肉うどんの店

別にそんなに大それた店とかは考えたことないな
地方の駅弁大のすぐ近くで東京で流行った飯を出す店出したら大儲けじゃね？程度

料理作るの自体があんま得意じゃないから考えたこともないな

チュロス屋さん
近所に女子校あるから女子高生をターゲットにしたい

アヒージョ専門店
スタンダードなエビとマッシュルームみたいなやつから和風中華風スイーツアヒージョまで常時10種類以上を提供

もうあるけど豚汁専門店

喫茶店やりたい
純喫茶

ヴィクトリアンな内装のエモいネカフェやりたい

そうめん専門店

タコス屋さん
池袋の映画館前で売るの

>もうあるけど豚汁専門店
良いよね
一周回って今は成功しそう

サッと買えるナチョススタンド
タコスもケサディーヤもブリトーも無しのマジのナチョスオンリー

町内会のお祭りとかで出店やってみれば

おいしい出汁が飲める店

御当地まで揃えた袋ラーメン店
アレンジもあり

冷奴専門店作りたいけど需要ないだろうなーって思う

たいやきとかベビーカステラを100円で売るの

雑居ビルの半地下1階みたいなとこの喫茶店
客はほとんど居ないけど実はそのビルのオーナーで家賃収入で生活してる

ホビーショップとか一度は夢見るなあ
ボードゲームカフェが近所にできたけど生き残ることはできるか…！

牛丼屋の値段帯のパスタ屋

>雑居ビルの半地下1階みたいなとこの喫茶店
>客はほとんど居ないけど実は殺し屋で得意先からの依頼料で生活してる

>牛丼屋の値段帯のパスタ屋
いいなそれ

イカ飯とか七面鳥とか生き物を入れ物に何かを
つまり料理の専門店

料理作んのは好きだけど誰かに食べさせたいとは思わない
これも！これも！これも！全部俺のデブぅ…！

母校の学習ジジババに占領されてて座れないしまわり高めのファミレスしかないからキッチンカーでチャーハン売りたい
オーソドックスなやつ
スープもつける

食べ物自販機をいっぱい設置して
64やswitchやボドゲをフリースペースに置く

色々な地域の郷土料理食べられる店

アメリカンドッグ屋

一応料理はできるつもりだけど自分の味覚が信用できないから他人に食べさせようと思えない…

オートレストラン

思ったこともねぇや
敢えて言えば東北行った時蕎麦屋で食った鳥中華が美味くて
地元にもあれば良いのにって思ったから鳥中華やってる蕎麦屋かな

実は開業自体はそこまで大変でもない
サラリーマン時代に貯金しておけば意外とできてしまう
できてしまうからこそ失敗する人が後を絶たない

>>牛丼屋の値段帯のパスタ屋
>いいなそれ
おっさんたちが入りやすくてお手頃なパスタ屋が欲しい
パスタってラーメンほど原価かからないと思うんだけどね

バイカーが多い道路の脇でオールドアメリカンなホットドッグ屋やりたい

スープいらないからラーメンと比べたらだいぶ安上がりな気はするねパスタ
実際どうなのかは知らん…

>おっさんたちが入りやすくてお手頃なパスタ屋が欲しい
>パスタってラーメンほど原価かからないと思うんだけどね
お安くお手軽にペペロンチーノとか外で食える店欲しいな

漫画やアニメに出てくる飯を専門で出す店とか
二週間前までの予約でメニューにない
漫画アニメ飯にも対応とか

サクラを呼び込める人脈が無い

>実は開業自体はそこまで大変でもない
>サラリーマン時代に貯金しておけば意外とできてしまう
そうだね
>できてしまうからこそ失敗する人が後を絶たない
そうだね

自分でやろうとは思わないけど気軽に天丼食べられる店欲しいなと思ってる
てんや無いんよ…

レトルトカレーとコーヒーと釣具の店

現実的に資金計算すると開業までこぎつけられそうなのが
キッチンカー形式とかで違うそうじゃないってなる

ビジュアルにこだわらない硬派なかき氷屋さんを開きたいなと…

俺が考えてるのは歯磨き専門店
歯医者さんでしてもらう歯磨きってめっちゃスッキリするし歯ツルツルになるしマッサージしてもらってる感じで気持ちいいしさ
お姉さんがおっぱいも当てます

蕎麦はヘタクソでもパッと見それっぽい物が作れてしまうから脱サラして蕎麦屋になる人が多いらしい

料理はできるけど飲食店開きたいと考えたことは一度もないな

2時間ぐらい講習受けて箱あれば誰でも開店は出来るからな…

俺も接客とかぜったいムリ

>お安くお手軽にペペロンチーノとか外で食える店欲しいな
普通のペペロンチーノx円でオプションで色々乗せますよってするとか
……油そば屋のパスタ版だこれ！

特別料金払えばVIPルームで自由恋愛出来るコンカフェ

>>パスタってラーメンほど原価かからないと思うんだけどね
>お安くお手軽にペペロンチーノとか外で食える店欲しいな
そういう人って多くの人が自分で作っちゃうのと
毎日食うかってならないのが弱点だと思う
パスタメインのイタリアンが高級志向になりがちなのはその辺かも…

>お姉さんがおっぱいも当てます
絶対これが主力コンテンツだろ！

>実は開業自体はそこまで大変でもない
>サラリーマン時代に貯金しておけば意外とできてしまう
>できてしまうからこそ失敗する人が後を絶たない
ちゃんと貯めたら家買えるんだから開業もできるか…

>俺が考えてるのは歯磨き専門店
>歯医者さんでしてもらう歯磨きってめっちゃスッキリするし歯ツルツルになるしマッサージしてもらってる感じで気持ちいいしさ
>お姉さんがおっぱいも当てます
若いお姉さんが歯石取りしてくれる歯医者さん普通にあるな…

温泉街でお茶屋でもやりたい妄想はよくする

茹で足りない蕎麦屋が憎いからそれならもう美味い乾麺で俺が蕎麦屋やったる！なんて妄想することはある
金ジャブできるなら深夜やってるタコススタンドやりたい

田舎のパスタ屋でもランチで1500円取るもんだからな

開業資金も出してくれやすいしねえ
そのあとは知らない

>俺も接客とかぜったいムリ
手だけしか見えないカウンターから黙って商品出てくる謎の飯屋をやるか…

>俺が考えてるのは歯磨き専門店
>歯医者さんでしてもらう歯磨きってめっちゃスッキリするし歯ツルツルになるしマッサージしてもらってる感じで気持ちいいしさ
>お姉さんがおっぱいも当てます
国家資格がいるんだよなこれ

