二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1763305707154.jpg-(356452 B)
356452 B25/11/17(月)00:08:27No.1373366598そうだねx13 03:21頃消えます
つけ麺って冷めてるじゃ〜ん
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/11/17(月)00:09:39No.1373366903そうだねx27
猫舌にはそれがありがたいんだよ……
225/11/17(月)00:10:19No.1373367061そうだねx12
バッカルコーン
325/11/17(月)00:11:02No.1373367249そうだねx12
あやまりやがったな
425/11/17(月)00:11:34No.1373367365そうだねx21
アザラシが屈するとは
525/11/17(月)00:11:42No.1373367398そうだねx13
絶対芹沢さんコラするやつが現れる
625/11/17(月)00:12:05No.1373367501そうだねx20
割と危ない状況だったのでは?
725/11/17(月)00:12:57No.1373367721そうだねx56
>割と危ない状況だったのでは?
こいつ口が原因で気軽に生命の危機を迎えてる
825/11/17(月)00:13:11No.1373367778+
ラーメンハゲかよ
925/11/17(月)00:13:13No.1373367787そうだねx6
石焼とか冷めないヤツもあるぜ!
1025/11/17(月)00:13:15No.1373367792そうだねx19
このアザラシ処してもいいんじゃねえかな…
1125/11/17(月)00:13:48No.1373367932+
つけ麺って食べたことないけどやっぱり冷たいんだ
1225/11/17(月)00:14:25No.1373368089そうだねx1
俺が行ったとこはIHで器出てきたよ
1325/11/17(月)00:14:34No.1373368129+
サメに食われかけたことなかったっけ
1425/11/17(月)00:14:35No.1373368136そうだねx22
捻じ切って欲しかった
1525/11/17(月)00:14:38No.1373368146そうだねx9
こいつが他人に謝ったの初めてじゃない?
1625/11/17(月)00:15:02No.1373368233+
あつもりを頼めや
今日もあつもり+ポタージュスープで最後まで熱々だよ
1725/11/17(月)00:15:07No.1373368269+
>絶対芹沢さんコラするやつが現れる
ヒトデは藤本クンか有栖川さんか…
1825/11/17(月)00:16:07No.1373368522そうだねx5
あつもり苦手
なんか熱がこもっててブヨブヨしてるかんじがする
1925/11/17(月)00:16:49No.1373368680+
雑魚が
2025/11/17(月)00:17:17No.1373368809そうだねx38
>絶対芹沢さんコラするやつが現れる
fu5904548.jpg
2125/11/17(月)00:17:24No.1373368847そうだねx11
つけ麺ってぬるいからこそいいと思ってるからアザラシやラーメンハゲの気持ちがさっぱり分からない
2225/11/17(月)00:18:18No.1373369074+
まぜ麺はどう?
2325/11/17(月)00:19:02No.1373369231+
野猿二郎のつけ麺はまず味が通常より好みなのもあるが
あの量をいつもの温度で勢いよく食えなくなってダラダラやればやるほど死が脳裏をチラつくようになってきた俺の老化にとても優しい
2425/11/17(月)00:19:29No.1373369337+
もう
終わりかもしれないね
2525/11/17(月)00:19:29No.1373369339そうだねx14
あつもりはなんか思ってたのと違うな…ってなった
やっぱつけ麺は冷水でキッチリ締めた麺が美味い
2625/11/17(月)00:19:40No.1373369381+
クリオネってこんなんだっけ…
2725/11/17(月)00:20:16No.1373369545+
あつあつ食べたきゃ焼き石あるつけ麺屋行け
2825/11/17(月)00:20:30No.1373369610+
>クリオネってこんなんだっけ…
>バッカルコーン
2925/11/17(月)00:20:54No.1373369729+
>あつもり苦手
>なんか熱がこもっててブヨブヨしてるかんじがする
コシを出すために冷やして締めてるわけだからね
ざるそばやざるうどんと同じで
それをラーメンらしい油分たっぷりのスープを絡めて楽しむために温かいスープで啜る
3025/11/17(月)00:21:02No.1373369772+
あつもりだと麺同士がくっつかない?
