たくあん丸ごと入ってるマサルさんの弁当と大差ない

鮭の味はするの？

>鮭の味はするの？
する
鮭フレーバーの塩

ｶﾞﾘｯ

作ろうと思ったら鮭ハラス買ってきて普通に焼いて食った後フライパンに残った脂に飽和食塩水流し込んでよく混ぜた後水分飛ぶまで炒めればいいよ
下手に身を使おうとすると甘口になるから

米3合…どんぶりに大盛りで6杯くらいかな…

>鮭フレーバーの塩
鉄鍋のジャンでやってた塩料理思い出しちゃった…

これ一切れいくやつ？

>これ一切れいくやつ？
一切れ行くなら5合必要

この量あって3合は少なく見積りすぎじゃないか

死ぬのか？

>これ一切れいくやつ？
fu5646375.jpeg
参考までにこのサイズ比でだいたい鮭が1/3くらい残ったところで白飯が尽きて困る羽目になる

東北人塩好きすぎる

>fu5646375.jpeg
>参考までにこのサイズ比でだいたい鮭が1/3くらい残ったところで白飯が尽きて困る羽目になる
地元民だけど正直観光客向けだと思うこれ
ぼだっこ足りないよ

>米3合
まだ7合残ってる…

米処だから米はたくさんあったんだろうしな

醤油で薄めて食べるのがおすすめ

望月さんカロリー以外も過剰に摂取しまくってるし長生きできないだろうな…

数十年前に比べてだいぶ塩分が薄くなっては来てる

>地元民だけど正直観光客向けだと思うこれ
>ぼだっこ足りないよ
ご自愛ください

しぬのか
しぬのか

>>fu5646375.jpeg
>>参考までにこのサイズ比でだいたい鮭が1/3くらい残ったところで白飯が尽きて困る羽目になる
>地元民だけど正直観光客向けだと思うこれ
>ぼだっこ足りないよ
そこはわりと人によるんじゃ？
結構な頻度でいとくに買い物に行く程度の秋田ではない深浦の者だけどアジシオで飯食える俺みたいな奴にとってはわりとこの分量でもぼだっこ余しちゃってサトウのご飯レンチンする羽目になるわ

>そこはわりと人によるんじゃ？
>結構な頻度でいとくに買い物に行く程度の秋田ではない深浦の者だけどアジシオで飯食える俺みたいな奴にとってはわりとこの分量でもぼだっこ余しちゃってサトウのご飯レンチンする羽目になるわ
まあそれもそうだねx1
今度買って食べてみるわ…意外とぼだっこ余ったりするかもしれねェ

>東北人塩好きすぎる
バカにするなよ
甘いものも好きだぞ
俺のじさまは納豆に桜でんぶを混ぜて食ってたし俺もそれが普通だと思って育ったぞ

昨日だかに見たスレでイカの塩辛に比べたら塩分大した事ないのを知った

>ｶﾞﾘｯ
一般的な焼き鮭を噛んだ時の硬度の音ではないすぎる…

これでマイ死神出ないもちづきさん強いな…

若さで無理やり死神ねじ伏せてるだけだよ

>東北人塩好きすぎる
昨今は健康を気にして塩分控えめ商品が売り場に並んでるよ
正直しょっぱくない梅干しなんて食べた気がせんのだが

>バカにするなよ
>甘いものも好きだぞ
塩分は血圧が上がり寒さに強くなる
糖分は血糖値が上がり寒さに強くなる

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499

寒さに強くなる代わりに寿命を削って…？

>>ｶﾞﾘｯ
>一般的な焼き鮭を噛んだ時の硬度の音ではないすぎる…
実際こんな感じの硬いイメージはないなぁ
ｻﾞﾘｯとかｼﾞｬﾘｯとかのイメージ

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499

>>>ｶﾞﾘｯ
>>一般的な焼き鮭を噛んだ時の硬度の音ではないすぎる…
>実際こんな感じの硬いイメージはないなぁ
>ｻﾞﾘｯとかｼﾞｬﾘｯとかのイメージ
そんな硬い音する？
ｷﾞｼ…みたいな軋むイメージ

>寒さに強くなる代わりに寿命を削って…？
20年後にあたって（※脳卒中になるという意味の方言）死ぬか今凍えて死ぬかって話だから…

いかん…！

冷静に考えると「脳卒中になる」という意味の方言が存在する地域ってすごいよな…転用のしようがないのに…

もう塩の塊でよくない？

>fu5646375.jpeg
これでご飯足りなくなるくらいって
お土産用の切り身とか買ったらどうなってしまうんだ

うちの地方が太巻きも甘いし寒天も甘いし
横手焼きそばには醤油をかけるしぼだっこにも醤油をかけるから
甘いのとしょっぱいのでバランスとってるぞ

そうか…砂糖で塩分を中和すればいける…！

しょっぱいものと甘いものはループの関係にあるから
すげぇしょっぱいものがあるならすげぇ甘いものもあるのは道理

>これでご飯足りなくなるくらいって
>お土産用の切り身とか買ったらどうなってしまうんだ
スーパーで消しゴム2つ分くらいの四角い切り身が3枚くらい入ってるパックが売ってるんだけど
全部ほぐしてちょっとずつ俺と父親で食べると一週間ちょっとでなくなる程度だよ

