一日おいくら万円くらい稼いだら生活できるんぬ？

ショバ代50％は高くないか流石にそういうもん？

すげえ
全然稼げる気がしない！

>ショバ代50％は高くないか流石にそういうもん？
相場は2〜3割なんぬ
田舎のイベントなら固定ショバ代+売上何割とかなんぬ

地主になったほうがいいんぬな

>一日おいくら万円くらい稼いだら生活できるんぬ？
キッチンカーの費用を一切無視して甘く見積もっても1万円は欲しいんぬなぁ
イベントで数ヵ月分稼げなきゃ死なんぬ

そもそもキッチンカーって初期投資も馬鹿にならないイメージなんぬ
実際どんなもんなんぬ？

あのインフルエンサーがイベントでポンと出すのチートなんぬな

ショバ代えぐいな…
普通に店出してその宣伝的に使うのが良さそう

あれの場所代って固定じゃなくて売上の何割とかなんだ

>あのインフルエンサーがイベントでポンと出すのチートなんぬな
企業公式でキャラグッズだせるとこもいいんぬ

テナント料が無慈悲な定額であること考えるとキッチンカーの方がまだ首回らなくなる可能性低いんぬ…？

つまり出張キッチンカーの方が稼げるんぬ！？

でも最近はもう現金オンリーって敬遠しがち

右から左へ商品流すとしても1つ100円くらいは利益が出るんだろうか
50から100人くらいは客が必要なんだな…ドリンクで稼ぐのが良さげかも

ニコニコ現金払いはじゃあいいですーされないんぬ？

釣銭の準備にも金かかるからなあ…両替もタダじゃできなくなってるところ多いしで

>ニコニコ現金払いはじゃあいいですーされないんぬ？
そうでもないんぬ

売上の半分払ったら赤字だろ…
例え話から社会性が透けて見えるな

ショバ代売上の50％はありえんだろ…

>テナント料が無慈悲な定額であること考えるとキッチンカーの方がまだ首回らなくなる可能性低いんぬ…？
自前の土地にキッチンカー置いて店舗代わりとして利用してたまにイベントとかに参加するって人も多いと聞くんぬ

仮に売り上げ2万として原価6000円ショバ代6000円払うと8000円
実働8時間以上なら最低ちんちん割れチャンスなんぬ

>そもそもキッチンカーって初期投資も馬鹿にならないイメージなんぬ
>実際どんなもんなんぬ？
値段はよく知らないんぬが300万円くらいじゃないんぬ？
ここでケチるとろくなことはないんぬ
センスと維持費と出展場所の駐車可能サイズや電気使用の有無でかなりいろいろプランは変わるはずなんぬ
見た目は大事、地域によって小回り重視、メニューによってはデかさが必要

>売上の半分払ったら赤字だろ…
>例え話から社会性が透けて見えるな
>ショバ代売上の50％はありえんだろ…
解りやすくするための値段設定なんぬ
加えて言うとキャッシュレス100％もねぇんぬ

>あれの場所代って固定じゃなくて売上の何割とかなんだ
固定費は場所やイベント規模にもよるんぬがすごーく安くて3000円くらいなんぬ
才能があるわけでもなくだしたばかりのキッチンカーはそれさえ稼ぐのもきついんぬ

激辛ラーメンの店の前にシェイクとジェラートのキッチンカー出したいんぬ

Suica使えないんです？じゃあすみません…

今はレンタルでタッチ払いのいろんなやつに対応してる端末いくらでも借りられるんぬ

>激辛ラーメンの店の前にシェイクとジェラートのキッチンカー出したいんぬ
>今はレンタルでタッチ払いのいろんなやつに対応してる端末いくらでも借りられるんぬ
入金時間差にさえ目をつぶり現金ではなくクレカで全部済ませるとかなら実は大きな問題でもないんぬ