3125/11/17(月)00:21:02No.1373369775+
麺の食感を楽しむというところであのぬるさが良いのだと気づいたけど
総合的に見るとタレがドロドロしてる場合チグハグになるからその辺りは解消するか激熱路線にするかのどっちかなんだな
3225/11/17(月)00:21:04No.1373369781そうだねx6
夏はつけめんがいいよね
3325/11/17(月)00:21:08No.1373369807+
こいつ超音波以外にも攻撃手段あったのか
3425/11/17(月)00:21:09No.1373369813+
また誰かの神経逆撫でてるよこのアザラシ
3525/11/17(月)00:21:14No.1373369830+
あつ盛りは本来水で締めた後に再加熱するんだけど
水で締めずに釜揚げで出すところがあってそれは地雷
3625/11/17(月)00:21:48No.1373369983+
>コシを出すために冷やして締めてるわけだからね
締めてないのはあつもりじゃなくて釜揚げだぞ
3725/11/17(月)00:21:55No.1373370011+
こんなんねりきりじゃんッ…
3825/11/17(月)00:21:59No.1373370030そうだねx1
ギャア〜〜ッって言ってる…
3925/11/17(月)00:22:04No.1373370051そうだねx1
芹沢さんはあの発言したのと同じ話で自分なりの改良つけ麺作ってるし…
4025/11/17(月)00:22:19No.1373370107+
絞められた跡がガチすぎる
4125/11/17(月)00:22:29No.1373370157+
平家って…滅びかけてるじゃ〜ん
4225/11/17(月)00:22:46No.1373370233+
ぬるさあるいは温度差を楽しむという感覚は全くわかんないから
あつもりやってますって書いてないところではつけめん頼まない
4325/11/17(月)00:22:48No.1373370240そうだねx8
でもラーメンって熱々の方が…
4425/11/17(月)00:22:50No.1373370255そうだねx1
アツモリは麺が劣化するし…
4525/11/17(月)00:23:01No.1373370305+
ぶっかけうどんは冷めたくていいのにな
4625/11/17(月)00:23:22No.1373370397+
>でもラーメンって熱々の方が…


4725/11/17(月)00:23:28No.1373370425+
弱いくせに煽るなアザラシ
4825/11/17(月)00:23:52No.1373370508そうだねx2
>サメに食われかけたことなかったっけ
シャチ
4925/11/17(月)00:24:10No.1373370571+
焼き石とかあるし…
5025/11/17(月)00:24:21No.1373370618+
あつもりにしたところでやっぱ熱いスープに浸かってない以上は
最終的にぬるくなるんだよな…
5125/11/17(月)00:24:27No.1373370644+
ぬぁとかやってた「」もこうやって捩じ切られたのかな
5225/11/17(月)00:25:09No.1373370812+
シャチですら喧嘩売らない限り温厚なのにあのラッコ野郎はなんなんだ
5325/11/17(月)00:25:16No.1373370838+
こいつがちゃんと謝ってるの初めて見た…
5425/11/17(月)00:25:33No.1373370902そうだねx2
なんで締め付けられた痕を描くのがこんなに上手いんだ
5525/11/17(月)00:25:38No.1373370918そうだねx2
猫舌だから冷たい麺を熱いスープにつけていい感じの温度になる
5625/11/17(月)00:25:40No.1373370921そうだねx4
>あつもりにしたところでやっぱ熱いスープに浸かってない以上は
>最終的にぬるくなるんだよな…
その温度変化すら許せないならもう油膜張るようなラーメン以外無理じゃねえか?
5725/11/17(月)00:25:49No.1373370972+
普通に歩くな
5825/11/17(月)00:26:11No.1373371066そうだねx8
>シャチ
fu5904625.jpg
5925/11/17(月)00:26:13No.1373371074+
>>コシを出すために冷やして締めてるわけだからね
>締めてないのはあつもりじゃなくて釜揚げだぞ
熱盛りは締めたあとにお湯ぶっかけるんだっけ
6025/11/17(月)00:26:47No.1373371215+
普通のラーメンとつけ麺を同時にやってる店で味がラーメンと違うor熱いモノを食う気分や季節ではない場合のみ選択肢に入る食い物だなつけ麺
つけ麺専門店に入ろうと思ったことはない
6125/11/17(月)00:26:47No.1373371216+
>>サメに食われかけたことなかったっけ
>シャチ
ゆっくり食べられてるからサ
6225/11/17(月)00:27:14No.1373371352+
>>>コシを出すために冷やして締めてるわけだからね
>>締めてないのはあつもりじゃなくて釜揚げだぞ
