>食べるとガンになって死ぬ
え…！？

ガンにならなくてもそんなもん食わないから安心だ

>>食べるとガンになって死ぬ
>え…！？
読もう
https://www.syokubunka.or.jp/assets/data/research/17004.pdf

タイなのかコイなのかどっちなんだ？

寄生虫ねえ…
そりゃいるよね…

年間2万人はやばいなあ…

小城の洗いでもちょっと躊躇うのに……

ニホンジンは魚の生食に理解があるはず…

淡水魚はちょっと…

タイって河で取れた海老を生きたまま踊り食いにするとか頭おかしい料理が屋台で当たり前に売られてたりするしな…

ダイナミックですな

川魚を生で食うと曹操でも死にかけるだろ

こわくなってきたからもう食べるのやめよ…

>https://www.syokubunka.or.jp/assets/data/research/17004.pdf
鳥刺しと一緒で一部地域で
文化や習慣として根強いから国家がきちんと禁止や罰則定めないとダメだね
鳥刺しとか生ハンバーグはもう法律で禁止にしようぜもう

日本人もコイの洗い食べるし…

癌発症まで長い時間掛かるから危機感が薄くなるんだな…

>>https://www.syokubunka.or.jp/assets/data/research/17004.pdf
>鳥刺しと一緒で一部地域で
>文化や習慣として根強いから国家がきちんと禁止や罰則定めないとダメだね
>鳥刺しとか生ハンバーグはもう法律で禁止にしようぜもう
知識として知ってるけど食べちゃうってのがもう人間の理性の限界感じる
キチンと法律で取り締まったりしないと鳥刺しとかやめられないんだろうな

吸虫って根絶大変な印象ある

胆管かあ

なんで生で食べるの…？
こればっかりは中国4千年の知恵が正しい

雪に埋めろ

上下反転してない？

>川魚を生で食うと曹操でも死にかけるだろ
だが…現在は違う！養殖技術の発達により安全に生で川魚を食べる事ができるのだ！（ｷﾞｭｯ）
えっ天然の川魚を？バカかよ

肝吸虫が増えまくって詰まるんだよな
というか逆に海の魚に生食して問題ある寄生虫がほぼ居ないのが凄い

発症まで数十年かかるのか

味付けだけ寄せて日本のネギトロで再現できないかな
出来れば魚は火通して食べたいけど

>なんで生で食べるの…？
>こればっかりは中国4千年の知恵が正しい
シンプルに味が美味く値段が安く田舎でも簡単に手に入る食材だから

>>なんで生で食べるの…？
>>こればっかりは中国4千年の知恵が正しい
>シンプルに味が美味く値段が安く田舎でも簡単に手に入る食材だから
何から何まで鳥刺しと一緒だな
聞いてるか九州人

すっごい汚い川の魚を生で食う…ロックだぜ…

鯉の洗いだって中間宿主のタニシを排除して検査をパスした養殖を使ってやっと食える代物だ

タイちょくちょくヤバい飯あるよね
https://youtu.be/Nty8Zm6f9qA

これをアルミホイルに包んで焚き木に40分ほどぶち込んだやつなら食えそう

>タイちょくちょくヤバい飯あるよね
豚の生食もやってんのかよ

>タイちょくちょくヤバい飯あるよね
いや血は別にそんなおかしなもんでもないだろ……えっ生！？

豚の血は使う国はちょいちょいあるけど…生で！？

生の豚の血を食っちゃうのか…タイ人の食に対する貪欲さは中国人と並ぶくらいなのでは？

>豚の生食もやってんのかよ
>いや血は別にそんなおかしなもんでもないだろ……えっ生！？
>豚の血は使う国はちょいちょいあるけど…生で！？
鳥刺しみたいなもんでしょ

>タイ人の食に対する貪欲さは中国人と並ぶくらいなのでは？
日本人も大概では

>肝吸虫が増えまくって詰まるんだよな
>というか逆に海の魚に生食して問題ある寄生虫がほぼ居ないのが凄い
アニサキスは冷凍保存しても高温調理しても口に入ったらアレルギー出ちゃう人いるから…生きてても死んでても迷惑…

