大好き

しいたけ嫌い
しめじにして

最初からこんな全部入れで煮てしまうようなタイプはそりゃ雑でしょうよ

食材のパワーがそのままあじになるから高級料理というのも間違いではないと思う

>最初からこんな全部入れで煮てしまうようなタイプはそりゃ雑でしょうよ
知らねーよバカ山にでも篭ってろ

ちゃんとしたすき焼き屋みたいに一枚一枚肉焼いて食うのって
野菜はどうやって食うの？といつも思っちゃう

飲みかけのビール入れたりする野蛮料理じゃん

安く作ろうと思えばできる料理ではある

味だって最後に生卵にくぐらせたら味なんて適当でもどうにかなるし

まあスレ画タイプは雑ではあるな

>安く作ろうと思えばできる料理ではある
切り落としと白菜と豆腐を煮切るだけで大体似た味わいになるわな

家庭で雑に食うすき焼きと料亭のすき焼きは名前は同じでも違うカテゴリーだよ
家で食う雑なすき焼き大好きだ

しょうむな！

>ちゃんとしたすき焼き屋みたいに一枚一枚肉焼いて食うのって
>野菜はどうやって食うの？といつも思っちゃう
肉終わったら他の具材焼く感じだったような
肉は最初だけ

すき焼きの作法わからない…まず牛脂引いて割り下作って
野菜としらたきから先にいれるぐらいか

牛肉だけじゃなく妥協できる具がないから高くつく
しいたけくらいか無くていいの

というか具材入れちゃったら水がでるからもう肉焼けないんだよ

>牛肉だけじゃなく妥協できる具がないから高くつく
>しいたけくらいか無くていいの
旨味素材だからむしろさぼれないだろ

>というか具材入れちゃったら水がでるからもう肉焼けないんだよ
いいか
すき焼きは
鍋だ

春菊嫌い
毒はすてて

>>というか具材入れちゃったら水がでるからもう肉焼けないんだよ
>いいか
>すき焼きは
>鍋だ
まだそのレベルか…

鶏肉で作ってもうまいよ

春菊うますぎ

>鶏肉で作ってもうまいよ
鶏スキいいよね

東と西ですき焼きの作り方から違うんだからさ…

>東と西ですき焼きの作り方から違うんだからさ…
あまりにも違う料理すぎるよな

安い肉ならともかく高級な肉を甘ったるい醤油味で塗り潰すのは正直ちょっと勿体ない気はする

料理文化ちょっと学んで思ったけど関西人って超牛肉好きだよな

黒いプルプルは？

肉の煮え方でクオリティ変わるのに豆腐とかキノコにはしっかり味染み込ませないといけないねじれがある

すき焼きって名前のわりにぜんぜん焼かないし
甘い醤油味と生卵ってなかなかない組み合わせだし
和食にしてもだいぶ変だと思ってる

>東と西ですき焼きの作り方から違うんだからさ…
よく勘違いしてる人多いけど
ちゃんとしたすき焼き屋は東も西も肉を先に焼いて食うぞ
単に味付けを割下にするか砂糖醤油ぶっかけのするかの違いで
ちなみご家庭レベルだと東も西も面倒だから大体鍋にしてスタートだ