パスタオンリーにして原価抑える努力してそういう店ですよって客側もわかってれば結構安く提供はできる気がする

餃子屋
餃子っていっても中華料理だけじゃなく世界にある色々なダンプリングを扱う店

当たり前の話なんだけど
高く売れるものを安く売るメリットが売り手側にあんまり無い

バニーガーデン

2010年あたりに異世界で喫茶店開くWeb小説が何作も書かれてたけど
喫茶店開業に憧れる人って多いのかな

>御当地まで揃えた袋ラーメン店
>アレンジもあり
これはちょいちょい実際やる人間が出てくるが
結果はまあお察しになる

>>俺が考えてるのは歯磨き専門店
>>歯医者さんでしてもらう歯磨きってめっちゃスッキリするし歯ツルツルになるしマッサージしてもらってる感じで気持ちいいしさ
>>お姉さんがおっぱいも当てます
>国家資格がいるんだよなこれ
国家資格持ってるおじさんが歯磨きしつつ素人のお姉さんがおっぱい当てればいいのでは

>パスタオンリーにして原価抑える努力してそういう店ですよって客側もわかってれば結構安く提供はできる気がする
まあ問題は安く出せるかよりそれが続けられるかってところだからな…

外で食うペペロンチーノでガチでパスタしか無いペペロンチーノ出すの
オリーブの丘くらいしか知らない
あとは野菜たっぷり入ってたりシーフードものだったり

チョコレートそうめん専門店

複数のメニューを扱うお店はちょっと考えられない
追加を用意するのが楽でロスを少なく出来るものがいい
となったとき単品or米とつけものだけ足してお弁当になる唐揚げが強いのがよくわかる

>喫茶店開業に憧れる人って多いのかな
有閑喫茶店へのあこがれはある

>国家資格持ってるおじさんが歯磨きしつつ素人のお姉さんがおっぱい当てればいいのでは
国家資格持ってるおじさんが歯磨きしつつおっぱいも当てたらいいだけだろ

>若いお姉さんが歯石取りしてくれる歯医者さん普通にあるな…
もっとこうさっと入って5分ぐらいでおっぱい当てて欲しいの！

バリおじみたいな紅茶オンリーの喫茶店
一人席しかつくんないの
絶対赤字だからそこは持ちビルの地下で趣味でやる

>有閑喫茶店へのあこがれはある
持ちビルだからできる職…

デトックススープ専門店
ネットでちょくちょく聞くデトックススープを3種類くらい作って売る
ダイエットしたいのに料理すら面倒という人や不健康な人が罪悪感軽減のために買うのを狙う

ずっと名作CMが流れているCM居酒屋
企業から広告料ももらいたい

家庭料理専門の小料理屋兼飲み屋みたいなやつ

>もっとこうさっと入って5分ぐらいでおっぱい当てて欲しいの！
もうちょっと向いた業態の店に行けや！

国家資格が必要なのおっぱい当てる方じゃなかったのか…

ちょっと古風でおしゃれな喫茶店はみんなの憧れ

入って5分でお姉さんがおっぱい当ててくれるお店は歯磨き屋さんじゃなくておっぱい屋さんだろ…

牛丼くらいの値段で食えるチャーハン屋

>>御当地まで揃えた袋ラーメン店
>>アレンジもあり
>これはちょいちょい実際やる人間が出てくるが
>結果はまあお察しになる
お金出してインスタントラーメンを食いたい人間はごく少数だからな

>ちなみに俺が今考えてるのは雑煮専門店だよ
姫松屋に弟子入りするがよい
https://www.himematsuya.jp/

肉まん専門店に憧れがある
テイクアウトメインで

>ずっと名作CMが流れているCM居酒屋
>企業から広告料ももらいたい
名作CMって販売終わってるやつも多くない？

俺もう就職できなさそうだから開業したら思ってるけどなんだかダメそうです

これさえ食べれば大丈夫な野菜メインのさっぱり系定食屋

手羽中の唐揚げテイクアウト専門店
量り売り

>肉まん専門店に憧れがある
>テイクアウトメインで
551に勝てるか？

>>ずっと名作CMが流れているCM居酒屋
>>企業から広告料ももらいたい
>名作CMって販売終わってるやつも多くない？
そこは企業の名前への広告だと思っていただきたい！

ボドゲカフェやりたい
客にはガチで挑んでボコボコにする

>肉まん専門店に憧れがある
>テイクアウトメインで
太宰府の揚子江いいよね

>俺もう就職できなさそうだから開業したら思ってるけどなんだかダメそうです
のび太…

>551に勝てるか？
大阪に出店しなければ大丈夫

カレー味料理専門店
カレー専門店じゃなくカレー味の料理
カレーチャーハンとかカレー餃子とか

朝からカリカリベーコン食べれる店欲しいなって
どうしてどこのチェーンファストフードもやってないんだ！

>俺もう就職できなさそうだから開業したら思ってるけどなんだかダメそうです
飲食店やるよりは農業にでもついた方がまだいい気はする

パン屋
3店の美味い生地の配合パクってあるし開店すればそこそこ売れると思うけどコミュ障過ぎて業者とか手配できないだろうし中古で機材も買えないだろうから妄想しながら雇われチーフしてる

>のび太…
会社で花火しないから許して…

開業資金ってどんなもん用意すればいい？

>ずっと名作CMが流れているCM居酒屋
>企業から広告料ももらいたい
(流れ続けるAC)

ドネルサンド専門店

飲み屋街に朝までやってるお茶漬け屋とか出してみたい

>ボドゲカフェやりたい
>客にはガチで挑んでボコボコにする
店員は座ったらダメだから大変だぜ

自分の好きなお茶だけ出す喫茶店とかやりたいわぁ…
もう全然何時間もいてもらって構わないしさし湯もどんどん出すし勿論バイトはJKで俺は奥にひっこんで二次裏するか昼寝してる

>飲食店やるよりは農業にでもついた方がまだいい気はする
農業はダメだ
カエルが嫌いだ

フードメニューは缶詰オンリーの立ち飲み

ボドゲは流行ってないところはひどいことになりそう

夏は冷たいしじみ汁
冬は暖かいしじみ汁
繁華街の待ち合わせスポットの近くで夕方から19時くらいまで飲む前の二日酔い予防に一杯300円くらいで売りたい

>飲み屋街に朝までやってるお茶漬け屋とか出してみたい
深夜食堂みたいな感じで言われりゃ簡単なもんも出すよとかやってみたい

鉄鍋のジャンの食べるラー油炒飯専門店とか誰かチェーン店で作ってくれねぇかな…

俺が個人的に好きなカスみてぇな台ばかりを揃えたパチ屋を開店したいと常々思っている

地方でカフェやる人TV番組でよく見る
その後は知らない…

>自分の好きなお茶だけ出す喫茶店とかやりたいわぁ…
>もう全然何時間もいてもらって構わないしさし湯もどんどん出すし勿論バイトはJKで俺は奥にひっこんで二次裏するか昼寝してる
店長〜！このお店潰れちゃいますよ〜！！！

