辛い食べものないのこの時代…

ケンぐらいの信用がなかったら何らかの処罰がありそうな反応だ

現代でも同じくらい抵抗ありそう

本場の中華を現地で食べたことあるけどこれはローカライズせんと日本人の舌に合わんわってなったな…

ガチスパイスのそう言えば食った事ないや

この世界線だと現代の日本のカレーがなくなりそう

信長の先進性を表現してるのかと思ってたけど
ケンへの批判を封じるためにあえてと分析してる「」がいて
なるほどなあと思いました

>辛い食べものないのこの時代…
唐辛子はほぼ入ってきてないし山椒はクソ高いし胡椒使わねぇし塩辛さ以外はほぼ無かったはず
ワサビからしニンニクねぎの香味野菜も保存性の関係で流通がほぼなかったはず

>辛い食べものないのこの時代…
流石にワサビとカラシくらいは普通にある
なお同じ辛さとして認識されがちなワサビとカラシだが実際には唐辛子やカラシは熱感なのに対してワサビは涼感の辛さで性質が違ったりする

日本にも到来していた唐辛子はまだ観賞植物の時期
未来の秀吉さんも愛でていましたよ

外に出るなら変な飯でも食えないとな

ケン…
辛ぇ

江戸前期ではうどんに胡椒かけるのが一般的だったそうだけど
この時代はまだそうでもないのか

>ガチスパイスのそう言えば食った事ないや
カレー用のスパイスを必要量だけ小分けにしてセットにした商品があるぞ！
https://amzn.asia/d/hezOfOn
さあ作ろう

まあノブも1コマ目で明らかに（何これ！？）って顔してるので…

事前にこういうの色々食べさせてといてくれるの信長のやりたい外交的に超強いね

>事前にこういうの色々食べさせてといてくれるの信長のやりたい外交的に超強いね
そこに松田さんを一つまみ加えたい

>現代でも同じくらい抵抗ありそう
エスニック系はめっちゃ人選ぶよね…

>本場の中華を現地で食べたことあるけどこれはローカライズせんと日本人の舌に合わんわってなったな…
慣れたら本場うめぇ…！ってなるんだけどね……

>江戸前期ではうどんに胡椒かけるのが一般的だったそうだけど
>この時代はまだそうでもないのか
この時代は尊き方々のお薬
少し進んで未来の秀吉さんが食事に使うのを好んだと記録がある
庶民でも使えるようになるのは江戸時代初期から
後期からは唐辛子に大衆薬味の座を奪われる

江戸飯系の漫画で胡椒うどんやってたから食べてみたけどめちゃくちゃ美味いね胡椒うどん

>日本にも到来していた唐辛子はまだ観賞植物の時期
>未来の秀吉さんも愛でていましたよ
秀吉さん！
>少し進んで未来の秀吉さんが食事に使うのを好んだと記録がある
秀吉さん！！

胡椒めしもいいぞ

松田さんみたいな人がいなくてもケンが説明しておもてなしすれば事足りるからやっぱ松田さんはいらない

良かれと思ってうどんに胡椒入れておきました

>良かれと思ってうどんに胡椒入れておきました
口が
痛い

>松田さんみたいな人がいなくてもケンが説明しておもてなしすれば事足りるからやっぱ松田さんはいらない
いやいる

>胡椒めしもいいぞ
平野レミが定期的にTVで胡椒ご飯をお勧めしてるけど
なんか凄い美味い！とはならない系だよなコレ…って作るたび思う

もしかして辛いって言葉カレーが語源なの？

胡椒めしってなに

ノッブってポテチとカレーが大好きって可愛いよね

クセが強くて馴染みのない本場の味を何度か食ってるうちに
なるほど…これはこれで…みたいな感じで理解できるようになるとすごい快感がある

ケンの料理ってめちゃ美味え！ってのばかりじゃなくて普通に受け入れられないのあるのちょっと面白いよな

>ノッブってポテチとカレーが大好きって可愛いよね
これ俺だ…

>胡椒めしってなに
アツアツのご飯に出汁投入して醤油と塩で味を整えて胡椒かける
体がぽかぽかになって美味しい
胡椒は粒でもいいし普通のブラックペッパーとかでもいい