キッチンカーはやべえって話はふんわりと聞いたことあるんぬ

タコスを出すキッチンカーやりてえんぬ
どこもかしこもタコライスばっかりなんぬ
このぬの怒りを抑えるためにタコスを出すキッチンカーや店もっと増えろなんぬ

ちなみに平日昼間閑散期だと固定費5000円前後なら売上の5割貰うことになることも割とあるんぬ

そもそもアホみたいに人はいるイベントって決まってるんぬ
そういうイベントに伝手ないならキャッシュレスよりも現金払いに絞るほうが良いんぬ

>キッチンカーはやべえって話はふんわりと聞いたことあるんぬ
怪しいコンサルが絡めば終わり
冷食でやると舐めて料理経験がなくても終わりなんぬ

あと祭りは直接的なアレではないけどほぼアレな筋の人が力関係つよいとか未だにあるんぬ
知り合いのお手伝いしたときそういう祭りで怖かったんぬな

ただの例かもしれんけど
1日の売り上げ2万きつくね？

>あと祭りは直接的なアレではないけどほぼアレな筋の人が力関係つよいとか未だにあるんぬ
>知り合いのお手伝いしたときそういう祭りで怖かったんぬな
なので市の主催や最近の道の駅主催がオススメ

>ただの例かもしれんけど
>1日の売り上げ2万きつくね？
稼ぐとこはやるんぬ
普通は15000ですげーってなるんぬ

1日の売り上げがたった2万ではきつくねえか？という意味合いだったのだが
2万でもよーやってるほうなのか

売上と利益は違うんぬー

運転資金ってやつなんぬなー

老後は退職金で夫婦でキッチンカーするつもりの上司は大バカなんぬ？
止めてあげるべきかな…

>老後は退職金で夫婦でキッチンカーするつもりの上司は大バカなんぬ？
>止めてあげるべきかな…
キッチンカーやろうが店舗開こうがキツいのは変わらないと思うから好きにやらせとけばいいんぬ
自分の親だったら止めるけど他人は知ったこっちゃないんぬ

現金しか使えないキッチンカーはちょっときついんぬ
スマホ1つでランチ行きたいんぬ

出店する場所の土地を買えばタダなんぬ
簡単な話なんぬなー

駅前の広場に駐車して勝手に売ったら通報されるの？

観光地の駐車場入り口とかでも勝手に売りたい

占有許可とかいうのがいるんぬ？

夏にひたすらレモネードだけ売ってみたいんぬ

キッチンカーの売上が多めに見積もって1人平均1000円としても原価300円ガソリン代電気代もろもろで200円
1日50人捌いて仕入れ完売したとしても売り上げは50000円でショバ代5割なら全部持っていかれる
現実にはもっと利益出ないよな……

キッチンカーから初めて店持った人がいつの間にか店を倉庫代わりにしてキッチンカーに戻ってたんぬ
あれはキッチンカーの方が儲かってるんぬ？

>あと祭りは直接的なアレではないけどほぼアレな筋の人が力関係つよいとか未だにあるんぬ
それは仕方ないんぬ
誰かが仕切らないとみんな同じ屋台出しに来て祭が崩壊するんぬ
金にならない不人気だけど枠としては必要な屋台持ってきてもらわないといけないんぬ
お前の担当は紫髪ショート中国貧乳小柄成年関西弁うざ絡み発明家で重い女枠なんぬ

>キッチンカーから初めて店持った人がいつの間にか店を倉庫代わりにしてキッチンカーに戻ってたんぬ
>あれはキッチンカーの方が儲かってるんぬ？
うちは移動販売してたけど本店より移動販売の方が稼いでたな…

人が多いところに行くからやっぱ儲かるんぬな

>ニコニコ現金払いはじゃあいいですーされないんぬ？
払う側は嫌だろうが受け取る側はいいことばかりなんだよなぁ
手数料掠め取っていきやがってリクルート

ぐぐったら割合の場合では10〜20％が相場だそうなんぬ
50は盛りすぎじゃないぬ？

キャッシュフローが自転車操業にならないように貯めとけよ開業前に

>ぐぐったら割合の場合では10〜20％が相場だそうなんぬ
>50は盛りすぎじゃないぬ？
相場はねって話じゃないんぬ？
クソ田舎ほどローカルルール発動するんぬ

それでもキッチンカーは店舗構えるより比較的リスク少ないというか低コストで済むんぬ
当たり前だけど設備も違うしその辺りは何やりたいかにもよるから必ずしもキッチンカーの方が良いわけではないんぬ
ついでにキッチンカー激戦区といえばニューヨークでラテンフードトラックキャッツが縄張り争いしてるんぬ

