土が潜り込んで取れないんだとなんとなく思ってたな

カビだと思ってた…

なんでもっと早く教えてくれなかったの…

信じない
マイクロチップだと思う

アンタたちほどの専門家が言うなら…

汚れじゃなかったのか…

虫の噴火と思ってた

まーたﾒプリかよって思ったらちゃんとした人からの発信だった

…なんでそういうのもっと早く教えてくれないの？

40年間俺はいったい…

野菜とか果物の黒いのってなんかヤバそうな気配あるけど大体そんな悪いものじゃなかったりするよね

根本の方は普通に土や松葉？がついてるので紛らわしい

カビだと思ってた

こんなの分かるか
今まで発信しない方が悪いレベルだろ

ひん剥いてコレだった時ガッカリする

ポリフェノールってプラスチックじゃないの？食べて大丈夫？

もしかしてじゃがいもの黒いとこも？

ポリフェノール含まれてんの白菜！？

>ポリフェノールってプラスチックじゃないの？食べて大丈夫？
だとしたらぶどうもヤバいだろ

キャベツかった時に内側の葉にナメクジの卵がびっしり付いてたのがトラウマでスレ画もそれに近しいものだと思って捨ててた…

ポリエチレン入りの白菜食ってプラスチックおっさんになろうぜ

おっさんの心もプラスチックになっちまったのかなあ

言うのが半世紀くらい遅いよ

虫の卵に見えるよね
実際虫の卵と幼虫がびっしりついてるときもあるけど

日本のの食品ロスが数ｔ減ったぞてめえー

じっさい誰か有害だってデマ流してた人がいたのかな

コーヒーの代用になるの

虫食いです

害がないどころかむしろ健康にいい？

カビだと思ってついてる葉全部捨ててた…

小松菜とかもこれ

アブラムシが汁吸った跡だよ

普通に食べてたわ
傷んでる部分とは明らかに違ってたから

長年の謎が解けた

食われる時に天然の農薬を作る反応するらしいからこれもそう言うのなのかね

全部黒い白菜作れないかな
ポリフェノールの塊になるじゃん！

>全部黒い白菜作れないかな
>ポリフェノールの塊になるじゃん！
生育環境における白菜のストレスがポリフェノールの原因らしいから栽培中にひたすらストレスかければいい
罵声浴びせ続けるとか

うそー…早く言ってよ…毎回削ぎ落としてたよ…

キャベツの断面の黒くなるのもポリフェノールだよ本当だからちゃんと調べてね

>食われる時に天然の農薬を作る反応するらしいからこれもそう言うのなのかね
実際そう
ポリフェノールって基本渋くて苦い味なので虫が凄い嫌がるんだ

>ポリフェノールって基本渋くて苦い味なので虫が凄い嫌がるんだ
…つまり削ったほうがいいな？

>キャベツの断面の黒くなるのもポリフェノールだよ本当だからちゃんと調べてね
ポリフェノールが酸化反応で黒くなってるってお前マジでふざけんなよ…
毎回捨て…お前…

ポリフェノールって一つの化学成分かと思ったら5000種類もあるのかよ

普通に食ってたわどれも付いてるし

あんま気にしたことなかったや…味に変わりなかったし

落ちない泥だと思って食ってた

政府が安全って言ってるようなことはだいたい裏があるよ

政府「セーフ」

>>ポリフェノールって基本渋くて苦い味なので虫が凄い嫌がるんだ
>…つまり削ったほうがいいな？
白菜とかのは人間が齧って分かる程味のある奴ではないはず
どっちかというとポリフェノール生産の為に糖消費してる方が問題かも

