二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1763904489138.jpg-(9829 B)
9829 B25/11/23(日)22:28:09No.1375576357+ 23:50頃消えます
TVK
ミスター味っ子
ルパン三世 PART1
(休憩)
美味しんぼ ←今ココ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/11/23(日)22:30:41No.1375577349+
🐓
…225/11/23(日)22:31:04No.1375577504+
一週間早いな…
…325/11/23(日)22:31:45No.1375577751+
初手えびせんべいの里キャンセル
…425/11/23(日)22:32:45No.1375578145+
ﾌﾟｧｰﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｰノルマクリア
…525/11/23(日)22:32:53No.1375578209+
受話器おけ
…625/11/23(日)22:33:04No.1375578287そうだねx1
「海のマツタケご飯」
fu5937907.jpg
…725/11/23(日)22:33:10No.1375578323+
めっちゃあわててる
…825/11/23(日)22:33:28No.1375578450+
慌てて駆けつける花村さんかわいい
…925/11/23(日)22:33:42No.1375578554そうだねx3
山岡　くん
…1025/11/23(日)22:33:56No.1375578659+
ンモー
…1125/11/23(日)22:34:09No.1375578756+
ﾋｨﾔﾏｵｶｧ∼!!!!11!
…1225/11/23(日)22:34:22No.1375578840+
京極さん久々
…1325/11/23(日)22:34:35No.1375578927+
カスや！
…1425/11/23(日)22:35:05No.1375579145+
この手術はカスや
…1525/11/23(日)22:35:32No.1375579308+
今日食べてもらうのは子羊の脳のソテーです
…1625/11/23(日)22:36:02No.1375579490+
京極さん！？
…1725/11/23(日)22:36:17No.1375579586+
京極さんにカスな過去…
…1825/11/23(日)22:36:26No.1375579666+
仲良うなっての(意味深)
…1925/11/23(日)22:36:31No.1375579691+
カツオと中島を合体させたような
…2025/11/23(日)22:36:33No.1375579694+
激レアな若京極さん
…2125/11/23(日)22:36:44No.1375579763+
もうそんな口パクパクさせて動かすなら喋らせろよ！
…2225/11/23(日)22:36:47No.1375579790そうだねx1
落ちついたトーンの渡部さんすげー低音のいい声だな…
…2325/11/23(日)22:37:18No.1375579969+
くり子の乳首見てえな…
…2425/11/23(日)22:37:31No.1375580043+
これ見よがしに天気が無駄に悪くなる…
…2525/11/23(日)22:38:18No.1375580336+
栗田さんOLの夏服としてはすごいなその短パン
…2625/11/23(日)22:38:35No.1375580429そうだねx1
とりあえず
岡星へ
…2725/11/23(日)22:38:38No.1375580454+
相変わらずシリアスの時は口数少なくなる男山岡
…2825/11/23(日)22:38:46No.1375580503+
人の料理カスとか言う民度なのに友達の心配はできるんだ…
…2925/11/23(日)22:38:48No.1375580513+
えっ
…3025/11/23(日)22:39:22No.1375580739+
海の松茸(意味深)
…3125/11/23(日)22:39:27No.1375580777+
何回言うんだよ海のマツタケご飯って
…3225/11/23(日)22:39:30No.1375580794そうだねx1
9分にしてようやく口を開く主人公
…3325/11/23(日)22:39:33No.1375580816+
わしのマツタケや
…3425/11/23(日)22:39:37No.1375580839そうだねx1
今日の京極さんはガラ悪いな
…3525/11/23(日)22:39:40No.1375580863+
めんどくせえ
…3625/11/23(日)22:39:44No.1375580882+
突然キレた
…3725/11/23(日)22:39:47No.1375580905+
過去一理不尽なキレ方されてる…
…3825/11/23(日)22:39:57No.1375581003+
