二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1760629990143.jpg-(51857 B)
51857 B25/10/17(金)00:53:10No.1363529097そうだねx14 07:35頃消えます
白菜高いけどこれ美味いよね
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/10/17(金)00:55:35No.1363529665そうだねx16
冬は半分ぐらいこれで過ごせる
225/10/17(金)00:56:10No.1363529801+
七味かけるよ
325/10/17(金)00:56:34No.1363529876そうだねx7
白菜が高い…!
425/10/17(金)00:57:15No.1363530009そうだねx1
じゃあキャベツでも大根でも好きに煮たらいいだろ
525/10/17(金)01:00:46No.1363530747そうだねx1
キャベツは匂いがね
625/10/17(金)01:14:04No.1363533389+
仕込みがめんどいし鍋ぎっしりにするとアク抜けねえ
725/10/17(金)01:15:16No.1363533590+
これって見た目は良いけど白菜と一色に煮てるからバラ肉固くならない?
825/10/17(金)01:18:17No.1363534128そうだねx3
>これって見た目は良いけど白菜と一色に煮てるからバラ肉固くならない?
少々硬くてもそもそもバラだし包丁入れて一口サイズだし平気
925/10/17(金)01:20:09No.1363534489+
柚子胡椒をつけて食う
1025/10/17(金)01:26:37No.1363535588そうだねx6
肉は正直脂とうまあじを白菜に吸わせる出汁の素みたいなもんだから…
1125/10/17(金)01:28:00No.1363535819そうだねx3
出汁少しだけ入れて蒸す感じに仕上げる
1225/10/17(金)01:42:51No.1363538221+
近所のスーパーで1/4が100円なのマジで高い…
1325/10/17(金)01:43:22No.1363538302+
高いし栄養もなさそう
1425/10/17(金)01:44:34No.1363538518そうだねx7
ミルフィーユにするのめどいから白菜と豚バラ適当にどじゃっと入れてる
美味い
1525/10/17(金)01:46:00No.1363538731+
俺はいつもベーコンと白菜でミルフィーユにしてるな
1625/10/17(金)01:48:53No.1363539158+
白菜は霜が降りてからが本番だからというか
平均気温20℃切らないうちに出回ってる方が本来異常な高い季節外れ品なのだ
1725/10/17(金)01:54:59No.1363540008そうだねx1
毒おじはキャベツ派に転向したんだっけ
1825/10/17(金)02:02:32No.1363540833+
この間白菜もらったからお漬物仕込んで余ったやつはピェンローにして食べたよまだ旬じゃ無いから甘味が弱いかなぁ
1925/10/17(金)02:05:09No.1363541117+
鶏モモと白菜雑に煮るだけでもいいお味が出るんだよねぇ
2025/10/17(金)02:11:43No.1363541780+
豚こまで作る
2125/10/17(金)02:13:04No.1363541904+
全ては白菜にかかっている
2225/10/17(金)02:20:09No.1363542570そうだねx2
豚肉挟むのクソだるいから白菜と豚肉をそれぞれ煮て各自で挟ませる方式でやってる
2325/10/17(金)02:22:41No.1363542797+
豚バラが高くなってしまったから細かくブロック状にした鶏むね肉を入れてる
2425/10/17(金)02:25:28No.1363543025+
冬はこれとすきやきとしゃぶしゃぶのローテーションで生きていける
2525/10/17(金)02:30:07No.1363543368+
そういえば豚バラキャベツにんにく鍋はよく作るけどこっち作ったこと無いな…今年は作ってみるか
2625/10/17(金)02:31:13No.1363543450+
これで白菜が柔らかくなるまで煮ると豚が硬いので
結局水炊きにしたほうが美味えという結論になった
男料理感はあって見た目は好きだが
2725/10/17(金)02:38:41No.1363544008+
ミルフィーユ状にするのは見た目の問題でしかないのでそこ気にしないのであれば白菜先に煮ればよろしい
2825/10/17(金)02:44:06No.1363544390+
白菜の硬いとこ先に煮ないの許せない
2925/10/17(金)02:46:42No.1363544559+
>近所のスーパーで1/4が100円なのマジで高い…
2月は250円だったんだから安い安い
3025/10/17(金)02:46:47No.1363544566+
味ぽんで食ってるけど他におススメあるかな
3125/10/17(金)02:47:34No.1363544611+
>近所のスーパーで1/4が100円なのマジで高い…
札幌だと一玉198円だった
3225/10/17(金)02:52:06No.1363544884+
まだ高いけど寒い日は我慢できずに買う
3325/10/17(金)02:54:30No.1363545028+
バラ肉高いから切り落としでやるね…
3425/10/17(金)02:55:37No.1363545093+
>これで白菜が柔らかくなるまで煮ると豚が硬いので
>結局水炊きにしたほうが美味えという結論になった
>男料理感はあって見た目は好きだが
まあ普通は加熱調理する時に野菜と肉って投入する時間ずらすだろって基本無視してるわけだしな…
3525/10/17(金)02:57:46No.1363545215そうだねx3
白菜の芯に近い部分から底に敷くように並べて
それから肉白菜肉白菜の積層構造にしない?
3625/10/17(金)03:03:51No.1363545576そうだねx4
一時期豚バラと白菜のミルフィーユ鍋が流行ってたけどあんなお上品なことしなくても適当に切って入れたら完成するのが鍋最大の利点じゃないのか…?