>熱盛りは締めたあとにお湯ぶっかけるんだっけ
そうだよ
だから再加熱で麺の表面がぼろぼろになって舌触りとか悪くなる
6325/11/17(月)00:27:16No.1373371357+
人間は熱いほどおいしいと感じるみたいなデータ無かったっけ
6425/11/17(月)00:27:27No.1373371410そうだねx1
超音波
fu5904632.jpeg
6525/11/17(月)00:27:41No.1373371460そうだねx1
最近はスープ自体が石焼だったりスープに熱した石入れて再沸騰させるつけ麺があるからぬるさ問題は割と解決傾向にある
6625/11/17(月)00:28:06No.1373371556そうだねx1
最初からスープに浸かってる方が美味しいじゃん
そんで温かければもっと美味しいじゃん
6725/11/17(月)00:28:50No.1373371722+
首にくびれがあると第2のちいかわかも…
6825/11/17(月)00:29:24No.1373371840+
冷たい麺と熱いスープという一瞬の刹那を楽しむのがつけ麺
6925/11/17(月)00:29:30No.1373371855+
俺も割とつけ麺の良さがわからない
なんか経験値が足りない
麺なんて細い方がいい
プロは小麦の味を楽しんでるらしいけど分からない
7025/11/17(月)00:29:30No.1373371856そうだねx1
これ系の話になると絶対スレがちょっと荒れるよな
7125/11/17(月)00:29:46No.1373371909そうだねx1
つけ麺もたまに食べるけど
ラーメンに比べて何が良いかと問われたら答えられない
7225/11/17(月)00:30:04No.1373371973+
>最初からスープに浸かってる方が美味しいじゃん
>そんで温かければもっと美味しいじゃん
でもそういうのが主流じゃなくて普通のつけ麺の方が幅利かせてるのは
最初からスープに使ってるつけ麺は何かしらの欠陥があるのでは?
7325/11/17(月)00:30:05No.1373371983+
武蔵野うどんの中華麺版だろ?
7425/11/17(月)00:30:06No.1373371985+
クリオネって超音波出せたっけ…?
7525/11/17(月)00:30:16No.1373372035+
>これ系の話になると絶対スレがちょっと荒れるよな
チョコミントだって流行ってもやっぱり行き着く先は歯磨き粉だなんだと荒れるからな
7625/11/17(月)00:30:20No.1373372058そうだねx7
>これ系の話になると絶対スレがちょっと荒れるよな
これはこれみたいに認める気がないんだもん…
7725/11/17(月)00:30:38No.1373372128+
つけ麺はつけ麺というジャンルであってラーメンじゃないとか言うとねじ切られるんだろうな
7825/11/17(月)00:30:54No.1373372192+
そもそも温度が下がる事がそこまで問題に思えない
7925/11/17(月)00:30:59No.1373372208+
でも俺は冷えてる叉焼とメンマが許せないんだ
8025/11/17(月)00:30:59No.1373372209+
これはアザラシが正しい
だというのに暴力に訴えるクリオネはさあ
8125/11/17(月)00:31:06No.1373372240そうだねx4
>最初からスープに浸かってる方が美味しいじゃん
>そんで温かければもっと美味しいじゃん
あなたざるそば禁止です かけそばだけ食え
8225/11/17(月)00:31:16No.1373372277+
シャチさんはボコボコにするけど謝れば許してくれる聖人だ
ふつうならなぶり殺しにされて食われてるぞ
8325/11/17(月)00:31:28No.1373372311そうだねx2
>超音波
>fu5904632.jpeg
これ好き全コマかわいい
8425/11/17(月)00:31:31No.1373372327+
>つけ麺もたまに食べるけど
>ラーメンに比べて何が良いかと問われたら答えられない
綿の旨さをダイレクトに感じられるとか
8525/11/17(月)00:31:32No.1373372334そうだねx8
つけ麺は味濃くできるからラーメンと全然違う料理なんだけどな…
8625/11/17(月)00:31:33No.1373372342+
脂多い系で熱々が重なると脂の膜でスープが全然冷めなくて舌やけどしてマジで食えねぇんだわ…
8725/11/17(月)00:31:36No.1373372355そうだねx5
>これはアザラシが正しい
>だというのに暴力に訴えるクリオネはさあ
ググ…
8825/11/17(月)00:31:36No.1373372356そうだねx1
>でも俺は冷えてる叉焼とメンマが許せないんだ
それはラーメンでもある問題では
8925/11/17(月)00:31:40No.1373372380+
>>これ系の話になると絶対スレがちょっと荒れるよな
>これはこれみたいに認める気がないんだもん…
だってそうはならんし
9025/11/17(月)00:31:59No.1373372452+
あつもりって麺が熱湯の桶の中に入ってない?