ワシの夜のマツタケなら食わせられまっせ
…3925/11/23(日)22:39:59No.1375581019+
泣き上戸かよ京カスさん
…4025/11/23(日)22:40:25No.1375581181そうだねx1
>ワシの夜のマツタケなら食わせられまっせ
これはマツタケやない…カスや！
…4125/11/23(日)22:40:43No.1375581293+
ふぅん成金らしいカスみたいなもてなしだ
…4225/11/23(日)22:40:58No.1375581396+
これに比べたら山岡はんのマツタケはカスや
…4325/11/23(日)22:41:13No.1375581503そうだねx1
奥さん一口ずつのコメント上手過ぎるだろ
…4425/11/23(日)22:41:48No.1375581714+
フフフフフ
…4525/11/23(日)22:41:51No.1375581744+
京極さんはさぁ…
…4625/11/23(日)22:42:05No.1375581820+
亀仙人様！？
…4725/11/23(日)22:42:06No.1375581830+
へ、ヘイトスピーチ…
…4825/11/23(日)22:42:11No.1375581861+
宮内幸平さん？
…4925/11/23(日)22:42:11No.1375581864+
このハゲ人にマウント取ることしかできないのか…
…5025/11/23(日)22:42:14No.1375581885+
山猿
…5125/11/23(日)22:42:22No.1375581938+
結局マツタケご飯じゃねえか
…5225/11/23(日)22:42:25No.1375581967+
ジャッキーチュンだこれ！
…5325/11/23(日)22:42:31No.1375582000+
ンモーすぐ喧嘩ー
…5425/11/23(日)22:42:59No.1375582176+
レベルの低いレスバ
…5525/11/23(日)22:43:04No.1375582210+
煽り上手いな…
…5625/11/23(日)22:43:08No.1375582227そうだねx1
へーそんなことがあってんですかー(適当)
…5725/11/23(日)22:43:34No.1375582379+
雄山なら海のマツタケご飯と聞くだけでなにかわかるだろうか
…5825/11/23(日)22:43:34No.1375582381+
>No.1375582227
クリコさぁ…
…5925/11/23(日)22:44:10No.1375582590+
>雄山なら海のマツタケご飯と聞くだけでなにかわかるだろうか
四郎…お前のマツタケを食べたい…
…6025/11/23(日)22:45:42No.1375583213+
この動画は再生できませんって続編やってたんだ
…6125/11/23(日)22:47:33No.1375583930+
昔のテキストADVゲームみたいになってきた
…6225/11/23(日)22:47:33No.1375583932+
ちょくちょく葉山行くよな美味しんぼ
…6325/11/23(日)22:47:38No.1375583964+
ギンコ…そいつはマツタケの仕業ですな
…6425/11/23(日)22:47:46No.1375584014そうだねx2
ちゃっかり茶風林ノルマ
…6525/11/23(日)22:47:58No.1375584084そうだねx1
モブ風林
…6625/11/23(日)22:48:17No.1375584219+
fu5938040.jpg
もう殺すしかなくなっちゃったよ
…6725/11/23(日)22:48:39No.1375584356+
これ茶風林なの！？
…6825/11/23(日)22:48:39No.1375584358+
この話いいよね…
…6925/11/23(日)22:48:41No.1375584371+
この頃は掛川さんよくモブ担当してたんだな
…7025/11/23(日)22:48:47No.1375584412+
スレッドを立てた人によって削除されました
https://img.2chan.net/b/res/1375566283.htm
…7125/11/23(日)22:49:05No.1375584528+
>これ茶風林なの！？
さっきの一瞬だけ喋ったのが茶風林
こっちはちびまる子の先生の掛川さんだと思う
…7225/11/23(日)22:49:09No.1375584561+
姉ちゃん
海のマツタケのことを知りたけりゃ…わかるよな？
…7325/11/23(日)22:49:24No.1375584653+
こ、これは！
…7425/11/23(日)22:49:26No.1375584667+
ああ！
…7525/11/23(日)22:49:31No.1375584701+
そうか…そうだったのか…
…7625/11/23(日)22:49:45No.1375584773+
このまま終わりそうな引きだった
