二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1759557000165.jpg-(323502 B)
323502 B25/10/04(土)14:50:00No.1359544786+ 16:52頃消えます
牛丼屋チェーン以外で牛丼食えるお店って案外無いよね
田舎だけど定食屋さんにあったような記憶が有るけど卵とじとかそういう感じだったような気がする
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/10/04(土)14:54:31No.1359545933+
なんか見栄え良くしようとしてすきやき丼みたいになってたりもするしな
…225/10/04(土)14:57:47No.1359546783+
簡単に作ろうとすると肉が固くなるんだよ
…325/10/04(土)14:58:01No.1359546846+
普通の店でやろうとすると割高感強くなっちゃうんだろうな
国産牛をウリにするとか少し高級店で出してる方が見る気がする
…425/10/04(土)14:59:41No.1359547267+
牛丼煮込むバットとか常備しておけんしのぉ
…525/10/04(土)14:59:47No.1359547293+
なんで牛丼屋ってみんな〇〇屋って名前なんだろ
…625/10/04(土)14:59:59No.1359547342そうだねx1
都度作るのに向いてない気もするし専門店以外には向いてないのでは
…725/10/04(土)15:00:46No.1359547559+
>田舎だけど定食屋さんにあったような記憶が有るけど卵とじとかそういう感じだったような気がする
俺も牛丼見たことあるけど炒めた牛の丼だったな
…825/10/04(土)15:02:19No.1359547933+
>なんで牛丼屋ってみんな〇〇屋って名前なんだろ
なか卯………
牛丼太郎……
…925/10/04(土)15:03:13No.1359548141+
>>なんで牛丼屋ってみんな〇〇屋って名前なんだろ
>なか卯………
>牛丼太郎……
サンボ…
…1025/10/04(土)15:03:14No.1359548147+
>なんで牛丼屋ってみんな〇〇屋って名前なんだろ
東京チカラめし
…1125/10/04(土)15:03:17No.1359548159そうだねx5
牛丼屋チェーンが値段設定強すぎて牛丼屋以外は採算合わねえだろうなって
…1225/10/04(土)15:04:06No.1359548368+
>東京チカラめし
もう2店舗しかない奴
…1325/10/04(土)15:04:18No.1359548425+
まだあったんだ…
…1425/10/04(土)15:04:22No.1359548451+
独自ルートで牛を輸入一頭買いみたいなことができないとダメそう
…1525/10/04(土)15:04:54No.1359548592+
肉を超薄切りにするのが秘訣だから個人店でそれやるのはキツい
…1625/10/04(土)15:05:04No.1359548629+
>なか卯
親子丼屋じゃないの？
…1725/10/04(土)15:06:49No.1359549064+
うちの近所の焼肉屋さんのランチで牛丼やってるとこある
…1825/10/04(土)15:11:34No.1359550199+
>うちの近所の焼肉屋さんのランチで牛丼やってるとこある
時間限定にしないと厳しいんだろうな多分
…1925/10/04(土)15:12:07No.1359550320+
>>うちの近所の焼肉屋さんのランチで牛丼やってるとこある
>時間限定にしないと厳しいんだろうな多分
なんでそう決めつけるんだよガイジか
…2025/10/04(土)15:13:06No.1359550577+
牛丼太郎…
…2125/10/04(土)15:14:38No.1359550991+
チェーン店じゃないとだいたい高級路線になるし
それだと雑にガッと食べられないし個人的になんか違うってなるんだけど
長い間についたイメージなんだろうなとも思う
…2225/10/04(土)15:15:30No.1359551209+
>>>うちの近所の焼肉屋さんのランチで牛丼やってるとこある
>>時間限定にしないと厳しいんだろうな多分
>なんでそう決めつけるんだよガイジか
相変わらず口が悪くていらっしゃる
…2325/10/04(土)15:15:33No.1359551221+
牛丼なんか庶民的でなんぼだからな
牛肉高いのによくやっとるわチェーン店は…
…2425/10/04(土)15:34:56No.1359555966そうだねx1
定食屋さんだと大体玉ねぎと牛バラをタレで甘辛炒めて飯にドンって感じの牛肉炒め定食のワンディッシュって感じだよね
…2525/10/04(土)16:25:41No.1359568125+
そういや今半ぐらいでしか食ったことねえな
チェーン以外の牛丼
…2625/10/04(土)16:26:56No.1359568448+
>No.1359550320
やあねぇお硬いわよウフフ
…2725/10/04(土)16:41:19No.1359572165+
普通に料理すると牛って煮込むと固くなると思うんだけど
牛丼屋がどうやって安い肉であの柔らかさ出してるのかが疑問なんだ
…2825/10/04(土)16:42:56No.1359572592+
>なんで牛丼屋ってみんな〇〇屋って名前なんだろ
そう思ったら本当にそうかな?と一度調べてみるといいよ
…2925/10/04(土)16:43:05No.1359572621+
>普通に料理すると牛って煮込むと固くなると思うんだけど
牛丼はしらんけど2時間も煮込めばどんな肉もたいてい柔くなるぞ

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