日本のスーパーに並んでるやつならそのまま丸かじりしても問題はない

>政府「セーフ」
（なにか隠してるな…）

生鮮担当だけどこれあると売れなくなるから困るんだよね…
売るにしてもB級品とかにして説明書きしないといけないし

わりと定期的に発信されてるけどその度に知らない人出てくるからやっぱ定期的な啓蒙って大事だよね

ポリフェノールお前だったのか…

シンプルに見た目が悪すぎるんだよな
虫食い状態の野菜とほとんど同じ見た目だし

>生鮮担当だけどこれあると売れなくなるから困るんだよね…
気にしたことなかったわ…

虫のフンとか卵とかそういうのだと思ってた

スーパーとかにこれ書いておいて欲しい

いずれバナナのシュガースポットみたくなる日が来るかもしれない

本当はカビとか虫の糞なんじゃ…

>スーパーとかにこれ書いておいて欲しい
店がやると勘違いした人から悪いもん買わせようとしてるとかケチ付けられそうだし…

白菜って結構虫くっつきやすいよね

>ポリフェノールって一つの化学成分かと思ったら5000種類もあるのかよ
白より圧倒的に多いじゃん

騙されないでください！この黒い斑点は5G毒電波の受信装置で食べると電波に侵されてしまいます！

普通に虫食いだと思ってクレーム入れるやつ多いだろうからな

説明された上で気に入らないなら食わなきゃいいんじゃないですかね…

5年くらい前にも同じようにポリフェノールだから捨てないで！ってめっちゃ話題になってたでしょ

毎年白菜の日に発信すべき

見た目悪いからわかっててもちょっとだけ食べたくない

>騙されないでください！この黒い斑点は5G毒電波の受信装置で食べると電波に侵されてしまいます！
アルミ巻いてチンすれば大丈夫です

言い逃れがお上手だ…

ファクトチェックされててダメだった

俺の顔のほくろみたいないぼみたいなシミはポリフェノールかもしれん…

これだと思ったらマジで虫集ってたことがある
包んでるビニールにも黒い点がぽつぽつ…

貰い物の野菜からでっかい青虫くんこんにちはしたことあるから
洗えばええくらいに思ってる

ちょっとなら気にしないけどスレ画みたいにたくさんあると捨てちゃうかもしれん…

>>騙されないでください！この黒い斑点は5G毒電波の受信装置で食べると電波に侵されてしまいます！
>アルミ巻いてチンすれば大丈夫です
あっ死ぬっ♡

>俺の顔のほくろみたいないぼみたいなシミはポリフェノールかもしれん…
それはメラニン色素です

だいぶ前にTVでやってたからそれ以来気にしないようになった

結構有名な話だと思ったがそうか…

有害とまでは思ってなかったけどむしろ有益だったのか…

有益だろうか…？

もしかしてオクラが黒ずむのも？

俺の金玉にホクロが増えてきてるのも…

まじかよ…1つ1つほじくり出してた…

金玉や陰茎にできる粒って黒というより白じゃない？

カタお漏らしおパンツ

料理する母が信じてくれない

昔から結構有名なやつでは…

あ、あんたほどの立場のアカウントが言うのなら…

ついさっき見たAmazonのキムチのレビューで腐ってたって写真がこの黒い斑点だった

ワインの健康成分じゃないか

>昔から結構有名なやつでは…
>わりと定期的に発信されてるけどその度に知らない人出てくるからやっぱ定期的な啓蒙って大事だよね

食卓はポリフェノールでいっぱいだー！！

でもこいつらボーボボキメてるしなぁ

アナメってポリフェノールが豊富でスンゴイ渋い海藻があるんだけど
あまりにも渋くて不味いから飢餓状態にならない限りウニも食べないで避けるのがある

若干腐ってたのかと思ってた

>ポリフェノールって一つの化学成分かと思ったら5000種類もあるのかよ
ベンゼン基がアルコールになってたらとりあえずフェノールだし
それが鎖状になってりゃとりあえずポリフェノールだから…

売り場で度々周知されてるから知ってた
ありがとうスーパー

>シンプルに見た目が悪すぎるんだよな
>虫食い状態の野菜とほとんど同じ見た目だし
ていうか
>食われる時に天然の農薬を作る反応するらしいからこれもそう言うのなのかね
これ踏まえると虫食いそのものなのでは…？