…7725/11/23(日)22:49:46No.1375584776+
いつになく嬉しそう
…7825/11/23(日)22:49:47No.1375584784+
なんでそんな終わるみたいなタッチに…
…7925/11/23(日)22:49:49No.1375584805+
香りのいい貝類？
…8025/11/23(日)22:49:50No.1375584812+
これは…！
これが…？
…8125/11/23(日)22:49:56No.1375584843そうだねx1
普段はぼそぼそ何かしゃべってるらしい掛川さん
…8225/11/23(日)22:50:50No.1375585183+
どこで作ってどうやって持って来たんだ
…8325/11/23(日)22:50:58No.1375585246+
山岡はんの海のマツタケご飯はカスや…！
…8425/11/23(日)22:50:58No.1375585250+
ゆむし？
…8525/11/23(日)22:51:03No.1375585284+
あわび？
…8625/11/23(日)22:51:14No.1375585359+
クリコの？
…8725/11/23(日)22:51:20No.1375585399+
とこぶし？
…8825/11/23(日)22:51:22No.1375585417+
なんちゅうもんを…なんちゅうもんを食わせてくれたんや…
…8925/11/23(日)22:51:25No.1375585435+
シャッキリムチムチ
…9025/11/23(日)22:51:30No.1375585459+
しゃっきりムチ！
…9125/11/23(日)22:51:32No.1375585477+
シャッキリ…
…9225/11/23(日)22:51:38No.1375585516+
んまそうですな
…9325/11/23(日)22:51:44No.1375585547+
シャッキリポンっていえ
…9425/11/23(日)22:51:45No.1375585553+
これに比べたらワシの用意したマツタケご飯はカスや！
…9525/11/23(日)22:51:45No.1375585559+
食ったことあるがぶっちゃけ味は松茸ご飯より全然美味い
けど海の松茸ご飯て言われると方向性全然違うだろ！といいたくなる
…9625/11/23(日)22:51:51No.1375585593+
はんなり
…9725/11/23(日)22:51:57No.1375585637+
こいつ一人でめっちゃ喋るな…
…9825/11/23(日)22:52:11No.1375585721+
とこぶしが正解か〜
…9925/11/23(日)22:52:14No.1375585739+
なにそれ
…10025/11/23(日)22:52:20No.1375585766+
なければ水でいいよ
…10125/11/23(日)22:52:22No.1375585777+
きも
…10225/11/23(日)22:52:22No.1375585780+
キモ
…10325/11/23(日)22:52:55No.1375585986そうだねx1
ギンコめっちゃ食うじゃん
…10425/11/23(日)22:52:56No.1375585999+
美味そうだなあ
…10525/11/23(日)22:53:02No.1375586036+
一応一人で食えるんだな
…10625/11/23(日)22:53:19No.1375586147+
>ギンコめっちゃ食うじゃん
腹の蟲の仕業ですな
…10725/11/23(日)22:53:26No.1375586179+
！？
…10825/11/23(日)22:53:28No.1375586201+
！？
…10925/11/23(日)22:53:28No.1375586205+
えっ！？
…11025/11/23(日)22:53:36No.1375586247+
そうはならんやろ
…11125/11/23(日)22:53:46No.1375586309+
京極（真顔）
…11225/11/23(日)22:53:53No.1375586351+
これ味っ子？
…11325/11/23(日)22:54:08No.1375586424+
すげえ！
…11425/11/23(日)22:54:12No.1375586443+
ああなんだ演技してたとかじゃないのか…
…11525/11/23(日)22:54:26No.1375586526そうだねx2
やっぱりとぼけたジジイの演技と言ったらこの人だな…
…11625/11/23(日)22:54:31No.1375586551+
めでたしめでたし
…11725/11/23(日)22:54:39No.1375586603そうだねx1
びっくりした…どっちのマツタケご飯が上手いか対決で勝つ為に家族まで騙した演技してたのかと…
…11825/11/23(日)22:54:42No.1375586617+
とこぶしは脳卒中に効く
…11925/11/23(日)22:54:48No.1375586661+
ｷﾃﾙ…
