二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1759109298528.jpg-(316524 B)
316524 B25/09/29(月)10:28:18No.1357949699そうだねx4 12:41頃消えます
冷蔵禁止令を発出する!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/09/29(月)10:30:01No.1357950011そうだねx19
次の日食べるからって冷凍じゃなく冷蔵したら妙に味が落ちてるような気はしていたんだ
225/09/29(月)10:30:58No.1357950176そうだねx10
しかし冷蔵庫で冷してた白飯がインスタントラーメンと合うのだ
325/09/29(月)10:32:24No.1357950436そうだねx26
冷凍したら解凍面倒で…
425/09/29(月)10:33:44No.1357950674そうだねx4
パサッパサになったらとりあえず汁物にぶちこんだらおけ
525/09/29(月)10:34:04No.1357950742そうだねx41
おけ!
625/09/29(月)10:35:28No.1357950986そうだねx5
>冷凍したら解凍面倒で…
使う一日前に冷蔵庫に移してゆっくり自然解凍しろ
>面倒
725/09/29(月)10:36:53No.1357951231そうだねx1
冷や飯好きなんだが!
825/09/29(月)10:37:17No.1357951301そうだねx4
うちは冷凍保存しかしたこと無いや
925/09/29(月)10:37:55No.1357951405そうだねx3
食べきる量しか炊かないし
1025/09/29(月)10:37:58No.1357951414そうだねx13
冷蔵しちゃった時の使用先も載せてるのが実に気配りの達人だ…
1125/09/29(月)10:39:12No.1357951650そうだねx2
>冷や飯好きなんだが!
冷えたままほうっておくとどんどん劣化するから早めに食べろってこと
1225/09/29(月)10:40:16No.1357951847+
水分飛ぶのもよろしくない
1325/09/29(月)10:40:30No.1357951891そうだねx7
>使う一日前に冷蔵庫に移してゆっくり自然解凍しろ
疑問なんだけどゆっくり自然解凍してる途中でデンプンが劣化したりはしないの?
1425/09/29(月)10:40:41No.1357951915+
冷凍庫パンパンで…冷蔵庫の方が余裕あって…
1525/09/29(月)10:41:03No.1357951982そうだねx14
>冷凍したら解凍面倒で…
ラップごと茶碗に入れてレンジにかけるだけじゃない?
1625/09/29(月)10:41:32No.1357952071そうだねx6
一回炊いたのを3日くらいに分けて食べてるけど俺の舌じゃ冷蔵でも違いわかんね
レンチンも短くて済むし
1725/09/29(月)10:42:39No.1357952254+
パサパサご飯にお茶漬けがスーッと効いてこれは…ありがたい…
1825/09/29(月)10:42:49No.1357952288そうだねx1
5度くらいの場所に置くとデンプンが変質するから
置き場所間違えるなよってコンビニバイトしてたときに教えてもらったけど
冷凍は大丈夫なんだな
1925/09/29(月)10:43:36No.1357952413そうだねx1
冷飯として食うならいいけど普通の飯として食うなら冷凍しよう
2025/09/29(月)10:43:55No.1357952457そうだねx2
あんたほどの協同組合がそう言うなら…‥
2125/09/29(月)10:44:18No.1357952518+
めんどいからタッパーに入れて冷蔵庫にシューッ!
2225/09/29(月)10:44:59No.1357952630+
チャーハンにすればいいじゃないか
2325/09/29(月)10:45:10No.1357952661+
米は冷凍で全然味落ちないから凄い食材だと思う
2425/09/29(月)10:45:21No.1357952685+
でも冷蔵したご飯ってレジスタンドスターチがどうたらでいいんじゃなかったっけ
2525/09/29(月)10:45:27No.1357952697+
リメイクしたら置けにやや圧を感じる
2625/09/29(月)10:45:43No.1357952738そうだねx2
そんまま冷凍とレンジできる米用タッパー超便利
2725/09/29(月)10:46:32No.1357952894そうだねx1
>でも冷蔵したご飯ってレジスタンドスターチがどうたらでいいんじゃなかったっけ
不味いものは吸収されにくいからな
2825/09/29(月)10:46:43No.1357952929そうだねx1
デンプンが劣化するとどうなるの?