うちでは最初は焼いて途中から煮物に移行してしまうな

豚スキも美味いよ

牛肉！高級！
砂糖！高級！

だからすき焼きは高級料理

>豚スキも美味いよ
うまいよね
下手な牛肉よりうまいと思ってる

>牛肉！高級！
>砂糖！高級！
>
>だからすき焼きは高級料理
卵も高級！

>黒いプルプルは？
当然入れるでしょ

最初にいい肉で焼いて食べ
それなりの肉で煮込んで野菜を味わう
最後にうどんをぶち込む

鍋物で順番とかうるせーってなる
煮込んで食うもんだろうが

>>豚スキも美味いよ
>うまいよね
>下手な牛肉よりうまいと思ってる
豚肉は牛肉よりもクセないしうま味もしっかりしてるからな

>豚スキも美味いよ
鶏でもうまいしなんならイノシシとかクマでも美味い
日本人が食い慣れない獣肉を食うため編み出したのが砂糖醤油煮込みなのだ

パワー系料理だよなすき焼き
濃い味の肉を卵にくぐらせて食う

面倒くさいなら極限まで具材削ってもいいよ
肉豆腐できた！

肉から強烈に脂が出るから
家ではグリルで焼いて脂を落とした肉を鍋に入れたりする
異端であることは認める

気が狂ったようにサシの入った肉を焼いて食って出た脂の再利用料理という気はしなくもない

翌朝まで愉しみが残ってるのが庶民の味すぎる

甘じょっぱい味付けの肉が美味いのは当然だ

すき焼きというか牛鍋が好き
というかあんまりすき焼きって食べたことない

豆腐しらたき春菊とあとは肉があればいい

ふるさと納税で毎年大量のすき焼き肉もらうけど
ひたすら飽きるまで肉焼いたあと胃がもたれてきたらネギ焼いてさっぱりして終わるのが美味い

味が濁る

ねぎを忘れてるぞ

絶対美味いのになぜか絶滅したこっちのタイプの牛鍋
fu5701620.jpg

すき焼き定食出してた店が近所から撤退したからマジで食う機会が無くなってしまった

豚でも十分美味しい

豚すきはまあこれくらいかで食べちゃいそうだけど
鶏すきだと火通ってるか気になっちゃう

>翌朝まで愉しみが残ってるのが庶民の味すぎる
袋ゆでうどんを鍋に放り込んでしみっしみのを次の日に食べるのが楽しみで楽しみで

>絶対美味いのになぜか絶滅したこっちのタイプの牛鍋
>fu5701620.jpg
このグレードの肉は焼き肉にしてえな…

すき家と吉野家はやく始めてくんねえかな…

旨味出すもんと吸うもんあれば大体美味い

>絶対美味いのになぜか絶滅したこっちのタイプの牛鍋
>fu5701620.jpg
ご家庭じゃこんなお肉ゴロゴロはなぁ…
味噌味だとすぐ焦げ付きそうで鍋の管理が面倒そう

シャキシャキした白菜が好き
クタクタになってたっぷりタレが染みた白菜も好き

翌朝米ぶち込んで雑炊にしてさ…

白菜人参しいたけいらない

>絶対美味いのになぜか絶滅したこっちのタイプの牛鍋
>fu5701620.jpg
これはどこで食べられるんです？

豆腐が美味いんだ

えのきはメイン格だろ

一時期そずり肉ですき焼きするのにハマってた

豚すきも美味いんだけどどうしても牛のあの脂の旨さには勝てないんだよな…
ラード大量にぶち込めば美味しくなるかね

なんかの肉と割り下さえ準備出来ればあとは自由な庶民味方

>一時期そずり肉ですき焼きするのにハマってた
なんて！？って思ったら岡山にそんなんがあるのか
おいしそう

ぐだぐだ細かいルールなど知らない
今からうどんも投入する

>濃い味の肉を卵にくぐらせて食う
この時点で元の牛肉の質なんて塗り潰されるのでは？と思いながらありがたく食べる

豚でするなら鶏でするほうが好き

上品にも庶民飯にも出来る料理

明治大正からやってるような老舗すき焼き屋って松坂牛だの国産ブランド黒毛和牛つかってるけど
100年前にそんなもん存在しなかったんだから当時のレシピを忠実に再現した牛肉つかえや！

昔の料理って感じの味付けだとは思う

甘じょっぱい肉と卵が組み合わさったら美味いに決まってる

>今からうどんも投入する
ゆ
る
す

お高い肉美味いけど量が全然食えねえ

牛肉の独特の臭みが消えるので良い

>>絶対美味いのになぜか絶滅したこっちのタイプの牛鍋
>>fu5701620.jpg
>これはどこで食べられるんです？
横浜の牛鍋屋さん
店名は忘れた

こんなクソ単純な料理なのにいい材料使ってもアホほど味に差が出るのくやしい

生卵につけるってのは牛肉に慣れてない当時の日本人が風味を上書きするみたいな発想だったんだろうか
他の和食見てもかなり特異だよね生卵につけるって

関西出身で最初から全部ぶち込むタイプだったから上京して外で食べるときに割り下ぶち込みすぎて怒られたわ
たしかにそれは焼きじゃないなってなった

>これはどこで食べられるんです？
横浜の大田なわのれん

>他の和食見てもかなり特異だよね生卵につけるって
他はつくねとかか

>>濃い味の肉を卵にくぐらせて食う
>この時点で元の牛肉の質なんて塗り潰されるのでは？と思いながらありがたく食べる
松阪牛普通にステーキとして食べると脂がきつすぎるけど
すき焼きにすると激しい味付けに負けないから格別美味いと思う

