二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1760269414294.jpg-(57765 B)
57765 B25/10/12(日)20:43:34No.1362208747そうだねx4 21:46頃消えます
サンマ祭り終わっちゃった…
>10/5〜10/12のサンマ水揚量 前週比-124%
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/10/12(日)20:44:13No.1362209056そうだねx18
最近クソ高かったしな
225/10/12(日)20:45:12No.1362209507そうだねx3
まだ2回しか食べてないのに…
325/10/12(日)20:45:57No.1362209830そうだねx10
十分食った
いやでももうちょっと食いたかった…
425/10/12(日)20:46:00No.1362209845+
もう脂が乗ってない
525/10/12(日)20:46:53No.1362210235+
今年はほんと過去一食べたな
625/10/12(日)20:46:57No.1362210264そうだねx5
終わらない祭りは無いのだ
725/10/12(日)20:47:09No.1362210367+
終わったと知ると食いたくなる…
825/10/12(日)20:47:34No.1362210556+
海がもうおかしい
戻りかつおもロクに入ってこない
925/10/12(日)20:47:46No.1362210634+
大戸屋でひとりサンマ祭りを開催した後だからいいが…
1025/10/12(日)20:48:22No.1362210916+
>>10/5〜10/12のサンマ水揚量 前週比-124%
24%はなんなの!?
1125/10/12(日)20:48:33No.1362210991+
先週がラストだったか…
1225/10/12(日)20:49:00No.1362211193+
200円だからまだギリいける
1325/10/12(日)20:49:18No.1362211320そうだねx2
ピークとしては9月だけだったな…
1425/10/12(日)20:49:20No.1362211336そうだねx4
>>>10/5〜10/12のサンマ水揚量 前週比-124%
>24%はなんなの!?
水揚げしたのが帰っていった
1525/10/12(日)20:50:24No.1362211801+
明日から値段はねあがるから今がロスタイムだぜ
1625/10/12(日)20:51:31No.1362212285+
150円くらいだった氷水に漬かったサンマが今日はもう300円超えてた
1725/10/12(日)20:52:14No.1362212572そうだねx1
先週1回だけ1匹100円切ったな…
1825/10/12(日)20:52:17No.1362212595+
今年は刺身まで楽しんだし十分だわ
1925/10/12(日)20:52:25No.1362212646+
うちは今年最安98円まで行った
だけどもうおしまーい秋刀魚おしまーい
2025/10/12(日)20:54:18No.1362213438+
ぬか喜びが過ぎる…
2125/10/12(日)20:54:31No.1362213506+
もう庶民の味方はぶりくらいだぜ
2225/10/12(日)20:54:31No.1362213509そうだねx4
今年は5回か6回しか食べてないがまあ満足
やっぱ美味いよ
2325/10/12(日)20:55:09No.1362213765そうだねx2
結局去年と変わらない金額だった意味わからん
2425/10/12(日)20:55:16No.1362213816+
まあ例年に比べたらよく食べたよ
2525/10/12(日)20:55:29No.1362213902+
近所のスーパーで氷水に浸かった解凍サンマが1匹100円だったからびっくりして5匹買っちゃったよ
その傍らちょっと傷んでる大きさの変わらない生サンマが1パック2匹で700円ぐらいして冷凍って偉大だなってなった
2625/10/12(日)20:55:53No.1362214063+
>ぬか喜びが過ぎる…
道民か?