地下にある喫茶店やりたい名前はノーチラス

フードトラックで作れて俺でもそれなりに出来そうかつ
間違いなく需要があって別に収入があってやる分には出来そうなので行くと
唐揚げになる

経営ノウハウとかどこで積めばいいんだ

>2010年あたりに異世界で喫茶店開くWeb小説が何作も書かれてたけど
>喫茶店開業に憧れる人って多いのかな
喫茶店経営に憧れる人は2010年どころか大正時代頃から居ると思う

缶詰屋
日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽

メニューとかなくてもうとにかくその日の俺の家の冷蔵庫で作るものが出るだけの店

おでん屋

>経営ノウハウとかどこで積めばいいんだ
店に弟子入りしてある程度の流れを教えてもらうとか…
あとはコンサル？

>缶詰屋
>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
客くるのか？

一人一杯だけの立ち飲み屋

>朝からカリカリベーコン食べれる店欲しいなって
>どうしてどこのチェーンファストフードもやってないんだ！
日本の製法だとカリカリベーコンを作るのはじつは大変なんだ

川田としあきのラーメン屋本読んだけど自分の店出すの辛いなと感じた

ちゃんこ専門店

ロールキャベツとか手羽元の酢煮とかの普通の定食屋で出してない定食屋

>缶詰屋
>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
世界各地の珍しい缶詰ばっかり置いてる飲み屋は昔テレビで見たな

飲食店を開いてみたいと思ったことは無いけど試しにバイトでやってみたいのは駄菓子屋

実際のところ店長〜！真面目に働かないと潰れちゃいますよ〜！って叱ってくれるバイトの女子大生がいたら業態はなんでもOKみたいなとこはある

ゆったりした喫茶店入るといいよなぁとは思う
どうやって存続してるのかわからないけど

>>缶詰屋
>>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
>客くるのか？
立ち飲み屋は缶詰扱うところあるよ
軽く火を通したりするし

BAR魔の巣

>俺が個人的に好きなカスみてぇな台ばかりを揃えたパチ屋を開店したいと常々思っている
俺が通うよそういう店
サミーが作った実写のハーロックがあれば最高

海外で麻婆豆腐屋やりたい
中国語っぽい感じで中国っぽい内装にしつつ全部適当で
キャベツと豚ロースの甘みそ回鍋肉を本格と言って出す
飲み物は緑茶　付け合わせはザーサイ
米はおいしい日本米…はもう高いからカルロースで

>缶詰屋
>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
酒の提供ないと厳しそうだ

家庭料理専門店として何でも注文出来るけど有り合わせの材料だから大抵それっぽい何かになる店とかやってみたい

出版社や作者と正式に手を結んで再現漫画飯屋はどうだ

>缶詰屋
>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
なんかコンセプトカフェみたいにすればギリ行けそう

店長！テレビの取材なんて凄いじゃないですか！受けましょうよ〜！
ってねだられて渋々応じるも
後日客でごった返してるのを見て「だから俺は嫌だって言ったんだよぉ！！」って嘆きたい

>>缶詰屋
>>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
>客くるのか？
レモンサワー飲み放題とかがついてたらちょい飲みとかに良さそう

>ちゃんこ専門店
それ妄想するの力士以外のやついるのか…？

漫画描いてる所を見せながら客がコーヒー飲む漫画喫茶とか…

>ゆったりした喫茶店入るといいよなぁとは思う
>どうやって存続してるのかわからないけど
たいがい土地は自前で遊ばせるよりはって感じ

>店長〜！このお店潰れちゃいますよ〜！！！
JKを看板娘として売り出す方向でものらりくらりと何してるかわからん謎店主を貫きとおす方向でも良い……
こういう謎喫茶店ネタ？って大元はなんなんだろうな

>俺が個人的に好きなカスみてぇな台ばかりを揃えたパチ屋を開店したいと常々思っている
麻雀姫伝はあるんだろうな？

屋台がもうちょい手軽に許可降りたらやってみたいって人は多そうではある

https://youtube.com/shorts/-TqYZVp5rro?si=yQ-ZB0om1ltAyaR0
地元の食材をふんだんに使う町イタリアンやりたい

そもそもだが角打ちはそういう缶つまみ出すだけで済ます店だ

>缶詰屋
>日持ちするし客に缶詰の開封してそのまま食べてもらえばいいから楽
似た様な店があった気がするが割とギリギリだった気がする
店主が趣味だからできてるレベル

>店長！テレビの取材なんて凄いじゃないですか！受けましょうよ〜！
>ってねだられて渋々応じるも
>後日客でごった返してるのを見て「だから俺は嫌だって言ったんだよぉ！！」って嘆きたい
これをリアルにやってテレビで出てないメニューやめてどんどん偉そうになっていった店を知っているので嘆かないでほしい…