>関西出身で最初から全部ぶち込むタイプだったから上京して外で食べるときに割り下ぶち込みすぎて怒られたわ
>たしかにそれは焼きじゃないなってなった
関西なら普通は最初は焼くタイプじゃない？
それはどちらかというと関東タイプじゃない？

なんかみんな崇めるけどそんな好きじゃない
普通の鍋のほうが食べたい

この割下の味吸ったえのきとしらたきが大好きなんだ

博多あたりで流行ってるらしいこれ食ってみたい
fu5701659.jpg

うどんはすき家や吉野家のにも入ってるし一般的
ごはんは…おいしいとは思うけどやったことないしやるのもちょっと躊躇われる

鍋は鍋で美味いんだよ
てか牛肉を美味く食べる鍋ってどんなのあったっけ

豆腐もクソ上手くなる
白滝もいいけどマロニーさん入れたい

全部ぶち込み型と魯山人みたいなスタイルで別の食い物だよね正直

スレ画タイプしかしらん
鉄板の上で肉から焼くやつって美味しいの？

すき焼きは最初から肉以外を煮て肉はしゃぶしゃぶみたいにして食べるのが好きだなあ

>fu5701659.jpg
ラフレシアかと…

残りに突っ込むならうどんだな
他に何か入れてもしっくり来ない

>鍋は鍋で美味いんだよ
>てか牛肉を美味く食べる鍋ってどんなのあったっけ
牛肉は鍋にむかない
しゃぶしゃぶも豚のが上手いし

>横浜の牛鍋屋さん
>店名は忘れた
https://www.ohtanawanoren.jp/
ここか
こんど行ってみよう

魯山人風は一度試したけどやっぱ砂糖入れないとおいしくないよ！ってなった

しゃぶしゃぶはラム肉だぜ！

>スレ画タイプしかしらん
>鉄板の上で肉から焼くやつって美味しいの？
いい肉をいい割下で焼くからそらうまいよ
お店ならやってくれるしね

春菊は煮込んじゃダメさっと煮るといいと言われてるけど具材用意する段階で頭から外れてる…春菊嫌いの親父が鍋奉行だったから

>残りに突っ込むならうどんだな
>他に何か入れてもしっくり来ない
つっこむというか卵かけご飯に煮詰まったタレかけて食べるのがおいいしいよ

あのさすごい基礎の基礎聞いていい？
土鍋しが持ってないんだけどすき焼き用の鉄の底が平たいあの鍋をみんな持ってるの？あれでちゃんと牛肉焼いてから野菜入れないとすき焼きのあの味にならない？

焼いてくれるタイプの店は焼肉と一緒で若干気まずいんだよな…

ずっと関西だから割り下という存在を大人になってから知った

>スレ画タイプしかしらん
>鉄板の上で肉から焼くやつって美味しいの？
鍋というより気取った焼肉みたいな感じになるかな
煮込むやつ苦手だけど焼いたのは肉料理って感じで食べやすい

>あのさすごい基礎の基礎聞いていい？
>土鍋しが持ってないんだけどすき焼き用の鉄の底が平たいあの鍋をみんな持ってるの？あれでちゃんと牛肉焼いてから野菜入れないとすき焼きのあの味にならない？
フライパンでいいぞ別に