9125/11/17(月)00:32:03No.1373372472+
あつもりって〜…麺ベトつきがちじゃ〜ん…
9225/11/17(月)00:32:27No.1373372582+
つけ麺未だに自ら進んで食うことないな…
9325/11/17(月)00:32:35No.1373372613+
どうせ魚介とんこつじゃ〜ん
9425/11/17(月)00:32:49No.1373372680+
つけ汁側の熱さをキープ出来ればいいだけなんだけど手間なのかそういう店あんま無いよね
9525/11/17(月)00:33:03No.1373372739+
つけ麺好きだけどラーメンを求めて食いたくなる料理って訳じゃねぇんだけど
たぶんここの部分すらつけ麺好きの間で意見の統一がされていないので雑語りへの反撃など夢のまた夢なのだ
9625/11/17(月)00:33:12No.1373372795そうだねx3
ラーメンはスープが本体
つけ麺は麺が本体
9725/11/17(月)00:33:37No.1373372907+
つけ麺はつけ麺より〆のライスの方がうまい
9825/11/17(月)00:34:35No.1373373176+
濃い漬け汁で食べたいのと割らないで最後の汁飲みたいから食ってるみたいなところある
9925/11/17(月)00:34:54No.1373373254+
芹沢サンはあえてスープは辛くてアツアツに麺は氷でキンキンに冷やして温度差を強調する!
ってやってたけど実際それ美味しいの?
10025/11/17(月)00:35:22No.1373373368+
あつもりはむしろいらんだろ
熱くなきゃ嫌って層にすり寄る必要なし
10125/11/17(月)00:35:35No.1373373422+
>どうせ魚介とんこつじゃ〜ん
武蔵武仁の辛チーノが好きなんだけどあれは何に分類されるんだろうな…
10225/11/17(月)00:35:54No.1373373497+
ポタージュって何!?
10325/11/17(月)00:36:04No.1373373538+
夏場にラーメン食いたいけどこのクソ暑いのに熱いラーメン食いたくねぇ
って時につけ麺食べたくなる
10425/11/17(月)00:36:10No.1373373560+
>>熱盛りは締めたあとにお湯ぶっかけるんだっけ
>そうだよ
>だから再加熱で麺の表面がぼろぼろになって舌触りとか悪くなる
普通のラーメンでいいじゃ〜ん
10525/11/17(月)00:36:12No.1373373570+
スープ割するならラーメン食べればいいじゃーん
10625/11/17(月)00:36:35No.1373373706+
じゃあなんですか!つけ汁と同じ濃さのスープが入ったラーメンが食べたいんですか!って言えば流石に分かるだろ別の食べ物だって
10725/11/17(月)00:37:03No.1373373805+
>芹沢サンはあえてスープは辛くてアツアツに麺は氷でキンキンに冷やして温度差を強調する!
>ってやってたけど実際それ美味しいの?
ハゲの嗜好を満たせたってだけじゃねぇかなぁ
あの漫画には映らないアツアツにされたくないと思ってる既存のつけ麺愛好家たちには絶対に不評だろ
10825/11/17(月)00:37:23No.1373373899+
あつもりはわかっちゃいるが仕方なく用意してる折衷案だと思ってる
10925/11/17(月)00:38:33No.1373374207そうだねx1
あつもりは冷たいのに比べるとなんか麺の味がぼんやりする
11025/11/17(月)00:38:39No.1373374233+
ミスター味っ子ならつけ麺の麺を最初からスープに入れておくことによって
最後まで熱々に食べれる工夫で勝負に勝つ
11125/11/17(月)00:38:58No.1373374305+
>夏場にラーメン食いたいけどこのクソ暑いのに熱いラーメン食いたくねぇ
>って時につけ麺食べたくなる
同じ思考で冷やしラーメン頼むと待ってる間の冷房でもうそういうテンションじゃなくなるからつけ麺行ったら良かったな…って毎回なってる
学ばない
11225/11/17(月)00:39:25No.1373374405+
ラーメンと違って何が良いかとかそういう議論がまず間違ってるというか
つけ麺が美味いから好きなんじゃなくて美味いつけ麺が好きなんだよ俺は
11325/11/17(月)00:41:11No.1373374793そうだねx1
ラーメンよりもスープがドロドロして麺に絡んで味が濃いから好き
11425/11/17(月)00:41:29No.1373374872そうだねx1
昆布水はいらないと思う
11525/11/17(月)00:41:31No.1373374878+
>あの漫画には映らないアツアツにされたくないと思ってる既存のつけ麺愛好家たちには絶対に不評だろ