ケンの食事で量は満足できてるのかな
宴席でもない普段の食事は栄養の大部分を米でなんとかしてたから胃の容量大きそうだし

胡椒は割と何でも合う

ケン
辛ぇ

この頃って味噌と塩くらいしかないよね？

胡椒めしはお手軽にそこそこうまい

>いやいる
フロントの松田さんがいればケンは料理に専念できるからね

しょうがはあった

意外と胡椒って和食に合うんだよな

しょうがないってそういう事か…

パクチーとか出されたら人によってはマジで叩き切られると思う

現代でも本場のカレーはうっとなる日本人は多いよな

おにぎりに塩胡椒まぶすのも美味しいんだよ

松田さんはいらない
良かれと思ってうどんに胡椒入れておきました

>ケン
>辛ぇ
上様甘党だからな…

カレー！あんぱん！ポテチ！

なるのは江戸時代初期から
後期からは唐辛子に大衆薬味の座を奪われる

もし誰か俺にコリアンダーを出したらその人俺を本気で攻撃すると思う

松田さん本来の能力的には本編後に欲しい人材ではあるけど
ノブに弓引いた時点で120％無理なのがね

ケンの料理はただ美味しいだけじゃない！世間に受け入れられていないものもあって面白あいつは温かいご飯に出汁をたっぷりかける

ケンの料理は信じられないほど美味しいだけでなく中には全く受け入れられない料理もあるというのは興味深いことだ

日本人の歴史的に最も身近な辛さはアブラナ科植物の物じゃないかな
具体的にはカラシナとダイコン
どちらも弥生時代には日本にあったとされる

胡椒めしってなに
ノッブってポテチとカレーが大好きって可愛いよね

このノブ絶対やせ我慢してるよね

胡椒は昔加熱処理されたのを輸入するしか無かった時代に
言うて人がやることだ！処理が甘くて育つのが一粒二粒くらいあるだろ！で庭に撒いた人が居てそこから日本で栽培できるようになったとは聞いたことがある

松田さんいらないなようどんに胡椒をかけた方がいいかなと思ったんだ

>このノブ絶対やせ我慢してるよね
やはり世界は広いな…とは思ってるんじゃない？

もし誰か俺にコリアンダーを勧めてきたらきっと本気で攻撃してくると思うもしかしたら「辛い」という言葉はカレーから来ているのか？

大体の本場のは風味に馴染みがなさ過ぎて違和感凄いよね
有機溶剤じゃねえの！？ってなったり

>ケンの料理は信じられないほど美味しいだけでなく中には全く受け入れられない料理もあるというのは興味深いことだ
現実の日本でも激辛とか香辛料ふんだんに使った料理とかが許容されてきたのなんて
せいぜいここ40年くらいだし食べ慣れてない味覚はしょうがない
なんならおいしい嘘つきも香辛料の入手難と同じレベルでガチの四川料理はこの時代の日本人の舌には
合わないな…って豆板醤の代わりにケチャップ使ってるから…

胡椒かける
体がぽかぽかになって美味しい

胡椒使わねぇし塩辛さ以外はほぼ無かったはず
流石にワサビとカラシくらいは普通にある

ケンの料理って素材もそうだけど調理法も未知と教養の塊だから
ケンの料理を喰ったことがあるって文化人に置いて物凄い褒章なんだろうなって最近思い直す

コピペ湧いてる？

なる日本人は多いよな
おにぎりに塩胡椒まぶすのも美味しいんだよ

松田は元々の能力のおかげでメインストーリー終了後は貴重な戦力となるが一度ノブに弓を引いてしまうと120%の力を発揮するのは不可能だ

>このノブ絶対やせ我慢してるよね
未知の味覚と辛さにみんな困惑してる時に一番上の者が見事！って絶賛すれば
みんなも自分の舌が未熟なだけでこれは見事なものなんだな…ってなるから…
たぶん見事である！って言ってるノブの口の中すっげえヒリヒリしてると思う

>なお同じ辛さとして認識されがちなワサビとカラシだが実際には唐辛子やカラシは熱感なのに対してワサビは涼感の辛さで性質が違ったりする
古い和辛子（カラシナや黒カラシ）とワサビの辛味成分は同じアリルイソチオシアネートだぞ
成分が違うのは明治以降に導入されたキガラシ