>日本人も大概では
生って単語に取り憑かれてる奴結構いるからな…

>日本人も大概では
>生って単語に取り憑かれてる奴結構いるからな…
鳥刺し…
生ハンバーグ…

美味いものを食えない人生なんてくれてやればいい

日中伊は世界的に見ても食に対する情熱がイカれてる
同時に世界で人気の飯ジャンルもこの三国

火を使う文明に生きてて生信仰って馬鹿でしかない

例えば発がん性あるから醤油禁止と言われたら困るな…

>火を使う文明に生きてて生信仰って馬鹿でしかない
そうやって反射で何かを馬鹿にする癖やめな
もっと頭使って考えな

>火を使う文明に生きてて生信仰って馬鹿でしかない
フランスじんなにか言ってやれ

>例えば発がん性あるから醤油禁止と言われたら困るな…
日本人なら禁止されたら代替醤油作るとは思う

>例えば発がん性あるから醤油禁止と言われたら困るな…
しかし燻す系のものや軽く焦げた小麦生地とかも食べるわけだし…

美味くてもリスクと釣り合わんだろう

>発症まで数十年かかるのか
還暦過ぎたらチャレンジできるな！

薫製に発ガン性あるって言われても俺は食う

>>火を使う文明に生きてて生信仰って馬鹿でしかない
>そうやって反射で何かを馬鹿にする癖やめな
>もっと頭使って考えな
頭使ってみたけどやっぱ生は駄目だわ

>>例えば発がん性あるから醤油禁止と言われたら困るな…
>日本人なら禁止されたら代替醤油作るとは思う
マーガリン業界も頑張ってバターよりトランス脂肪酸の少ないマーガリン開発したしな

酒もなにひとつ人体にメリット無いよ脳萎縮するよと言われても美味いからな…

>例えば発がん性あるから醤油禁止と言われたら困るな…
実際なんでも醤油で煮込む食文化は塩分過多だと言うことが今では知られているけど別に自重はされてないと思う

>薫製に発ガン性あるって言われても俺は食う
ソーセージも食べるし鰹節も食べる

日本人は生もの食いまくるし塩分もとりすぎだけど世界一寿命長いぜっていう強めのカウンターがあるのズルいと思う

ついこの間も生食否定スレ立って寿司とかで殴られまくってたぞ

>日本人なら禁止されたら代替醤油作るとは思う
実際終戦後にGHQに「効率悪くない？」って言われて禁止されそうになった時は脱脂大豆から作るように製法を改めて生き残ったからどうにかするだろうとは思う

スレ画は簡単に作れて美味しいのが利点だから手間の掛かる代替食品が出来ても駄目なんだろうな

やってること自体はまんまネギトロなんだな

正直あんまりうまそうに見えない

プラーってタイ語でなんて意味なんだろう

サーモンとか現代人だから辿り着けた生食だぞ

なるほどネギトロかぁ
タイ人にバレてほしくないからそのままでいてくれ

癌！？

淡水魚に寄生虫おすぎなのか海水魚に寄生虫少なすぎなのか
やっぱりすげえぜ塩みたいな話になるんだろうか

>プラーってタイ語でなんて意味なんだろう
魚

寄生虫絶滅しねえかなぁ

>魚
はぇ〜勉強になった

鯉の洗いはなんで大丈夫なんだろう？
実はダメだったりする？

>寄生虫絶滅しねえかなぁ
そんなこと起きたらそれこそ川魚も個体数激減して食えなくなるんじゃねえかな

ぜんぜん分かってない人がいるが中国でも魚を生食する文化はあるし
日本と動揺に刺身にして食べる文化は普通に中国にある

>鯉の洗いはなんで大丈夫なんだろう？
養殖ものなら検査厳しいから大体平気
ドイツで生の豚ひき肉食う料理があるんだけどあれも検査がクソ厳しいから食える

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499

>日本と動揺に刺身にして食べる文化は普通に中国にある
まあ川魚生食する地域は肝吸虫感染率世界一みたいなレベルなんですけれどもね……

でも健康に悪いからラーメン食べるのやめなって言われてもそうだね…って分かりながらやめられないから食の規制ってかなり難しいよね

>気分で引き上げるだけさ。秘訣も何もないよ
が実にタイ

世界保健機関（WHO）は26日、ベーコンやソーセージ、ハムなどの加工肉は発がん性があるという分類を発表した。 専門機関・国際がん研究機関（IARC）の報告は、加工肉を毎日食べた場合、50グラム（ベーコン2切れ以下）ごとに大腸がんにかかる確率が18％上昇するとしている。
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-34645057
ベーコンもかなり危険と判明したが
食べるなとか言ったらアメリカ人はブチギレるだろう