…12025/11/23(日)22:54:55No.1375586701+
ｷﾃﾙ…
…12125/11/23(日)22:54:59No.1375586721+
これホモのマツタケご飯？
…12225/11/23(日)22:55:11No.1375586782+
>これホモのマツタケご飯？
はい
…12325/11/23(日)22:55:18No.1375586830+
バカ京極！
みんなが見てるじゃないか
…12425/11/23(日)22:55:19No.1375586837そうだねx1
ﾊｧ…ﾊｧ…ぎんこォ…
…12525/11/23(日)22:55:30No.1375586903+
京極さんの息遣いまあまあ荒くてダメだった
…12625/11/23(日)22:55:45No.1375586993+
とこぶしが語り掛けます
…12725/11/23(日)22:55:46No.1375587004そうだねx3
>びっくりした…どっちのマツタケご飯が上手いか対決で勝つ為に家族まで騙した演技してたのかと…
俺も一瞬そう思ったけどクズすぎるのでハズレてよかった…
…12825/11/23(日)22:55:46No.1375587008+
トコブシが語りかけます
…12925/11/23(日)22:55:49No.1375587028そうだねx4
fu5938106.jpg
…13025/11/23(日)22:55:56No.1375587067そうだねx1
「まるでトコブシが語りかけてくるみたいですね」
？？？
…13125/11/23(日)22:56:14No.1375587149+
カスや！
…13225/11/23(日)22:56:26No.1375587227そうだねx1
雑な山岡sageオチ
…13325/11/23(日)22:56:27No.1375587230+
この海のマツタケご飯実際に食べられるんだろうか
…13425/11/23(日)22:56:31No.1375587257そうだねx2
おめえは唐人先生の器パクって売ればいいだろ
…13525/11/23(日)22:56:40No.1375587303+
それは井上和彦さんが欲しいやつですね
…13625/11/23(日)22:56:51No.1375587358そうだねx2
横濱シスターズて誰だよ…
…13725/11/23(日)22:57:31No.1375587570+
>この海のマツタケご飯実際に食べられるんだろうか
トコブシの炊き込みご飯だから普通に作れるだろ
トコブシ自体は普通に流通してるし
…13825/11/23(日)22:57:39No.1375587611+
>この海のマツタケご飯実際に食べられるんだろうか
トコブシくらいどこでも活けで売ってるだろと言いかけたが最近はわかんねえな…
…13925/11/23(日)22:58:44No.1375587974+
初夏のとこぶしがいいんだろうな…
…14025/11/23(日)22:58:47No.1375587985+
文芸　今年もあんこう祭に行けなかった水島努
…14125/11/23(日)22:58:56No.1375588043+
え゛っ゛！？
…14225/11/23(日)22:58:57No.1375588049+
音割れとる！
…14325/11/23(日)22:59:12No.1375588136+
これ結構胸糞な話だったような
…14425/11/23(日)22:59:14No.1375588147+
梅干しキャンセル！
…14525/11/23(日)22:59:15No.1375588151+
梅干しの雨見られないのぉ！？
…14625/11/23(日)22:59:16No.1375588165+
今のびっくりした栗田さんかわいい
…14725/11/23(日)22:59:17No.1375588170+
まあしばらくしたら君らで作るんだが…
…14825/11/23(日)22:59:19No.1375588180+
梅干しは今の時代だと放送できないか…
…14925/11/23(日)22:59:22No.1375588201+
やらないんかーい！
…15025/11/23(日)22:59:24No.1375588213+
(なんか作中で差別発言してたんだな…)
…15125/11/23(日)22:59:25No.1375588218+
次回梅ぼし…ではない
…15225/11/23(日)22:59:26No.1375588226+
※次回は内容を変更して「杜氏と水」をお送りします
…15325/11/23(日)22:59:28No.1375588232+
なんで…？
カビてたのが悪いのか！？
…15425/11/23(日)22:59:28No.1375588236+
コンプラか
…15525/11/23(日)22:59:41No.1375588309+
>梅干しは今の時代だと放送できないか…
センシティブな話？
…15625/11/23(日)22:59:54No.1375588373+
次回予告してやらないパターン初めて見た