キッチンカーはなんか店舗で食べるのに比べて妙に高いから使ったことないんぬ

キッチンカーって狭すぎて客さばける気が全くしないんぬ

ガソリン代とか電気代も結構掛かりそうなキッチンカー

>ぐぐったら割合の場合では10〜20％が相場だそうなんぬ
>50は盛りすぎじゃないぬ？
調べる前にレス見るんぬ
4レス目なんぬ

売上2万円で大したもん扱いなのはすごいな
ランチ需要だけしか取り込めないから売上上がりにくいんだろうけど
客単価1,000円だとして20人しか客が来ない計算になる

あらゆる小売りにいえることだけど結局は場所よ

場所貸す側になりたいんぬ

>場所貸す側になりたいんぬ
それはみんな思ってるんぬ

貸してる側って正確に売上把握できるんぬ？

場所代かからなさそうなとこなら大儲けなんぬ
交通量少なそうなダムの脇道でホットドッグ売ってる車ずっと見るけど果たして儲かってるんかぬ…

場所貸す側だって客が来るような施設を作るために莫大な金額投資してるんぬなあ
それに比べればキッチンカーレンタル費用なんて米粒くらいな気がするんぬ

>場所代かからなさそうなとこなら大儲けなんぬ
>交通量少なそうなダムの脇道でホットドッグ売ってる車ずっと見るけど果たして儲かってるんかぬ…
ダムの職員とかが贔屓にしてるのかもしれないんぬ

幕張メッセとかビックサイトの展示会に来てるキッチンカー大きくてびっくりなんぬ
普段どこにいるんぬ

>>キッチンカーから初めて店持った人がいつの間にか店を倉庫代わりにしてキッチンカーに戻ってたんぬ
>>あれはキッチンカーの方が儲かってるんぬ？
>うちは移動販売してたけど本店より移動販売の方が稼いでたな…
近所にサッカーとかの試合場で出すキッチンカーから個人の店開いたって東南アジア系のスパイス料理の店があるんぬ
すごく美味しいんぬ
だんだん店開ける頻度が下がってキッチンカーに比重が戻ってったんぬ…
がコロナで観客なし試合になったせいでまた店をやるようになったんぬ！
…コロナの影響が完全にに消えて店がまた倉庫に戻ったんぬああああ…

最近オフィスビルの隙間とかでやってるのよくみるんぬなぁ

コーヒー専門のキッチンカーというかリヤカー走ってるのはたまに見るんぬ
今のご時世だとそれも厳しそうなんぬ

>交通量少なそうなダムの脇道でホットドッグ売ってる車ずっと見るけど果たして儲かってるんかぬ…
俺なら買うかも…
ダム周辺って本当に何もないからな…

地元にトレーラーみたいなキッチンカー…というより移動店舗みたいなの引いてた店いたけどすごい好評だったのに結局辞めちゃったな
やっぱり維持費が原因だったのかな…

ショバ代を取られないように黙って出店すれば儲かるんぬ！

弊社は田舎の工場なんぬが工場の増築に食堂が追いつかなくてキッチンカーを呼んでるんぬ
いつもお世話になってるんぬ〜

そういうお呼ばれって固定客（少なそう）+場所代なしでたいした利にはならなさそう

>弊社は田舎の工場なんぬが工場の増築に食堂が追いつかなくてキッチンカーを呼んでるんぬ
>いつもお世話になってるんぬ〜
楽しそうなんぬ

実際キッチンカーで購入したことがあるか？って聞かれると無いな…ってなるのでかなり厳しいな
大抵は1人が買ってると後続客が並ぶ確率が上がるらしいとも

>売上2万円で大したもん扱いなのはすごいな
>ランチ需要だけしか取り込めないから売上上がりにくいんだろうけど
>客単価1,000円だとして20人しか客が来ない計算になる
一品ものだともっと単価低いんぬ
逆数30人だとしてそれを1時間半でさばくの想像するんぬ
1人頭３分なんぬ
会計調理受け渡しを最速でやり続けて常に誰かしらが購入している超絶人気屋台なんぬ
そこまでやって売り上げ2万
そこから場所代を２割+5000円引いて残り1万1000円
そこから材料費とパッケージ代と車の当日分代金引いて5000円
そこからお店用意した時のお金の返済分6000円を引くんぬ

>ショバ代を取られないように黙って出店すれば儲かるんぬ！
呼び出しポリスキャッツ！
いやでも夜中の駅前ロータリーでしか見ないキッチンカーとかはそういう類だと思うんぬ