もともとスープは熱めじゃない?そのために油層厚くしてるし
温度を維持する仕組みがないからどんどん冷めるだけで

麺はむしろより冷えてるから猫舌が食えないわけじゃないと思う
11625/11/17(月)00:41:43No.1373374927+
ぬるいから良いってのは思いつかなかった
なるほどなあ
11725/11/17(月)00:41:58No.1373374981+
冷えた麺の硬さも楽しむんだから麺も加熱したら台無しなんだよ
11825/11/17(月)00:42:03No.1373374997+
つけ汁が熱々で麺がキンキンに冷えてると美味い
でもそこまでやってる店は少ないから美味しさを知らないんだろう
11925/11/17(月)00:42:46No.1373375181+
>どうせ魚介とんこつじゃ〜ん
地元にあったカレーつけめん美味しかったぞ
12025/11/17(月)00:45:07No.1373375713+
あつもりにするとつるつるした食感が損なわれてしまう
12125/11/17(月)00:45:24No.1373375782そうだねx1
ギャアーって悲鳴でだめだった
12225/11/17(月)00:45:32No.1373375814+
コイツなんで何回も命の危機にあってるのに他人を煽りにいくんだ
12325/11/17(月)00:47:09No.1373376210+
まかない飯だったからぬるくていいんじゃないの
12425/11/17(月)00:50:50No.1373377066+
ざるラーメンとかあるしッッ
12525/11/17(月)00:51:04No.1373377124+
>コイツなんで何回も命の危機にあってるのに他人を煽りにいくんだ
アザラシだから
12625/11/17(月)00:51:15No.1373377157+
正直こちらからしたら暖かいラーメンならともかく口の中火傷するくらい熱いラーメン出す店のほうが理解できないね
結局冷まさなきゃ食えないし熱ければ熱いほど麺も早く伸びるし
12725/11/17(月)00:51:16No.1373377161+
直接攻撃してこないおじさんはまだ優しかったんだなって
12825/11/17(月)00:52:02No.1373377346+
表面の凹凸で汁がよく絡むと良い
12925/11/17(月)00:52:24No.1373377428+
この調子じゃいつか死ぬだろこのアザラシ
13025/11/17(月)00:52:46No.1373377517+
人間の舌って一番味感じられるのってぬるい状態だからさぁ!
ちんたらのろのろ食ってると最後の方スープ冷え切っちゃっておいしくないのはまぁそう
13125/11/17(月)00:53:12No.1373377615+
クリオネめっちゃかわいい
13225/11/17(月)00:54:23No.1373377880+
このクリオネってこだわり強いよね
13325/11/17(月)00:55:43No.1373378164+
あつもり美味しくないし
13425/11/17(月)00:57:44No.1373378601そうだねx5
>あつもり美味しくないし
ググ…
13525/11/17(月)00:58:07No.1373378694そうだねx1
アザラシよりクリオネが害獣じゃねえかなこれは…
13625/11/17(月)00:59:07No.1373378903+
ならきくらげ乗せつけ麺ならば…?
13725/11/17(月)01:00:21No.1373379170+
あつもりすんなら普通にラーメン食ったら良いじゃん
13825/11/17(月)01:02:20No.1373379655そうだねx1
でも後半のぬるいつけ汁で食べると微妙な気持ちになるのは分かる
温め直し出来る店もあるけど全部じゃないし
13925/11/17(月)01:02:54No.1373379774+
ざるラーメンだよね
14025/11/17(月)01:03:16No.1373379858+
うどんの釜揚げとはまた違うのか
14125/11/17(月)01:03:32No.1373379920+
>あつもりすんなら普通にラーメン食ったら良いじゃん
正直つけ麺好きもこれはそう思ってるよ
つけ麺って普通ひやもりで食べるだろ
14225/11/17(月)01:05:27No.1373380351+
魚介豚骨の味が好きだから同じ味のラーメンか行ける店に有るなら別にそっちでも良くは有る
14325/11/17(月)01:06:31No.1373380555+
余裕なんかないギャアーッが良すぎる
14425/11/17(月)01:07:51No.1373380825+
もうしめ殺してもいいんじゃない
14525/11/17(月)01:10:56No.1373381476+
