二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1761797196137.jpg-(1021419 B)
1021419 B25/10/30(木)13:06:36No.1367738563そうだねx3 15:35頃消えます
鶏皮嫌いな人多いよね…美味いのに…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/10/30(木)13:07:31No.1367738743そうだねx26
どうして…
225/10/30(木)13:08:48No.1367739009そうだねx6
ぶよぶよして気色悪く噛み心地も悪いからな
325/10/30(木)13:10:57No.1367739442+
健康面以外で嫌う理由がわからない…
425/10/30(木)13:12:12No.1367739701そうだねx1
鳥類以外のものにしろ
525/10/30(木)13:12:26No.1367739750そうだねx3
鶏皮は生臭いような駄目な奴を経験すると一気に受け付けなくなったりする
625/10/30(木)13:22:52No.1367741900+
唐揚げとかの揚げ物で皮取り切れてないと最悪
725/10/30(木)13:24:32No.1367742240そうだねx30
(あそこがうまいのにな…)
825/10/30(木)13:32:16No.1367743776そうだねx2
カリカリにするのを成功した試しがない
ふよぶよになる
美味えけど
925/10/30(木)13:32:18No.1367743782そうだねx1
可哀想に…本当にまずい鶏皮を食ったことがないんだな
1025/10/30(木)13:33:21No.1367743982そうだねx43
>可哀想に…本当にまずい鶏皮を食ったことがないんだな
良い事だろ!
1125/10/30(木)13:35:52No.1367744502+
わかりました
皮にします!
1225/10/30(木)13:39:05No.1367745103+
ひねのたたきは真っ黄色の皮が命だと思ってる
1325/10/30(木)13:40:10No.1367745332+
私ならうまいと言わせられます
1425/10/30(木)13:46:16No.1367746438そうだねx10
皮は剥がして捨てますっていうレシピを見るとため息が出る
1525/10/30(木)13:47:08No.1367746613そうだねx3
北京ダックが有名なのもあってここは割とわかりやすい
1625/10/30(木)13:49:20No.1367747056+
>鶏皮は生臭いような駄目な奴を経験すると一気に受け付けなくなったりする
怪しそうなら一回下茹でするといいよ何回か当たったから俺は常にするようにしてる
1725/10/30(木)13:50:51No.1367747337そうだねx7
>皮は剥がして捨てますっていうレシピを見るとため息が出る
皮は剝がすにしても鶏油取ったりカリカリの鶏皮煎餅にすべきだよな
1825/10/30(木)13:54:23No.1367748080そうだねx3
>皮は剝がすにしても鶏油取ったりカリカリの鶏皮煎餅にすべきだよな
冷凍しといて後で作れや!
1925/10/30(木)13:58:17No.1367748893+
スウェーデン人か
2025/10/30(木)14:07:50No.1367750882+
鶏皮捨てるなら俺んちの前に捨ててくんないかな
2125/10/30(木)14:10:19No.1367751400+
絶対うまいから!他のと違うから!騙されたと思って!
2225/10/30(木)14:13:13No.1367751983+
>唐揚げとかの揚げ物で皮付いてると最高
2325/10/30(木)14:13:35No.1367752073+
了解…トランザム!
2425/10/30(木)14:14:58No.1367752352+
唐揚げとかならブヨブヨじゃなくない?
2525/10/30(木)14:16:08No.1367752589+
最近の肉を柔らかくするとか書いてる唐揚げ粉で皮付きを揚げるとなんかぶよっとする
昔ながらの日清の唐揚げ粉で揚げるとカリッとして美味い
2625/10/30(木)14:16:33No.1367752678+
秀吉殿と絡むとすぐふざけ始めるよねケン
2725/10/30(木)14:16:45No.1367752715+
>唐揚げとかならブヨブヨじゃなくない?
だから調理法でその印象を変えた
この時は北京ダック方式だけど
2825/10/30(木)14:17:57No.1367752959+
>秀吉殿と絡むとすぐふざけ始めるよねケン
秀吉が出世しても対応変わんないというか凄い雑に扱う
秀吉は秀吉でケンの扱い変わんないけど
2925/10/30(木)14:19:46No.1367753298+
小さい頃から脂身とか鶏皮とかブヨブヨしてて噛み切りづらい部位が嫌いだった
だいぶ克服したけど今でも好んでは食べないな
3025/10/30(木)14:20:45No.1367753508+
わかりましたって言ったじゃないか
3125/10/30(木)14:21:19No.1367753640そうだねx47
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9738 B
>鶏皮捨てるなら俺んちの前に捨ててくんないかな
3225/10/30(木)14:22:35No.1367753921+
まずいやつが不味いのと調理法が合わないと食感が悪いのと太るから捨てるのがある
3325/10/30(木)14:23:23No.1367754083そうだねx1
じーっくり弱火で焼くと美味しくなるんだけどね
3425/10/30(木)14:24:14No.1367754256+
>>秀吉殿と絡むとすぐふざけ始めるよねケン
>秀吉が出世しても対応変わんないというか凄い雑に扱う
>秀吉は秀吉でケンの扱い変わんないけど
どっちから見ても命の恩人だしな
3525/10/30(木)14:27:22No.1367754862+
皮だけ剥がしてトースターでカリカリになるまで焼いて食うとうまい
3625/10/30(木)14:37:02No.1367756739+
もつ煮の代わりにくたくたにするとクセの無い鶏皮煮込みが出来て美味い
臓物がダメな人や子供でもイケる
3725/10/30(木)14:40:30No.1367757434+
カリカリにすると美味いんだけど面倒だから捨てるね…
3825/10/30(木)14:41:26No.1367757604+
シチューに入った処理が悪い鶏肉の皮だけはマジで辛い
3925/10/30(木)14:44:09No.1367758151+
唐揚げ屋に行けば揚げ油取るためにせんべいになったやつが安く売ってるよ
4025/10/30(木)14:44:42No.1367758274+
ケン!鳥類は使うなよ!