うちはフライパンでやってたなすき焼き

うちのすき焼きは豚でやるんだけど意外といるのかな
安い牛だと結局臭くて豚のほうが美味しいってなる

あれ買ったところですき焼きにしかつかわんからな…

小さめのホットプレートでやったなあ

春菊そこそこ煮込まないとかたくない？

豚でも鶏でも風味の差はあるけど美味いんだよ

うちにはすき焼き鍋の他にジンギスカン鍋もあった
後者は30年くらい眠ってる…

>うちのすき焼きは豚でやるんだけど意外といるのかな
>安い牛だと結局臭くて豚のほうが美味しいってなる
豚は珍しいかもな
鶏すきはあるけど豚はあんまイメージない

>春菊そこそこ煮込まないとかたくない？
茎は最初から入れていいよ
葉っぱは後入れのがいい

てか土鍋じゃないとシメの雑炊できなくない？
関東は雑炊無しなん？

すき焼きはうどんだろ

フライパンでいいのか
ありがとう

>あれ買ったところですき焼きにしかつかわんからな…
土鍋持ってないならあれで普通の鍋やっても良いよ

>てか土鍋じゃないとシメの雑炊できなくない？
>関東は雑炊無しなん？
関西でもそもそもすき焼きで雑炊はあまり作らない…

すき焼きで雑炊はやらんかな…
まだうどんのがある

関西風単なる甘辛い焼肉かなって…

色々食った中で豚は美味いけどあんまり馴染む気が無かった気がする

すき焼きも
すき煮も
同じよ

>色々食った中で豚は美味いけどあんまり馴染む気が無かった気がする
豚はどうしてもすぐ硬くなるのがね…
あと高いやつでも結構臭いがあるから

実家で出てくるエバラあたりのタレで安い肉を煮込んだすき焼きという名の鍋があんま好きじゃなかったから
外でマトモなの食った時は衝撃だったな

豚はソースと絡めたまま食うならともかくすき焼きみたいに一回卵通すとなんか薄まっておーｎ…？ってなる

>家庭で雑に食うすき焼きと料亭のすき焼きは名前は同じでも違うカテゴリーだよ
>家で食う雑なすき焼き大好きだ
これ言い出したら全部の料理そうなるのでは

>豚はどうしてもすぐ硬くなるのがね…
豚はしゃぶしゃぶみたいにしたらいいよ
結果豚しゃぶでよくね？ってなるけど

すき焼きは割下作るのめちゃくちゃ簡単だし具材切るだけだしで割と手軽よね

>生卵につけるってのは牛肉に慣れてない当時の日本人が風味を上書きするみたいな発想だったんだろうか
>他の和食見てもかなり特異だよね生卵につけるって
熱いから生卵につけるようになったと聞いた

砂糖ドバー！醤油ドババ！酒ちょろろ！で終わるからな…

すき焼きのシメは雑炊じゃなくて卵とじじゃない？

鳥すき焼きって初めて知ったわ
やってみるよなかなか牛肉買えない…買わないから

うちの母親はすき焼きといえば豚肉の家庭で牛肉のすき焼き食べたのは大人になってからって言ってたんだけど
多分豚すきが普通だったのは実家が豚肉がうまくて安い地域だったからだと思うんだよね