大久保公園でやってるラーメンフェスみたいなので初めて冷たい昆布水?みたいなつけ麺食ったけど美味いねこれ
麺は熱い派だったけどこれなら冷たい方が美味い
14625/11/17(月)01:12:02No.1373381707+
幸楽苑であつもり食ったけど美味かったよ
14725/11/17(月)01:13:34No.1373382019+
デリカシー無い分割ときっちりボコボコにされてるアザラシ
14825/11/17(月)01:14:39No.1373382223+
ラーメンはスープだけどつけ麺はつけダレだから
明白に違う料理
14925/11/17(月)01:16:15No.1373382528+
食券制なのにあつもりを口頭で伝えなきゃ行けない店苦手
15025/11/17(月)01:18:03No.1373382858+
>つけ麺って食べたことないけどやっぱり冷たいんだ
最初はちょうどいいんだけどしばらく食べてると冷めてぬるくなってくる
でもこれは別に油そばやまぜそばでも同じだしなぁ
15125/11/17(月)01:19:21No.1373383090+
バッカルコーンって名前仰々しくていいよね
ロマサガの敵が使って来そうで
15225/11/17(月)01:20:40No.1373383313+
つけ麺はあんまり美味いとは思わないけど
ざるらーめんってのはめっちゃ美味かったな
15325/11/17(月)01:21:25No.1373383467+
みんな頼んでるから俺もスープ割りしてるけどあれって果たして意味があるのだろうか
15425/11/17(月)01:21:36No.1373383505+
俺魚介系より酸っぱい系のつけ麺の方が好き…
15525/11/17(月)01:21:57No.1373383578+
>みんな頼んでるから俺もスープ割りしてるけどあれって果たして意味があるのだろうか
そのまま残すのは勿体ないからやってるみたいな所はある
15625/11/17(月)01:21:59No.1373383582+
麺がもちもちしてるのはどこもそうだと思うけどつけ汁がうまいかどうかで決まる
魚介エキスとエビが大量に入ったつけ麺まじでうまかった
15725/11/17(月)01:22:22No.1373383654+
どうでもいいけどクリオネって不味いらしいね
15825/11/17(月)01:23:00No.1373383777+
>ラーメンはスープが本体
>つけ麺は麺が本体
つけ麺の麺でペペロンチーノ作ってる店あってそれでつけ麺の麺の美味さ知った
15925/11/17(月)01:23:14No.1373383819+
つけ麺を多く頼むのが耐えられないぬるさの原因な気は最近している
食い始めからしばらくは明らかに美味いし
16025/11/17(月)01:26:14No.1373384324+
>あつもりはなんか思ってたのと違うな…ってなった
>やっぱつけ麺は冷水でキッチリ締めた麺が美味い
冷めない方が絶対良いじゃん!って思ったのになんか…ボンヤリした味ばい…ってなって悲しかった
16125/11/17(月)01:26:15No.1373384327+
温度差あるのが美味いとかぬるいのが美味いみたいな感覚全然分かんない
16225/11/17(月)01:27:07No.1373384463+
なんか話通じてるな
16325/11/17(月)01:28:05No.1373384613+
口は災いの元を体現し続けてるなコイツ
16425/11/17(月)01:29:24No.1373384808+
麺を食う時ってなんか不健康さが欲しいと思ってる時なんだよな
つけ麺はちょっと味が健康的すぎる
16525/11/17(月)01:30:48No.1373385038+
つけ麺は冷えて硬くなった麺を食うものだよ
16625/11/17(月)01:31:05No.1373385076+
>麺を食う時ってなんか不健康さが欲しいと思ってる時なんだよな
>つけ麺はちょっと味が健康的すぎる
もっと汁にどっぷり浸けろ
16725/11/17(月)01:31:20No.1373385110そうだねx5
>つけ麺はちょっと味が健康的すぎる
気のせいすぎる
16825/11/17(月)01:32:04No.1373385225+
>麺を食う時ってなんか不健康さが欲しいと思ってる時なんだよな
>つけ麺はちょっと味が健康的すぎる
蕎麦とかうどんとか食わない人か
16925/11/17(月)01:34:41No.1373385667+
あつもりの方がマシだと思ってるけどそもそも自分からつけ麺食いに行く機会がないな…
17025/11/17(月)01:36:15No.1373385938+
ほとんどのつけ麺が豚骨魚介系になっちゃってるの方が気になる
特色がなくてどこで食べても一緒だからわざわざ頼まない