…15725/11/23(日)23:00:09No.1375588459+
発酵男子どこ…
…15825/11/23(日)23:01:06No.1375588815そうだねx1
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…15925/11/23(日)23:02:49No.1375589446そうだねx1
https://youtu.be/2bH_rXMx840
「梅干しの雨」第94話 | 美味しんぼ
美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】
…16025/11/23(日)23:04:05No.1375589870+
>>梅干しは今の時代だと放送できないか…
>センシティブな話？
三割塩の頃の梅干しの話だろうから現今の感覚では塩分濃度すごすぎんのと
あとは対照として市販の調味梅漬けが難されるからだろうかな
…16125/11/23(日)23:04:44No.1375590102+
公式で配信してるし問題がありそうなのは
市販の梅干しは酢に漬けてるだけって発言が問題？
…16225/11/23(日)23:05:44No.1375590486+
>初夏のとこぶしがいいんだろうな…
しかも葉山産
…16325/11/23(日)23:06:11 ID:IgooV8h.No.1375590651+
Hijik Ksomushi Uenohara Kagurazaka Kureo Aonen SageG Kusoguihi An Akuryo Duney Komiya Kyuoh Hagezoukin Shaniga Tounyoubyou Hieji FAji Sofuji Hatsushiba Sabaaki Negipan Domoto

Hijik Ksomushi Uenohara Kagurazaka Kureo Aonen SageG Kusoguihi An Akuryo Duney Komiya Kyuoh Hagezoukin Shaniga Tounyoubyou Hieji FAji Sofuji Hatsushiba Sabaaki Negipan Domoto vdjs
…16425/11/23(日)23:06:17No.1375590705そうだねx1
市販の漬物は梅干しに限らず酢漬けだなぁ
いぶりがっことか本格的キムチとかは例外だけど
…16525/11/23(日)23:06:59No.1375590971そうだねx1
>市販の漬物は梅干しに限らず酢漬けだなぁ
>いぶりがっことか本格的キムチとかは例外だけど
いや市販の梅干しが酢で漬けただけなんて事実自体が無い
というか青梅を酢漬けにしたからって梅干しにならねえ
…16625/11/23(日)23:08:36No.1375591564そうだねx1
>市販の漬物は梅干しに限らず酢漬けだなぁ
たくあんなんかもだがちゃんと塩漬けから始めて作ると
水が上がるまで時間もかかるし塩分量もすごいからな…
…16725/11/23(日)23:12:41No.1375593000+
こんな所で本物の頭カリーなのが出てくるとは思わなかったが
工場で作る梅干しだって塩振って保管してから加工してるぞ
…16825/11/23(日)23:12:56No.1375593080そうだねx1
>いや市販の梅干しが酢で漬けただけなんて事実自体が無い
>というか青梅を酢漬けにしたからって梅干しにならねえ
ただ酢ってのが言い過ぎかはしれんが
ほぼ全部酸味のある汁に浸して作ってるんだ市販の梅干しとされる製品は
なので商品の裏書きには梅干しではなく調味梅漬けって書いてある
https://www.yasashi-umeya.jp/hpgen/HPB/entries/35.html
https://www.kishu-baien.co.jp/SHOP/1157756/list.html
…16925/11/23(日)23:13:51No.1375593419+
>こんな所で本物の頭カリーなのが出てくるとは思わなかったが
>工場で作る梅干しだって塩振って保管してから加工してるぞ
土用干ししなきゃだめよ
…17025/11/23(日)23:14:22No.1375593582+
>ただ酢ってのが言い過ぎかはしれんが
>ほぼ全部酸味のある汁に浸して作ってるんだ市販の梅干しとされる製品は
>なので商品の裏書きには梅干しではなく調味梅漬けって書いてある
>https://www.yasashi-umeya.jp/hpgen/HPB/entries/35.html
>https://www.kishu-baien.co.jp/SHOP/1157756/list.html
せめて引用してきたサイトの内容ちゃんと読んで？
一度塩漬けした梅を作ってそれを脱塩してから調味液に漬けるのが調味梅漬けであって
塩漬けすらせず酢と調味液だけに漬けて出来る訳ねぇだろ
…17125/11/23(日)23:18:43No.1375595091+
