五目！

ならこんにゃくを入れてあげよう

親鶏使ってあるなら嬉しい

>五目！
駄目！
鶏とゴボウだけ！

入れないのか…？
椎茸を…？

>椎茸を…？
しいたけきらい

柔らかい白飯とコリコリした鶏肉とゴボウのコントラストがいいんだよ
ふにゃふにゃした椎茸やこんにゃくやニンジンいれるんじゃねえ

鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美群島を代表する郷土料理で、ほぐした鶏肉や干ししいたけ、錦糸卵、みかんの皮、パパイヤの漬物などの具材を白米の上にのせ、鶏がらスープをかけて食べる料理です。

鳥五目だろ？

>柔らかい白飯とコリコリした鶏肉とゴボウのコントラストがいいんだよ
>ふにゃふにゃした椎茸やこんにゃくやニンジンいれるんじゃねえ
じゃあ干し椎茸入れるね

>鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美群島を代表する郷土料理で、ほぐした鶏肉や干ししいたけ、錦糸卵、みかんの皮、パパイヤの漬物などの具材を白米の上にのせ、鶏がらスープをかけて食べる料理です。
「鶏めし（とりめし）」は、鶏肉とごぼうを炊きこんだ飯料理。地域や家庭によってつくり方や一緒にいれる具材が異なるが、広く大分県内で愛されている郷土料理である。食糧が乏しい時代、鶏は貴重なたんぱく源として各家庭で飼育されていた。母屋の縁の下に網を張って飼育小屋がわりにしている家庭も少なくなったという。
猟師がお客をもてなすために、キジやハトなどの鶏肉でつくっていたものが起源とされている。