介護で爪切るのすら議論起きたくらい人の身体扱うのはめんどくさい

2階に綺麗な姉ちゃんと泊まれる部屋があるバー

>2階に綺麗な姉ちゃんと泊まれる部屋があるバー
待合スナックだ！

神奈川県の屋台名物鶏皮キャベツをもうちょっと発展させたら全国狙えると思うんだよね

>屋台がもうちょい手軽に許可降りたらやってみたいって人は多そうではある
この前福岡のローカルテレビで屋台から手作りでやってるワンオーナーの屋台の人いたな

>そもそもだが角打ちはそういう缶つまみ出すだけで済ます店だ
そもそも長居する場所じゃないから蒲鉾や漬物でもいいんだよね

スープストックの和風男向け

ディストピア飯専門店

>喫茶店経営に憧れる人は2010年どころか大正時代頃から居ると思う
大正時代の喫茶店ってえっちなお店じゃなかったっけ…

なんならタバコ屋の婆さんポジとかも結構憧れるんだけどな…

福岡の屋台はまず承認の壁があるからぶっちゃけ現実的なじゃない…
倍率10倍とか

理想はフードトラック
パンに肉挟むだけかアイスで行きたい

喫茶店と純喫茶は分けて考えないとな

福岡の屋台はもう屋台っていうか組み立て式店舗とかいうレベルだから別の大変さがあると思う

>福岡の屋台はまず承認の壁があるからぶっちゃけ現実的なじゃない…
>倍率10倍とか
アレってそんなにエリート屋台だったんだ……

テイクアウト専門のバズり料理専門店！
味なんて二の次や！

ぼんくら店長とJK店員ごっこをやりたいオタクは多い

荒野や南極で屋台開いて最終決戦を終えてボロボロの主人公とか裏切りで追放された王族に無料でサービスしたい

福岡の屋台めっちゃ厳しい審査あるもんな

>テイクアウト専門のバズり料理専門店！
>味なんて二の次や！
出来ていなくなるたびにまたかよ…って思うけど
あれが出来るやつ結構商才があるんだよな

角内に期待するには酒
ツマミは缶詰でいい

>なんならタバコ屋の婆さんポジとかも結構憧れるんだけどな…
戦後の寡婦の補償とかじゃないっけアレ

ぺこちゃんキャンディが食べれる料亭

飲食店は廃棄すごい多いそうなのが心に折れそう
食べ物作ったのに捨てないといけないんだよ？

毎日大量に出る残飯や売れ残り見るだけで心を病むと思うから俺には無理

https://youtube.com/shorts/Me0QF6upX2E?si=BV7IgaaCQcOkVTD0

お爺ちゃんお婆ちゃんがやってるハンバーガー屋さんとか超憧れる

たこ焼き屋とかそういうノリの軒先飲食orテイクアウトのミートボール屋

>飲食店は廃棄すごい多いそうなのが心に折れそう
>食べ物作ったのに捨てないといけないんだよ？
自分で食えばいいやんけ

コンビニで半年バイトすればそんな感覚無くなるよ

>>福岡の屋台はまず承認の壁があるからぶっちゃけ現実的なじゃない…
>>倍率10倍とか
>アレってそんなにエリート屋台だったんだ……
審査が厳しいしね

金に困らないならアジアの屋台っぽく野菜と肉をケチらない定食屋をやりたい
日本の米メインの定食は体に悪くて常食できないのつらいんじゃ

どうしても福岡で屋台やりたいなら福岡市内は避けろってなるよな

>理想はフードトラック
>パンに肉挟むだけかアイスで行きたい
カレーのフードトラックもかなりいいらしい
近所で店舗はテイクアウト専門でトラックで出店をやってる店あるけど経営安定したらしい

フードトラックでイタリアンビーフサンドイッチ専門店とか
客が手びっちゃびちゃにしながら食う

>ぼんくら店長とJK店員ごっこをやりたいオタクは多い
じゃあそれやれる店出せばいいな！

エリート屋台DASHで出てきたけど本当にエリートだった

>福岡の屋台めっちゃ厳しい審査あるもんな
原則一代限りで減ることはあっても増えないからな
公募やる時もあるけど

紙巻じゃなくて煙管のたばこ売りやってみたい

雑煮専門店…？
雑煮おいしいけど店開くとなるとどういうものになるんだろうか

>大正時代の喫茶店ってえっちなお店じゃなかったっけ…
それはちょいといろいろと混ざってはいる
後にカッフェー・純喫茶の別が生まれたように女給どうのこうのという流れはあれどブーム発祥の頃は基本的には普通の喫茶店・サロンだよ
江戸の頃とて茶屋・水茶屋・連れ込みいろいろあってさらに水茶屋も風俗・コンカフェ・実態ただの甘味屋と細かく…

俺は飲食店で他の客がたくさん料理を残してるの見て嫌な気分になる繊細なやつだから飲食店だけは絶対無理だろうなと思ってる

キッチンカーってむしろ長期的に成功するコースに入れるものなの？
後から開業した場合いい時間帯のいい場所ってもう埋まってたりするんじゃない？

美味しい豆腐と厚揚げが近所になくてキレそうだから豆腐屋やりたい

日本茶メインの喫茶店

原価率どれくらいで回転率どれくらいなら家賃と人件費含め儲かるのか知りたい
ぶっちゃけ通ってる喫茶店とか何であんなに人居座ってるのに採算取れてんのかわからない

>雑煮専門店…？
>雑煮おいしいけど店開くとなるとどういうものになるんだろうか
雑煮バトルするんでしょ
オーダーシートに汁のベースは醤油味噌すまし汁
餅は焼くとか中にあんことか色々チェック入れて

>>雑煮専門店…？
>>雑煮おいしいけど店開くとなるとどういうものになるんだろうか
>雑煮バトルするんでしょ
>オーダーシートに汁のベースは醤油味噌すまし汁
>餅は焼くとか中にあんことか色々チェック入れて
各々でカスタムしたらスタジアムにシュート！

無限再生するキッチンカーと一緒に平和なファンタジー世界へ異世界転移して
観光しながらキッチンカーで屋台販売するなろう小説読んだけどちょっといいなって思った

>>大正時代の喫茶店ってえっちなお店じゃなかったっけ…
>それはちょいといろいろと混ざってはいる
>後にカッフェー・純喫茶の別が生まれたように女給どうのこうのという流れはあれどブーム発祥の頃は基本的には普通の喫茶店・サロンだよ
>江戸の頃とて茶屋・水茶屋・連れ込みいろいろあってさらに水茶屋も風俗・コンカフェ・実態ただの甘味屋と細かく…
急に学術的な話が始まったな……

観光資源になってるからちゃんとしたとこしか許可できねえのよね
福岡市の屋台
そんなわけでお値段お高めになるのは許してほしい
真面目な話すれば普通に店舗構えてる店のほうが安くて美味しいぞ

純喫茶の何が純なのかを知って少年は大人になる

多少の食材も用意はしつつ持ち込みも可の何でも揚げるキッチンカーとか考えたことはある

>じゃあそれやれる店出せばいいな！
それって自由恋愛あり？

近所に新しく飯屋が出来ては潰れてを繰り返してる場所がある

よく行ってたパスタ屋が客入りよかったのに閉店しちゃったけどなんか事情あったんかな…

やっぱり自分の理想のラーメン作りたい

雑煮屋って松下幸之助だか本田宗一郎だかのエピソードから引っ張ったネタじゃないか
失敗した課長にクビにするけど雑煮屋なら資金出してやるから考えろっていったみたいな

>近所に新しく飯屋が出来ては潰れてを繰り返してる場所がある
どこにでもある呪われた土地

>多少の食材も用意はしつつ持ち込みも可の何でも揚げるキッチンカーとか考えたことはある
食中毒でた責任相手持ちにって出来るのかな

>よく行ってたパスタ屋が客入りよかったのに閉店しちゃったけどなんか事情あったんかな…
考えられる事情なんてマジで無数にある

都内に雑煮専門店あったけど期間で地方の雑煮入れ替え性だったよ
全部に対応するのは仕込み大変じゃねぇかな…

>オーダーシートに汁のベースは醤油味噌すまし汁
>餅は焼くとか中にあんことか色々チェック入れて
麻辣麺の店で似た様なの流行ってたな…
シートに好きな具材レ点いれて注文するの

やっぱりお店で儲けるというより儲けた後の道楽みたいになっちゃいそうだ

ゴーストとかでやってみりゃええんちゃうの

>>近所に新しく飯屋が出来ては潰れてを繰り返してる場所がある
>どこにでもある呪われた土地
立地が第一だけどこの立地でそんな潰れんの！？ってのも割とあるからな…

近所に裁判所だったか刑務所だったかの差し入れを請け負ってるから潰れる心配はなく店舗の方は駄菓子屋メインっていうのがあった
そういう駄菓子屋やりたい

ウインナー好きなんでウインナーでご飯食べる料理のみの店
トルコライスみたいな定番のウインナー定食を開発する

アヒージョ専門店は中野にあるな

ここを参考にすると
牛乳寒天専門店を謳えばあらゆる料理が提供可能だ

駅前でおでんの屋台をやってみたいとずっと思っている

カレーうどん専門店にしたい…
カレーうどんだけでバリエーション広げたい…

>>オーダーシートに汁のベースは醤油味噌すまし汁
>>餅は焼くとか中にあんことか色々チェック入れて
>麻辣麺の店で似た様なの流行ってたな…
>シートに好きな具材レ点いれて注文するの
というか韓国・中国で流行ってる店のスタイルが具材量り売りスタイルだからね