明確に毒になるとかじゃなきゃ気にしないぞ俺は
2925/09/29(月)10:46:57No.1357952980+
冷凍ご飯はドーナツ型にしておくとレンジで解凍しやすいぞ
https://www.buzzfeed.com/jp/tomokasakai/how-to-freeze-rice-lifehack
3025/09/29(月)10:46:58No.1357952981そうだねx3
>冷凍したら解凍面倒で…
レンチン3分でイナフじゃね?
3125/09/29(月)10:47:57No.1357953157そうだねx1
どのみち冷凍したら雑炊にする以外の使い道考えたこともない
3225/09/29(月)10:48:43No.1357953311+
カロリー0になんの?
3325/09/29(月)10:49:17No.1357953415そうだねx1
注意喚起するなら粗熱なんて曖昧な表現じゃなくて温度と状態を明記しろ
3425/09/29(月)10:49:22No.1357953424+
>でも冷蔵したご飯ってレジスタンドスターチがどうたらでいいんじゃなかったっけ
冷凍したほうが多くなるよレジスターチ
>不味いものは吸収されにくいからな
3525/09/29(月)10:49:42No.1357953489+
>どのみち冷凍したら雑炊にする以外の使い道考えたこともない
炒飯もいいぞ!
3625/09/29(月)10:49:47No.1357953507そうだねx1
全農がそう言うなら…
3725/09/29(月)10:51:05 ID:7g9IUxLUNo.1357953776そうだねx1
削除依頼によって隔離されました
>注意喚起するなら粗熱なんて曖昧な表現じゃなくて温度と状態を明記しろ
こどおじは実家出たほうがいいぞ!
ああアスペだから無理かw
3825/09/29(月)10:53:42No.1357954290そうだねx7
>注意喚起するなら粗熱なんて曖昧な表現じゃなくて温度と状態を明記しろ
どうせお前は温度なんか測らんだろ…
3925/09/29(月)10:54:33No.1357954452そうだねx17
>注意喚起するなら粗熱なんて曖昧な表現じゃなくて温度と状態を明記しろ
粗熱がわからない奴は自分でご飯炊いたりしない
4025/09/29(月)10:55:37No.1357954662+
残さず食えばおけ!
4125/09/29(月)10:55:42No.1357954684+
でんぷんが劣化ってどういうこと?
4225/09/29(月)10:56:44No.1357954878+
何も知らず冷汁作ろうとして冷蔵ご飯まずすぎで吐いた思い出
4325/09/29(月)11:01:17No.1357955745+
>でんぷんが劣化ってどういうこと?
老化とかβ化とかそういうことなんじゃない
4425/09/29(月)11:01:17No.1357955747+
そ熱ってのは手に触れられる温度だ
4525/09/29(月)11:01:18No.1357955754そうだねx1
解凍って雑にチンすればよくない?
4625/09/29(月)11:02:01No.1357955884そうだねx14
>そ熱ってのは手に触れられる温度だ
そねつて…
4725/09/29(月)11:06:02No.1357956633+
炊きたてほっかほかのまま冷凍庫にいれるなよ程度の話でしか無い
4825/09/29(月)11:07:04No.1357956869そうだねx13
>>そ熱ってのは手に触れられる温度だ
>そねつて…
あらー
4925/09/29(月)11:09:30No.1357957312そうだねx1
逆に冷凍なんかあんまり美味しく感じないんだけどなんでなんだろう
やり方が悪いのかな
5025/09/29(月)11:10:39No.1357957527+
レンジでお茶碗1杯分だけ炊いてる
5125/09/29(月)11:11:01No.1357957605そうだねx4
なんで白米のスレで知能ボロボロの「」が次々出てくるんだよ!
5225/09/29(月)11:12:15No.1357957841そうだねx4
>なんで白米のスレで知能ボロボロの「」が次々出てくるんだよ!
知能はなくとも白米はうまいからな…
5325/09/29(月)11:13:38No.1357958115+
>逆に冷凍なんかあんまり美味しく感じないんだけどなんでなんだろう
>やり方が悪いのかな
水かけてレンジしてある程度蒸した状態をやり直すと美味い気がする
5425/09/29(月)11:14:24No.1357958247+
禁止と言いながら禁止してない!優しくない?