>>五目！
>駄目！
>鶏とゴボウだけ！
五目のあとに続くから「だもくってなんだ…？」と一瞬考えてしまった

https://www.torimesi.jp/smartphone/
鶏肉とゴボウだけ！それが決まりなんだ！

干し椎茸の戻し汁はつかっていいでしょー？

スレ画ニンジン入っとる！

>https://www.torimesi.jp/smartphone/
>鶏肉とゴボウだけ！それが決まりなんだ！
そうなんだ干し椎茸入れるね

炊き込みご飯ですよね？

これクエン酸と椎茸入れたらどうっすか

>スレ画ニンジン入っとる！
マイタケも入っとる！

>炊き込みご飯ですよね？
そうですが具材が違います

まあ鶏肉と牛蒡だけで十分そうだな…

本家は鶏肉とゴボウだけ！他は邪道！
それと沢庵付けて！

https://www.torihei.co.jp/takeout_detail01/

マイタケ入れると食感が変わっておいしいよ

そう言われてみれば俺も鳥とごぼうだけしか入れないな
ただにんにく醤油で炊くけど
これはもう大分弁天のスーパーで買った鶏飯のマネだが

>https://www.torihei.co.jp/takeout_detail01/
ごぼうないじゃん

>入れないのか…？
>椎茸を…？
死ね

>かしわ飯ですよね？

美味しんぼでも鶏とゴボウだけ言ってた

鶏飯は自由だ！
鶏飯に解放を！

どいつもこいつも椎茸入れたがりやがって

>鶏飯は自由だ！
>鶏飯に解放を！
そうだよね
椎茸入れるね

>どいつもこいつも椎茸入れたがりやがって
だって大分だぜ？

しいたけ入れてもいいけど
干し椎茸戻したやつしか認めない

>だって大分だぜ？
こちとら生まれも育ちも大分市だぜ
>しいたけきらい

ごぼう値段の割にそんな仕事しないよな

大分出張の時に何となく買ってた俺の夕飯じゃないか
ただの味ごはんおにぎりかと思ったらそんな由緒あるもんだったのか

めっちゃ大仕事してるだろごぼう

>大分出張の時に何となく買ってた俺の夕飯じゃないか
>ただの味ごはんおにぎりかと思ったらそんな由緒あるもんだったのか
東京じゃ食えないんだよ……！

ごぼ天うどんといいなんか九州あたりって妙にごぼうの地位高いよな

レシピ検索すると炊き込みと混ぜ込みあるけどどっちが正統派なんだい

ごぼうと肉は相性がいいんだ

鶏めし
ネッカリッチ味鶏
大分からあげ
これらを食うためだけに故郷に帰りたくなる

じゃあどんこ入れるね…

大分って飯旨いよな
アジとサバと画像のとからあげが特に好きだったわ

鶏めしのおにぎりよくコスモスに売ってて買うけど値段が二年で6割上がってつらい

>じゃあどんこ入れるね…
大分にいた頃1度も食ったことない上に美味しんぼでも取り上げられなかったな…

>じゃあどんこ入れるね…
魚の事かと思ったわ

炊き込みだとムラができたりおこげが出来る
そこが美味いんだけど
売る場合はそれに文句言う人間がいるので混ぜ込みもしゃーなしだし
おこげ嫌いって人もいるしな

どんこ椎茸お高いよなあいつ
肉厚で美味いけどさ

>炊き込みだとムラができたりおこげが出来る
>そこが美味いんだけど
>売る場合はそれに文句言う人間がいるので混ぜ込みもしゃーなしだし
>おこげ嫌いって人もいるしな
キレイにこんがり出来ればいいんだけどコゲとただ米が固くなってる部分が中途半端に出来るから難しい

おいしいですよね
かしわおにぎり

ニンジンいれると彩りよくなるし

祖母が奄美出身だから素でけいはんって読んでしまった

神奈川だけどなぜか大分県の鶏めしオニギリだけを売ってる店があってめちゃくちゃ人気

>大分って飯旨いよな
>アジとサバと画像のとからあげが特に好きだったわ
炭で焼いた鶏も美味かった

>神奈川だけどなぜか大分県の鶏めしオニギリだけを売ってる店があってめちゃくちゃ人気
詳細

忘れてた
大分ならリュウキュウも食いたい

五目炊き込みご飯！
五目炊き込みご飯じゃないか！

>五目炊き込みご飯！
>五目炊き込みご飯じゃないか！
ちっがーう！

冷えてたほうがモチモチになっておいしいよね

>>神奈川だけどなぜか大分県の鶏めしオニギリだけを売ってる店があってめちゃくちゃ人気
>詳細
検索したけど厚木のかつこって店だった

親鳥じゃないと許さない警察ですが近所に売ってません辛いとても辛い

いいや人参とこんにゃくを入れるね！

親鳥はスーパーでも売ってるだろって思ったが
現在九州に住んでないなら売ってないのかもしれん

鶏肉が硬いのがいいんだよね…

かしわめしの方が美味しいよ

>かしわめしの方が美味しいよ
戦争か？

メッセンジャーみたいなスレ「」だな

>ごぼ天うどんといいなんか九州あたりって妙にごぼうの地位高いよな
逆に九州以外でのごぼうの地位が低すぎない？

鶏とごぼうと醤油の相性いいよね

ごぼ天うどんは九州うどんの柔らかくて出汁が美味しいのに硬いごぼう天が良いから他のうどんだとシナジーが無い気がする

硬いごぼ天だけじゃないけどな
笹掻きだったりそもそも一度茹でて軽く味付けたのを揚げたりとかで
店ごとにぜんぜん違う

五目ごはんみたいなハレの日の食い物じゃないんだよ
素朴で毎日食いたいやつなんだ鶏めしは

郷土料理とかいうけど普通に全国にある普通の炊き込みご飯よね
三重あたりも「あじご飯」言うて同じようなのある

吉野とりめしはよく聞くが違うモノなの？

>郷土料理とかいうけど普通に全国にある普通の炊き込みご飯よね
>三重あたりも「あじご飯」言うて同じようなのある
具材が違っても全部同じカレーだろみたいなこと言ってる自覚あるか