2725/10/12(日)20:58:29No.1362215194+
値段はさておき良く太ってて味が良かったな今年は
去年まではスーパーで見かける程度のものは食うに値しなかった
2825/10/12(日)20:58:30No.1362215198そうだねx1
いっぱい取れて漁獲枠超えそうなので自粛
10月以降はどんどん美味しくなくなる
まあこんな感じよ
2925/10/12(日)20:59:03No.1362215431+
>結局去年と変わらない金額だった意味わからん
週間の発注と市場価格もあわせてみたけど
1匹100円以上は安かったよ
去年398-498円がデフォ
3025/10/12(日)20:59:54No.1362215829+
四回食って満足よ
美味かった
3125/10/12(日)21:00:31No.1362216139+
来年もまあ9月いっぱいかなあ
3225/10/12(日)21:01:03No.1362216377+
ずっと200円下回らないまま終わった
3325/10/12(日)21:01:32No.1362216613+
高くなってから目黒うますぎ祭りやったんだな
3425/10/12(日)21:02:01No.1362216885+
いっぱい食いたかったのに家族が体壊して看病してたら2匹しか食えんかった…
かなしい…
3525/10/12(日)21:02:05No.1362216917+
久しぶりに食ったけど美味いよねぇ
3625/10/12(日)21:02:51No.1362217278+
焼きサンマ味噌煮醤油煮せいろ蒸しサンマ飯刺身とやったから
あとは棒寿司くらい食っておきたい
3725/10/12(日)21:03:21No.1362217536+
近所のスーパーではそこまで安くならなかったなうまかったけど
3825/10/12(日)21:03:51No.1362217800+
季節的にそろそろ終わりや
3925/10/12(日)21:03:57No.1362217859そうだねx6
値段より去年と比べて明らかにデカくて油のってたの最高だった
4025/10/12(日)21:04:22No.1362218056+
今日食った
うまかった
4125/10/12(日)21:04:39No.1362218229そうだねx1
まーた漁師が取りすぎたせいか
4225/10/12(日)21:04:49No.1362218329+
生じゃ無ければそこそこお安かったらしいが
俺が買い物に行くタイミングは完売後
4325/10/12(日)21:04:57No.1362218386+
>ずっと200円下回らないまま終わった
燃料費やらなんやら高くなってる中200円台でも今年は安かったよ
4425/10/12(日)21:05:27No.1362218656+
安いのはそれなりに身が細いのしかなかった
4525/10/12(日)21:05:28No.1362218667+
>焼きサンマ味噌煮醤油煮せいろ蒸しサンマ飯刺身とやったから
>あとは棒寿司くらい食っておきたい
なめろう作ってた
大葉刻んで味噌まぜまぜしてねぎのっけで
4625/10/12(日)21:05:39No.1362218758+
やっぱり秋刀魚は目黒に限る
4725/10/12(日)21:05:54No.1362218855+
関西だと普通に250円くらいする
ここで100円ってのを見てマジかよって買いに行ったからダメージがでかすぎた
買ったけど…
うまかったからよし!
4825/10/12(日)21:06:01No.1362218915+
>生じゃ無ければそこそこお安かったらしいが
>俺が買い物に行くタイミングは完売後
サンマって生で出回ることあったんだ…
4925/10/12(日)21:07:33No.1362219657+
>もう脂が乗ってない
これからは南伊豆の秋刀魚寿司だ超絶うまいぞ
5025/10/12(日)21:07:44No.1362219745+
サンマの刺身とか減る前には推されてたよ
5125/10/12(日)21:08:04No.1362219897+
まだ7尾しか食べてないんですけお!
5225/10/12(日)21:08:26No.1362220062+
>季節的にそろそろ終わりや
季節が移動してるからそうでもない
5325/10/12(日)21:08:36No.1362220140+
>関西だと普通に250円くらいする
店によるのでは
いつも行く鮮魚強いとこは形の良いので3尾500円くらいが常に相場だったな
5425/10/12(日)21:08:55No.1362220280+
流通力でかなり差あるっぽかったね
田舎のうちの親は300円つってたけど俺の近所250円で2匹買えてた
5525/10/12(日)21:09:03No.1362220331+
あんなおろすの大変で骨が細い魚を刺し身にするなんてとんだ好き者だぜ
5625/10/12(日)21:09:30No.1362220556そうだねx1