松田さんいらないなうどんに胡椒かけた方がいいかなって思ったんだ
やっぱり世界は広いなぁ…

ノブは唐辛子入った料理食うの3回目ぐらいだし他の人と比べて慣れてるんじゃね

カップ麺のトムヤムクン好きだから本場のトムヤムクン食べた時になにこれぇ！？ってなった

胡椒かけるのが一般的だったそうだけど調理法も未知と教養の塊だから
ケンの食事で量は満足できてるのかな

流石にワサビとカラシくらいは普通にある
松田さんはいらない

あと辛いもので体が暖かくなるから味覚以上にその辺の体感も評してるんだろう

寒い時には胡椒！

ああ遊戯王の隔離されたやつか

>胡椒めしもいいぞ
󠇯平󠇯野󠇯レ󠇯ミ󠇯が󠇯定󠇯期󠇯的󠇯に󠇯T󠇯V󠇯で󠇯胡󠇯椒󠇯ご󠇯飯󠇯を󠇯お󠇯勧󠇯め󠇯し󠇯て󠇯る󠇯け󠇯ど󠇯
󠇯な󠇯ん󠇯か󠇯凄󠇯い󠇯美󠇯味󠇯い󠇯！󠇯と󠇯は󠇯な󠇯ら󠇯な󠇯い󠇯系󠇯だ󠇯よ󠇯な󠇯コ󠇯レ󠇯…󠇯っ󠇯て󠇯作󠇯る󠇯た󠇯び󠇯思󠇯う󠇯

>具体的にはカラシナとダイコン
家庭菜園でたまに凄く辛い大根できるよね…

ノブはズンドゥブとかの辛い鍋食べるしな…他面子は辛さ控え目なのにノブはそのまま

>あと辛いもので体が暖かくなるから味覚以上にその辺の体感も評してるんだろう
しらないんですか？󠇯大󠇯体󠇯の󠇯本󠇯場󠇯の󠇯は󠇯風󠇯味󠇯に󠇯馴󠇯染󠇯み󠇯が󠇯な󠇯さ󠇯過󠇯ぎ󠇯て󠇯違󠇯和󠇯感󠇯凄󠇯い󠇯よ󠇯ね󠇯
󠇯有󠇯機󠇯溶󠇯剤󠇯じ󠇯ゃ󠇯ね󠇯え󠇯の󠇯！󠇯？󠇯っ󠇯て󠇯な󠇯っ󠇯た󠇯り󠇯

へうげものだったら徳川家康にちゃぶ台ひっくり返されるやつ

辛い以前に味が奇天烈すぎてわけわかんねえだろうな

>へうげものだったら徳川家康にちゃぶ台ひっくり返されるやつ
儂にカリを食わせろ

>ノブはズンドゥブとかの辛い鍋食べるしな…他面子は辛さ控え目なのにノブはそのまま
󠇯し󠇯ょ󠇯う󠇯が󠇯な󠇯い󠇯っ󠇯て󠇯そ󠇯う󠇯い󠇯う󠇯事󠇯か󠇯…󠇯

イギリス式の日本カレーは好きだけど本場タイプは苦手だなあ粉っぽくて匂いも強くて

スパイスカレーとかもすげぇ好み別れるもんな
俺は大好きだけど

>信長の先進性を表現してるのかと思ってたけど
>ケンへの批判を封じるためにあえてと分析してる「」がいて
>なるほどなあと思いました
この後家臣の皆さんやっぱ美味えよなって言い出すしそうなんじゃないの

ケン
辛ぇ

最後のコマのワンパクな口元がじわじわ面白い

>事前にこういうの色々食べさせてといてくれるの信長のやりたい外交的に超強いね
相手の知らない相手の国の料理出せるやつはもう強いとかの次元じゃない

「パクチーサラダです」でどよめく家臣団
…って思ったけどコリアンダー伝来したの10世紀とかなのか

ノブが味覚が運動してる若武者とは言われてるからまあ…

>相手の知らない相手の国の料理出せるやつはもう強いとかの次元じゃない
てっきり水がワインに

ケンの料理って素材もそうだけど調理法も未知と教養の塊だから
ケンの料理を喰ったことがあるって文化人に置いて物凄い褒章なんだろうなって最近思い直す

>ケンの料理って素材もそうだけど調理法も未知と教養の塊だから
>ケンの料理を喰ったことがあるって文化人に置いて物凄い褒章なんだろうなって最近思い直す
褒美としてケンの食事出てくるレベルだからな

とうがらしはスレ画より前に将軍宅の庭先で逃げる途中に収穫してたな

>>相手の知らない相手の国の料理出せるやつはもう強いとかの次元じゃない
>てっきり水がワインに
しらないんですか？󠇯あ󠇯あ󠇯遊󠇯戯󠇯王󠇯の󠇯隔󠇯離󠇯さ󠇯れ󠇯た󠇯や󠇯つ󠇯か󠇯