17125/11/17(月)01:36:17No.1373385948そうだねx1
>温度差あるのが美味いとかぬるいのが美味いみたいな感覚全然分かんない
まず麺を冷水で締めるからツルっとした喉ごしや麺のコシや小麦の風味を楽しめる
あと上でも言われてるけど人間が1番味を正確に感じ取りやすいのは25〜30℃くらいの温度
70℃以上だと舌の感覚が麻痺して味を感じにくくなるわけ
舌が火傷するほどのラーメン食ってるような連中は無意味に舌を麻痺させて美味い美味いとか言ってる舌馬鹿ってわけ
17225/11/17(月)01:36:51No.1373386061+
つけ麺やるなら蕎麦食いてぇってなる
17325/11/17(月)01:39:04No.1373386424+
>>温度差あるのが美味いとかぬるいのが美味いみたいな感覚全然分かんない
>まず麺を冷水で締めるからツルっとした喉ごしや麺のコシや小麦の風味を楽しめる
>あと上でも言われてるけど人間が1番味を正確に感じ取りやすいのは25〜30℃くらいの温度
>70℃以上だと舌の感覚が麻痺して味を感じにくくなるわけ
>舌が火傷するほどのラーメン食ってるような連中は無意味に舌を麻痺させて美味い美味いとか言ってる舌馬鹿ってわけ
俺はつけ麺肯定派だけど味っていうのは舌で感じる感覚だけで決まるわけじゃないぞ
あったかいってだけで美味しく感じる人多いからな
17425/11/17(月)01:40:08No.1373386592+
熱々なつけ麺があまり想像できないけど
粘度あるつゆと太めの麺が熱々なのはちょっと抵抗がある
17525/11/17(月)01:40:41No.1373386674+
つけ麺で困るのは具をどうやって食べるかだな
17625/11/17(月)01:42:39No.1373386947+
つけ麺って何か妙に汁がしょっぱくない?
温度とかよりあれが苦手なんだよね
17725/11/17(月)01:44:49No.1373387249+
ナガノひたすらうしじまくん読んでた時期もあったな…
17825/11/17(月)01:45:05No.1373387278+
ちゃんとした店なんかは冷水で〆たあと再加熱したものをあつもりとして出してくれるはず
17925/11/17(月)01:46:13No.1373387454+
>つけ麺って何か妙に汁がしょっぱくない?
>温度とかよりあれが苦手なんだよね
麺を1回つけるだけで十分味がするように濃度が濃いからね
18025/11/17(月)01:46:20No.1373387472+
冷たい麺に熱いスープつけるのでだんだん緩くなるのが欠点だからIHヒーターでひたすらスープを温める方法を近所のつけ麺屋はやってた
潰れたけど
18125/11/17(月)01:46:45No.1373387548+
>ちゃんとした店なんかは冷水で〆たあと再加熱したものをあつもりとして出してくれるはず
どっちにしても芯まで熱湯に浸したらぐでってなるんじゃない?
18225/11/17(月)01:47:51No.1373387713+
つけ麺はそれよりドロドロ系で大盛り頼むとスープ足りなくなる現象をどうにかしなさい
スープ割ってなんだよ割るほどつけ汁余んねぇぞ
18325/11/17(月)01:50:35No.1373388117+
>麺を1回つけるだけで十分味がするように濃度が濃いからね
そばやうどんみたいにチョン付けが適正…ってコト!?
18425/11/17(月)01:51:40No.1373388289+
>つけ麺はそれよりドロドロ系で大盛り頼むとスープ足りなくなる現象をどうにかしなさい
>スープ割ってなんだよ割るほどつけ汁余んねぇぞ
店によってはスープ追加してくれたりもするけど
そこは本当に店次第だからな…
18525/11/17(月)01:54:50No.1373388773+
馬鹿舌仕様にすればぬるいとかあんまり関係ないし
食べ終わったあとにご飯入れると滅茶苦茶美味いよ
ナガノは馬鹿舌なくせに繊細すぎる
18625/11/17(月)01:56:06No.1373388957+
つけ汁にご飯入れるとしょっぱすぎるしラーメンライスなら普通のラーメンで良くない?
18725/11/17(月)02:00:03No.1373389511+
ちいかわがまた変なことになったのかと思った
18825/11/17(月)02:00:15No.1373389539+
>ちゃんとした店なんかは冷水で〆たあと再加熱したものをあつもりとして出してくれるはず
ちゃんとしたというか普通はそう
18925/11/17(月)02:01:25No.1373389684+
これスープの下にミニコンロとか置けると解決するんじゃないの
19025/11/17(月)02:05:24No.1373390162+
>その温度変化すら許せないならもう油膜張るようなラーメン以外無理じゃねえか?