>そうか…砂糖で塩分を中和すればいける…！
それで中和できるのは舌と脳であって
内臓は悲鳴あげてるよ

>>そうか…砂糖で塩分を中和すればいける…！
>それで中和できるのは舌と脳であって
>内臓は悲鳴あげてるよ
しかし…あわよくば…？

貧しい食文化すぎる

1日の塩分量30〜40g取ってた頭おかしい時代の産物だぞ！

>>これでご飯足りなくなるくらいって
>>お土産用の切り身とか買ったらどうなってしまうんだ
>スーパーで消しゴム2つ分くらいの四角い切り身が3枚くらい入ってるパックが売ってるんだけど
>全部ほぐしてちょっとずつ俺と父親で食べると一週間ちょっとでなくなる程度だよ
なるほど、地元スーパーで買うのも楽しそうだ…

>>>そうか…砂糖で塩分を中和すればいける…！
>>それで中和できるのは舌と脳であって
>>内臓は悲鳴あげてるよ
>しかし…あわよくば…？
糖尿とのダブルパンチになるだけだが…

近くに売ってないからふるさと納税で頼んだ
届くの楽しみ〜

いやまぁ実際秋田にも普通の塩分量で美味いものはあるから…美味しいよハタハタとか
うお…高っけ…俺が小さい頃は1尾10円とかだったのに…

鮭風味がちょっとついてるだけの塩でこんなにご飯食べても楽しくないじゃないですか…

>しかし…あわよくば…？
悲鳴あげてるよ

秋田県民はぼだっこだけじゃ物足りずがっこ(漬物)も合わせて飯食うからな
そりゃ皆病気になる

塩っ辛い鮭は普通に食ったことあるけどそんな想像は超えてくるやつなの

いやこの量だと3合じゃ全然足りないぞ

俺が県外行ってびっくりしたことは焼き鮭が塩吹いていないこととポテトサラダが甘くないことだった

東北に限らず昔の塩漬けってこんなもんだったと思うぞ
梅干しだって梅と同量の塩で漬けてたんだから

>いやまぁ実際秋田にも普通の塩分量で美味いものはあるから…美味しいよハタハタとか
>うお…高っけ…俺が小さい頃は1尾10円とかだったのに…
最近高すぎて食べてないよハタハタ
食べたい…

冷蔵技術がない頃の保存食だからな…

>鮭風味がちょっとついてるだけの塩でこんなにご飯食べても楽しくないじゃないですか…
でもぅんまいから…

減塩鮭とかいうゴミをぼだっこで駆逐してくれ

塩吹くくらい塩辛いやつで飯を食いたくなる時もある
鮭にしろ梅にしろ

>塩っ辛い鮭は普通に食ったことあるけどそんな想像は超えてくるやつなの
fu5646617.webp
コレの白い部分が焼くと出てくる塩

>塩っ辛い鮭は普通に食ったことあるけどそんな想像は超えてくるやつなの
スーパーだと甘口中辛辛口激辛の4種類並んでるね

>塩っ辛い鮭は普通に食ったことあるけどそんな想像は超えてくるやつなの
一般的な塩鮭の辛口は塩分濃度6%〜10%と言われてる
ぼだっこ大体15%

>うお…高っけ…俺が小さい頃は1尾10円とかだったのに…
憶測だけど
60近い気がする…

>>いやまぁ実際秋田にも普通の塩分量で美味いものはあるから…美味しいよハタハタとか
>>うお…高っけ…俺が小さい頃は1尾10円とかだったのに…
>最近高すぎて食べてないよハタハタ
>食べたい…
軽トラですらない普通の軽バンに積んで売りに来て「買ってくれなきゃこのまま畑の肥やしにするだけだからよ！」ってブロリーみたいなこと言ってたおっちゃんが未だに印象に残ってるわ

上杉謙信の逸話とか凄いよね
そりゃ脳卒中で死ぬわ

>上杉謙信の逸話とか凄いよね
>そりゃ脳卒中で死ぬわ
塩で酒は極まりすぎる…

醤油飲まなくても兵役回避できそうだな

>>上杉謙信の逸話とか凄いよね
>>そりゃ脳卒中で死ぬわ
>塩で酒は極まりすぎる…
いや…でも試しにやってみると美味いんだわあれ
引き算の飲み方っていうかな…ツマミとのシナジーもクソもないからシンプルに酒の味が脳を殴りつけてくるっていうか…

東北でなくても信長ですら調べたら塩分40g予想だったので
当時の塩分量はヤバいぞ！

ハタハタはシーズンだと秋田沿岸部でクソ安い値段で路上販売してるよ
まぁ全部オスだけど
メスは高級魚だからスーパーとかに馬鹿みたいな値段で並ぶ

青森県民だけどああやっぱこっちの人って基準おかしいんだろうなってなるのは料理をネットの人気レシピ通りに作ると薄味すぎてびっくりする時

>青森県民だけどああやっぱこっちの人って基準おかしいんだろうなってなるのは料理をネットの人気レシピ通りに作ると薄味すぎてびっくりする時
ネットで調べたレシピで試作したらなんも味しなくてびっくりしたことある
みちのぐはやはりなにかおかしいのだろう…