>吉野とりめしはよく聞くが違うモノなの？
鶏とゴボウしか入れない本家がそれ

惣菜コーナーに売られてるの大体パサパサしてるからあんまり候補にならない

あんま食ったことないけど椎茸は入ってた方がうまいと思うが…

>具材が違っても全部同じカレーだろみたいなこと言ってる自覚あるか
ない
普通に鶏肉とごぼう入るのが基本だし

>普通に鶏肉とごぼう入るのが基本だし
鶏肉とゴボウだけでいいんだよ

カレーも肉とジャガイモだけでいい

コンビニの鶏五目おにぎり久々に買ったら高く小さくなっててショックだった…

>カレーも肉とジャガイモだけでいい
ジャガイモは無くていい側だろ
人参と玉ねぎ入れろ

鶏飯ととり天は置きに行ってるよね
インパクトはない

ヒジキ=糞虫=上野原=神楽坂=くれお=青粘=sageG=糞口=杏=悪霊=デュネイ=小宮=毬王=ハゲ雑巾=シャニガ=糖尿病=冷え爺=FA爺=ソフ爺=初芝=鯖アキ=ネギパン=堂本
https://x.com/FutabaKanri2/status/1970068677824573499

>鶏飯ととり天は置きに行ってるよね
>インパクトはない
日常の食い物だし
だから良い

椎茸入ってなくても出汁に絶対に使われてるぞ

うまいよね
炊き込みご飯と思って食べると想像以上の油におうっとなる

鶏皮もガッツリ放り込むからな
炊き上がりテッカテカだよ

>>普通に鶏肉とごぼう入るのが基本だし
>鶏肉とゴボウだけでいいんだよ
にんじんもいれて…

>>カレーも肉とジャガイモだけでいい
>ジャガイモは無くていい側だろ
>人参と玉ねぎ入れろ
カレーになくていい具などない…箱の裏のレシピに書いてある具材は全部入れろ…

マルショクで吉野のとりめしととり天買って昼飯にするの好きために塩唐揚げに浮気する

俺も椎茸嫌いだから成分表示で見逃してた時は絶望する

>俺も椎茸嫌いだから成分表示で見逃してた時は絶望する
椎茸もお前が嫌い

>椎茸もお前が嫌い
だからあんな悪臭で俺を苦しめるのか…

椎茸いい匂いじゃん
生を焼いて醤油とかぼすでいただこう

>生を焼いて醤油とかぼすでいただこう
マヨだろ

シイタケ農家からdelもらったか…

奄美群島のホテルに泊まるとバイキングで鶏飯が置いてある
つい食べ過ぎてしまって困る

あのー来週末大分行くんでその鶏飯のおすすめの店とか教えてくださいませんか
テイクアウト専門店とかがいいです

椎茸アンチdel

>>生を焼いて醤油とかぼすでいただこう
>マヨだろ
味変にならいいけど初手和食の破壊者は…

>あのー来週末大分行くんでその鶏飯のおすすめの店とか教えてくださいませんか
>テイクアウト専門店とかがいいです
吉野のとりめし
スーパーにも置いてある

>あのー来週末大分行くんでその鶏飯のおすすめの店とか教えてくださいませんか
>テイクアウト専門店とかがいいです
スーパー行けば惣菜売り場に「吉野のとりめし」ってのがパックで売ってるからそれ食いなさる
おかずに同じく惣菜売り場に売ってるとり天買いなさる
とり天スープがちゃんとついてるか確認してな

かつては椎茸はまつたけより高価だったのに

>味変にならいいけど初手和食の破壊者は…
しいたけの裏にマヨ載せて焼くとめっちゃ美味いじゃん！

焼き椎茸なら醤油と七味だなあ
大根おろしもあると嬉しい

>>味変にならいいけど初手和食の破壊者は…
>しいたけの裏にマヨ載せて焼くとめっちゃ美味いじゃん！
じゃあ一つはかぼす醤油でひとつはマヨネーズね

>吉野のとりめし
>スーパーにも置いてある
>スーパー行けば惣菜売り場に「吉野のとりめし」ってのがパックで売ってるからそれ食いなさる
ありがとう
でもアレだな吉野のとりめしって尼で売ってんだな…他にはないです？

ゴボウが鶏肉や鴨肉と相性最高なんだよね
まあ根菜全般と合うと思うし栄養的にもニンジン入れるね

>でもアレだな吉野のとりめしって尼で売ってんだな…他にはないです？
とり天弁当でも買って食べるといいよ