>近所に裁判所だったか刑務所だったかの差し入れを請け負ってるから潰れる心配はなく店舗の方は駄菓子屋メインっていうのがあった
>そういう駄菓子屋やりたい
パン屋なんかが学校に下ろしてるから店に出す以外での仕事あって何年も続けてられるとかそういうの強いよな

>やっぱりお店で儲けるというより儲けた後の道楽みたいになっちゃいそうだ
なりたいものから考えるとそう
儲けたいなら儲かるシステムを先に考えてジャンルはそれに合うやつになる

雑煮？！

「」の専門店はどれも面白そうだけど
「」ってだけで行く気失せるのがネックだな…

>「」ってだけで行く気失せるのがネックだな…
お尻になんか入れてそうだしな

>「」の専門店はどれも面白そうだけど
>「」ってだけで行く気失せるのがネックだな…
ここで宣伝するわけでもないんだからいいだろ！

芋煮コンカフェとかやってみたい

煮豚煮卵専門店！

麻辣麺の具材計り売りの店興味はあるけど
通りがかりに店の中を見ても女の子だらけで(いや…よそう…)ってなってる

バーベキューコンカフェとかないの

>ここを参考にすると
>牛乳寒天専門店を謳えばあらゆる料理が提供可能だ
元ホテルパティシエとかが送る究極のデザート牛乳寒天専門店みたいなのは妄想したことがある

>煮豚煮卵専門店！
店名はギャルのケツで頼む

>芋煮コンカフェとかやってみたい
山形の店員と宮城の店員がワーワーしながら給仕してくれるんだろうか

>ここで宣伝するわけでもないんだからいいだろ！
宣伝しろよ！店頭でおぺにすください…って言ったら１か月無料キャンペーンもやれ！

アーヒージョのベースを提供して具材は量り売り！別売りでパンとパスタこれね！！！

雑煮専門店はシンプルに気になるので開いてほしい
てかほかにあったら教えてほしい

シチューライス専門店

>カレーうどん専門店にしたい…
>カレーうどんだけでバリエーション広げたい…
カレーうどんのバリエーションで勝負するなら
俺の地元のチェーンだと若鯱屋に対抗するの難しそうだな…ってなる

ビアバーやりたい

食い盛りの運動部の高校生を対象に500円で腹はち切れる位の量のラーメン屋やりたい

芋煮、雑炊、豚汁を出してくれるメイド喫茶とかどうだろ

揚げたてのポテトチップス屋さん

農家がたまに自分とこの農産物メインの専門店やカフェ開くことあるよな

むしろ「」専門店を作りたい
「」以外はお断り

>カレーうどん専門店にしたい…
>カレーうどんだけでバリエーション広げたい…
カレーうどんのバリエーションってカレー変えるの？トッピング？

俺の実家がもうちっと商売向きの土地ならな

>揚げたてのポテトチップス屋さん
ポテトフライ専門店とかはあるから
普通に行けそうな気はしないでもない

うちの近所のそうめん専門店は立地（雑居ビル6階）もあって死ぬ気配しかしない割にはわりと耐えててどうなってるのかがわからない

>むしろ「」専門店を作りたい
>「」以外はお断り
爆破しろ

通ってた学校の近くに学生目当てらしきパスタ屋が春に出来たが
夏休み明けたら無くなってたな

>揚げたてのポテトチップス屋さん
カルビーに勝てるかなぁ

コスパ重視のペペロンチーノ専門店

コッペパンだけのパン屋をやりたい
注文に応じてジャムやツナを挟む

>むしろ「」専門店を作りたい
>「」以外はお断り
判定方法次第ではいもげでリンチにされるぞ

目玉焼き丼専門店
丼飯に千切りキャベツを敷いてその上にハムエッグかソーセージエッグかベーコンエッグを乗せる
プラス日替わり味噌汁と漬物
調味料はかけ放題

ホヤ専門店
これは宮城の県北の産地で柑橘類のような酸味が特徴で…とか蘊蓄語らせたい
そして貝毒で在庫全滅するの

こういうニッチな専門店あったらいいよなとかは思ったりもするけど多分たまーにしかいかないよなとも思う

>通ってた学校の近くに学生目当てらしきパスタ屋が春に出来たが
>夏休み明けたら無くなってたな
学生は金ない上にマナーもあんまりよろしくなかったりするから…
大学近辺とか当たりなようで結構潰れる

近所にあって特に興味もない店が実はその筋の名店だったりとかあるんだよな…

>コッペパンだけのパン屋をやりたい
>注文に応じてジャムやツナを挟む
盛岡に来い

>コッペパンだけのパン屋をやりたい
>注文に応じてジャムやツナを挟む
コッペパン専門店ってなんかあったような

>むしろ「」専門店を作りたい
>「」以外はお断り
どうやって見分けるの？

>コッペパンだけのパン屋をやりたい
>注文に応じてジャムやツナを挟む
あんことバターのないショーグラスの中に君の答えは無い

>カルビーに勝てるかなぁ
注文で芋の種類と油の種類とフレーバー・トッピングを選べるようにする！！
実際揚げたてのポテトチップスと流通してるポテトチップスってそんなに差があるのかな？

フライドポテト専門店
フレーバーや味の濃さは客が決められる

>目玉焼き丼専門店
やるやん
>丼飯に千切りキャベツを敷いて
解散

>>コッペパンだけのパン屋をやりたい
>>注文に応じてジャムやツナを挟む
>あんことバターのないショーグラスの中に君の答えは無い
あんこは粒あんだよな？

駄菓子屋

ずんだ専門店がほしい

>あんこは粒あんだよな？
？こしあんだが？

>目玉焼き丼専門店
>丼飯に千切りキャベツを敷いてその上にハムエッグかソーセージエッグかベーコンエッグを乗せる
>プラス日替わり味噌汁と漬物
>調味料はかけ放題
ハチクマライス専門店とかやるか…

虹裏定食屋

台湾式の海鮮粥

>>カルビーに勝てるかなぁ
>注文で芋の種類と油の種類とフレーバー・トッピングを選べるようにする！！
>実際揚げたてのポテトチップスと流通してるポテトチップスってそんなに差があるのかな？
怒らないでくださいね
芋の種類の時点であいつら最適解の品種自分で栽培してる