>塩で酒は極まりすぎる…
でも塩は酒に慣れる舌リセットして美味しく飲み続けられるって言う話もあるんですよ

>>上杉謙信の逸話とか凄いよね
>>そりゃ脳卒中で死ぬわ
>塩で酒は極まりすぎる…
酒と塩は世界的なものだったりするんじゃね？
カクテルにもあるし

数グラムで1食分になると考えたらすごい食べ物なんじゃないだろうか
取れる栄養素がほぼ塩分であることから目を背ければ

>でも塩は酒に慣れる舌リセットして美味しく飲み続けられるって言う話もあるんですよ
ショック療法すぎる

実家だとトマトとグレープフルーツに砂糖かけてた
これが昔の作物は甘くなかったからその流れでやっているのか秋田だけなのか俺にはわからない

現地の人はこれに醤油かけて味をマイルドにしてから食べるんでしょ？

スレ画塩分15%だから言うほど大したことなうおしょっぺ！

サラミと塩のアレもとうほぐでは普通に受け入れられる可能性が…？

味覚も肝臓も脳も悪くしそうだ…

漬物とかもそうだけど昔の塩漬けは完全に水ぬくために塩ガンガンに入れないと腐るのだ

>スーパーだと甘口中辛辛口激辛の4種類並んでるね
分類にすると辛いになるのか…
まぁ舌への攻撃力の大きさと考えたら不思議はないけど

ほだっこも話題になったから高くなりそう

>>スーパーだと甘口中辛辛口激辛の4種類並んでるね
>分類にすると辛いになるのか…
>まぁ舌への攻撃力の大きさと考えたら不思議はないけど
しょっぱいことを辛いというからね
多分方言

>分類にすると辛いになるのか…
>まぁ舌への攻撃力の大きさと考えたら不思議はないけど
昔からしょっぱいものは塩辛いというだろう

>数グラムで1食分になると考えたらすごい食べ物なんじゃないだろうか
>取れる栄養素がほぼ塩分であることから目を背ければ
雑にいえばご飯に塩かけて食べたら美味しいよねみたいなもんだから…

>現地の人はこれに醤油かけて味をマイルドにしてから食べるんでしょ？
醤油じゃなくて味どうらくのことじゃねえのあれ？
蕎麦つゆの原液みたいなやつ

北東北は塩と醤油好き過ぎる
ラーメンの消費量も凄いし

💀「…」

>>>スーパーだと甘口中辛辛口激辛の4種類並んでるね
>>分類にすると辛いになるのか…
>>まぁ舌への攻撃力の大きさと考えたら不思議はないけど
>しょっぱいことを辛いというからね
>多分方言
つっても標準語にも「塩辛い」って言葉も残ってるから単純に昔の言葉から変化ないだけだと思うけどね
難解難解言われる津軽弁だってちゃんとした語源を紐解けば奈良〜平安時代に直接的なルーツがあるわけだし

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499

塩辛いは方言じゃなくね…？

ぼだっこは普通の鮭の切り身サイズのは普通売ってない
もっとちっちゃくしたやつを売ってる

>ぼだっこは普通の鮭の切り身サイズのは普通売ってない
よっぽどの大家族でもなきゃ使い切らんからな…

>塩辛いは方言じゃなくね…？
そうだけど独立した「からい」が辛味じゃなくて塩味を指すのは標準語にはない用法だと思う

激辛は高いから生鮭で自作してる

>そうだけど独立した「からい」が辛味じゃなくて塩味を指すのは標準語にはない用法だと思う
いや…？

からいってそっちの意味ねくらいにはしょっぱいって意味のからい通じないか？

>そうだけど独立した「からい」が辛味じゃなくて塩味を指すのは標準語にはない用法だと思う
関西のほうは辛いっていうね
関東だとしょっぱいになる

>>>スーパーだと甘口中辛辛口激辛の4種類並んでるね
>>分類にすると辛いになるのか…
>>まぁ舌への攻撃力の大きさと考えたら不思議はないけど
>しょっぱいことを辛いというからね
>多分方言
うどん県だけど塩辛いもの食べた時に「辛っ」って口走ることあるな

味どうらくは醤油とかめんつゆの代わりに使うものだけど塩分濃度は醤油より大分低いぞ
後はそれらと比べると高いから単品の料理にかけて使う人はそんなにいない
塩辛いものを辛いって表現するのは関西圏でも普通にあるぞ

>そうだけど独立した「からい」が辛味じゃなくて塩味を指すのは標準語にはない用法だと思う
むしろ辛いは日本語としては塩味が強いことを指すほうが主流だったぞ
香辛料的な刺激を指すようになったのは明治以降ぐらいから