二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1761602796123.png-(543001 B)
543001 B25/10/28(火)07:06:36No.1367041742+ 10:47頃消えます
バターうますぎ!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/10/28(火)07:10:12No.1367041955+
でも流石に入れすぎ
225/10/28(火)07:11:17No.1367042033そうだねx2
ポテトピューレだから仕方ないねグフフ
325/10/28(火)07:19:38No.1367042677+
美味とは油で出来てるから仕方ない
425/10/28(火)07:24:31No.1367043074そうだねx9
>美味とは油と脂と糖の暴力で出来てるから仕方ない
525/10/28(火)07:25:06No.1367043115そうだねx6
お菓子とかは特にバター砂糖おすぎ!ってなる
625/10/28(火)07:25:33No.1367043152そうだねx9
大丈夫です
725/10/28(火)07:29:44No.1367043492そうだねx10
溶けてなくなるからカロリーゼロ
825/10/28(火)07:31:32No.1367043640+
何ならこれ料理する側でなくても食べたらバター多いんじゃねえかって気づくレベルじゃね?
美味しいんだけど
925/10/28(火)07:37:24No.1367044171+
お菓子にバターと砂糖が沢山入ってるというのは間違った認識だ
バターと砂糖を食べやすくする為に他の材料を加えたものをお菓子と呼ぶ
1025/10/28(火)07:42:24No.1367044639+
パウンドケーキなんかも塊が一気になくなるからな
1125/10/28(火)07:43:26No.1367044749+
焼き菓子のバターは空気中に飛んでくから平気!
1225/10/28(火)07:51:51No.1367045575+
でもここまで塊を投入するのはお店で数作る時のやり方じゃない...?
1325/10/28(火)07:53:48No.1367045781+
モアバタ
1425/10/28(火)07:56:52No.1367046116+
芋とバターはいくら多くてもいい
1525/10/28(火)08:01:00No.1367046560そうだねx9
>でもここまで塊を投入するのはお店で数作る時のやり方じゃない...?
パッと見の状況はそうだろうけど残念ながらご家庭でもお店でも芋の量とバターの量の比率自体は変わらないので…
1625/10/28(火)08:02:22No.1367046732+
ケーキの砂糖の量とかやばいよね
1725/10/28(火)08:02:41No.1367046764そうだねx2
バターケチるとボソボソになるぞ
1825/10/28(火)08:07:05No.1367047361+
菓子作りをすると菓子を食べられなくなるやつ
1925/10/28(火)08:07:16No.1367047391+
>ケーキの砂糖の量とかやばいよね
このくらいの計量皿でいいだろって量りはじめると溢れるほどになって引くやつ
やばいよね
2025/10/28(火)08:09:01No.1367047638+
レシピによると砂糖30gか大したことないな
スティックシュガー15本分…?
2125/10/28(火)08:09:17No.1367047669+
>パッと見の状況はそうだろうけど残念ながらご家庭でもお店でも芋の量とバターの量の比率自体は変わらないので…
お菓子は比率無視するとすぐに破綻するからな料理と違って大雑把に見えても分量はg単位で測られてる
2225/10/28(火)08:09:34No.1367047711+
>菓子作りをすると菓子を食べられなくなるやつ
油脂類の実体見てドン引きするけどおいしい!
2325/10/28(火)08:10:02No.1367047787そうだねx4
特に洋菓子って人類には許されてない食べ物なんじゃねえか?
2425/10/28(火)08:11:33No.1367048002そうだねx1
シュトーレンの製作風景こないだ見たけどこれはちょっとずつ食べないとマジでダメなやつだわ…と思った
2525/10/28(火)08:14:07No.1367048380+
美味しいものは脂肪と糖でできているはちょっと否定できない
2625/10/28(火)08:14:23No.1367048425+
どれだけ砂糖とバター入れたって一人で全部食べる訳じゃないし…
2725/10/28(火)08:28:27No.1367050315+
洋菓子は砂糖だけでなくバターやらもどっさり入っててそりゃ太るわ…てなる
2825/10/28(火)08:34:32No.1367051047+
あれーーーーー!?