卵とじ！？！！？！？！？

豚肉と鍋用カット白菜をすきやき専科で煮てかっくらう

締めなんて●一択だろ

我が家のすき焼きのシメはうどんだった

生卵は早く食べるために広まったと記憶してるけど諸説あるんだろうな

残り汁に生卵落として半熟になったのを飯に乗せるのがうまい
雑炊とかはなんか嗜好に合わない

牛肉自体そんな上品な食材じゃないよな…
高いほど脂も増えるし

伏せ字！？

>すき焼きのシメは雑炊じゃなくて卵とじじゃない？
やったことないけどうまいのはわかる
ご飯にのせて食べたい

●は欠かせないだろ…

>砂糖ドバー！醤油ドババ！酒ちょろろ！で終わるからな…
それがどうしてこんな味に差が出るんだ？

つくねの鶏すき美味い

諸説あるだろうけど生卵無しで食べたら何か違うって思うくらいには馴染まされてしまった

>諸説あるだろうけど生卵無しで食べたら何か違うって思うくらいには馴染まされてしまった
というか生卵前提で味付けしてるから塩っ辛い…

こんなに甘辛い味付けのおかず日常に他にない
同じ方面の味の肉じゃがや煮魚だっていくらか加減する

>卵とじ！？！！？！？！？
今半とかそう
残り汁を煮詰めてそこに卵落として炒り玉子にして白米に乗せて食う

>豚はどうしてもすぐ硬くなるのがね…
むしろ雑に煮ても硬さ変わんないから楽だろ

豚肉が柔らかいと生っぽくておっかないしな

春菊ない店二度といかん

豚すきで育ったけど牛のほうが合うなって思ったある日

魯山人風ネギのあじしかねえ！まずい！

一口目がほんとにうまい

>一口目がほんとにうまい
肉の油と割り下と卵の暴力よ

春菊いらない
これある店
2度といかん

冬にやりたいけど金ないから最小限狙いたい
春菊とえのきと豆腐はいいかな…

少ない割り下で肉と野菜を順次焼きながら食うのが理想だけど家だとめんどい

>冬にやりたいけど金ないから最小限狙いたい
>春菊とえのきと豆腐はいいかな…
豆腐はいるだろ…

生卵苦手な身内がすき焼きあんまり好きじゃないのはそういうことなんだろうか

生卵苦手なやつはそりゃ苦手だろうな…

すき焼きが話題になる季節になったんだねえ
真夏はきつ過ぎて生きるためになんらかを食うみたいな感じで食を楽しめなかった

飾り切りのニンジンいる？それよかマイタケとササガキゴボウとコンニャク入れてほしい

とり肉にして卵も鍋に投入しよう

>真夏はきつ過ぎて生きるためになんらかを食うみたいな感じで食を楽しめなかった
ちょっと肉ついたと思ってたら夏でまた痩せたわ
涼しくなったらまた飯を食う
毎年冬眠前のくまみたいな暮らししてる

毎年この時期の吉野家のすき焼きにはお世話になっている…雑にすき焼き食べたい欲が満たせて良い

すき家でも吉野家でも肉倍盛りだけはかかせない
多少高くなってもアレやるだけで満足感が倍ぐらいになる

>知らねーよバカ山にでも篭ってろ
ここ？

しょうゆ、みりん、酒、砂糖
の基本調味料セットが大活躍する

>冬にやりたいけど金ないから最小限狙いたい
>春菊とえのきと豆腐はいいかな…
春菊ないすき焼きとかすき焼きじゃないだろ

ニンジンはあってもいいけど
どうしても火が通るのが一番最後になるのがな…

まあ何省くかと考えたら春菊とえのきになるのはわかる

>まあ何省くかと考えたら春菊とえのきになるのはわかる
しらたきとか玉ねぎでは？

春菊は初物の茎が美味しいから一度食べてみて欲しい

えのきってぶっちゃけ食感だけで特にうまいもまずいもないよねと昔から思ってる
取ったやつ全部なめたけにしろ

たまねぎ…？

ルパーンのマネしてビール入れた我が家のとっつぁんにコイツ…って思った子どもの頃

>ルパーンのマネしてビール入れた我が家のとっつぁんにコイツ…って思った子どもの頃
でもまあうまそうではある
実際どうなんだろ

玉ねぎは許せぬ

>毎年この時期の吉野家のすき焼きにはお世話になっている…雑にすき焼き食べたい欲が満たせて良い
食材全部スーパーで買ってきて自炊するよりなんだか安く上がりそうな気がする
近所にできたから食いに行こうかな

しらたきはいくら煮込んでもいい万能だが？

ゴボウ　わかる
玉ねぎ　わからない

豚でやるならもうその辺の鍋と材料費変わらんしなんなら魚介が入らん分安い

元々農具で焼いてたような雑な料理だ

牛丼屋のすき焼き
結構すき焼き欲を満たせるよな

玉ねぎは初めてきくな…

勝新太郎の食い方たまに真似するけどうまい

>牛丼屋のすき焼き
>結構すき焼き欲を満たせるよな
いや旨いんだけど何か違うな…って毎回なる

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118
ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118
ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118
ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118

全店舗で食ったが松屋のすき鍋だかはコレジャナイ感がすごかった
松屋は他も手を出してるメニュー作らせるといつもそんなんだけど…

玉ねぎはあったら俺はいれちゃうかもかさましできるし血流良くなるし
鍋にはなんでもぶっこんでいいよ

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118
ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
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ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118
ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1812990878539215118

