二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1758820712563.jpg-(335874 B)
335874 B25/09/26(金)02:18:32No.1356842738そうだねx2 09:05頃消えます
マイ七味にハマってるけどすごく良いよ
七味屋さんのいい七味かけると香りがすっごい
持ち込みって怒る人もいるかもしれないけど最近卓上に調味料置いてなくて声かけないといけなかったりするし補充するタイプだと中に何か居たりする問題もあるし
いきなり調味料頼むのもなんか味が気に入らなかった感を出してしまいそうで気を使うし
あとご飯にかけるのもうまいゾ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/09/26(金)02:19:34No.1356842830+
どうやって作ってるの?
225/09/26(金)02:19:49No.1356842854+
マナー的にどうかと思うが七味が美味いのは分かる
店によっては一味しかないとかもあるしな
325/09/26(金)02:22:40No.1356843087そうだねx10
>どうやって作ってるの?
え…しらない
425/09/26(金)02:23:24No.1356843139そうだねx1
ちなみに芥子抜き山椒マシがオススメだよ
525/09/26(金)02:24:37No.1356843241そうだねx7
スレ画思ってたより常識的な七味の使い方だな…
625/09/26(金)02:26:56No.1356843456そうだねx4
俺もよく七味とかタバスコとかかけてるけど白米に直に七味はあんま合わんと思う
725/09/26(金)02:27:15No.1356843484そうだねx1
>俺もよく七味とかタバスコとかかけてるけど白米に直に七味はあんま合わんと思う
ちょっと塩か醤油もかけてみて
825/09/26(金)02:29:10No.1356843659+
七味も専門店いくと調合してくれたりするよね
うちの親の実家の方だと善光寺のとこ有名で確かやってたと思ってみたらこんな感じ
https://yawataya.co.jp/custom-blend/
ショーケース見るとアイスみたいではある
925/09/26(金)02:35:42No.1356844192+
>俺もよく七味とかタバスコとかかけてるけど白米に直に七味はあんま合わんと思う
ゴマとか青のり入ってるやつなら合いそう
1025/09/26(金)02:42:30No.1356844695+
薬味で食う感じだからネギだけでご飯食える人ならいけると思う
1125/09/26(金)02:43:35No.1356844781そうだねx1
七味は色んな味が混ざりすぎてて個人的には一味の方が合う
1225/09/26(金)02:46:34No.1356844988そうだねx3
ラーメン!?と思ったけど味噌ラーメンにはかけるわ俺
1325/09/26(金)02:48:00No.1356845087+
マリーシャープスで
1425/09/26(金)02:48:38No.1356845141そうだねx10
七味とかならそうそうおかしな事にはならんだろうけど持ち込みの食品が原因で食中毒が出たとか言われると店は困るから持ち込みはやめてねって事もあるからまあ難しいとこではある
持ち込み禁止のお店じゃないならまあ怒られない範囲でやる分には自由じゃねえかな…俺もたまにここにレモスコがあればな…とか思う事あるし
1525/09/26(金)02:49:50No.1356845221+
>俺もたまにここにレモスコがあればな…とか思う事あるし
レモスコ何にかけてる?
1625/09/26(金)02:51:00No.1356845311+
>ラーメン!?と思ったけど味噌ラーメンにはかけるわ俺
普段醤油ラーメンにはかけないけどサッポロ1番醤油食うときはなんか七味かけるわ
よく考えたら醤油味の汁使ってる蕎麦うどんに七味合うんだから醤油ラーメンも普通に合うよなそりゃ
1725/09/26(金)02:52:10No.1356845404+
俺は自分で調合してるな
1825/09/26(金)02:53:30No.1356845480+
そういや浅草行ったときに屋台でブレンド七味作ってもらっていい感じに柚子が効いてて美味かったなぁ…と思ったら結構大きい会社のだった
https://yagenbori.jp/
1925/09/26(金)02:54:09No.1356845525+
>レモスコ何にかけてる?