揚げたてポテチ屋はかなり気になるぞ
ジャガイモ食べ比べも気になる
一度ポテチ用のトヨシロって品種で作ったコロッケを食べさせてもらったことがあるがうまかった

なんとか専門店なんて出前館とかに死ぬほど溢れてるぜ！
全部滅びればいいのに

「」専門店『としあき』

コッペパンはコッペ田島が近所にあるわ
揚げパン食いたくなったら行く

>>あんこは粒あんだよな？
>？こしあんだが？
じゃあ殺すしかないか……

卵かけご飯とかも手軽だろって始めたら米と卵のダブルパンチで経営厳しくなるからままならないね…

>なんとか専門店なんて出前館とかに死ぬほど溢れてるぜ！
>全部滅びればいいのに
なんで…

イギリス人はジャガイモ好きなくせにコロッケを知らないから
イギリスでコロッケ屋やれば当たるってどっかで読んだ覚えがあるなあ

仮に料理が大好きでめっちゃ得意でも一日100も200も作るのはさあ

>カレーうどんのバリエーションってカレー変えるの？トッピング？
両方
あと出汁

調味料掛け放題は諸刃の剣

>「」専門店『としあき』
「」のおじきがロケットランチャー持ち出すレベル

>なんで…
メニューひとつごとに店舗扱いにして検索画面を埋めるために粗製濫造されたゴースト店舗だから

>>なんとか専門店なんて出前館とかに死ぬほど溢れてるぜ！
>>全部滅びればいいのに
>なんで…
知らないなら知らない方が良い

>イギリス人はジャガイモ好きなくせにコロッケを知らないから
>イギリスでコロッケ屋やれば当たるってどっかで読んだ覚えがあるなあ
クロケットに勝てるかなぁ

>揚げたてポテチ屋はかなり気になるぞ
>ジャガイモ食べ比べも気になる
俺も気になるからアイデアパクってお店開いていいよ

フライドフィッシュ専門店！！

>>なんとか専門店なんて出前館とかに死ぬほど溢れてるぜ！
>>全部滅びればいいのに
>なんで…
出前館の専門店は看板だけ付け替えて裏側は同じ店ってのがまかり通ってるから
うなぎ専門店と海鮮丼専門店と寿司屋が同じ住所だったりする

住所が同じな料理店いいよね…
よくねえ滅べ

朝飯やランチに常食されるものとたまの御馳走路線どっちが受けるかな

沖縄料理店作りたい店名はティーダ

>フライドフィッシュ専門店！！
フィッシュ&チップス専門店とまではいかなくともそういうキッチンカー出てこないかなって願ったことはある

>沖縄料理店作りたい店名はティーダ
うますぎ
だろ！！

飲食はコンサル詐欺師どもの食い物になってるからやめとけ

テイクアウト専門のゴーストレストランだったら安く開業できそうだが

なんかのテレビで取材してた一人で回してる町の人気定食屋とかとんでもなかった

ブラックバス料理店でがんばりたい

多分もうあるよてぃーだとかは…

そもそも揚げたてのポテチなんて食ったことないからそこは気になる

別に住所が一緒なのはいいんすよ
質のレベルを揃えろ

近場にカレー屋ないし作ったら繁盛するかもなとは思ったことある

>なんかのテレビで取材してた一人で回してる町の人気定食屋とかとんでもなかった
チャーハンの注文入るたびにキレるおやじさんのやつ好き

>多分もうあるよてぃーだとかは…
じゃあワッカにするしか…

>なんかのテレビで取材してた一人で回してる町の人気定食屋とかとんでもなかった
オモウマイ店とかでたまに出てくるどういうバイタリティしてんだよって超人が生えてくるから怖いぜ
超人にでもならないとやってらんないんだろうけど

店名だけ違うゴースト店は料理のクオリティが低すぎる

>沖縄料理店作りたい店名はティーダ
ティーダのチャンプルー気持ち良すぎだろ！！

>フィッシュ&チップス専門店とまではいかなくともそういうキッチンカー出てこないかなって願ったことはある
似た様なのはあるがフィッシュが冷凍の白身フライの場合が多くて残念
タルタルは手作りな店が多いけど魚がね…

>クロケットに勝てるかなぁ
クロケットってクリームコロッケみたいなヤツよね
勝てると思う

>じゃあワッカにするしか…
北海道になっちゃったじゃねぇか

>>フライドフィッシュ専門店！！
>フィッシュ&チップス専門店とまではいかなくともそういうキッチンカー出てこないかなって願ったことはある
実際あっちじゃ軽食の定番なんだし仕入れさえできれば開業ハードル自体は低そうな気はする

>飲食はコンサル詐欺師どもの食い物になってるからやめとけ
雇わなきゃいいだろコンサルなんか
疑問があるならここでスレ立てればみんなが相談に乗ってくれる

>雇わなきゃいいだろコンサルなんか
>疑問があるならここでスレ立てればみんなが相談に乗ってくれる
やめとけ

>店名だけ違うゴースト店は料理のクオリティが低すぎる
店名も10秒で考えただろこれってのばっかでなんかこう…くだらなさがすごい！目障り！

焼き魚専門店ってどうかな？

別に飯屋に限った話じゃないけど
飯屋は誰かしらに超人がいない店は潰れる

>そもそも揚げたてのポテチなんて食ったことないからそこは気になる
カルビーが揚げたてポテチ食える店は出してた

ナーセリーも兼ねてる園芸店
リトルショップオブホラーズみたいなちょっとだけ危険な植物も売ってる

せ…芹沢サン！

>やめとけ
ゾロ目でメニュー決めよう

>オモウマイ店とかでたまに出てくるどういうバイタリティしてんだよって超人が生えてくるから怖いぜ
>超人にでもならないとやってらんないんだろうけど
超人じゃなかったやつは消えてくだけなんだよな

>そもそも揚げたてのポテチなんて食ったことないからそこは気になる
調べたらすでに熊本にあるみたい

>焼き魚専門店ってどうかな？
炉端焼きの店とかはわりとあるね

>北海道になっちゃったじゃねぇか
じゃあ北と南の料理を出すティーダとワッカで！

>別に飯屋に限った話じゃないけど
>飯屋は誰かしらに超人がいない店は潰れる
1人で全部やるのはしんどいし誰か雇うためにはそれなり儲けないといけないからそれもしんどい

ムールフリットを死ぬほど出す店とかあったらたのしそう(メニューもそれのみ

なっちゃえばいいじゃんジェロニモに

コンサルも必要なとこもあるんだとは思うが
実際手と金を動かしてる人より儲かっちゃダメだろ…とどうしても思ってしまう

食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！

タコス屋やりたい

>焼き魚専門店ってどうかな？
アジフライ専門店は確かあったからいけなくはないかもしれない

>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
飴！

>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
白いたい焼き！

>焼き魚専門店ってどうかな？
しんぱちボコれるレベルが最低条件なのかなり厳しいと思う

テレビで50歳くらいの人が人生再出発ラーメン屋やりますみたいなのやってて店の場所なんとなく知ってるとこだから見てたけど
駅からも幹線道路からも離れた住宅と元町工場しかないようなとこに数百万円借金して開店ってなんか下手なホラーより怖かった