玉ねぎはよく入ってたな
甘いタレでより甘くなって好きじゃないです

玉ねぎは…牛丼じゃないか…？

もうとっくに改悪されちゃったけど昔の吉野家のすき鍋は日本のすき焼きの完成系って感じがあった
価格とクオリティのバランスが

単純に自分の胃が年をとっただけなんだろうけど
サシが入ったおたかいお肉よりもスーパーのちょっとだけいい肉くらいで作った方が安上がりだし満足度高いな…って思うようになった

うどんがないと翌日に響くくらい凹む

食べたくなってきた
週末やろうかな
白菜がまだちょっと高いがどんどん安くなるだろうし

牛豚鶏全部ぶっ込んでみたい

鳥すき作ってみたら失敗しちゃった
味が全然染み込んでないか火入れすぎて固くなるばかり

>もうとっくに改悪されちゃったけど昔の吉野家のすき鍋は日本のすき焼きの完成系って感じがあった
>価格とクオリティのバランスが
煮えたのじゃなく生のぶち込んで煮えるの待ってたときは値段考えたらめちゃおいしかったよね
次の年からそうじゃなくなってまあそりゃそうなるわな…ってなったけど

こんな砂糖入れる？って割と思うからちょっとビビる

>単純に自分の胃が年をとっただけなんだろうけど
>サシが入ったおたかいお肉よりもスーパーのちょっとだけいい肉くらいで作った方が安上がりだし満足度高いな…って思うようになった
昔から胃がヨワヨワ？だからお高い肉だと全然量が食えねえ

材料費も案外安く済むのも助かる
牛肉を奮発するかどうかくらいだし

独り身だけど正月に5000円くらいの和牛買ってすき焼きしてるなあ
春菊たっけってなるけど絶対買う

>鳥すき作ってみたら失敗しちゃった
>味が全然染み込んでないか火入れすぎて固くなるばかり
固くなるなら胸肉使った？もも肉ならぷりぷりだよ

締めのうどんあるのに米食うやつばかだろ

年々肉以外の具材が好きになる
でも肉の旨味がないと味気ないから肉を入れる
肉も美味い

残り汁にうどんも飯も合わなくて蕎麦を入れてみた
合わなかった

ここだけ見ても思い出作法ちほー全部ひっくるめてすき焼きなんだなぁって

鳥すきは胸肉使うならかなり薄くそぎ切りしたい

鶏とか豚でも旨いんだけどなんか侘しくなるしコレジャナイ感が凄い

>締めのうどんあるのに米食うやつばかだろ
米も食らう
うどんも食らう

>締めのうどんあるのに米食うやつばかだろ
やだよ俺は余った卵をごはんにかけて食うんだよ！
それはそれとしてうどんも食うよ！

>締めのうどんあるのに米食うやつばかだろ
締めは米派なんで…

スレ画タイプと焼肉っぽいタイプで2種類あるよねすき焼き

経木で包んであるようなたっけえ肉でやるすき焼きは最高だぞ

基本的には煮込み鍋料理だから油多い肉でやるとほぼ身が溶けちゃうんだよね

>基本的には煮込み鍋料理だから油多い肉でやるとほぼ身が溶けちゃうんだよね
脂身少ないと出汁が出なくてイマイチになるんよ…

もしかして好きにやれってことですき焼き
お好み焼きみたいなもん？

鋤で焼いてたからすき焼き

なので本当の高級料理はまず肉だけ焼く

>料理文化ちょっと学んで思ったけど関西人って超牛肉好きだよな
好きというか肉が牛でそれ以外を種類で呼ぶ程度には牛が基本

雑な料理っぽいけど京都で生まれたって聞いてビビる

有名だけど関西では豚まん関東では肉まんなのはなぜかって言うと
関西人にとって肉は牛肉だからだ

>料理文化ちょっと学んで思ったけど関西人って超牛肉好きだよな
まず焼き鳥から始まるだろ
次に豚と牛で…

焼き鳥に至っては飛鳥時代からあるらしいし
肉食すぎるだろ関西人