>値段より去年と比べて明らかにデカくて油のってたの最高だった
百貨店で売ってる高いのですら細かったからね最近…
5725/10/12(日)21:09:34No.1362220596+
>>関西だと普通に250円くらいする
いや1匹150円だったぞ
鮮魚のでけえとこ全部大体同じ
5825/10/12(日)21:10:13No.1362220918+
今年のサンマで近所のイオンが実は鮮魚強いことを知った
5925/10/12(日)21:10:22No.1362220978+
うちの近所もまあ290円くらいだったけどうめえから結構食べた
6025/10/12(日)21:10:25No.1362221000そうだねx1
東北のほうはかなり安かった
1尾当たり120円くらいがずっと続いてた
6125/10/12(日)21:10:31No.1362221050+
骨が細いから刺身にするときは骨の向きと反対に包丁入れてそのまま食べちゃうな
焼いたら背骨ごと齧るけど
6225/10/12(日)21:10:36No.1362221100そうだねx2
価格はどうしても地域差出るからな
6325/10/12(日)21:11:13No.1362221389+
魚は輸送費たけーからな
トラックに山積みにして運ぶわけにはいかぬ
6425/10/12(日)21:11:16No.1362221437+
サンマ下ろすのが大変…?めちゃ簡単な魚だが
今年のは腹の脂強いせいで皮引くのには難儀したけど
6525/10/12(日)21:12:07No.1362221870+
>あんなおろすの大変で骨が細い魚を刺し身にするなんてとんだ好き者だぜ
俺もそんなふうに思ってた
不漁続きになる前に食べてこりゃ美味えってなったよ
6625/10/12(日)21:12:31No.1362222068+
下ろすのは楽
さしみは骨抜きが神経衰弱
6725/10/12(日)21:12:46No.1362222188+
最後にすげー上手い秋刀魚が食べられたからもう満足
6825/10/12(日)21:13:00No.1362222311そうだねx2
とれるならとれるだけとるみたいなのいい加減やめたほうがいいと思う
6925/10/12(日)21:13:40No.1362222642そうだねx1
>とれるならとれるだけとるみたいなのいい加減やめたほうがいいと思う
漁師もそう思ってんだよ!
7025/10/12(日)21:13:41No.1362222651+
次は何の魚の時期?
7125/10/12(日)21:13:43No.1362222664+
増えれるだけ増える魚が悪いみたいなとこあるとおもう
7225/10/12(日)21:14:02No.1362222810+
>次は何の魚の時期?
ブリ
7325/10/12(日)21:14:06No.1362222839+
サンマ刺しって甘くて濃いから
醤油付けなくてもそのままちょっと刻み生姜やワサビ添えるだけで食えちゃうんだよな…あーまた食いたくなってきた
7425/10/12(日)21:14:16No.1362222931+
最後に食べ納めしたいけど棒寿司と炊き込みご飯どっちしよ
7525/10/12(日)21:14:21No.1362222978+
>次は何の魚の時期?
ブリとかあんこうとか
7625/10/12(日)21:14:49No.1362223185+
おれぁサンマは嫌いだなあ
昔からうまいと思ったことがない
7725/10/12(日)21:14:53No.1362223231+
>次は何の魚の時期?
もうぶりの価格が壊れてきてるんで冬
うちはもうあんこう始めたよ…
7825/10/12(日)21:14:54No.1362223239そうだねx1
今年は獲れすぎるから漁休んだりしてただろ
7925/10/12(日)21:15:19No.1362223443+
>-124%
獲れば獲るだけサンマが減るのか…
8025/10/12(日)21:15:46No.1362223653+
>下ろすのは楽
>さしみは骨抜きが神経衰弱
腹骨はすき取るだけだし
中骨も沿ってるライン切るだけでいいんだぞ
8125/10/12(日)21:15:47No.1362223663そうだねx3
>とれるならとれるだけとるみたいなのいい加減やめたほうがいいと思う
やめたからサンマ祭り終わったんだよ
8225/10/12(日)21:15:50No.1362223692+
>おれぁサンマは嫌いだなあ
>昔からうまいと思ったことがない
あンおっぱい吸いすぎだぞ
8325/10/12(日)21:16:38No.1362224082+
>腹骨はすき取るだけだし
身が減るじゃーん
8425/10/12(日)21:16:38No.1362224085そうだねx2
>とれるならとれるだけとるみたいなのいい加減やめたほうがいいと思う
今年についてはやめてるから
漁の自粛したんだ
8525/10/12(日)21:16:46No.1362224134+
