死ね

生姜焼き過激派がきたな…

>生姜焼きは薄切りで野菜たっぷり派
>異論はあんまり認めたくない
歯切れが悪いな
ロース肉を噛み切る喜びを捨てきれないと見える

俺も薄切り派だけど野菜はいらん

豚肉と玉ねぎの間に入れるのはタレぐらいだよ

マヨいる？

肉だけなんてばっかおめえ油とタレを吸ってやわやわになった玉ねぎがいいんじゃねえか

豚肉×シメジいいよね

生姜焼きは嫌いじゃないけど好きでもない

形のある野菜は玉ねぎだけの肉玉ねぎ炒めが好きだな…

正直どれも美味しいし好きではあるけど
文字だけじゃどのタイプかわからんし
名称くらいは変えても良いんじゃない？とは思ってる…

牛肉のが好き

ほぼトンテキみたいなの好き

トンカツ並は見たことない…ポークソテー的な感じ？

>マヨいる？
無くてもいいがあるとそこそこうれしい

後から野菜入りタイプ知ったから肉だけの生姜焼きがやっぱり好き
5ミリくらいのぶ厚さが欲しい

ほんとに醤油とチューブ生姜だけで焼いたうちの母の生姜焼きが一番よ

生姜焼きそのものの野菜はいらないけど千切りキャベツはいる

実家のはスレ画みたいな感じで肉と玉ねぎだけで炒めたやつだった

丼飯にビール合わせてるからデブるんだよ

昔バイトしてたレストランは大きい薄切り肉だけを焼くタイプだったな
ポークジンジャーソテーってなんかカッコつけてた

厚さ5ミリくらいの肩ロースが最強

中間は豚肉で飯を巻いて食えるから良いんだ

肉と玉ねぎのが一番馴染むけどそれ以外のも楽しめる
俺は生姜焼きなら何でも好きだよ

>丼飯にビール合わせてるからデブるんだよ
でも美味しいよ

しょうが焼きって小麦粉付けて焼いて表面パリパリする奴だから玉ねぎとかいれなくない？

店じゃ見たことないがキャベツを生姜焼きの下にひいてタレを染み込ませたのが好きなんだ

酒のほそ道の方でどんなタイプの生姜焼きが来るか楽しみにしてたら牛肉の生姜焼きってオチの話あったな

>中間は豚肉で飯を巻いて食えるから良いんだ
スレ画のタイプでもできるじゃん

うちはレタスで包んで食べるスタイル

うちは目玉焼き乗ってた

>うちはレタスで包んで食べるスタイル
母親はどこも野菜をワンプレートで摂らせようとするんだな…

からし添えられてるのなんかいいと思う

薄切り肉を生姜醤油で炒めただけの奴をキャベツと一緒に食べたい
ただこういうシンプル過ぎるのは定食屋とかにはあんまりないから家で作るしかない

近所のしょうが焼き専門店は特別美味いわけでもないんだけど
一切れがデカくて肉食ってる感すごいので時々行ってしまう

タレたっぷりで千切りキャベツに染みてるやつならどれでもいい

パックの多めの豚コマと玉ねぎ丸一個使ってまとめて作る生姜焼きがうちの定番
昼飯に白米と一緒にかっ込んで夜に残りで晩酌する

どれも好きだが１番は薄切り肉だけ焼いてサラダとかついてくるやつ

中間のやつは生姜焼肉というかで
ステーキサイズのはジンジャーポークソテーのイメージ

野菜が入ってたら野菜炒めじゃんって思っちゃう

厚切りタイプの店で食べたけどなんか味が染みてない感じしたな
不味くはないけどやっぱり味の濃さがないとしょうが焼きとしては物足りない

厚切りのやつも好きだけど選んでいいなら薄切りの豚バラに玉ねぎいっぱい入ったやつがいいなあ

俺の中のしょうが焼きはこういうのだからよくわからない肉野菜炒めをしょうが焼き扱いする奴全員滅ぼしたいよ
fu5814798.jpg

>野菜が入ってたら野菜炒めじゃんって思っちゃう
玉ねぎはセーフだろ
牛丼カツ丼親子丼にも入ってるし

>俺の中のしょうが焼きはこういうのだからよくわからない肉野菜炒めをしょうが焼き扱いする奴全員滅ぼしたいよ
やれやれ…豚の脂を吸ったタマネギの美味しさを知らないなんて…
1週間後にまたスレを立ててくれ、本当の生姜焼きを教えてやるよ

スレ画みたいなの好きだけど肉野菜炒めとほとんど変わらんよね？

家ではいつも厚めのやつだった
パッケージに生姜焼き用って書いてあるから生姜焼きにしなければならなかったらしい

>俺の中のしょうが焼きはこういうのだからよくわからない肉野菜炒めをしょうが焼き扱いする奴全員滅ぼしたいよ
>fu5814798.jpg
スレ画の分類で言うなら中間タイプだけど中間もだいぶ幅広いよな…

