境と一緒に出すライフハックは今もあるんだろうか
…825/12/03(水)09:05:57No.1378732265+
>さくらユッケとかはわかるけどレバーも生でいいのか！？
馬のレバーは今のところ危険性の高い腸管出血性大腸菌（牛）やE型肝炎ウイルス（豚等）に汚染されてないからね
fu5981395.png
…925/12/03(水)09:11:32No.1378733203そうだねx3
いくら説明しても生肉！当たる！って言いたいだけの奴はずっと言い続けるぞ
…1025/12/03(水)09:23:14No.1378735146+
刺身ももう食うな
…1125/12/03(水)09:24:19No.1378735343+
>いくら説明しても生肉！当たる！って言いたいだけの奴はずっと言い続けるぞ
当たったもんは運が悪い！
当たっても痛いと言っちゃいかん！
…1225/12/03(水)09:27:20No.1378735852+
塩とごま油？
…1325/12/03(水)09:34:57No.1378737184+
つべのショートとかでも流れてくるけど
「肉刺し」でググると未だにそういう感じの出してるところたくさんあるんだなってびっくりする
保健所案件になってるところがないのを見るに大丈夫なんだろうけど俺は怖くて行けない
…1425/12/03(水)09:53:21No.1378740531+
私はユッケくらいでいいですよ
あっ…梨入れないで…
…1525/12/03(水)09:53:44No.1378740586+
炙りレバーとか言うグレーな商品はまだあるのかな
…1625/12/03(水)09:54:10No.1378740664+
>炙りレバーとか言うグレーな商品はまだあるのかな
探せばいくらでもあるぞ
…1725/12/03(水)09:56:20No.1378741082+
ユッケに梨！！？？！？！？！！！！！？
…1825/12/03(水)09:57:04No.1378741218+
まあ極論生で食べる以上魚にだってリスクはあるからよ…
…1925/12/03(水)09:58:53No.1378741559+
今の飲食店の肉刺しは結構肉刺しモドキが多いよ
…2025/12/03(水)10:01:04No.1378741945+
>「肉刺し」でググると未だにそういう感じの出してるところたくさんあるんだなってびっくりする
厚労省の生食用食肉の基準が決まってて
https://www.forth.go.jp/keneki/osaka/syokuhin-kanshi/foodstandard_seishokuyoushokuniku.html
これに基づいて各保健所が認定生食用食肉取扱者講習会を開いて講習を受けクリアした飲食店が肉刺し等を提供できる
https://www.hokeniryo1.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/namashoku/kikaku.html
…2125/12/03(水)10:02:39No.1378742217+
新橋あたりのやきとん屋で食ったアミレバーの串美味かった
表面の網脂が炙ってあるだけで中はほぼレアで超柔らかい
…2225/12/03(水)10:04:34No.1378742560そうだねx1
>No.1378741945
なるほどね流石にあんだけ大っぴらにやってるところが認可受けてないわけないか…
まあある程度自己責任に違いないとは思うけど行ってみるかな
…2325/12/03(水)10:05:57No.1378742820+
この間熊本行ったときに馬レバー食ったけど美味しかったなー
…2425/12/03(水)10:06:24No.1378742902そうだねx1
今の肉刺しって低温調理か表面トリミング済みの牛肉だからな
完全に生で出してるのは相当ディープなところ行かない限り無い
…2525/12/03(水)10:10:13No.1378743700+
厚切りレバーをサッと焼いて食うのいいよね…
…2625/12/03(水)10:12:42No.1378744159+
>ユッケに梨！！？？！？！？！！！！！？
ごめんね…林檎がよかったかい…🍎
…2725/12/03(水)10:21:59No.1378745995そうだねx2
>>ユッケに梨！！？？！？！？！！！！！？
>ごめんね…林檎がよかったかい…🍎
何処の田舎の文化だよ
…2825/12/03(水)10:44:33No.1378750351+
>ユッケに梨！！？？！？！？！！！！！？
韓国行って合法レバー食ってきたけどユッケの下に梨が大量に敷いてあったよ
生ハムメロン的な食べ合わせなんだろうけど慣れてないとびっくりする
…2925/12/03(水)10:46:00No.1378750620そうだねx1
梨かぁ…
下にはスライスした玉ねぎが敷いてあって欲しいかな…
…3025/12/03(水)10:57:03No.1378752644+
梨はなしだろ…
…3125/12/03(水)11:02:50No.1378753671+
>厚切りレバーをサッと焼いて食うのいいよね…
いいけど当たってもどこどこの店行ったかもとか言ったら全国の焼肉屋行ったかもとか抜かすなよ
最後まで自己責任通せよ
…3225/12/03(水)11:09:09No.1378754986+
もう復活するこたねえからどうでもいいけど
浅い知識で両国の生つくねディスって店主のやる気削いだバカは生涯呪っていきたい

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