>塩漬けして天日干しをした梅干しを水やお湯にて塩抜きしてから調味漬けして味付けします。
>赤紫蘇と一緒に漬け込んで赤く染めて風味をつけたしそ漬け梅干し、昆布と一緒に漬け込んで味をつけた昆布梅干し。
>また、かつお節を加えて作るかつお梅干し、はちみつを加えて甘くしたはちみつ梅干しが調味梅干しです。
ってそのサイトにも書いてるし
そのままの梅干しは塩っぱすぎてウケないから減塩と味バリエーションとして調味梅干しがあるよって話されてるのに
そもそも干さずに酢に漬けて作った偽物です！なんてどこにも書いてないね
…17225/11/23(日)23:23:15No.1375596723+
>そもそも干さずに酢に漬けて作った偽物です！なんてどこにも書いてないね
夜中にそんなヒートアップされてもこまるが
梅漬けと梅干しは農林規格でも別物って定められてるんで…
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kokujikaisei-97.pdf
…17325/11/23(日)23:26:30No.1375597883+
>夜中にそんなヒートアップされてもこまるが
>梅漬けと梅干しは農林規格でも別物って定められてるんで…
>https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kokujikaisei-97.pdf
だから引用してきた文章ぐらい読めって…
まず梅漬けの時点で塩漬けだって規定されてんのに
酢漬けで偽梅干しが作れるって主張の根拠になんてなってないぞ
そもそも青梅から水分抜かなかったら後の過程の加工何も出来ないって話してんのに
…17425/11/23(日)23:26:38No.1375597927+
調味梅漬けと梅干しの何が違うってまあ塩分量と保存性もあるけど
ほとんど天日干ししないから柔らかくするのに煮たりするのがなあ…
塩抜きするから味も薄くなるし
…17525/11/23(日)23:27:41No.1375598310+
美味しんぼ真に受けて市販の梅干しは酢漬けの偽物！って思い込んじゃってたのかな
可哀想
…17625/11/23(日)23:28:10No.1375598457+
>まず梅漬けの時点で塩漬けだって規定されてんのに
>酢漬けで偽梅干しが作れるって主張の根拠になんてなってないぞ
>そもそも青梅から水分抜かなかったら後の過程の加工何も出来ないって話してんのに
そのあとに調味梅漬けって書いてあるでしょ？
それよ
>3.24
>調味梅漬け
>　梅漬け(3.22)を砂糖類，食酢，梅酢，香辛料等又はこれらに削りぶし等を加えたものに漬けたも
の(しその葉で巻いたものを含む。)。
…17725/11/23(日)23:29:02No.1375598705+
>そのあとに調味梅漬けって書いてあるでしょ？
>それよ
何がそれよなのか全く話が繋がってないけど
それが
>塩漬けして天日干しをした梅干しを水やお湯にて塩抜きしてから調味漬けして味付けします。
>赤紫蘇と一緒に漬け込んで赤く染めて風味をつけたしそ漬け梅干し、昆布と一緒に漬け込んで味をつけた昆布梅干し。
>また、かつお節を加えて作るかつお梅干し、はちみつを加えて甘くしたはちみつ梅干しが調味梅干しです。
って事だぞ
…17825/11/23(日)23:29:24No.1375598821+
>美味しんぼ真に受けて市販の梅干しは酢漬けの偽物！って思い込んじゃってたのかな
>可哀想
なんかもうさすがにここまでくると単に煽ってるだけだし
delしてシカトでいいよね…
…17925/11/23(日)23:29:59No.1375599010+
>なんかもうさすがにここまでくると単に煽ってるだけだし
>delしてシカトでいいよね…
市販の梅干しは塩漬けしない酢漬けの偽物だって思い込んだまま生きてくのは構わないけど
人に言うのは止めておけよ
…18025/11/23(日)23:31:12No.1375599455+
>何がそれよなのか全く話が繋がってないけど
ちがうよ
干したら3.25の調味梅干しになるのでそう表示できるよ
市販品では少数派になる
>梅干し(3.23)を砂糖類，食酢，梅酢，香辛料等若しくはこれらに削りぶし等を加えたものに漬けたもの又は調味梅漬け(3.24)を干したもの(しその葉で巻いたものを含む。)。
…18125/11/23(日)23:32:44No.1375599990+
>ちがうよ
>干したら3.25の調味梅干しになるのでそう表示できるよ
>市販品では少数派になる
調味梅漬けが塩漬けの工程を経ずに酢漬けしただけの偽物でも出荷できるって主張には何も繋がってないけど
何の話してんの？
…18225/11/23(日)23:33:40No.1375600303+
>>なんかもうさすがにここまでくると単に煽ってるだけだし
>>delしてシカトでいいよね…
>市販の梅干しは塩漬けしない酢漬けの偽物だって思い込んだまま生きてくのは構わないけど
>人に言うのは止めておけよ
何か塩漬けするしないにこだわってるのは
