どこの人…？

知らないおでんだ…

おでんには里芋だろ！
いや入ってるな里芋…

じゃがいもも侵入させる

芋…？

まず何の芋も入れない

>おでんには里芋だろ！
>知らないおでんだ…

じゃがいもは割とあるような
コンビニおでんにも入ってた気がする

じゃがいもおいしいね
さつまいもは知らんな…

おでんの里芋おいしいよ… サツマイモは知らん…なにそれ

里芋は味噌田楽ならまあ
さつまいもは知らん…

里芋は通す
じゃがいもも通す
さつまいもは通さない

じゃがいもはなんかおでんニューウェーブって感じ

地方ごとにいろいろ特色あったほうが面白くていいんじゃないかと思います
にんじんも欲しい

え…里芋もさつまも入れない…じゃがは入れる

>じゃがいもはなんかおでんニューウェーブって感じ
ちょっとわかる
ウインナーとかロールキャベツと同じフォルダに入ってる

じゃがいもは知ってたけど里芋も良さそうだなー
明日試すか

>里芋は通す
>じゃがいもも通す
>さつまいもは通さない
全部通さんわ…

山芋（長いもではなく）も美味いな
濃厚でいいぞ

おでんにジャガイモもサツマイモも入るわけなかろうが

教えてくれよおでんのさつまいものこと
今日からおでんのさつまいものアップルシードになれるかもしれないだろ

芋類は鍋の中で砕けたら汁が台無しになる

さつまいも美味しいのに…

>芋類は鍋の中で砕けたら汁が台無しになる
どうせ最後にうどん入れるから別に良いだろ

豚汁にもサツマイモ入れてそうな異文化人だ

まぁおでんなんて大体何入れても美味いだろ

>>じゃがいもはなんかおでんニューウェーブって感じ
>ちょっとわかる
>ウインナーとかロールキャベツと同じフォルダに入ってる
ロールキャベツいつの間にか我が物顔するようになったよね僕も大好きだ！