自営の人とか会社役員の人とか本当に同じ人間か？ってくらいバイタリティ溢れる人っているからなあ…
俺にその手の才能はない

焼き貝の専門的な店はたまにあるよね
主に牡蠣と栄螺つぼ焼きの

日本人のケバブ屋！って名前にして顰蹙を買いまくろうぜ

>焼き魚専門店ってどうかな？
>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
スイーツ系？

>>そもそも揚げたてのポテチなんて食ったことないからそこは気になる
>調べたらすでに熊本にあるみたい
うちからは遠いけど地方でやってるのはいいね

駄菓子屋やりたいけどあれって採算取れてるんかな…

儲けだけ考えるならベビカス売るんだがな

>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
低カロリークッキーかあ

レモンオレンジキウイとかビタミンC専門店やりたい

>日本人のケバブ屋！って名前にして顰蹙を買いまくろうぜ
味付け次第で既存を放逐しそう

>儲けだけ考えるならベビカス売るんだがな
トロワが乗ってるやつ？

>>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
>飴！
手先が器用なら飴細工やるのいいかもな

テイクアウト専門の煮込み料理店
定番+月/日替わりで計3種類ぐらい
夕方から終電ぐらいまで営業

>駄菓子屋やりたいけどあれって採算取れてるんかな…
近所で残ってる駄菓子屋は一様に地主様だな

あっちのフィッシュ&チップスの中心の魚は鱈だっけ？
日本の白身魚で美味いのかなあ
アジフライに勝てるか？

>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
既製品をいい感じにデコって提供するテイクアウト専門店！

>駄菓子屋やりたいけどあれって採算取れてるんかな…
他に本業持ってる会社が地域に貢献したいとかで駄菓子屋というか子供が集まれる店開くニュースはたまに見る

カウンターのみで5〜6席のおでん屋
やってみたいなあ
採算取れなさそうだけど

チャーシューエッグ定食の店でごはん山盛りにしたい

>駄菓子屋やりたいけどあれって採算取れてるんかな…
近所に駄菓子居酒屋ってのがあるよ

本国で食ったことないからフィッシュ&チップス！うまいもんだとしか思ってない

自炊するときに単純な材料費の原価計算だけしてこれなら〇〇円で売れば大儲けじゃん！！みたいな妄想するけど現実はそこから人件費仕入れ費賃料電気水道ガス諸々でまあえらい大変だろうな……とかちょっと思う

>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
それこそ唐揚げだと思う
子供が喜ぶからお母さん層にも大人気！

>レモンオレンジキウイとかビタミンC専門店やりたい
栄養に着目した専門店は斬新だな…

>駄菓子屋やりたいけどあれって採算取れてるんかな…
新規でやってる人のインタビュー見たけど複数店舗出してなんとかって話だった
一店だけだとまず無理っぽい

>イギリス人はジャガイモ好きなくせにコロッケを知らないから
>イギリスでコロッケ屋やれば当たるってどっかで読んだ覚えがあるなあ
イギリスは気温より温度の高い料理提供に税金掛かるぞ！

>あっちのフィッシュ&チップスの中心の魚は鱈だっけ？
>日本の白身魚で美味いのかなあ
そもそもあっちのフィッシュアンドチップスは別に美味くない

>焼き貝の専門的な店はたまにあるよね
>主に牡蠣と栄螺つぼ焼きの
漁港近くとかなのかな

日中ヘトヘトになるまで働いて営業時間外は勉強とメニュー開発！

>焼き魚専門店ってどうかな？
最近割と見るよ
たまに食べたくて入るけど食うのは面倒だなってなる

>カウンターのみで5〜6席のおでん屋
>やってみたいなあ
>採算取れなさそうだけど
数はそんなにあるわけじゃないし憧れはあるなーおでんのお店のおでん

>本国で食ったことないからフィッシュ&チップス！うまいもんだとしか思ってない
調味料をぶっパして自分だけの最強の味を作ろう！って料理

>イギリスは気温より温度の高い料理提供に税金掛かるぞ！
謎税金過ぎる…

安く安く安く…ってダメな立地に行っちゃうだろうな俺

そうめん屋がないのって夏のメニューだからかな

>>イギリスは気温より温度の高い料理提供に税金掛かるぞ！
>謎税金過ぎる…
そりゃメシマズって他国から言われるわけだ…

むしろ行ったことないわおでん屋らしいおでん屋
どこ行ったらあるんだ？

>>本国で食ったことないからフィッシュ&チップス！うまいもんだとしか思ってない
>調味料をぶっパして自分だけの最強の味を作ろう！って料理
カレーパウダー最強です

>イギリスは気温より温度の高い料理提供に税金掛かるぞ！
冷たいものを売るか
よしトルコアイスだ！

店でやるおでん屋なら変わり種なスープも欲しい
豚骨風とか

いっそ日本人向けのフィッシュ&チップスを作るか

什器やシンクなんてバックヤードで客から見えないんだから中古で揃えて少しでも抑えた方が良いのに自分の城ですよせっかく新規でやるんだから新品でキレイに揃えましょうよってその気にさせて買わせまくったなぁ
そして半年後に状態の良い什器を下取りに行って中古市場に流す

>本国で食ったことないからフィッシュ&チップス！うまいもんだとしか思ってない
本国でも変な田舎で食わなければ美味いよ

おでんは専門店ってより飲み屋としての方向性が強まるから難しそうだ

イケオジ集めたメンズコンカフェはやってみたいはある

>>食中毒が発生しにくくて利益率が良くて作るのが楽で日持ちして女性客に大人気な食品を売る店！
>それこそ唐揚げだと思う
>子供が喜ぶからお母さん層にも大人気！
なお日本ですら……

水出しコーヒーにこだわった珈琲屋はやってみたいというか欲しい
美味しい水出しコーヒーを出す店がコロナだったり加齢だったりで無くなってしまったからなぁ…

>>日本人のケバブ屋！って名前にして顰蹙を買いまくろうぜ
>味付け次第で既存を放逐しそう
味付け凡庸でも日本人の衛生観念で作ってくれたらそれだけで安心して買えるぜ