厚生労働省フォローしてるとカンピロバクター対策の鶏肉の扱いしつこいくらい発信してる

小学校の給食で出てたのがスレ画みたいなのばっかりだったから忌避感は無かった
ただ芯が嫌いで未だに進んではそんなに食べない

環境ストレスらしいな
もっと過酷な環境で作れば増やせるのか？
>白菜の芯の部分についている黒い斑点は、「ゴマ症」によるものです。
>黒い斑点は、白菜の生理障害によって生じたポリフェノールです。
>気温が高かったり低かったり、肥料が多すぎたりといった栽培環境のストレスが原因と
いわれています。
>カビや病気でなく、食べても全く害はありません。

>>シンプルに見た目が悪すぎるんだよな
>>虫食い状態の野菜とほとんど同じ見た目だし
>ていうか
>>食われる時に天然の農薬を作る反応するらしいからこれもそう言うのなのかね
>これ踏まえると虫食いそのものなのでは…？
まあ虫に食われたって前提の有無で許容範囲超えるかどうかって人も多いだろうから…

ポリ…化学式か…

虫も食わねえものを人間様が食って平気だってのかいを思い浮かべれば虫食いも食えるって証明なんだぜー
でもナメクジは勘弁な！

白菜の斑点ってそういうもんだと思ってたけど
そういうもんではなくてポリフェノールだったのか

齧られてたり吸われてたらら目に分かるくらい傷になってたりするぞ
これは本当に色だけ違うやつだから解説にあるようにストレスだろう

やみくもに他人を疑ってかかるのは自分が日頃似たようなペースで他人をはぐらかして生きてるからなんじゃないですかね

結構有名だと思ってたがまだまだ知らない人がいるもんだな

ポリフェノールって黒いんだ…

大根にも似たようなのが出来るんだけど黒カビの可能性もあるから大根の場合はぬめりや匂いで判断してねって言われてる

柿の中の黒い斑点はタンニン(渋く感じる成分)がタンニン(人間には渋く感じない組成のもの)になって固まったものなんだよな

虫か軽い病気の影響だとばかり思ってた

おかしい…10年前の家庭科の教科書にも載っていたはず…

この黒いところを集めて飲めば体にいい！

これ畑の端っこのよく日が当たるとこだけなるらしいから成長の証でもある

>ポリフェノールって黒いんだ…
ポリフェノールって結構幅広い種類があって
ブドウなんかの紫色もポリフェノール（アントシアニン）で
紅茶とかのオレンジ系もポリフェノール（テアフラビン）
チョコとかのフラボノイドもポリフェノールだ
カテキンもポリフェノールの一種だぜ

>ポリフェノールって結構幅広い種類があって
>ブドウなんかの紫色もポリフェノール（アントシアニン）で
>紅茶とかのオレンジ系もポリフェノール（テアフラビン）
>チョコとかのフラボノイドもポリフェノールだ
>カテキンもポリフェノールの一種だぜ
しらそん…

>うそー…早く言ってよ…毎回削ぎ落としてたよ…
まぁそんなもんだよな

>しらそん…
大豆イソフラボンもポリフェノールぜ
要するに植物に大体ある色や苦みの元になる物質の大きめのカテゴリーなんですね

⚠️食べても全く害はありません⚠️

カテキンが重合していってテアフラビンになってさらに重合がすすむとテアルビジンになって赤くなるんだったかな
テアフラビンの多い紅茶は喉に成分がついてるとインフルエンザの予防効果があるってことで商品化されたりもしてるね