5525/09/29(月)11:14:31No.1357958272+
>逆に冷凍なんかあんまり美味しく感じないんだけどなんでなんだろう
>やり方が悪いのかな
酒とか塩とかうまみとかを炊くときに混ぜてみたらどうか
5625/09/29(月)11:15:13No.1357958410そうだねx1
>逆に冷凍なんかあんまり美味しく感じないんだけどなんでなんだろう
>やり方が悪いのかな
冷凍期間長すぎかレンチンしすぎ
5725/09/29(月)11:16:45No.1357958729+
>>そ熱ってのは手に触れられる温度だ
>そねつて…
そだね
5825/09/29(月)11:16:51No.1357958744+
おけって…
5925/09/29(月)11:16:59No.1357958765そうだねx2
食パンなんかも同じなんだよね
冷蔵するより冷凍した方が味が落ちにくいからメーカーは冷凍推奨
>ヤマザキ
https://www.yamazakipan.co.jp/entertainment/pan_life/lesson02.html
>冷蔵室には入れないで
>パンが一番苦手とする場所は冷蔵室。冷蔵室内の温度は通常0℃から10℃ですが、この温度帯ではパンに含まれるデンプンの老化が進みやすくなります。おいしさを損なわないために、冷蔵室には入れないでください。
>保存するときには迷わず冷凍室へ
>食パンの保存方法としておすすめなのは、冷凍することです。冷凍してもトーストすれば風味や口当たりがよみがえり、新しいパンとほとんどかわりません。パンがあまったときはなるべくお早めに冷凍室へ入れ、おいしさをキープしてください。
6025/09/29(月)11:17:11No.1357958809そうだねx1
二重構造になってるちょっといい保存容器使うとマシになるぞ
6125/09/29(月)11:17:37No.1357958899+
すくつ←なぜか変換できない
みたいなネタだよな?そうだと言ってくれ
6225/09/29(月)11:18:11No.1357959031そうだねx4
>注意喚起するなら粗熱なんて曖昧な表現じゃなくて温度と状態を明記しろ
ザ・ASDって感じのレス
6325/09/29(月)11:18:39No.1357959120+
どうせレンジにかけるから普通に冷凍してたわ
6425/09/29(月)11:18:51No.1357959168+
冷凍の方が時止め能力高いからな…
6525/09/29(月)11:20:32No.1357959490+
冷凍したって家庭用程度の温度じゃ水分は少しずつ抜けるからな
6625/09/29(月)11:20:41No.1357959506+
粗で波立つからウェカピポかもしれん…
6725/09/29(月)11:21:10No.1357959599そうだねx4
冷凍庫は広ければ広いほど良いよね…
6825/09/29(月)11:21:18No.1357959622+
リュウジ先生もなんか推してるリゾットを全農も?!
冷えたご飯はコールードスタチンだから消化にいいって

いいえ、冷えたご飯は「コールドスタチン」ではありません。冷めたご飯には「レジスタントスターチ(抵抗性デンプン)」という、食物繊維に似た働きをする成分が増えるため、血糖値の上昇を抑えるなどのメリットがあります。レジスタントスターチは冷ます過程で増え、加熱すると減少するため、冷めたご飯をそのまま食べることでこの効果が得られます。

レジスタントスターチのメリット
血糖値の急上昇を抑える
:消化吸収がゆっくりになるため、食後の血糖値が急激に上昇するのを防ぎます。
満腹感の持続
:消化が緩やかになることで、満腹感が得られやすくなり、食事量をコントロールしやすくなります。
腸内環境の改善
:食物繊維のように働き、便通の改善が期待できます。

いいことだらけ…レジスタントスターチ…
6925/09/29(月)11:23:10No.1357960007そうだねx11
>いいことだらけ…レジスタントスターチ…
なんだこのコピペクソレス
7025/09/29(月)11:24:33No.1357960289そうだねx2
善意なんだろうけど急にコピペ貼られるとびっくりするからやめて
7125/09/29(月)11:25:40No.1357960497+
関係ねぇ食感のいいご飯が食いてぇ
冷蔵でポロポロのはイヤだ
7225/09/29(月)11:25:56No.1357960543+
ご飯保存容器って便利だよね
7325/09/29(月)11:26:26No.1357960636そうだねx1
>関係ねぇ食感のいいご飯が食いてぇ
>冷蔵でポロポロのはイヤだ
冷凍ならポロポロになりにくいからいいよね
7425/09/29(月)11:31:55No.1357961769+
冷凍ご飯は少しお酒を垂らしてチン擦る!