白身魚フライとかサラダが主かなあと唐揚げ
ポトフにかけてもうまいゾ
2025/09/26(金)02:55:49No.1356845617+
おれも一時期マイ七味にこだわっていて
鶏の餌のアサノミをバケツに張った塩水で選抜して使ってたのね
・・・なんかやばいらしい
2125/09/26(金)02:58:15No.1356845752+
>白身魚フライとかサラダが主かなあと唐揚げ
>ポトフにかけてもうまいゾ
そうかフレンチのイメージで使えばいいのか
2225/09/26(金)02:59:13No.1356845809そうだねx17
>おれも一時期マイ七味にこだわっていて
うn
>鶏の餌のアサノミをバケツに張った塩水で選抜して使ってたのね
うn?
>・・・なんかやばいらしい
ったりめーだ馬鹿!!!
2325/09/26(金)03:01:15No.1356845952+
一時期黒七味にハマりすぎてなんにでもかけてたな…
2425/09/26(金)03:03:43No.1356846102+
>そうかフレンチのイメージで使えばいいのか
レモンが合うやつになら大体合う!くらいの感じでいいよ白身魚や鶏肉との相性は特に抜群だ
あとはバジルソース系のパスタにもいいぞ…これ以上は七味と乖離するから控えるがなんならうどんに七味の代わりにかけてもこれはこれでとなった
2525/09/26(金)03:04:23No.1356846151+
浅草かどこかにあったような
2625/09/26(金)03:04:39No.1356846173+
巣鴨か
2725/09/26(金)03:05:58No.1356846243+
青海苔と胡麻多めで七味作って貰ってる
2825/09/26(金)03:06:43No.1356846285+
専門店の七味がうまいとしても家でやれよそれは
2925/09/26(金)03:07:55No.1356846346+
吉野家の七味とか白飯にかけても美味いよナ
3025/09/26(金)03:09:19No.1356846434そうだねx1
S&Bのやつ買って最初はうめーうめーってなるんだけどすぐに風味飛んじゃわない?
3125/09/26(金)03:10:36No.1356846506+
出かけるときに財布ヨシ!スマホヨシ!七味ヨシ!みたいにやってんの?
それともカバンに入れっぱなしな感じ?
3225/09/26(金)03:10:48No.1356846520+
>俺もたまにここに花椒があればな…とか思う事あるし
3325/09/26(金)03:12:19No.1356846595+
冷凍庫で保存すると香りが長持ちするぞ
3425/09/26(金)03:18:05No.1356846880そうだねx1
麻の実アンチはたまに見かける
3525/09/26(金)03:26:36No.1356847291そうだねx1
七味スレを見ると京都のメーカーが作ってる山椒ベースの黒七味が美味いんだって話を毎回してる気がする
3625/09/26(金)03:30:23No.1356847465+
ななあじ
3725/09/26(金)03:30:43No.1356847481そうだねx2
常温で置いてた七味に虫湧いてた事あるな
久々に使おうと豚汁に振ったら大きめの粒がなんか多めに出てきて多分麻だと思ったけどよく見たら虫だった
タバコシバンムシというものだ
それ以来様々な調味料類が冷蔵庫で保管されるようになった
3825/09/26(金)03:34:25No.1356847626そうだねx3
常温保存はどうしても虫だのなんだののリスクあるから基本は冷蔵しておきたいね
実家に居た頃瓶の中で何か動いてない?って言われてよく見たらめっちゃ大量のちいさな何かがうぞうぞしてた時は裏の畑で瓶ごと燃やした
3925/09/26(金)03:35:47No.1356847687+
うどんにこれでもかと入れている
4025/09/26(金)03:38:43No.1356847816+
美味い七味は日が持たない
4125/09/26(金)03:46:59No.1356848098+
韓国人か?
4225/09/26(金)03:52:51No.1356848303+
>出かけるときに財布ヨシ!スマホヨシ!七味ヨシ!みたいにやってんの?
>それともカバンに入れっぱなしな感じ?