>>芋類は鍋の中で砕けたら汁が台無しになる
>どうせ最後にうどん入れるから別に良いだろ
というか最後に芋砕いて啜る
うまい

コンビニおでんにいるからおでんの具だとは認識してるけど自分の地方ではみないからはんぺんのことよくわかってない

>地方ごとにいろいろ特色あったほうが面白くていいんじゃないかと思います
>にんじんも欲しい
タマネギジャガイモ塊ベーコンキャベツ…

じゃがいもは出汁が雑に染みてくれるから入れやすい

さつまいもはおでんに合うか合わないかだったら合うと個人的には思う
しょっぱうまい出汁に甘いさつまいもは合う

全芋制覇おでんはそれはそれで美味しそうだな

崩れたりせんのか

おでん、カレー並みに懐広い気がしてきた
レタスとかトマトも既に具として受け入れてるし

崩れる度はジャガイモもそう変わらんのではないか

おでんに芋類は煮物では？となるけどジャガイモとかあると聞いてとても食べてみたい

まあうまいだろうけど
俺の地元じゃ入れないな

里芋は崩れにくそうだけど代わりにうすあじそうだ

>タマネギジャガイモ塊ベーコンキャベツ…
ポトフ来たな…

にんじん
だいこん
ごぼう
さといも
たまねぎ

ジャガイモ入りおでんは九州のほうってちょっと調べたら出てきたけど
餃子巻きとか大豆もやしも出てきて少し戸惑ってる

>にんじん
>だいこん
>ごぼう
>さといも
>たまねぎ
煮物だこれ

おでんに入れて良い炭水化物なんて餅だけだろ…

>おでんに入れて良い炭水化物なんて餅だけだろ…
ちくわぶ忘れてるぞうっかりさんめ

ちくわぶなんぞ入れるな

ちくわぶは関東ローカルなんだ
悔しいだろうが仕方ないんだ

ちくわだったら入れるが

ちくわはちくわぶじゃない…

関東民も割と「何でこんなもん入れてるんだろうな俺達」って反応しない？ちくわぶ

さつまいも入れたらつゆが結構甘くなりそうだけどどうなんだろう

さつまいもはマジで知らなかった
じゃがいもは和風ポトフっていわれて納得したけど

さつまいもは他のイモと比べて崩れやすさが段違いだから難しそうだなぁ

>>タマネギジャガイモ塊ベーコンキャベツ…
>ポトフ来たな…
ポトフが出て来た当初は洋風おでんとか言ってたから…

おでんはなんでも受け入れてくれる！

タコ食べたいのにコンビニだとだいたい入れてくれない

芋入れて汁を濁らせるの許せない

ちくわぶ入れればそれだけで主食もまかなえるから多めに入れちゃう

>さつまいも入れたらつゆが結構甘くなりそうだけどどうなんだろう
甘さが溶け出す系じゃない気がする

ポトフとおでんって1回は反射的にいやそんなことなくない？
ってなった後ゆっくりいや結構同じだな…ってなる

>芋入れて汁を濁らせるの許せない
これよね
時間経過で汁に悪影響が出やすい物は店売り的に淘汰されやすい傾向

>タコ食べたいのにコンビニだとだいたい入れてくれない
最近はタコ自体の高いのもあるから…
コロナ前は入ってた気がするけどもう随分前だな

おでんのサブ野菜枠はニンジンのイメージ
でかさ的ににんじんとかまぼこと厚揚げとこんにゃくで9割ぐらい見た目が埋まる

>崩れる度はジャガイモもそう変わらんのではないか
男爵とキタアカリは煮崩れやすいからメークインかとうやかはるかを使おう

おいしいですよね
さつまあげ

さつまいもも里芋も入れないな
じゃがいもは入れるけど

おでんは俺みたいなバカでも作れるから偉い

>ポトフとおでんって1回は反射的にいやそんなことなくない？
>ってなった後ゆっくりいや結構同じだな…ってなる
作った事あると素直におでんですねってなるよ

>>芋入れて汁を濁らせるの許せない
>これよね
>時間経過で汁に悪影響が出やすい物は店売り的に淘汰されやすい傾向
コンビニおでんの新定番！

一番好きな餃子天が入ってないやん

コンソメだとポトフ
昆布＆鰹だしだとおでん
じゃあ豚骨なら！？

シャウエッセン入れてるって言ったらおでん識者の友人にぼろくそ言われたな

おでん識者は心が狭いな…

そのおでん識者はカスや

コンビニは牛すじとかフランクフルトみたいのは油がでまくるから別枠になってたよ
芋は他と同じ場所に入ってたけど崩れない品種があるしぐずぐずになる前に廃棄がはいるから…

手羽先入ってるうちのおでんはデフォで濁ってるからジャガイモも気にならないんだけどな

ポトフにいれるものはおでんでもうまあじ
つまりシャウエッセンはうまあじ

おでん出汁レシピにコンソメ入ったりもするから実質ポトフではあるな

ちょうどおでん作ってるわ
既製品にはんぺんとか足したものだけど大根煮るのめどいので…

>シャウエッセン入れてるって言ったらおでん識者の友人にぼろくそ言われたな
どうしても燻煙臭が汁に移っちゃうから他のタネにもウインナー風味付いちゃうのよね…燻煙してないウインナー入れたらいいよ

肉入れるとどっちにしろ濁るよな

来るか…二郎系おでん！

今日のおでんはてびちと軟骨ソーキ入りだ

美味しそうだけど高いから牛すじ入れたことないな
絶対美味しいのわかるが

家で作ると汁が濁るのは大体の場合ぐつぐつ煮ちゃうせい

タコを一度別で煮て加える
そのまま入れると色がめっちゃ出ちゃう

金沢のお麩いれるおでんめちゃくちゃ美味しかったけど家ではやらないなぁ
なんか特別なお麩なんだろうか

肉とか脂で濁るのと芋のでんぷんで濁るのは濁りは濁りでもジャンルが違うんじゃありませんか

家庭のおでんに入って無かったちくわぶを初めて食べたとき旨くて驚いたわ

コンビニおでんでうどんがラインナップされていた頃はちょいちょい食ってた
安くサクッと食えて良かったけどいつの間にか無くなってしまった

うちの地域は豚の軟骨を入れてる
非常においしい

>タコを一度別で煮て加える
>そのまま入れると色がめっちゃ出ちゃう
すっごいピンク色になるよね

テキトーにスーパーのセットで入ってるやつを使う程度のおでん素人だけどもちもち棒天とかいうのが美味かった

すじ高いしってんで豚足入れてたらそっちも高くなった

西出身だから上京した時ちくわぶ見てなんすかこれってなったな
食ったけど個人的にはおでん用なのは分かるけどそれでもいまいちな印象

>テキトーにスーパーのセットで入ってるやつを使う程度のおでん素人だけどもちもち棒天とかいうのが美味かった
大ヒット商品！いいよねあれ

紀文の玉ねぎ天と魚河岸揚げは必ず入れて欲しい
出汁や地域に限らず必ずだ理由は美味いからだ

お麩はちょっと太いの使うと汁物から鍋まで何に入れても美味しいよ
まあふわふわのはんぺんみたいな扱い方しないと汁吸い込みすぎてやばくなるけど…

ス−パーのおでんセット良いよね…
800円くらいの二人分ある少しお高いのかって色々カスタマイズして食ってる

>金沢のお麩いれるおでんめちゃくちゃ美味しかったけど家ではやらないなぁ
>なんか特別なお麩なんだろうか
車麩？

ちくわぶ枠はうどんでいいんだよな…

玉ねぎ天は美味すぎる

ちくわぶは好みなんだろうけどコンビニで初めて食べたものはあまりにも「粉」過ぎてだめだったので以降食べれてない…

外で食うなら何個かは変わり種を食べたい

ちくわ入れればいいし

ちくわぶはちくわと形が一緒なだけで魚肉使ってない小麦粉の塊！

>ちくわぶは好みなんだろうけどコンビニで初めて食べたものはあまりにも「粉」過ぎてだめだったので以降食べれてない…
不完全な感じするよね…粉っぽさ無くなるまで調理すると角麩になるよ

ちくわぶは本当に美味いのか？俺の調理がダメだったのか気になる…
12月末に東京行くけど本場のちくわぶは違うのか？！

>ちくわぶはちくわと形が一緒なだけで魚肉使ってない小麦粉の塊！
なるほどちくわ状の生麩か！と思ったら名前だけ麩のただの小麦粉の塊！

サツマイモは知らないけどジャガイモやサトイモはあるから変じゃないのか

肉じゃがサツマイモにするとおいしいよ

厳密には麩でもないんだよなちくわぶ…
お前は一体何者…

>全部通さんわ…
可哀想に

実家はじゃがいも入りだったから終わり際のポタージュっぽいやつも好きだな

昔の関西圏では鯨の皮の塩漬けを入れてたそうで
どんな味なんだろ…

>芋類は鍋の中で砕けたら汁が台無しになる
取る時どんだけ乱暴にかき混ぜんだよ

じゃがいも入れる場合当たり前だが崩れにくい品種入れるからな

>厳密には麩でもないんだよなちくわぶ…
>お前は一体何者…
作り方的にはすいとんとかうどんに近い