いやごめんすごいいまさらなレスだけど
麺がぼそぼそもっちゃりになるあつもりの唯一のセールスポイントってすぐ効果切れるから
だったら素直に冷やしたつけ麺食ったほうがいいよな、ってつもりだった
19125/11/17(月)02:13:33No.1373391137+
あんまり言いたくないけどそんなに温度気にすんならつけ麺はラーメンカテゴリにしてほしくないわ
ざるうどんのカテゴリに入れてほしいわ
19225/11/17(月)02:15:21No.1373391335そうだねx1
ざるラーメンならまだしもざるうどんは麺の種類からして別じゃねえか
19325/11/17(月)02:18:10No.1373391636そうだねx2
別にカテゴリとかラーメンとの違いとか気にせず食ってたわ
うめえうめえ
19425/11/17(月)02:18:31No.1373391662そうだねx2
>あんまり言いたくないけどそんなに温度気にすんならつけ麺はラーメンカテゴリにしてほしくないわ
>ざるうどんのカテゴリに入れてほしいわ
また言った!!(ギリギリギリ
19525/11/17(月)02:18:42No.1373391678+
>つけ汁にご飯入れるとしょっぱすぎるし
食い終わる頃にはいい感じの濃度になるよ
19625/11/17(月)02:20:33No.1373391871+
昔行った二郎系のつけ麺はつけ汁2セット用意されてて店員に言うまで予備は直前までウォーマーに入れられてた
19725/11/17(月)02:21:24No.1373391975+
>これスープの下にミニコンロとか置けると解決するんじゃないの
料理の値段1割増になりそう
19825/11/17(月)02:22:35No.1373392108+
途中で焼き石入れてくれる店とかあったなあ
19925/11/17(月)02:23:16No.1373392179+
熱いと味を感じにくいから少しぬるい方が好き
20025/11/17(月)02:32:59No.1373393169+
>熱いと味を感じにくいから少しぬるい方が好き
熱い方が美味い!って言うの大体ただ熱さで誤魔化されてるだけじゃねぇかなって思う
20125/11/17(月)02:33:03No.1373393177+
あつもりってラーメンでよくない?
20225/11/17(月)02:34:38No.1373393337+
アザラシが折れたっぽく見えるけど異なる嗜好ぐらいで殺しにかかる方がよっぽど負け犬…
20325/11/17(月)02:38:10No.1373393651そうだねx1
>アザラシが折れたっぽく見えるけど異なる嗜好ぐらいで殺しにかかる方がよっぽど負け犬…
ググ…
20425/11/17(月)02:38:30No.1373393675+
>なんで締め付けられた痕を描くのがこんなに上手いんだ
ドンキーコングが落ちる場面を撮影して眺めたりゴールデンカムイの宇佐美の幼なじみが喉踏み潰されて痙攣するシーンも何度も読み返しちゃうとツイートしたりとリョナシーンよく観察してるっぽいからね
それでアウトプットも自然と上手くなるのかなって…
20525/11/17(月)02:38:36No.1373393680そうだねx1
>あつもりってラーメンでよくない?
ラーメンって釜揚げだろ?
20625/11/17(月)02:39:33No.1373393777+
>>fu5904632.jpeg
>これ好き全コマかわいい
前回はほのぼのエンドだったのに一気にヤバくなったな…普通刻むだろもっと…
20725/11/17(月)02:41:51No.1373393961+
猫舌が食べる麺料理
20825/11/17(月)02:59:29No.1373395196+
麺を冷水で締めて食べるのは麺を一番美味しく味わう食べ方
20925/11/17(月)03:04:33No.1373395507+
ぬるくて美味い食べ物のありがたさを感じろ
21025/11/17(月)03:04:52No.1373395523+
>麺を冷水で締めて食べるのは麺を一番美味しく味わう食べ方
パスタ「お前の世界は狭い」
21125/11/17(月)03:09:26No.1373395781+
>あつもりってラーメンでよくない?
いいよ
だから最初からラーメン屋でいい
21225/11/17(月)03:10:51No.1373395868+
スープの濃さはつけ麺の方が上だし…
21325/11/17(月)03:10:59No.1373395877+
そばとうどんは何も言われないのに!ラーメンはなんであーだーこーだー言われるの!!
21425/11/17(月)03:11:49No.1373395928+
つけ麺の麺でラーメンみたいにしても美味いならもう流行ってると思うんだよね
そうじゃないなら不都合があるんだろうし
21525/11/17(月)03:12:03No.1373395942+
>そばとうどんは何も言われないのに!ラーメンはなんであーだーこーだー言われるの!!
町田商店に本気で誹謗中傷するようなラオタたちがいるジャンルだぞ
21625/11/17(月)03:20:12No.1373396375+
ざる中華いいよね…


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