>ID:tpvlPJ/g

シュールストレミングです

（本場？）

>>ケンの料理って素材もそうだけど調理法も未知と教養の塊だから
>>ケンの料理を喰ったことがあるって文化人に置いて物凄い褒章なんだろうなって最近思い直す
>褒美としてケンの食事出てくるレベルだからな
むぅ…󠇯胡󠇯椒󠇯使󠇯わ󠇯ね󠇯ぇ󠇯し󠇯塩󠇯辛󠇯さ󠇯以󠇯外󠇯は󠇯ほ󠇯ぼ󠇯無󠇯か󠇯っ󠇯た󠇯は󠇯ず󠇯
󠇯流󠇯石󠇯に󠇯ワ󠇯サ󠇯ビ󠇯と󠇯カ󠇯ラ󠇯シ󠇯く󠇯ら󠇯い󠇯は󠇯普󠇯通󠇯に󠇯あ󠇯る󠇯

ノブ
ケンのこと好きすぎない？

インド料理屋入ったら辛すぎてナンしかまともに食えるものがなかったことならある
サラダさえ辛かった

>>ID:tpvlPJ/g
カレー風うんこです

>ケン
>辛ぇ
上様甘党だからな…

>へうげものだったら徳川家康はちゃぶ台ひっくり返されるやつ
󠇯儂󠇯に󠇯カ󠇯リ󠇯を󠇯食󠇯わ󠇯せ󠇯ろ󠇯

そもそもこのレベルだと帝でも食えないとかの話になるから
ケン慣れした織田家家臣には麻痺してるけど食えてる事自体がとんでもない味なんだよな

ケンなら現代人ですら無理かもしれないようなの事前に配慮できそうだけど本場の味に近づける！って舞い上がっちゃったの？

普段は何食ってたんだろう戦国時代

>そもそもこのレベルだと帝でも食えないとかの話になるから
>ケン慣れした織田家家臣には麻痺してるけど食えてる事自体がとんでもない味なんだよな
お菓子貰って舟出した渡しの人多分今後一生食えないだろう味を教えられてかわいそう…と思った

>本場の中華を現地で食べたことあるけどこれはローカライズせんと日本人の舌に合わんわってなったな…
󠇯慣󠇯れ󠇯た󠇯ら󠇯本󠇯場󠇯う󠇯め󠇯ぇ󠇯…󠇯！󠇯っ󠇯て󠇯な󠇯る󠇯ん󠇯だ󠇯け󠇯ど󠇯ね󠇯…󠇯…󠇯

󠇯（󠇯本󠇯場󠇯？󠇯）󠇯

󠇯ケ󠇯ン󠇯
󠇯辛󠇯ぇ󠇯

コピペだよ

>>本場の中華を現地で食べたことあるけどこれはローカライズせんと日本人の舌に合わんわってなったな…
>󠇯慣󠇯れ󠇯た󠇯ら󠇯本󠇯場󠇯う󠇯め󠇯ぇ󠇯…󠇯！󠇯っ󠇯て󠇯な󠇯る󠇯ん󠇯だ󠇯け󠇯ど󠇯ね󠇯…󠇯…󠇯
󠇯（󠇯本󠇯場󠇯？󠇯）󠇯

>信長の先進性を表現してるのかと思ってたけど
>ケンへの批判を封じるためはあえてと分析してる「」がいて
>なるほどなあと思いました
󠇯こ󠇯の󠇯後󠇯家󠇯臣󠇯の󠇯皆󠇯さ󠇯ん󠇯や󠇯っ󠇯ぱ󠇯美󠇯味󠇯え󠇯よ󠇯な󠇯っ󠇯て󠇯言󠇯い󠇯出󠇯す󠇯し󠇯そ󠇯う󠇯な󠇯ん󠇯じ󠇯ゃ󠇯な󠇯い󠇯の󠇯

まず醤油すら発明されてないから
味噌からの溜まり醤油から作って手に入れないと行けないとか材料は常に苦労しっぱなしだよケン

>󠇯（󠇯本󠇯場󠇯？󠇯）󠇯
󠇯な󠇯る󠇯の󠇯は󠇯江󠇯戸󠇯時󠇯代󠇯初󠇯期󠇯か󠇯ら󠇯
󠇯後󠇯期󠇯か󠇯ら󠇯は󠇯唐󠇯辛󠇯子󠇯に󠇯大󠇯衆󠇯薬󠇯味󠇯の󠇯座󠇯を󠇯奪󠇯わ󠇯れ󠇯る󠇯

>まず醤油すら発明されてないから
>味噌からの溜まり醤油から作って手に入れないと行けないとか材料は常に苦労しっぱなしだよケン
󠇯外󠇯に󠇯出󠇯る󠇯な󠇯ら󠇯変󠇯な󠇯飯󠇯で󠇯も󠇯食󠇯え󠇯な󠇯い󠇯と󠇯な󠇯