>実際キッチンカーで購入したことがあるか？って聞かれると無いな…ってなるのでかなり厳しいな
>大抵は1人が買ってると後続客が並ぶ確率が上がるらしいとも
買った経験自体は何回かはあるけどリピートしたことはないからそういう意味でも難しいんぬなー

年1の屋外イベントでキッチンカー2台呼んで200食ずつ主催側持ちで提供してもらってるんぬ
値上りしててやべぇんぬな〜

>キッチンカーはやべえって話はふんわりと聞いたことあるんぬ
店がコロナ直撃してキッチンカーに切り替えた人は知ってるんぬ…まだ脱出できてないんぬなあ

昼時に人が結構いる一方飯屋はほぼない場所なら儲かるって考えると工業団地とかワンチャンあるのかな

土日のイベントだけ出るようにしようぜ

>昼時に人が結構いる一方飯屋はほぼない場所なら儲かるって考えると工業団地とかワンチャンあるのかな
コンビニでみんな買ったあとなんぬ

>大抵は1人が買ってると後続客が並ぶ確率が上がるらしいとも
近所の小さいからあげ屋さんで時々購入するけど
受取の時には後ろに客が並んでいてビビる時がある

>土日のイベントだけ出るようにしようぜ
イベントに出るのは大前提でそこ以外でどう稼ぐかが大事だと思うんぬ
イベントに出るのがそもそも競争率高そうな気もするんぬけど

公園でやってるなんちゃらマルシェとかもキッチンカーどころかパンや焼き菓子売ってるようなやつもこれ赤字じゃないんぬ…？て店が多いんぬ
でも出店する人はぽこじゃか湧いてくるんぬ不思議なんぬ

客商売の楽しいところだけを摂取できるんぬ
赤字でいいからやらせてくださいなんぬ
あーあまったんで残り半額でいいんぬー

>公園でやってるなんちゃらマルシェとかもキッチンカーどころかパンや焼き菓子売ってるようなやつもこれ赤字じゃないんぬ…？て店が多いんぬ
>でも出店する人はぽこじゃか湧いてくるんぬ不思議なんぬ
そういうのは店自体はすでに持ってて宣伝代わりに出してる人も多いんじゃないかぬ

キッチンカーってイベント出店がメインのこと多いだろうから固定客がいなくて大変そう

走り回らず自分の土地らしきところでずっとやってるキッチンカーは取りあえず繁盛してるイメージ

えっ売上一日2万ですげーってなるの？
厳しい業界なんぬなあ…

老後を安楽に暮らせる資金があっても事業に手を出すとあっという間に溶けるんぬ
頼むから大人しくしててほしいんぬ

出店の類は余裕があればやってみたくなるキラキラ感があるんぬ
今は設備レンタルとか教習屋が豊富で思い付きでも始められるルートがいっぱいあるんぬ
食っていくのは大変なんぬ

だから公道ならショバ代発生しないから余裕なんぬな
良かったんぬなあ

ショートで流れてきたドリトスとかスナック菓子にプルドポークとかチーズドバドバかけるキッチンカーは日本でもウケそう

>えっ売上一日2万ですげーってなるの？
>厳しい業界なんぬなあ…
お前まさか東京モンなんぬ！？

>えっ売上一日2万ですげーってなるの？
>厳しい業界なんぬなあ…
フランクなら200円で100人なんぬ
コンビニですらやってられないと手を出さないくらい高くていいもの仕入れてひっきりなしに売れてそれなんぬ
スペシャル飲み物系なら500円で40人なんぬ
インスタ映えする装飾まで仕入れてやっとそのラインなんぬ

ケバブサンドとかローストビーフ丼とかハンバーガーでだいたい千円〜千五百円くらいするキッチンカーを見ることが多い印象なんぬ

キッチンカーで1000円のバーガー買うよりバーキン行くんぬ

現金の時のお釣り用意とかこいつ料理してる手で金触るのかよとかの対策はいくらぐらいかかるんぬ？

食中毒とかクレーム出したら一発なのしんどそうなんぬ

会社で割と安めに場所貸してあげてるキャッツなんぬ？

>こいつ料理してる手で金触るのかよ
これでキッチンカーやデパ地下お総菜屋さん利用できないんぬ…

人気の場所は入れ替わりも激しいし
安定して続けるのは難しそう

知り合いが北海道でキッチンカー始めたけど専用の車購入費にラッピングデザイン費にと色々初期費用掛かってたんぬ
デザインは親戚のデザイナーに頼んで浮いたらしいんぬが冬は稼働減って大変らしいんぬ
でも続いてるからなんとかなるんぬなー