7525/09/29(月)11:31:58No.1357961780+
炊いたらすぐタッパーに移して冷蔵するからパサパサしたことないな
7625/09/29(月)11:33:14No.1357962049+
きわみとかいう保存容器使ってる
7725/09/29(月)11:36:19No.1357962673そうだねx2
冷凍したのも正直味がだいぶ落ちる
7825/09/29(月)11:37:25No.1357962871そうだねx1
朝炊いて夜食うのにいちいち冷凍してられるか
7925/09/29(月)11:37:58No.1357962988+
>冷凍ご飯は少しお酒を垂らしてチン擦る!
マスカキやめ!
8025/09/29(月)11:40:12No.1357963478そうだねx1
>冷凍ご飯は少しお酒を垂らしてチン擦る!
ちんこ触った手で食べ物持たないで
8125/09/29(月)11:42:57No.1357964000+
まあ0.5合ぐらいしか炊かないし…
8225/09/29(月)11:44:21No.1357964269+
>朝炊いて夜食うのにいちいち冷凍してられるか
それくらいなら冷蔵でもいいけど数日置いとくなら冷凍のがベネ
8325/09/29(月)11:45:31No.1357964509+
冷蔵冷凍するなら結局次食う時はなんかに加工するなぁ
8425/09/29(月)11:46:09No.1357964628+
>冷凍ご飯は少しお酒を垂らしてチン擦る!
アルコールの粘膜摂取はまずい
8525/09/29(月)11:46:37No.1357964718そうだねx1
実際冷蔵はしたことない
8625/09/29(月)11:46:42No.1357964733そうだねx1
米はわざわざ解凍せず凍ったままレンチンすればええ!
普通に冷蔵米をレンチンするのと変わらん
8725/09/29(月)11:48:02No.1357965019+
冷凍ご飯茶碗一杯分なら三分くらいのレンチンが目安
8825/09/29(月)11:48:43No.1357965150+
>>冷や飯好きなんだが!
>冷えたままほうっておくとどんどん劣化するから早めに食べろってこと
冷や飯って冷蔵庫で冷やしたものの事じゃないだろ…
8925/09/29(月)11:49:12No.1357965253+
朝に三食分炊いて秋くらいからは常温で置いてるけど夏場は傷むから野菜庫で保存してるけど駄目なのか
冷凍すると解凍に時間かかるし
9025/09/29(月)11:49:25No.1357965295+
>朝炊いて夜食うのにいちいち冷凍してられるか
まあ普通にジャーで保温でいいだろ…
9125/09/29(月)11:49:54No.1357965404+
冷凍めんどいから保温してる
2合くらいなら72時間以内に消費できるしそっちが楽だよね
9225/09/29(月)11:50:01No.1357965427そうだねx2
>まあ普通にジャーで保温でいいだろ…
夏場にそれやると発酵パーティだぞ
9325/09/29(月)11:50:46No.1357965573+
炊飯時に米油とか入れたらだいたい解決する
9425/09/29(月)11:51:02No.1357965639+
既に言われてるけど解凍はレンジで5分もあれば済むよ
9525/09/29(月)11:51:21No.1357965689+
保温は三時間くらいまでにしといた方がいいよ…発酵してきてくさくなるし
9625/09/29(月)11:52:02No.1357965827そうだねx1
保温は品質維持の為の機能じゃないからな…
9725/09/29(月)11:52:32No.1357965925+
あつあつのご飯を冷凍庫に入れたら冷却器がサクサクになるぞ
9825/09/29(月)11:53:37No.1357966168+
>朝に三食分炊いて秋くらいからは常温で置いてるけど夏場は傷むから野菜庫で保存してるけど駄目なのか
>冷凍すると解凍に時間かかるし
野菜室よりは冷蔵の方がいいし冷蔵よりも冷凍庫の方が炊き立ての味を保ってくれるよ
レンチン三分〜五分程度だし
9925/09/29(月)11:53:54No.1357966238そうだねx1
>朝に三食分炊いて秋くらいからは常温で置いてるけど夏場は傷むから野菜庫で保存してるけど駄目なのか
>冷凍すると解凍に時間かかるし
別に味の問題なだけで駄目ではないんじゃないか?