ずいぶん店によって値段バラつきあったよね
そりゃ「さんま」って一言でも全然違うものがあるんだろうけど消費者からするとわからん
8625/10/12(日)21:16:49No.1362224167+
北海道がぶりの襲撃を受けている
8725/10/12(日)21:16:50No.1362224173+
おさしみはやろうと思えばできるけどお店で出してもらった方が早いなってなる
8825/10/12(日)21:16:51No.1362224185+
北海道産あんまうまくない岩手産だけ飛びぬけてうまかった
8925/10/12(日)21:17:28No.1362224535+
食ったけどサバの方がやっぱり美味いなって思いました
9025/10/12(日)21:18:01No.1362224850+
>>腹骨はすき取るだけだし
>身が減るじゃーん
あたりめーだろ!刺身食いたいならサンマに限らず基本中の基本だ
9125/10/12(日)21:18:01No.1362224853+
>北海道産あんまうまくない岩手産だけ飛びぬけてうまかった
お東京なら1日でいける岩手のがそらいいさ
9225/10/12(日)21:18:22No.1362225036+
日本人秋刀魚好きすぎ問題
9325/10/12(日)21:18:28No.1362225079+
>北海道がぶりの襲撃を受けている
あんまりおいしくない気がする…
9425/10/12(日)21:19:20No.1362225537+
食ったけど地元ではいうほど一尾300円
くらいで言うほど安くなかった
9525/10/12(日)21:19:25No.1362225583そうだねx2
>日本人秋刀魚好きすぎ問題
脂の乗った秋刀魚が旨すぎるのが悪い
9625/10/12(日)21:19:42No.1362225727+
>あんまりおいしくない気がする…
脂はイマイチだね
焼き物より刺身かぶり大根にする
9725/10/12(日)21:19:43No.1362225738+
サービスタイムは終わりだ
9825/10/12(日)21:19:54No.1362225826+
>刺身食いたいならサンマに限らず基本中の基本だ
ちゃんと骨抜いたら2-3割身が増えるぜー!金持ちは2匹買ってなッ!!
9925/10/12(日)21:19:56No.1362225843そうだねx3
安くはなかったけどちゃんと美味いから買った甲斐がある年だった
10025/10/12(日)21:19:58No.1362225865+
今年は色んな食い方を試してみた
特に良かったのは近所の洋食屋で出してた秋刀魚のジェノベーゼ
fu5724768.jpg
10125/10/12(日)21:20:17No.1362226018そうだねx1
生姜ネギ醤油との相性が犯罪級
10225/10/12(日)21:20:31No.1362226155+
>おさしみはやろうと思えばできるけどお店で出してもらった方が早いなってなる
そうかなあ
肛門から割いてワタ出したら後はズドンと大名おろしするだけだから自分で作ってもめちゃくちゃ早い部類と思うけど
残ったワタとアラは砕いてつみれ汁にでもしとけ
10325/10/12(日)21:20:54No.1362226342そうだねx2
漁師の皆さん資源食いつぶすまで獲ってくれて本当にありがとう…
10425/10/12(日)21:21:09No.1362226468+
脂のってないブリはタタキにしろ
10525/10/12(日)21:21:25No.1362226594+
さんまの皆さん…乱獲しても減らないくらい増えてくれてありがとう…
10625/10/12(日)21:21:34No.1362226675+
>特に良かったのは近所の洋食屋で出してた秋刀魚のジェノベーゼ
>fu5724768.jpg
いいじゃない
10725/10/12(日)21:21:51No.1362226810+
今年はサンマのから揚げもやった
美味いねこれ
10825/10/12(日)21:21:57No.1362226853そうだねx3
サンマのスレ荒らすのがウケると思ってる奴
マジでかけらも面白くないから出ていっていいよ
10925/10/12(日)21:22:40No.1362227243+
>>-124%
>獲れば獲るだけサンマが減るのか…
数字はともかく獲ったら減るのは当たり前では?
11025/10/12(日)21:23:11No.1362227489そうだねx3
>さんまの皆さん…乱獲しても減らないくらい増えてくれてありがとう…
多分増えてるわけじゃない
漁獲枠が年々減ってるけど今年はたまたま当たっただけ
11125/10/12(日)21:23:50No.1362227823+
>今年はサンマのから揚げもやった
タツタ揚げは試した
11225/10/12(日)21:24:08No.1362227975+
>>>-124%
>>獲れば獲るだけサンマが減るのか…
>数字はともかく獲ったら減るのは当たり前では?