まぁ強いて言えば大量摂取による中毒はあるけど
昔北海道で牛がどんぐり食いすぎて腎障害で十数頭死んだとかそれくらいだ

虫がピンポイントで齧るも無し
ましてや芯からなんてあり得ないからな…

>昔北海道で牛がどんぐり食いすぎて腎障害で十数頭死んだとかそれくらいだ
どんぐりも食べ過ぎるとあかんのね…
熊は平気なのかなあ

傷んでる時は匂いからしてアレだからまぁ違うよねって

どんぐり品種にもよるけどアクめっちゃ強いからな

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見た目がもう食ったらやばいよって教えてくれてるじゃん！

赤ワインのポリフェノールを多く摂取していると脳梗塞で死ぬ確率が下がっているぞ！ってのは有名な研究だけど
ワイン沢山飲んでるやつは肝疾患で死ぬ割合が多いから脳梗塞で死ぬやつが少ないように見えるんじゃねーの？とか
フランス人がアメリカ人より脳梗塞少ないのはワインのせいじゃなくて食事量が少ないからでは？とか
割と曖昧ではあるんだよね

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食べ物に付いてる濃い色の斑点はマジで「生理的に無理」を実感する
太古のご先祖様の時代から本能に刻み付けられた虫食い・カビ・腐れなどを避けるためのシグナルなんだと思う

信じられないからめくる

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もしかしてポリ・フェノールでフェノールいっぱい入ってるやつくらいの雑な括りなのかポリフェノール

ポリフェノールだったのか

白菜の黒斑点は大丈夫ってのは知ってたけどそれはそれとしてなんかほんのりやだ

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ためしてガッテンとかでやってただろ！

白菜のほくろみたいなもんだな

虫のうんこかと思ってた

へぇ…知らなかった

「」がお役所の言葉を真に受けるなんて情けないなあ

後になって直ちに害はないとか言われたら嫌だし

昔牛丼屋が啓蒙してる時に知った

害はないけど見た目がちょっと……とはなる
自分で食う分には気にすることないんだろうけどさ

でも玉ねぎの黒い粉みたいなやつはカビだから洗って食べようね

家庭科で習ったけど家庭科の内容なんて学校教師によるよな

虫がいても気にしないでください
貴重なたんぱく源です

カタ頭痛の前に見える光

この手の見た目の話だとよくわからないのがバナナ
黒い点々が出ても大丈夫なのは知ってるけどいったいいつからがダメなんだろう

そういうもんだと思って気にせず食ってたわ黒点
アブラムシが原因だったのか

>この手の見た目の話だとよくわからないのがバナナ
>黒い点々が出ても大丈夫なのは知ってるけどいったいいつからがダメなんだろう
皮は真っ黒でもいいけど果肉全体の色がヤバくなってきたときは気をつけえ

>貴重なたんぱく源です
不穏な言葉でしかないのよ…

じゃあ玉ねぎの皮一枚下が黒いのびっしりなのは

>>ポリフェノールって基本渋くて苦い味なので虫が凄い嫌がるんだ
>…つまり削ったほうがいいな？
脳のストレス酸化には効くからむしろ若々しくできる妙薬とでも思ってありがたくいただきなさい

俗に言われるゴマ症だよ
これで廃棄される白菜は年間数百トンにも登ると試算されているよ

キモいから爪でガリガリして取ってたわ

見ためが汚いから土洗い流す時に削ってるわ

>俗に言われるゴマ症だよ
>これで廃棄される白菜は年間数百トンにも登ると試算されているよ
見てくれを気にしすぎるのも考え物だね…

バナナのシュガースポットと同じくらい周知努力しとけよ！

わかりました捨てます

蟹も甲羅にブツブツある奴の方が良いって聞いた

親戚に紫キャベツってのがあるからポリフェノールって言われて納得した

ポリフェノールとは知らなかったけど
食っても無害ってことくらいは親から教わることでは…？

ポリフェノールだったのか…
体に害はないし味も食感も変わらないから普通に食ってたわ

>親戚に紫キャベツってのがあるからポリフェノールって言われて納得した
ああなるほど
このブツブツが全身に広がると紫になるのか

食べ物って見た目もだいじだから別に削って捨ててもええよ

>ポリフェノールとは知らなかったけど
>食っても無害ってことくらいは親から教わることでは…？
親が知らなかったら教われないのだ

実際に虫がわいてることもあるから油断するな