10025/09/29(月)11:54:04No.1357966280+
>あつあつのご飯を冷凍庫に入れたら冷却器がサクサクになるぞ
粗熱は取れよ!?
10125/09/29(月)11:55:02No.1357966507+
全農が言うなら…
10225/09/29(月)11:55:47No.1357966678そうだねx2
炊飯油使うと弁当の米に油入ってる理由がよくわかる
いろいろ便利すぎる
10325/09/29(月)11:56:07No.1357966749+
全農のサイトしょっぱなからダイヤモンドに抗議してて噴いた
10425/09/29(月)11:56:08No.1357966753+
長時間保温するとか培養でもしてる?
10525/09/29(月)11:57:13No.1357967032+
冷凍以外しないっす
10625/09/29(月)11:57:44No.1357967145+
こんなん小学校か中学校の家庭科で習わないか…?
10725/09/29(月)11:58:04No.1357967232+
臭くなければ食えるから面倒なことはしない
10825/09/29(月)11:58:16No.1357967273+
うちは急速冷凍庫あるからアツアツぶっこんでも即冷え切るけど
無い家は粗熱取らなきゃならないんだな
10925/09/29(月)11:58:50No.1357967399そうだねx2
大丈夫?説明書に粗熱取ってから入れろって書いてない?
11025/09/29(月)11:59:19No.1357967508+
>こんなん小学校か中学校の家庭科で習わないか…?
家庭科実習で炊いたご飯を冷蔵あるいは冷凍させるとかやった覚えないな…
ネットかTVで見て覚えたような
11125/09/29(月)11:59:36No.1357967574+
>こんなん小学校か中学校の家庭科で習わないか…?
習わない
11225/09/29(月)11:59:41No.1357967596そうだねx1
習う習わないでもなく炊いたの忘れてたり家族のだれも担当してなかったりしてダメにするときはある
ずぼらな家族だと是正できずまたやらかす
11325/09/29(月)11:59:48No.1357967622そうだねx5
>こんなん小学校か中学校の家庭科で習わないか…?
冷凍は別に習わんと思うぞ
11425/09/29(月)11:59:52No.1357967638+
未だにレンジで上手く解凍できない
11525/09/29(月)12:00:34No.1357967815そうだねx1
>こんなん小学校か中学校の家庭科で習わないか…?
こんな豆知識こそ家庭科じゃ習わないだろ
11625/09/29(月)12:01:56No.1357968110+
>未だにレンジで上手く解凍できない
冷凍する時なるべくごはんを平べったくかドーナツ状にして最初に長くレンチンしすぎないよう三分くらいからレンチンして足りなかったら一分刻みで追加温めした方がいいよ
11725/09/29(月)12:02:08No.1357968148+
>未だにレンジで上手く解凍できない
平たく盛ってレンジ自体の温め機能に任せよう
11825/09/29(月)12:02:13No.1357968172そうだねx1
炊いたコメを粗熱取って冷凍しろってわざわざ教えてる学校面白すぎるだろ
11925/09/29(月)12:03:23No.1357968426そうだねx1
>未だにレンジで上手く解凍できない
ちょっと水で濡らしなさる
ちょっとね
12025/09/29(月)12:03:35No.1357968474+
キショ文体のTwitter禁止させろ
12125/09/29(月)12:03:37No.1357968486+
>炊いたコメを粗熱取って冷凍しろってわざわざ教えてる学校面白すぎるだろ
素晴らしい独身への配慮だ
12225/09/29(月)12:03:44No.1357968516そうだねx1
教科書に書くならすぐ食べる分だけ炊けっていうのが無難だろうな
12325/09/29(月)12:04:15No.1357968632+
>キショ文体のTwitter禁止させろ
Xです…
12425/09/29(月)12:04:27No.1357968701+
>キショ文体のTwitter禁止させろ
全農アンチか?