4125/10/30(木)14:45:19No.1367758403そうだねx1
よく切り捨て御免されなかったよ
4225/10/30(木)14:51:26No.1367759640+
近所の肉屋に覚えられてる位には鶏皮好きだけど
苦手って人の意見も納得出来る
4325/10/30(木)14:58:50No.1367761077+
鶏皮なんてどうやって料理したって不味くなりようがないモンだと思うから苦手な人がいるのが信じられん
鶏肉自体がダメとか油受け付けないとかなら分かるが
4425/10/30(木)14:59:07No.1367761133そうだねx1
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4525/10/30(木)15:02:43No.1367761775+
鶏油は数ある油脂の中でも特に身体に悪いので有名だから本能で拒否感出てるのかもしれない
4625/10/30(木)15:03:52No.1367761981+
業務用スーパーで鶏皮餃子ってあったけど
揚げて食べても美味いし焼いても美味かった
4725/10/30(木)15:07:11No.1367762676+
>鶏皮なんてどうやって料理したって不味くなりようがないモンだと思うから苦手な人がいるのが信じられん
>鶏肉自体がダメとか油受け付けないとかなら分かるが
俺は毛が目立つのを食べてからダメになった
4825/10/30(木)15:10:54No.1367763434+
皮だけ外して平皿お守りにしてじっくり焼き揚げしよう
4925/10/30(木)15:14:52No.1367764260+
美味しんぼだと一番美味い部分って紹介されて料理に出されてたな
5025/10/30(木)15:16:03No.1367764496+
秀吉は昇進したにもかかわらず態度は変わらずケンに対して非常に乱暴な態度を取ってる秀吉は秀吉でありケンに対しても相変わらずの態度だ
5125/10/30(木)15:16:46No.1367764634+
鶏肉自体がダメとか油受け付けないとかなら分かるが
鶏油は数ある油脂の中でも特に身体に悪いので有名だから本能で拒否感出てるのかもしれない
5225/10/30(木)15:18:23No.1367765003+
どう料理したってとはいうが火が通っただけのブヨブヨは不味いんだよ
5325/10/30(木)15:18:50No.1367765100+
へー身体に悪いのか鶏油
そんで今の今までけいゆかと思ってた
5425/10/30(木)15:19:20No.1367765207+
フライドチキンのお店に行くと揚げ油を節約するために米菓になったものを安く売ってる
5525/10/30(木)15:20:04No.1367765373+
皮無し肉が売ってるあたり需要はあるんだろうな皮剥がし済の肉
5625/10/30(木)15:21:22No.1367765644+
タンパク質とりたくて油取りたくない人だと皮ないほうがいいしね
筋トレガチ勢とか
5725/10/30(木)15:25:43No.1367766597+
理解したと言った
5825/10/30(木)15:26:09No.1367766685+
鳥皮つかうにしろ脂肪は切り落とすよね
5925/10/30(木)15:26:54No.1367766861+
皮を剥いて平らな皿にのせじっくりと揚げる
6025/10/30(木)15:28:09No.1367767140+
皮を剥いて捨てるように書かれたレシピを見るとため息をついく
6125/10/30(木)15:29:19No.1367767403+
鶏皮を煮込む代わりに柔らかく煮込んで美味しくマイルドな鶏皮シチューを作ることがでいく鶏皮が苦手な方やお子様にも最適だ
6225/10/30(木)15:29:45No.1367767493+
なので調理法を変えて印象を変えてみた毛が目立つものを食べるのはちょっと嫌だったので今回は北京ダックにした
6325/10/30(木)15:31:03No.1367767804+
鶏の皮を捨てるな俺の家の前に捨ててもらえませんか?
6425/10/30(木)15:31:51No.1367768007+
怪しいと思ったらまずは茹でてみるのが良いでし俺も何度かそういう経験があるのでいつもそうしてる
6525/10/30(木)15:32:07No.1367768067+
皮を剥いて捨てるように書かれたレシピを見るとため息をついく
6625/10/30(木)15:32:59No.1367768267+
絶対美味しいよ!他とは違う!ぜひ一度お試しください!


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