淡水魚の生食文化は日本でも結構残っていて魚種によってはリスクが低いとか水系によってはリスクが低いとか要は安全に食える所があるにはある
あるんだけど他所が真似して食った結果だめだったり水系自体がだめになったりする

人は加熱すれば安全と分かっていても美味い物食いたさに危険を犯してしまうんだな

ベーコンソーセージの発がん性ばかりセンセーショナルに言われるけど肉自体に発がん性がある

ベーコンない生活なんて…

発がん性物質なんてそこらにあるんじゃねえのか

肝吸虫で肝臓ボロボロになった人が結構いた地域の中華拳法でリバーブローが必殺技になったのなかったっけ
肝臓破裂させて殺すやつ

>50グラム（ベーコン2切れ以下）ごとに大腸がんにかかる確率が18％上昇するとしている。
50グラムごとにってことは300グラムで100%超えか

吸肝虫の治療薬飲みながら食べれば解決！

鯉の洗いとかに使えるようなちゃんと管理された養殖鯉なら安全なコイプラー作れる？

川魚生で食べて肌に変な模様できた老人がいるのってなんの魚だっけ
雷魚だったかな

ググったら結構出てくるな生魚料理
https://www.youtube.com/watch?v=u4QsxNnI8Xg
https://www.youtube.com/watch?v=litmwbZOEvI

>https://www.youtube.com/watch?v=u4QsxNnI8Xg
すげぇ…

>発がん性物質なんてそこらにあるんじゃねえのか
まず酸素

プロメテウスも呆れてるだろ

平均寿命が短かった頃は気にならなかったんだろうな

>ググったら結構出てくるな生魚料理
>https://www.youtube.com/watch?v=u4QsxNnI8Xg
>https://www.youtube.com/watch?v=litmwbZOEvI
ワイルドライフすぎる…

こういう所で生食文化が残ってるのはほぼ調理しなくて良いから楽だからじゃないかな
薪を作るにも木を切って乾燥させないといけないし火をつけるのも一苦労だから

じゃあヴィーガンのが健康的に長生きか？っつうとそうでもないだろうし肉自体の発がん性指摘は欺瞞だと思う

>でも健康に悪いからラーメン食べるのやめなって言われてもそうだね…って分かりながらやめられないから食の規制ってかなり難しいよね
ましてやスレ画は冠婚葬祭の席で出るような料理だもんな
お寿司は身体に悪いから食べないで！って言われても難しいよな…

コイプラーってポケモンみたいだな

癌になる可能性がある人間を規制しよう

>癌になる可能性がある人間を規制しよう
別の理由で死にやすい人間が増えるけど

>じゃあヴィーガンのが健康的に長生きか？っつうとそうでもないだろうし肉自体の発がん性指摘は欺瞞だと思う
ジョブズも魚と野菜以外食わなかったのにな

テコ朴みたいなことを素で言いたくなる

>ID:K.USE.rs
鳥刺しがー九州がーとか言うからウンコつくんだよお前…

>ID:K.USE.rs
全レスに鳥刺しって入ってて笑った
どんだけ恨み骨髄だよ

>鳥刺しがー九州がーとか言うからウンコつくんだよお前…
生食系のスレでよく見かける鳥刺しや九州叩きしてる奴だろうし…

パターンがまるで無い妖怪なんだそいつ

（中ったんだろうな……）

生のコイだけじゃなくて生の淡水魚を使った魚醤も発ガンに影響あるんだ…
大量の塩と発酵の過程で寄生虫はどうにかなる気がしたけどダメなんだな

農薬ジョッキで飲んでるわけじゃなし食品の発がん性はそれくらいのレベルでもなければ気にしないほうがいい気もする

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499

>>川魚を生で食うと曹操でも死にかけるだろ
>だが…現在は違う！養殖技術の発達により安全に生で川魚を食べる事ができるのだ！（ｷﾞｭｯ）
>えっ天然の川魚を？バカかよ
養殖でも川の水をそのまま引いているようなの寄生虫リスクは変わらないのに養殖だからって鯉の洗いを出す店もるから気をつけろ