12525/09/29(月)12:04:45No.1357968768+
冷凍庫は教育テレビで習ったわ
あのロリっ子番組
12625/09/29(月)12:05:01No.1357968840+
でも冷や飯冷や汁の組み合わせは美味しんぼでもなんか絶賛してた気がするし…
12725/09/29(月)12:05:07No.1357968860+
>キショ文体のTwitter禁止させろ
もうTwitterでの作法みたいなもんだろ
imgでおぺにす…するのと同じ
12825/09/29(月)12:05:08No.1357968863+
>教科書に書くならすぐ食べる分だけ炊けっていうのが無難だろうな
出来るならこれが一番いいからな…
12925/09/29(月)12:06:13No.1357969154+
>もうTwitterでの作法みたいなもんだろ
バズ構文だから作法というより衆目を惹く為の文法
13025/09/29(月)12:07:11No.1357969419+
冷凍はラップじゃなくて専用の容器にしたほうが良くない?
解凍も楽になるし
13125/09/29(月)12:08:21No.1357969729+
今時はジップロック屋さんのご飯冷凍用タッパーがどこにでも売ってるからいいよね
水はけ用の溝とか入ってて出来上がりもラップよりずっといい
13225/09/29(月)12:08:27No.1357969747そうだねx1
>冷凍はラップじゃなくて専用の容器にしたほうが良くない?
>解凍も楽になるし
いちいち洗うのめんどいし…何個も用意するのもあれだし…
13325/09/29(月)12:08:42No.1357969811+
学校では習わなかった
こち亀で習った
13425/09/29(月)12:09:02No.1357969904+
ラップはうっかりちぎれてご飯に紛れ込んだりするリスクもあるし…
13525/09/29(月)12:09:24No.1357969997+
専用タッパーは洗い物増えてめどいからちょっと…
13625/09/29(月)12:09:35No.1357970052そうだねx1
>今時はジップロック屋さんのご飯冷凍用タッパーがどこにでも売ってるからいいよね
>水はけ用の溝とか入ってて出来上がりもラップよりずっといい
溝の部分はたまにこれちゃんと洗えてるのかな…って不安になる
13725/09/29(月)12:10:04No.1357970172+
コメ高いから買わなければおけ!
13825/09/29(月)12:10:10No.1357970201+
冷や飯に熱々のお茶かけるとうまい!
13925/09/29(月)12:10:16No.1357970242+
冷蔵はほんと水分も抜けて不味くなるよな
冷凍は偉大
14025/09/29(月)12:10:37No.1357970344+
>溝の部分はたまにこれちゃんと洗えてるのかな…って不安になる
シンクに歯ブラシを常備しておくと何にでも使えていいぞ!
14125/09/29(月)12:11:01No.1357970465+
コンテナのまま食うから別に器に入れて食うのと言う程大差は感じないな…
14225/09/29(月)12:11:02No.1357970469そうだねx1
>ラップはうっかりちぎれてご飯に紛れ込んだりするリスクもあるし…
ちゃんと包むようにしてればならなくない…?
長年冷凍ラップご飯してるけどラップ紛れ込んだことないよ…
14325/09/29(月)12:11:12No.1357970515+
ラップに包むと温める時溶けるのが難点だよね
14425/09/29(月)12:11:12No.1357970519+
俺がポリ袋に入れて冷凍庫に入れてるけど
不衛生な感じがするので他人がやってたら軽蔑する
14525/09/29(月)12:11:40No.1357970654そうだねx2
>ラップに包むと温める時溶けるのが難点だよね
あっためすぎだよぅ!!
14625/09/29(月)12:12:16No.1357970832+
>俺がポリ袋に入れて冷凍庫に入れてるけど
>不衛生な感じがするので他人がやってたら軽蔑する
というか耐熱じゃないだろうし体に良くないよ
14725/09/29(月)12:12:37No.1357970965+
>俺がポリ袋に入れて冷凍庫に入れてるけど
>不衛生な感じがするので他人がやってたら軽蔑する
アイラップならそのままチンだぜ
14825/09/29(月)12:12:51No.1357971030+
うちもちょっと残ったら冷凍対応のタッパですぐ冷凍だ
14925/09/29(月)12:13:10No.1357971137+
>>ラップに包むと温める時溶けるのが難点だよね
>あっためすぎだよぅ!!