2925/10/28(火)08:35:06No.1367051120+
菓子は未経験だけど煮物するようになって砂糖のりょうにおののく
3025/10/28(火)08:47:19No.1367052720+
バター高いのに
3125/10/28(火)08:49:38No.1367053040+
>ケーキの砂糖の量とかやばいよね
甘めの菓子パンとかも強力粉の量に対して15から20%は入ってるぞ
そこにジャムやらフルーツソースやらを追加だ
3225/10/28(火)08:50:11No.1367053127+
煮物って一見伝統的な料理って面してるくせに砂糖バンバン使うのおかしいよね
どっから湧いてくるんだよその砂糖は
3325/10/28(火)08:50:44No.1367053216+
>洋菓子は砂糖だけでなくバターやらもどっさり入っててそりゃ太るわ…てなる
甘く柔らかく日持ちさせるために加えてるのが砂糖だからな
3425/10/28(火)08:51:35No.1367053374+
https://x.com/omiyayogashiten/status/1579248301437698049
そろそろシュトーレンの季節だけど
こんなバターにドボッと漬け込むとか知らなかった
3525/10/28(火)08:52:18No.1367053480+
別にほらこれを丸ごと1つ食べるわけじゃないから
作ったやつ1度に全部食べちゃったの?…
3625/10/28(火)08:53:33No.1367053673+
無塩や減塩バターならヘルシーに違いない
3725/10/28(火)08:53:34No.1367053676+
マッシュポテトでミシュランンの星を取ったって言われるジョエルロブションもマッシュポテトにはポテトと同量のバターを入れても良いって言ってた
3825/10/28(火)08:54:48No.1367053843+
>無塩や減塩バターならヘルシーに違いない
お菓子は全部無塩バターだよ!
むしろ有塩使うと甘さ控えめになって食べやすくなるよ罠だこれ
3925/10/28(火)08:57:25No.1367054265+
生地を甘くしようとすると大量の砂糖がいるよね
糖分控えたいなら甘さはソースに頼ったほうがいい
4025/10/28(火)09:05:35No.1367055492+
風味とか無しに柔らかく仕立てたいならマーガリンとかショートニングでもいいんだけど一時期発がん性物質ありとか食べるプラスチックだとかでえらい叩かれたからなあ…
4125/10/28(火)09:07:47No.1367055785+
昔はバターとマーガリンって金貰った学者が罵ったり持ち上げたり繰り返してたとか聞いたが…
4225/10/28(火)09:13:01No.1367056565+
潰したポテトが思いのほか保水力高いからバターをこれでもかってくらいぶちこんでも結構硬いんだよな
4325/10/28(火)09:13:11No.1367056590+
>溶けてなくなるからカロリーゼロ
ウマーベラス
4425/10/28(火)09:14:16No.1367056760+
業務用のショートニングとか普通の揚げ物用油とかもウクライナでの戦争でかなり値上がりしてるからマジふざけんなよ…
4525/10/28(火)09:17:56No.1367057376+
和菓子の砂糖の量も大概ヤバい
4625/10/28(火)09:29:12No.1367059210+
バターの風味苦手…
4725/10/28(火)09:33:13No.1367059818+
肉と油は裏切らないって誰か言ってたなそいうや
4825/10/28(火)09:34:43No.1367060072+
このお菓子ならあんまり使わんだろ…とか思ってもめっちゃ使う
4925/10/28(火)09:36:43No.1367060413+
砂糖は100gで300kcalくらいだから言うほどカロリー無い
バターはその倍くらいある
5025/10/28(火)09:44:27No.1367061832+
お菓子でバター少ないとパサパサというかモサモサ
5125/10/28(火)09:51:42No.1367063041+
バターとニンニクはいくらでも入れてよいとされている
5225/10/28(火)09:56:02No.1367063901+
食費がああああ!
5325/10/28(火)09:58:48No.1367064297+
こんなもんばかり食ってたらそりゃダイエットしかなくなるわ
广もとい松浦だるま先生は大丈夫なのかこれ…?
5425/10/28(火)10:03:04No.1367065112+
>食費がああああ!
健康に問題の無い量に留めればそこまで高くはならないと思うよ
5525/10/28(火)10:04:31No.1367065386+
芋マッシュしたーのそのまま食っても口の中にパッサパサになるだけだし
5625/10/28(火)10:07:33No.1367065989+
お菓子って砂糖の塊を小麦粉という繋ぎで固めて食ってるようなもんだよな
5725/10/28(火)10:11:56No.1367066916+
fu5807283.jpg
このテの話見る度に思い出すやつ
5825/10/28(火)10:12:05No.1367066939+
>バターとニンニクはいくらでも入れてよいとされている
生はヤメロ!
5925/10/28(火)10:13:52No.1367067239+
自炊すると脂と砂糖の量で引く事ちょくちょくあるよね…
6025/10/28(火)10:14:56No.1367067420+
ニャオスすき
仕事でよく使う
6125/10/28(火)10:16:34No.1367067754+
作ったことあるけど普通に冷えて混ぜづらくなったからあっためといたほうがいい
6225/10/28(火)10:24:11No.1367069211+
だから大人はお菓子を食べないんですよね
6325/10/28(火)10:36:22No.1367071338+
バターや砂糖大量に使う料理は自作でケチると一気に味かわる


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