マヨネーズが添えてある！？

野菜が入ってるとそれは肉野菜炒めだろう

豚肉と玉ねぎの生姜炒めこそ生姜焼きと呼ぶに相応しい
モヤシは味が薄まるから余計なんだ

>母親はどこも野菜をワンプレートで摂らせようとするんだな…
体感だけど野菜は別皿よりワンプレートの方が食いつき良い気がするんだよね子供は

パサパサな感じのタイプが好き

同じ市内のトンカツやが出してる生姜焼きが
ひき肉くらい細かくした肉で作った生姜焼き
千切りキャベツといっしょにつまんで食うとうまい
ここでしかこういう生姜焼き見たことない

スレ画の薄切り肉と野菜炒めた感じのが一番ご飯に合うから好き

家で作るなら炒めてあるやつで店で食べるなら焼いてあるやつかなあ

俺は実家の生姜焼きの汁でびちゃびちゃしなしなになったキャベツの千切り派

>マヨネーズが添えてある！？
あると嬉しいよ

>マヨネーズが添えてある！？
ああ…七味やマスタードを追加しても良いぞ…

卵は入れないのか？

>しょうが焼きって小麦粉付けて焼いて表面パリパリする奴だから玉ねぎとかいれなくない？
知らんタイプだ…

玉ねぎを大量に薄切りにして豚こまと1:1ぐらいの分量にしたのがすき

>卵は入れないのか？
生姜焼きに卵！？

>玉ねぎはセーフだろ
>牛丼カツ丼親子丼にも入ってるし
タマネギ(+異物)と肉の比率が8:2の場合は？

>>しょうが焼きって小麦粉付けて焼いて表面パリパリする奴だから玉ねぎとかいれなくない？
>知らんタイプだ…
たぶんこういうタイプ
>fu5814798.jpg

焼きである以上炒めるのは許せん
1枚ずつ両面焼け

ラズウェル先生の漫画でもかなり薄味な漫画だな…

こういう生姜焼きでどんぶり飯ガツガツ行くの最高に気持ちいいよね
fu5814829.jpg

>あると嬉しいよ
ないわー
足の指の爪の垢と豚肉の区別も付いてないだろお前ー

>こういう生姜焼きでどんぶり飯ガツガツ行くの最高に気持ちいいよね
>fu5814829.jpg
そうそうご飯のおかずならこういうのが最高
欲を言えばコマじゃなくてバラがいいかな

学食の生姜焼きはでかい鍋からお玉ですくうような煮物然としていたな

でかい肉のが好き

ポークジンジャーって生姜焼きと何が違うの

伝説のすた丼がこのタイプでたいへん助かる

>>卵は入れないのか？
>生姜焼きに卵！？
玉ねぎをいれるでしょ
肉と玉ねぎから美味しいお汁がでるでしょ
それを卵で固めるわけ

米食ったあとにビールは呑まないな

>ポークジンジャーって生姜焼きと何が違うの
家庭料理なのが生姜焼き
洋食屋で出すとポークジンジャー

https://www.youtube.com/shorts/z37K6f4GvNQ
こういうのが好き

>こういう生姜焼きでどんぶり飯ガツガツ行くの最高に気持ちいいよね
炒め物になってるタイプはそこまで好きじゃないんだけど
こういうガッツリしたサイズの肉だとまた別だ

これと豚しゃぶは誰がどう作ってもそれっぽくなる

しょうが焼き専門店が近所にあるのでたまにいく

>焼きである以上炒めるのは許せん
>1枚ずつ両面焼け
過激派すぎる
生姜で炒めた肉野菜の旨さを直視しろ！

そもそも外食で生姜焼き食べようって思うこと自体存在しないわ
どこで誰が作っても似たような味だし

まつのやの背脂生姜タレのポークフライドステーキ定食
こういうのでいいんだよ

>>>卵は入れないのか？
>>生姜焼きに卵！？
>玉ねぎをいれるでしょ
>肉と玉ねぎから美味しいお汁がでるでしょ
>それを卵で固めるわけ
カピタみたいなやつそういえば見たことあるな
あれしょうが焼きカテゴリーだったのか

>玉ねぎをいれるでしょ
>肉と玉ねぎから美味しいお汁がでるでしょ
>それを卵で固めるわけ
マジで初めて聞くタイプだ
それはとんかつ的に卵とじして別皿で食べるの？それとも丼にするの？
美味そうなのはわかる

豚肉と玉ねぎだけのが至高だよなーと思いつつキャベツ入ってるのもまぁ美味えんだわ

>ラズウェル先生の漫画でもかなり薄味な漫画だな…
いや最高傑作だから謝罪してくれ
これ1巻単位の連続ストーリー漫画でスレ画は売れなすぎて妻子と離婚したのに役者の道を諦めきれず稽古の合間にバイトで金稼いでるシーンだ
何気なく食ってた豚生姜焼き一つとっても種類や食べ方があるって事で豚肉料理に興味持っていく大事な導入