ポンコツレンジだと温めムラが激しくてたまにやらかす
15025/09/29(月)12:13:24No.1357971211+
劣化しないなんて思ってるのやつおらんだろ
15125/09/29(月)12:14:00No.1357971395そうだねx3
>ポンコツレンジだと温めムラが激しくてたまにやらかす
それはもう買い換えた方が…
15225/09/29(月)12:16:03No.1357972019+
>というか耐熱じゃないだろうし体に良くないよ
ものによる
やっすいやつは溶けたポリの匂いがした!
15325/09/29(月)12:17:44No.1357972552+
お熱
そ熱
こ熱
15425/09/29(月)12:18:53No.1357972896そうだねx1
>ものによる
>やっすいやつは溶けたポリの匂いがした!
ポリラップ系使ってませんか?
サランラップ使いましょうよ
15525/09/29(月)12:19:31No.1357973095+
冷凍ご飯は炒飯に使える最強食材
15625/09/29(月)12:19:47No.1357973162+
>お熱
>そ熱
>こ熱
3日後-100℃
15725/09/29(月)12:20:09No.1357973280+
冷凍ごはんは自然解凍でいいんだ!?
糊化してるからレンチン必須とばかり……
15825/09/29(月)12:20:37No.1357973414+
>食パンなんかも同じなんだよね
>冷蔵するより冷凍した方が味が落ちにくいからメーカーは冷凍推奨
αデンプンを冷蔵庫の温度で保存するとβデンプンに変化して美味しくなくなるからね
15925/09/29(月)12:21:33No.1357973708+
アツアツのまま冷凍した方が美味いよな
俺の舌の問題もあるだろうけどレンチンした後の味は炊き立てからそこまで落ちてるようには感じないし
16025/09/29(月)12:21:56No.1357973832+
2合炊くと多くて余るし1合だと少ないから1.5合炊いてる
16125/09/29(月)12:22:12No.1357973910そうだねx1
>アツアツのまま冷凍した方が美味いよな
あらら熱は取ったほうがいいと思う
16225/09/29(月)12:23:42No.1357974329+
Diggy-MO'が増えてきた
16325/09/29(月)12:25:21No.1357974822+
粗熱が取れるってのがどんなもんかよくわからない
ラップ越しに手にもってあ乳ってならなければいいの?
16425/09/29(月)12:26:02No.1357975030+
虫が湧いたから冷蔵してる…
16525/09/29(月)12:26:20No.1357975113そうだねx1
>粗熱が取れるってのがどんなもんかよくわからない
>ラップ越しに手にもってあ乳ってならなければいいの?
うn
素手でずっと触ってても平気な温度
16625/09/29(月)12:26:52No.1357975285そうだねx1
>虫が湧いたから冷蔵してる…
炊く前のお米の話…?
16725/09/29(月)12:27:35No.1357975492+
粗熱とれる前にラップでくるんでいいんだ…
16825/09/29(月)12:28:54No.1357975928+
だいたいの調理済み食品は短期でも冷凍しちゃうほうがマシっていうよな
16925/09/29(月)12:28:54No.1357975930+
>うn
>素手でずっと触ってても平気な温度
ありがとー
17025/09/29(月)12:29:21No.1357976070+
冷蔵でも1日以内なら普通にもちもちしてるし構わず冷蔵する
冷凍するのは冷凍ご飯のストックを増やしたい時
17125/09/29(月)12:29:38No.1357976171+
>粗熱とれる前にラップでくるんでいいんだ…
そのまんま冷ますとぱさぱさになるからラップでくるんで粗熱を取るんだよ
17225/09/29(月)12:31:43No.1357976821+
真空保温の炊飯器にしたけど1日は余裕で持つから楽だわ
17325/09/29(月)12:32:48No.1357977146+
ジップロックじゃだめ?
17425/09/29(月)12:34:47No.1357977779+
粗熱取るのも他の冷凍品への配慮だから
隔離スペースあるならアツアツぶち込んでいいぞ
17525/09/29(月)12:36:22No.1357978248+
冷凍禁止に見えては?ってなったけど冷蔵か
そりゃそうだ
17625/09/29(月)12:37:09No.1357978480+
アイスの隣に置くとアイスが溶けるのだけはどうにかしたい
17725/09/29(月)12:38:09No.1357978756+
了解!保温モード!!


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