定期的に来てる車も数年で来なくなったりするから
その度にあのおっさん廃業したか此処を見限ったかしたんだろうなって思う

サッカー場みたいな集客あるところに常時入れたら強そうだと思うんぬ
お祭り感覚のときは財布の紐も緩むんぬ

一人の人間が一人でキッチンカー飯とかはあんまりやらないよな
グループで来る場所がやっぱり狙い目

スレぬじゃないけど酷いところは売上の50％＋ショバ代とかもあるんぬ
まあ常に客が来るところなのでそれでもトライする猫は引く手数多なんぬ
ぬは一度出して二度とご免蒙ったんぬ

>でも最近はもう現金オンリーって敬遠しがち
面倒くせえもんなあ

キッチンカーでディナー
それは最後のフロンティア

ド田舎のお祭りだとたこ焼きとたいやきが必須なんぬ
でもテキ屋も来なくなったのでぬが売るようになったんぬ
正直めんどくさいんぬ…

にわか香具師猫がどんどんでてくるんぬー

>ド田舎のお祭りだとたこ焼きとたいやきが必須なんぬ
>でもテキ屋も来なくなったのでぬが売るようになったんぬ
>正直めんどくさいんぬ…
いってもいいけど面倒で回転率も悪くて売れないものやりたくないんぬー
全部作り置きにしてビール1000円で一緒に出していいんぬー？

買う側にも色々需要あるけどぬは割高なのが気になってよっぽどじゃないと買う気にならねえぬ
よっぽどとはクレープぬ

キッチンカーは近所のスーパーに来てる焼き鳥屋ぐらいしかお世話になった事ないな

屋台のメシって高いしあんまり美味しくないし不衛生だしであんまり買う気にならない

>老後を安楽に暮らせる資金があっても事業に手を出すとあっという間に溶けるんぬ
>頼むから大人しくしててほしいんぬ
実家の近くにできた老後の道楽ではじめたカレー屋さんを思い出すんぬ…
店が駅から離れた裏通りにあったから閑古鳥が鳴いてるなーと思ったら潰れてたんぬ…

街角にパラソル出して400円くらいの激安弁当売ってるお弁当屋さんはなんなんぬ…？
場所代と人件費だけでもどういうカラクリであの値段でやってるのか謎すぎるんぬ

最近どこに行っても見るウニを貝に乗せて焼いたやつとか牛くしはあれなんかコンサル入ってパッケージでうってるんぬ？

>屋台のメシって高いしあんまり美味しくないし不衛生だしであんまり買う気にならない
みんなでシェアして食うものですよね！

>街角にパラソル出して400円くらいの激安弁当売ってるお弁当屋さんはなんなんぬ…？
>場所代と人件費だけでもどういうカラクリであの値段でやってるのか謎すぎるんぬ
世の中には趣味の延長と暇つぶしでやってる人もいるんぬ

ババヘラアイスなんぬなぁ

>>弊社は田舎の工場なんぬが工場の増築に食堂が追いつかなくてキッチンカーを呼んでるんぬ
>>いつもお世話になってるんぬ〜
>楽しそうなんぬ
ぬの近所の会社や役所の支所も周りに飲食店が少ないのでキッチンカー呼んでるんぬ
日替わり週替わりでいろんな料理が食べられて楽しいんぬ

昼休憩の時間が遅めなせいで職場の近くに来てるキッチンカーの営業終了間際に買うことが多いんだけど
毎回店のお兄さんが在庫処分だからただで大盛にしとくね！ってされる
うれしいけどソーセージの量倍は結構油きつい

東京のオフィス街で昼食売るやつとかじゃないと採算取れなさそうなんぬ

50%ガー！！！50%ガー！！！って突っかかるアスペ「」ばっかで大爆笑

一人500円として40人
ランチ1時間だとして一人1.5分で提供とお金渡す事になるからたった2万円でも激務なんぬなあ…

>世の中には趣味の延長と暇つぶしでやってる人もいるんぬ
「家賃払ってない味」と似たようなものなんぬな…

分かりやすくするためといっても話のノイズすぎて気になるんぬ
その後実際の相場書いてるのも合わせて意味が分からないんぬな

ノイズに感じるその頭が欠陥品なだけなんぬなぁ