二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1759012393466.jpg-(1408016 B)
1408016 B25/09/28(日)07:33:13No.1357534265+ 09:52頃消えます
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/09/28(日)07:45:36No.1357535624+
3枚いや2枚くらいで限界だな…
225/09/28(日)07:47:44No.1357535900そうだねx14
>3枚いや2枚くらいで限界だな…
爺かよ
325/09/28(日)07:48:09No.1357535949そうだねx22
高い和牛って脂がすごいからな…
425/09/28(日)07:50:18No.1357536203+
竹股策士だな
525/09/28(日)07:52:54No.1357536533+
関西風が謎の食い方すぎる
625/09/28(日)07:53:14No.1357536576+
ミディアムレア嫌だから早く食べちゃって
725/09/28(日)08:01:38No.1357537689そうだねx4
関西風も野菜の水分が出るから結局二周目からは煮ることになるんじゃないかと思ってる
825/09/28(日)08:05:50No.1357538252そうだねx2
鼻もげ何か提供したのかよ
925/09/28(日)08:10:28No.1357538879そうだねx9
煮る東京風やった後に焼く関西風やるの鍋きれいにすんのめんどくさい順番だな
1025/09/28(日)08:11:54No.1357539095そうだねx4
肉本来のとか言うけどザラメ醤油と割り下で味の構成要素そこまで変わらんだろ
1125/09/28(日)08:12:58No.1357539267そうだねx2
仲良しだなあ
1225/09/28(日)08:13:46No.1357539403+
もげは自分の食い方が一番だと思ってるだけだから
1325/09/28(日)08:14:04No.1357539439そうだねx2
正直関西風が1番微妙
雑に砂糖まぶして焼くより普通に焼いて焼肉のタレつけて食った方が美味いよ
良い肉なら尚更
1425/09/28(日)08:15:05No.1357539600そうだねx15
>もげは自分の食い方が一番だと思ってるだけだから
全員そうだろ
1525/09/28(日)08:15:45No.1357539714そうだねx8
これで険悪にならないのはすごいかもしれない
1625/09/28(日)08:26:03No.1357541265+
米沢式の味の見当がいまいちつかないんだがどんなものなんだ米沢「」
1725/09/28(日)08:26:30No.1357541342+
こいつら仲いいな
1825/09/28(日)08:27:56No.1357541612+
>関西風も野菜の水分が出るから結局二周目からは煮ることになるんじゃないかと思ってる
そうだよ
1925/09/28(日)08:31:08No.1357542252+
よく分かんないって言われて怒らないの大人だな
2025/09/28(日)08:31:29No.1357542352+
>米沢式の味の見当がいまいちつかないんだがどんなものなんだ米沢「」
よくある脂いっぱいの和牛だよ
2125/09/28(日)08:32:06No.1357542531そうだねx1
>>米沢式の味の見当がいまいちつかないんだがどんなものなんだ米沢「」
>よくある脂いっぱいの和牛だよ
すき焼きの方の味じゃね?
2225/09/28(日)08:33:06No.1357542832+
実はもげが一番発言権ないよな
牛もってきたやつと家提供してるやつがそれぞれだから
2325/09/28(日)08:34:43No.1357543170+
>実はもげが一番発言権ないよな
>牛もってきたやつと家提供してるやつがそれぞれだから
先にやらせないと面倒っての二人とも知ってるからな
2425/09/28(日)08:34:47No.1357543182+
言ってないだけで酒ぐらい持ってきてるだろう多分
2525/09/28(日)08:35:51No.1357543363+
野菜から水分出るって言ってもそんなに大量には出ないから
麩に吸わせたりして水分量コントロールすれば2周目でもちゃんと焼けるよ
2625/09/28(日)08:36:18No.1357543467+
>>米沢式の味の見当がいまいちつかないんだがどんなものなんだ米沢「」
>よくある脂いっぱいの和牛だよ
いや牛じゃなくてすき焼きね
2725/09/28(日)08:36:30No.1357543528+
米沢「」だけど米沢風で出してる店見たことないぞ
最初数枚焼いてから割り下入れて野菜入れる関西風のがほとんどだと思う
2825/09/28(日)08:37:00No.1357543660+
>関西風も野菜の水分が出るから結局二周目からは煮ることになるんじゃないかと思ってる
その辺りは店によると思う
https://youtu.be/C-sd4HuD3VA
三嶋亭とかは2回目も焼いたりすることがある
ご隠居さんの食事ですな
2925/09/28(日)08:39:41 ID:vTJJTHjMNo.1357544381そうだねx1
ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499
3025/09/28(日)08:39:58No.1357544471+
米沢式は肉はおいしいと思うけどザクはもう肉の口直しかただの割り下煮じゃない?
実際に食べてみたらまた違う感想になるかもだけど
3125/09/28(日)08:43:02No.1357545200+
良い肉は濃い味付けにはしたくないなあ
3225/09/28(日)08:43:20No.1357545262そうだねx3
>米沢式は肉はおいしいと思うけどザクはもう肉の口直しかただの割り下煮じゃない?
それは関東も関西もも同じじゃね?