>>鯉の洗いはなんで大丈夫なんだろう？
>養殖ものなら検査厳しいから大体平気
>ドイツで生の豚ひき肉食う料理があるんだけどあれも検査がクソ厳しいから食える
寄生虫と違って検査していないE型肝炎の感染はEU内でドイツが飛び抜けて多いぞ

洗いって薄く切って氷水で洗うから寄生虫死ぬのかと思ってたけど違うのか

あの臭いコイを生で！？

臭い鯉しか食べたことがないんだろうな…
いやめんどくせえわこの脂身めっちゃ臭い

なんで生なんだよ！焼けよ！

魚じゃないけどスリランカに行った時サワーソップっていうトゲのある果物に出会って
ヨーグルトとバナナと柑橘系を混ぜたような味でとにかく美味しかったんだ
それからというもの屋台で見つけては買って食べてたんだけど食べ過ぎるとパーキンソン病になるって書いてあってそれ見てから怖くて食べられなくなった

>ID:K.USE.rs
鳥刺しに親でも殺されたのか…？

>なんで生なんだよ！焼けよ！
貼られてる資料に書いてある
1 安くて調理も楽だから
2 伝統文化で慣れ親しんだご馳走だから
3 発症まで20から４０年かかるから実感がわかない

生魚にはアニサキスの危険あるけど刺身全部焼いて食えとか言われたら嫌だし伝統時に食ってるものは中々捨てられないよな

>なんで生なんだよ！焼けよ！
金のない貧村はね焼くための燃料費がね…

>鳥刺しに親でも殺されたのか…？
ちょっと居そうなやつやめろ

鯉が泥臭いのは川にいるから
養殖のは別にくさくないよ

>3 発症まで20から４０年かかるから実感がわかない
ならええかぁ

>読もう
>https://www.syokubunka.or.jp/assets/data/research/17004.pdf
読もうっていうくらいならスレ文に貼っとけばよくね？
お前のその精神性めちゃくちゃキモイよ

タイかベトナムかの市場で生簀に入った川エビを調味料の入った袋にぶち込んで食べるのあったと思うけど
寄生虫リスクの考えとかマジで無いんだな…

逆に60とかになった時に食う分には問題ないのかこの料理

肝吸い飲みたくなってきた

>生魚にはアニサキスの危険あるけど刺身全部焼いて食えとか言われたら嫌だし伝統時に食ってるものは中々捨てられないよな
生魚食いまくってる上で肉とかだけ生食はおかしいって言うのはちょっと筋が通ってないんだよな
なので俺は食わないが他の奴は好きにすりゃいいと思う

へぇ〜タイみたいな文化後進国でも生食なんていう高等な衛生観念を要する食べ方が出来るんだなぁ

>読もうっていうくらいならスレ文に貼っとけばよくね？
>お前のその精神性めちゃくちゃキモイよ
四時間前のURL貼って誘導しただけのレスにそこまでキレるのもちょっと…

>ID:K.USE.rs
きっしょ…

>ID:K.USE.rs
また自分と会話してる

>>ID:K.USE.rs
>鳥刺しに親でも殺されたのか…？
微妙に有り得そうなラインでダメだった

俺ちょっとムハンマドの気持ちわかった

明らかに浮いてると思ったら案の定一人でやってた

なんか生食憎んでるやついるよなここ

カンジャンケジャンとカンジャンセウ食べてみたい

>なんか生食憎んでるやついるよなここ
憎悪としつこさが百合嫌いの荒らしと似てるんだよな…

淡水魚の生とは命知らずだな…