自分でやるならクラフトコーラと梅酒とスパイスカレーしか出さない店
全部俺の趣味だ…

>どこ行ったらあるんだ？
赤羽とか飲み屋街にあるよ
飲みも出来るしタネ買って帰ることも出来る

新規開店じゃないけれどディズニーとかのテーマパークのチュロス店とかを人気の多い場所に出せば人集まると思う
もうあるのかな

>そうめん屋がないのって夏のメニューだからかな
いや存在はする
冬場はにゅうめんやれるからな

ケバブ屋はなんか広まりそうで広まらないが何度か起きてるから需要自体はありそうなんだよな

>イギリスは気温より温度の高い料理提供に税金掛かるぞ！
気温？夏と冬で対象が変わっちゃうのかしらん

>いっそ日本人向けのフィッシュ&チップスを作るか
キス天とレンコンのパリパリ揚げにワンカップだな

>そうめん屋がないのって夏のメニューだからかな
>いっそ日本人向けのフィッシュ&チップスを作るか
HUB

>いっそ日本人向けのフィッシュ&チップスを作るか
やはりアジフライか…！

時代気にしなくていいなら和風の作品でよくある団子屋はちょっとしてみたい

タルタルと生卵で食わせるチキンカツの店

料理系ユーチューバーの公開してるメニューをそのままやる専門店！

>ケバブ屋はなんか広まりそうで広まらないが何度か起きてるから需要自体はありそうなんだよな
俺の地元だと夏祭りの定番になってるなケバブ…
結構人気あるからいけるのかも

俺は酒カス
ビールとハイボール190円にすれば余裕だぜ！！

ウーバー専門の二郎系
スープとかも全部業務用でライト二郎系を自宅で味わえるのがコンセプト

ケバブ屋のデカい肉はインパクトあるが衛生的にちょっとあれなので注文入ってから焼く小さいサイズの肉を焼く装置とか作ったら売れないかな？

>>いっそ日本人向けのフィッシュ&チップスを作るか
>やはりアジフライか…！
立ち食いでサッと食えるアジフライはわりと欲しいかもしれない

>時代気にしなくていいなら和風の作品でよくある団子屋はちょっとしてみたい
桃鉄の物件にもなった輪島の団子屋！

イギリスで食ったもので美味かったのマクドとフィッシュアンドチップスだけだったぞ…

>時代気にしなくていいなら和風の作品でよくある団子屋はちょっとしてみたい
店の前に赤い敷物が引いてある椅子があって傘が立ってるやつ！

>スープとかも全部業務用でライト二郎系を自宅で味わえるのがコンセプト
今わりとコンビニにもあるからなぁ…

>俺は酒カス
>ビールとハイボール190円にすれば余裕だぜ！！
うちの地元これが前提なの怖すぎる

仕込みしたくねえ

>イギリスで食ったもので美味かったのマクドとフィッシュアンドチップスだけだったぞ…
ホテルの朝食は？

コストとオペレーションの負担を減らすために売る商品は極力絞りたい
あとターゲットを明確にしてターゲットに見合った場所に出店したい

学生の頃に見た地元の専門店が10年後に見てもまだ生き残っててびっくりしたな

>コストとオペレーションの負担を減らすために売る商品は極力絞りたい
>あとターゲットを明確にしてターゲットに見合った場所に出店したい
みんな最初はそうするんだけどね…

>イギリスで食ったもので美味かったのマクドとフィッシュアンドチップスだけだったぞ…
スコーンとマフィンはまだ戦えるだろ！？

>>スープとかも全部業務用でライト二郎系を自宅で味わえるのがコンセプト
>今わりとコンビニにもあるからなぁ…
そうね…

本部から送られてくる冷凍餃子を焼く店は案外楽なのかもしれん

商品限定したら即死するのが飲み屋なんだ
悔しいけれど仕方がないんだ

ケバブはドイツ料理の中でも美味しい

>>時代気にしなくていいなら和風の作品でよくある団子屋はちょっとしてみたい
>店の前に赤い敷物が引いてある椅子があって傘が立ってるやつ！
明るい看板娘も用意しなきゃ…

潰れた後の店主って何してんだろう

>ケバブ屋はなんか広まりそうで広まらないが何度か起きてるから需要自体はありそうなんだよな
たまに見かけたけどまだ居るのかな…

あったけえのはレストランと同じ税金がかかるんよ

さらに言えばローソンがウーバーに夜食のラーメン屋とかなんとか称して別名義の店舗出してるよな

気軽に軽食として食える天ぷらとか？

ケバブとタコスは量がしょぼいとおいしそうに見えないから
むずかしいね

>ケバブはドイツ料理の中でも美味しい
ドイツ…？

>気軽に軽食として食える天ぷらとか？
蕎麦屋で天ぷら頼んでビール飲むの好き！

>ケバブとタコスは量がしょぼいとおいしそうに見えないから
>むずかしいね
トッピングつーか材料結構揃えないといけなかったりするからな

>ドイツ…？
ドイツに移民で来たトルコ人が作ったからドイツ料理でありトルコ料理でもあるらしい

ウーバーの詐欺みたいな店嫌い

>ケバブはドイツ料理の中でも美味しい
トルコじゃね！？

完全ロボット調理のラーメン屋とか無理かなあと思ってる

>ケバブとタコスは量がしょぼいとおいしそうに見えないから
>むずかしいね
かといってキャベツばっかで傘増しされてもわびしい気持ちになる
それにダルめのソースがかかると一人暮らしで作る手抜きサラダみたいな気持ちになる

>>ケバブはドイツ料理の中でも美味しい
>ドイツ…？
パンで肉や野菜を挟んである日本でよく見るケバブはドイツに移民したトルコ人が作った料理なのでドイツ料理

揚げ物を雑に新聞紙にくるんで立ち食いするのには憧れる

>ドイツに移民で来たトルコ人が作ったからドイツ料理でありトルコ料理でもあるらしい
>パンで肉や野菜を挟んである日本でよく見るケバブはドイツに移民したトルコ人が作った料理なのでドイツ料理
知らなかったそんなの

>揚げ物を雑に新聞紙にくるんで立ち食いするのには憧れる
あれ英字新聞だから日本人からサマになって見えてるフシがあります

今時期からなら焼いも屋か

気軽に食えるピザ屋みたいなのは考えたことある

へー…勉強になった

日本中華みたいなもんか

>あれ英字新聞だから日本人からサマになって見えてるフシがあります
新聞紙でつつんだ食い物なら焼き芋と大差ないもんな

>今時期からなら焼いも屋か
リヤカー引くか…

>気軽に食えるピザ屋みたいなのは考えたことある
もうピザスタンド結構あるな！

ホクホクのジャガイモに色々混ぜてく動画あるじゃん
あれのさつまいもスイーツ版やりたい

>あれ英字新聞だから日本人からサマになって見えてるフシがあります
日本語で書かれた新聞紙に包まれてる焼き芋とか庶民っぽさ全開になるしな…

あまりピザを気軽に食いたい時がない

>今時期からなら焼いも屋か
メチャクチャ出来てメチャクチャ滅んだ後だぞ…
スーパーやドンキによくあるあの石焼イモマッシーンのせいでな

ピザ屋でバイトしてたせいでそれなりの頻度でピザ食べたくなるんだよね

実家の一階を改装してオープンしよう！