>https://www.youtube.com/shorts/z37K6f4GvNQ
>こういうのが好き
ニンニクじゃねえか生姜にしろ

大学の学食が薄切りバラ肉と玉ねぎが混ざっててマヨががっちょりで
それがまたメシにあってなあ

それじゃなくて卓上に置いてくれ
全面にマヨネーズかけたいので

やよい軒のがスレ画みたいなやつでよく食ってたな

多めの汁気に浸かった千切りキャベツもいっしょにご飯に乗せていきてえ奴だ

あいつ

卵で閉じるのは聞いたことなかったけどたしかに美味しそうだなあ

生姜焼きに限ってはどのタイプでも美味いから特にこだわりがない

何だよカピタってピカタだろ
卵漬けにするぞ

>>玉ねぎをいれるでしょ
>>肉と玉ねぎから美味しいお汁がでるでしょ
>>それを卵で固めるわけ
>マジで初めて聞くタイプだ
>それはとんかつ的に卵とじして別皿で食べるの？それとも丼にするの？
>美味そうなのはわかる
別の「」だがうちは豚キムチにも卵入ってたな…

ステーキみたいなの食べてみたいな
想像通りの味はしそうだけど

>それはとんかつ的に卵とじして別皿で食べるの？それとも丼にするの？
酒のみだから単品で食べるけど丼にしてもおいしいと思う！

>https://www.youtube.com/shorts/z37K6f4GvNQ
デカいすり鉢にメシよそってるのうまく言えないが男っぽくていいな…

>こういう生姜焼きでどんぶり飯ガツガツ行くの最高に気持ちいいよね
>fu5814829.jpg
玉ねぎ抜きのほうが好きだけど分かる

>別の「」だがうちは豚キムチにも卵入ってたな…
とりあえず卵ぶち込んでマイルドにするのはどこの文化圏なんだろう…

生姜焼きとポークジンジャーは別の料理だなと思っている

生姜焼きなのに生姜の風味しない豚の醤油炒め出してる店多すぎない？

玉ねぎ要る？いらんでしょ

豚トロを生姜焼きにするのも美味いゾ

孤独のグルメで見た生姜焼き目玉丼がうまそうすぎて見た次の日に真似したわ
うまかった

トンカツにかける生姜焼き味のタレとか夢想した

薄切りで野菜は入れるとしても玉ねぎまでかなあ

俺は生姜大好きなのでおろさずに輪切り+みじん切りして別で炒めてかける
生姜の味と食感も楽しめる

俺もスレ画のやつが好き

とりあえず野菜と卵入ってれば死なないだろ…みたいな文化が80〜90年代くらいにあったのか？ってくらい卵入れたカーチャンの飯の話見る

玉ねぎなければ肉の厚さは気にしない

卵は完全栄養食

>とりあえず野菜と卵入ってれば死なないだろ…みたいな文化が80〜90年代くらいにあったのか？ってくらい卵入れたカーチャンの飯の話見る
もうちょい上世代だとパンとバターと牛乳への信頼になる

生姜焼きはどの部位であれマヨネーズのボトル3分の1とゆで卵2,3個欲しいから店で食わない筆頭だろ

料理の基本中の基本みたいなツラしてるのに検索するとレシピの流派が皆ちがう

スレ画の豚肉のやつもうなぎのやつもそうだけどラズウェル先生の題材絞って短くまとめたやつ面白いよね

最終的に塩コショウで調節したらなんでもおいしくなるのよ

厚いのも美味しいけど薄切り派だな…

何なら現代でもつべの料理動画とかこいつら何でも最後に卵黄乗せればいいと思ってるだろみたいなところはあるし…

画像のタイプが一番マヨネーズ合う

レバニラ炒めに卵いれる要領で生姜焼きに卵いれるとおいしいのよ

レバニラ炒めに卵！？

卵とじになるの？炒り卵入みたいな感じにするの？

逆に薄いしゃぶしゃぶ用の肉つかうのもそれはそれでおいしいよ

サンダルの底みたいな生姜焼き出てきた時は困惑した

レバニラタイプなら炒り卵だと思うが…

生姜焼きとマヨは合うからな…

卵入れたら卵とじじゃん…

>生姜焼きとマヨは合うからな…
甘辛いタレとマヨの最強タッグはいろんな料理で活躍してるからなあ

キャベツと食べても生姜焼きと食べても良いから最初に添えた人はエポックだと思うマヨネーズ

>トンカツ並は見たことない…ポークソテー的な感じ？
ポークジンジャーステーキ

とんかつの厚さはポークジンジャーでは？

ポークジンジャーは牛タンのねぎしに行くと売ってる

しょうが焼きはこだわらずにいろんなバリエーションを楽しめるのがいい
すりおろし玉ねぎをたっぷり乗せたりポークソテーっぽいのだったり