3725/10/17(金)03:06:53No.1363545719+
まあ積み上げてから切るか切ってから詰め込むかだから大した労力の違いはないんだが
3825/10/17(金)03:07:32No.1363545752+
キノコとプチトマトを入れてもうまい
3925/10/17(金)03:09:54No.1363545876+
豚で作ってたけど鶏肉のポテンシャルに気付いた
4025/10/17(金)03:14:21No.1363546105+
一人暮らししてた頃は秋冬はこれとプチッと鍋使った鍋のローテーションだったな
具材や味変えてたから飽きなかったし
4125/10/17(金)03:15:10No.1363546147+
まだ白菜旬じゃないじゃん
4225/10/17(金)03:19:07No.1363546333+
スレ画とか優作鍋とかシンプルなのにすんげぇ美味い…
4325/10/17(金)03:19:58No.1363546377そうだねx5
これの汁で味ポン割ったやつがアホほど美味い
4425/10/17(金)03:20:00No.1363546380+
グルメスパイス的なやつかけていい?
4525/10/17(金)03:20:22No.1363546399+
ニラも合う
4625/10/17(金)03:22:20No.1363546482そうだねx1
>これの汁で味ポン割ったやつがアホほど美味い
すりごまと七味も入れて無限に飲める
4725/10/17(金)03:28:21No.1363546711+
余らせておいたサッポロ一番塩の粉スープいれるのも好き
4825/10/17(金)03:30:10No.1363546788+
美味すぎて困る困らない
4925/10/17(金)03:31:57No.1363546875+
白出汁で作るの好き
5025/10/17(金)03:38:24No.1363547112+
もう1ヶ月は鍋だがあと半年は鍋になる
野菜は白菜メイン
5125/10/17(金)03:50:13No.1363547705+
ポン酢にすくって食うから本体に味付けしないなウチでは
5225/10/17(金)03:57:09No.1363548021+
今はキャベツのシーズンだな
白菜はもうちょっと寒くならないと葉が巻かない
5325/10/17(金)03:58:00No.1363548055+
クリーム煮とかにしてもおいしい
5425/10/17(金)03:58:55No.1363548092+
圧力鍋で雑めに作るの好き
5525/10/17(金)04:11:43No.1363548696+
秋から春先までは白菜無しでの生活を考えられない
5625/10/17(金)04:19:39No.1363549076+
>秋から春先までは白菜無しでの生活を考えられない
ブロッコリーや小松菜もいいぞ
5725/10/17(金)04:40:06No.1363550022+
優作鍋にしようぜ
もやしの安さは裏切らない
5825/10/17(金)04:42:44No.1363550143+
白菜のグラタンまじでうまいぞ
5925/10/17(金)04:45:26No.1363550276+
かつお菜もいいぞ!
6025/10/17(金)04:48:53No.1363550381+
優作鍋マジで美味い
もやしいっぱい買い込んでしまう
6125/10/17(金)04:52:39No.1363550473+
水で煮てポン酢でも美味すぎ祭りだが
白ごま豆乳鍋つゆで煮るのも美味すぎ祭り開催になる
多分どう食ったって美味い
6225/10/17(金)05:03:48No.1363550752+
水炊きの要領で中華ダシと水餃子入れて煮込んだら美味しかったんぬ
6325/10/17(金)05:04:51No.1363550777+
安い紙パックのやつでいいから水のかわりに日本酒でやるとうまい
6425/10/17(金)05:07:14No.1363550840+
地味に面倒臭いよねこれ
6525/10/17(金)05:14:24No.1363550994+
なんか並べることで良い感じになるものかと思ってたが
確かに白菜だけでクタクタに煮込んでから豚投入したほうが美味そうだな…
6625/10/17(金)05:26:32No.1363551311+
そういや毒おじが死ぬ前に食べたい料理がスレ画だったな
6725/10/17(金)05:31:07No.1363551420+
キャベツでやってシンも意外と美味いけどエグミもある
6825/10/17(金)05:53:25No.1363551997+
>じゃあキャベツでも大根でも好きに煮たらいいだろ
白菜がいいの!
6925/10/17(金)05:56:06No.1363552066+
俺は顆粒昆布だしを入れて煮込むぜ...!
7025/10/17(金)05:56:44No.1363552084+
>なんか並べることで良い感じになるものかと思ってたが
>確かに白菜だけでクタクタに煮込んでから豚投入したほうが美味そうだな…
これのいいとこは見た目と具材がぎっしり詰められるとこ
7125/10/17(金)05:57:04No.1363552091+
冬場毎日白菜鍋が捗る死ね!
7225/10/17(金)06:02:19No.1363552274+
死ね!?
ぶちころといい物騒だな鍋…
7325/10/17(金)06:09:24No.1363552492+
これ考案当時は節約レシピだったらしいな
7425/10/17(金)06:14:45No.1363552670+
縦に重ねた方がバランスがいい
白菜の芯を底に引いて火を通した後に肉白菜肉って重ねてる
7525/10/17(金)06:15:26No.1363552698+
大根おろし入れたら無水で出来る
7625/10/17(金)06:22:59No.1363553003+
食材切り詰める!
7725/10/17(金)06:34:08No.1363553459そうだねx2
>食材切り詰める!
出ました
山形定番ナベ
ハクサイナベ
7825/10/17(金)06:35:11No.1363553507+
味付けをコンソメか和風にするかで悩む
7925/10/17(金)06:38:27No.1363553636+
味の素小さじ少量と焦げつかない程度の少量の水で煮て
塩胡椒の胡椒多めに振るだけで美味いのなんかのバグだよ
醤油一回しかけても美ン味い
8025/10/17(金)07:16:00No.1363555776+
毒おじはもう…
8125/10/17(金)07:26:26No.1363556715+
>キャベツは匂いがね
トマト缶を入れる!


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