海から減るんじゃなくて市場から減るのでは?
11325/10/12(日)21:24:10No.1362227989+
サンマの缶詰安くならねえかな
11425/10/12(日)21:24:40No.1362228238+
もう値段戻っちゃったから最近は鯖食ってる
11525/10/12(日)21:24:56No.1362228393+
ぶっといの久しぶりに食えていい年だった
11625/10/12(日)21:24:58No.1362228411+
秋刀魚は苦い所に慣れると大好きになるんだよな
11725/10/12(日)21:25:42No.1362228782+
日本酒4合と秋刀魚の塩焼き2尾だけで夕食が成り立つくらい旨い
嘘言ったあと味噌汁ひと杯は欲しい
11825/10/12(日)21:25:58No.1362228937+
秋刀魚の時だけ使うグリルを今年はいっぱい使った
秋刀魚だけはフライパンじゃなくてグリルでちゃんと焼いて食べたいんだ
11925/10/12(日)21:26:58No.1362229439+
>多分増えてるわけじゃない
>漁獲枠が年々減ってるけど今年はたまたま当たっただけ
たまたまだと思うけど来年もこのプリっとして油の乗ったのたくさん食べれたら嬉しいなぁ…
12025/10/12(日)21:27:10No.1362229524+
1週間前くらいから400円だったから…
12125/10/12(日)21:27:21No.1362229616+
>秋刀魚の時だけ使うグリルを今年はいっぱい使った
>秋刀魚だけはフライパンじゃなくてグリルでちゃんと焼いて食べたいんだ
グリル磨いてた「」か
今年は一杯食ったか?
12225/10/12(日)21:27:44No.1362229814+
2尾でもちょっと物足りない
3尾行ける
12325/10/12(日)21:29:12No.1362230521+
タコやイカも庶民の味方に戻って
12425/10/12(日)21:29:33No.1362230714+
漁業についてはいればいるだけ獲るのはよくねえよなって
色々努力してる人間は現在ではいっぱいいるが
海は広いし魚は泳ぐしでどうにもこうにもな部分も多いんだ
12525/10/12(日)21:30:19No.1362231060+
>タコやイカも庶民の味方に戻って
するめいかはもう1杯600円とかの危険領域にいってるので無理ですね
12625/10/12(日)21:30:23No.1362231091そうだねx3
サンマ養殖成功したってニュースあったよね
生きてるうちに流通するまで行ってほしい
12725/10/12(日)21:32:13No.1362231970+
鯖と鰯は安定して安くて美味しいからえらいよ
12825/10/12(日)21:32:19No.1362232021+
>するめいかはもう1杯600円とかの危険領域にいってるので無理ですね
生スルメこのあいだ3杯500円で買えたぞ…?
刺身で半分も食いきれなくて冷凍してるわ
12925/10/12(日)21:33:27No.1362232572+
イカは地域差大きい
こっちも別に高騰してない
13025/10/12(日)21:33:44No.1362232727+
イワシはなんだか知らんがめっちゃ獲れている印象
13125/10/12(日)21:35:11No.1362233458+
サバも漁獲制限うまく行かなかったけど漁獲枠拡大が実現できたな
13225/10/12(日)21:36:57No.1362234349+
今年は炭火焼きが出来なかったのが唯一の心残り
13325/10/12(日)21:38:00No.1362234884+
海の資源保護って陸の何十倍も難しいってのは俺みたいなド素人でも理解できるし
大変だよなって
13425/10/12(日)21:38:24No.1362235092+
環境の変化によるものだからどうしようもなくない?と
豊漁だろうがとにかく乱獲やめて資源保護しろが両極端すぎてバランス考えろってなる
13525/10/12(日)21:40:56No.1362236256+
コンロ無いから食いにくい
13625/10/12(日)21:41:02No.1362236302+
サンマの刺身丼食べたけど旨すぎだった
13725/10/12(日)21:42:27No.1362236980+
サンマはどうでもいいけどマグロは密漁に闇流通になんでもござれだからちょっとは考えた方がいいと思ってる
13825/10/12(日)21:43:07No.1362237381+
>コンロ無いから食いにくい
オーブンレンジとかでも焼ける


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