製法の例示として上で出したこれが違うってだけの話だろ？
いやよっぽど俺の方が君より漬物全般の製法と商品表示について詳しいと思うけど…
>>市販の漬物は梅干しに限らず酢漬けだなぁ
>たくあんなんかもだがちゃんと塩漬けから始めて作ると
>水が上がるまで時間もかかるし塩分量もすごいからな…
…18325/11/23(日)23:35:17No.1375600851+
>何か塩漬けするしないにこだわってるのは
>製法の例示として上で出したこれが違うってだけの話だろ？
>いやよっぽど俺の方が君より漬物全般の製法と商品表示について詳しいと思うけど…
梅干し回が放送スキップされるのはデマを流してるからだし
実際に市販の梅干しは酢漬けで作った偽梅干しだって思い込んでる人が否定されてるだけだけど
マジで何の話してんの？
…18425/11/23(日)23:36:49No.1375601387+
たくあんを作る時伝統的な製法だと
天日干ししたのち大根を塩漬けして水を抜くのだが
最近の工場製品だと塩漬後機械圧搾と風干よねって話を
単に調味梅漬けでは塩浸しないって風に誤解しただけだろう
だからそんなに絡まれてもどうしようもないの…
…18525/11/23(日)23:38:42No.1375602038+
>たくあんを作る時伝統的な製法だと
>天日干ししたのち大根を塩漬けして水を抜くのだが
>最近の工場製品だと塩漬後機械圧搾と風干よねって話を
>単に調味梅漬けでは塩浸しないって風に誤解しただけだろう
>だからそんなに絡まれてもどうしようもないの…
そもそも塩漬けの工程を経ないって主張してる奴と美味しんぼって作品があるのに
勝手に論点ズラして俺は漬物に詳しいんだアピールされてもどうしようもないの…
…18625/11/23(日)23:39:57No.1375602476+
>梅干し回が放送スキップされるのはデマを流してるからだし
>実際に市販の梅干しは酢漬けで作った偽梅干しだって思い込んでる人が否定されてるだけだけど
>マジで何の話してんの？
実際に市販の梅漬けは酢漬けで作ってるって話をなんでそう曲解してるのって話だよ
いいよねdelで
…18725/11/23(日)23:40:43No.1375602733+
>そもそも塩漬けの工程を経ないって主張してる奴と美味しんぼって作品があるのに
>勝手に論点ズラして俺は漬物に詳しいんだアピールされてもどうしようもないの…
何度も言わせないでよ…いいよね？
…18825/11/23(日)23:41:25No.1375603019+
>実際に市販の梅漬けは酢漬けで作ってるって話をなんでそう曲解してるのって話だよ
>いいよねdelで
マジで塩漬けしない酢漬けの偽梅干しが売られてると思い込んでる頭カリーが
この令和に生き残ってるとは思わなかったわ
…18925/11/23(日)23:42:18No.1375603352+
>何度も言わせないでよ…いいよね？
ググったら3秒で出てくるような資料並べて内容すら読まずに
どんどんゴールポストズラした挙げ句反論できなくなったらこれとか本気でキモいな
…19025/11/23(日)23:44:42No.1375604165+
ただこの出来事はのちのちまで忘れないとは思う
調味梅漬けはそもそも梅干しじゃないよって話を
偽梅干しだって思い込んでるなんて言われたことはなあ…
典型的に誤謬の詭弁よね
そしてどうも他ならぬ自分自身が調味梅漬けは偽梅干しであると誤解しているようなのも
…19125/11/23(日)23:45:10No.1375604320+
もしかして上で貼られた動画の内容も見ずにずっと発狂してんのかな自称漬物に詳しいさん
…19225/11/23(日)23:46:27No.1375604753+
>どんどんゴールポストズラした挙げ句反論できなくなったらこれとか本気でキモいな
これが結論でしかないよね？
>たくあんを作る時伝統的な製法だと
>天日干ししたのち大根を塩漬けして水を抜くのだが
>最近の工場製品だと塩漬後機械圧搾と風干よねって話を
>単に調味梅漬けでは塩浸しないって風に誤解しただけだろう
…19325/11/23(日)23:47:03No.1375604972+
>ただこの出来事はのちのちまで忘れないとは思う
>調味梅漬けはそもそも梅干しじゃないよって話を
>偽梅干しだって思い込んでるなんて言われたことはなあ…
>典型的に誤謬の詭弁よね
>そしてどうも他ならぬ自分自身が調味梅漬けは偽梅干しであると誤解しているようなのも
うんだから美味しんぼが作中で酢にしか漬けてないし化調で味を誤魔化しているって話してるんだ
そもそも酢漬けで調味梅漬けも梅干しも基準を満たす事は出来ないからそんなもん市販出来ないって理解できる？
…19425/11/23(日)23:47:56No.1375605290+
>これが結論でしかないよね？

>いや市販の梅干しが酢で漬けただけなんて事実自体が無い
>というか青梅を酢漬けにしたからって梅干しにならねえ

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