3325/09/28(日)08:46:22No.1357546039+
すき焼き用の肉って薄いからどうやっても火が通りすぎるのがな
3425/09/28(日)08:48:19No.1357546593+
高級すき焼き屋ってお金持ちのおっさんが行くイメージだけど
おっさんの胃には優しくなさそう
3525/09/28(日)08:48:40No.1357546668+
東京出身の父と神戸出身の母な我が家では先に肉を軽く焼いて取り出しザクを割り下で煮た所に最後肉を戻してという折衷すき焼きだった
3625/09/28(日)08:50:20No.1357547093そうだねx5
多分全部美味しいんだろうな
3725/09/28(日)08:52:05No.1357547624+
>それは関東も関西もも同じじゃね?
いやそれはそうなんだが肉から出る脂とかダシとかはザクにはほとんど染みなさそうだな…って意味で
自分ちが一緒に煮るタイプだから余計そう思う
3825/09/28(日)09:03:41No.1357550679+
面白いオチだ
3925/09/28(日)09:05:21No.1357551148+
飲みの場を提供している奴はともかく鼻もげまで自己主張が強すぎる中でそれに負けずに雌伏の時を過ごしてましたってのはいいな…
4025/09/28(日)09:07:04No.1357551593+
確かにお高い肉をレアめに柔らかく蒸すってなんか美味そうだな…
4125/09/28(日)09:07:25No.1357551682そうだねx3
とりあえずみんなの試そーぜ!って姿勢は好き
4225/09/28(日)09:07:52No.1357551812そうだねx1
自分の食い方が一番オチじゃなくて
今度ちゃんと試してみようってなってるのが好き
4325/09/28(日)09:08:29No.1357551998+
高い肉のすき焼きはマジで枚数食えない…
4425/09/28(日)09:09:17No.1357552250+
美味いけど1、2枚食べたら赤身肉に替えちゃう
4525/09/28(日)09:11:35No.1357552928+
和牛ってジャンクフードでは?
4625/09/28(日)09:12:39No.1357553264+
関西風自分でやってみたことあるけど砂糖と醤油で焼くだけ!?って工程のプリミティブさにビビった
4725/09/28(日)09:14:57No.1357553952+
そもそもすき焼きって肉を味わう食い方でないし
4825/09/28(日)09:15:30No.1357554120+
うちのすき焼きって関西風だったんだな…
4925/09/28(日)09:17:27No.1357554756+
関西風はめちゃくちゃ味が濃くなるから安い肉でもいいよ
5025/09/28(日)09:19:39No.1357555343+
鼻もげ別に関西人じゃないのにすき焼きは関西風なのか
5125/09/28(日)09:22:24No.1357556168+
>鼻もげ別に関西人じゃないのにすき焼きは関西風なのか
変なとこ拘りあるし魯山人に近い方がいいとか思ってそう
5225/09/28(日)09:23:45No.1357556582+
安い肉の東京風を翌朝炊きたてのご飯に乗っけて食うのがいい
5325/09/28(日)09:24:57No.1357556899+
>関西風はめちゃくちゃ味が濃くなるから安い肉でもいいよ
加減しろ
5425/09/28(日)09:26:45No.1357557409+
この作品には珍しくほとんど酒呑まない話
5525/09/28(日)09:27:47No.1357557718+
大阪はマジでどの食べ物も味付け濃すぎでどれも同じ味にしかならないの本当にバグだと思う
5625/09/28(日)09:28:08No.1357557836+
>この作品には珍しくほとんど酒呑まない話
すき焼きは酒が飲めないってのが作者の持論なんで
すき焼きの話だとほとんど飲まないんだこの漫画
5725/09/28(日)09:30:19No.1357558392+
すき焼きの残りはつまみになるとか言うんだよな
5825/09/28(日)09:31:09No.1357558624+
言い争いも酒の肴に出来る関係いいよね
5925/09/28(日)09:32:09No.1357558975+
関西風はただの焼肉では?
米沢風は試してみたい
6025/09/28(日)09:33:30No.1357559337+
>関西風はただの焼肉では?
画像でもそう言ってるじゃん
6125/09/28(日)09:33:56No.1357559451+
>関西風はただの焼肉では?
だってスキ焼きって言うぐらいだから
6225/09/28(日)09:34:29No.1357559592+
米沢牛はめちゃくちゃ美味いから竹股が一番偉いよ
6325/09/28(日)09:36:46No.1357560282+
本当にただの焼肉だからすき焼き食べようって言うなら割り下が欲しい
6425/09/28(日)09:37:44No.1357560547+
>東京出身の父と神戸出身の母な我が家では先に肉を軽く焼いて取り出しザクを割り下で煮た所に最後肉を戻してという折衷すき焼きだった
夫婦仲いいのは良いことだ
6525/09/28(日)09:41:50No.1357561805+
あれ関西風って最初に肉を焼いて焼いたらそのまま食わずにザク入れて割り下入れてさらに煮て食ってだと思ってた
焼かないのか
6625/09/28(日)09:45:05No.1357562915+
米沢風は牛が柔らかく仕上がる代わりに味が付かなさそうだからもう一工夫欲しいかも
6725/09/28(日)09:47:55No.1357563800+
せっかくのいい和牛なんだから焼き味あわせろよという鼻もげの理屈はまあ分かる


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