会社で昼飯に使うからロッカーに入れてるな俺
4325/09/26(金)04:33:16No.1356849658+
牛丼にかける七味はたまらんゾイ
4425/09/26(金)04:37:14No.1356849781そうだねx1
最近中華作るからむしろ一味よく使ってる
ただ辛さだけアップできるの便利
4525/09/26(金)04:37:34No.1356849790そうだねx1
七味って辛さ目的じゃなくて香りだよね
4625/09/26(金)04:42:24No.1356849961+
昔は縁日で七味の屋台をよく見たけど最近はいないのか
4725/09/26(金)04:45:42No.1356850069+
うまあじ塩味は含まれてないからあくまでも辛味その他の味を足す存在ではある
白ごはんオンリーだとちょいもの足りん
4825/09/26(金)04:59:30No.1356850527+
唐辛子入ってない七味欲しい
4925/09/26(金)05:07:03No.1356850853そうだねx1
黒七味持ち歩こうかなってちょっと考えたことはある
5025/09/26(金)05:49:13No.1356852358+
>うまあじ塩味は含まれてないからあくまでも辛味その他の味を足す存在ではある
>白ごはんオンリーだとちょいもの足りん
一緒に塩と味の素かけてみな
辛子明太子になるぜ
5125/09/26(金)05:56:43No.1356852621+
>唐辛子入ってない七味欲しい
辛くない七味買え
長野行かないと売ってないけど
https://getnews.jp/archives/1686224
5225/09/26(金)05:59:49No.1356852728+
マイ〇〇って聞くと和食の破壊者思い出してしまう
5325/09/26(金)06:02:37No.1356852851+
マイ七味じゃないけど七味とか山椒とかガラムマサラとか余った香辛料をまとめてオリジナルスパイスはつくる
おいしいゾ
5425/09/26(金)06:05:13No.1356852945+
>そういや浅草行ったときに屋台でブレンド七味作ってもらっていい感じに柚子が効いてて美味かったなぁ…と思ったら結構大きい会社のだった
結構どころか今年創業400年周年で日本一古い老舗の七味屋さんだ
色々作ったけど焼き唐辛子マシマシが香り高くてお勧め
麻の実多めは大麻イヒヒ!ってテンション上がるけど食感くらいの意味しかないらしい
5525/09/26(金)06:10:20No.1356853144+
持ち歩かないなら生七味もいいぞ
5625/09/26(金)06:15:26No.1356853354+
ガチの七味屋の使った煎餅食いてえなあ
5725/09/26(金)06:19:09No.1356853513+
ご飯にかける場合は冷飯の方が香りと味を強く感じて好き
5825/09/26(金)06:19:46No.1356853530+
ラーメンには七味より一味唐辛子の方がいいかな
5925/09/26(金)06:20:41No.1356853574+
>久々に使おうと豚汁に振ったら大きめの粒がなんか多めに出てきて多分麻だと思ったけどよく見たら虫だった
>タバコシバンムシというものだ
昔安い飯屋で蕎麦食ってたら七味の瓶の中で一匹運動会してるの見て長いことGの子だと思ってたが
こんなの居るのね…
しばらくしてその店は潰れた
6025/09/26(金)06:22:13No.1356853647+
デカい寺社の縁日とかに七味の屋台出てるの見るけど
どう分量加減してもらえば良いのかわかんね
6125/09/26(金)06:25:05No.1356853781そうだねx2
飲食店の七味とかどんどん消費されて虫がわく前に新品に交換されるくらいでないとヤバいって逆説的な指標になりそう
6225/09/26(金)06:27:44No.1356853903+
味が足りないなって時に入れると
塩分無しで物足りるようになるので健康的にもいいゾ
6325/09/26(金)06:42:19No.1356854675+
縁日とかの出店で売ってる七味買ったことあるけど明らかに既製品とは味が違ってて美味かったな
6425/09/26(金)06:53:49No.1356855323+
正月バイトで七味を出店で作ってたわ
結構売れる…七福神と掛けて縁起物として売ってたな…
6525/09/26(金)06:55:01No.1356855406+
>>タバコシバンムシというものだ
>昔安い飯屋で蕎麦食ってたら七味の瓶の中で一匹運動会してるの見て
かわいい
6625/09/26(金)06:55:13No.1356855425+
原了郭の黒七味常備してる
6725/09/26(金)07:11:58No.1356856677+
前は八幡屋礒五郎持ち歩いてたけどどうやっても味の劣化が避けられないのでS&Bのパック入り買って1ヶ月で捨ててる
6825/09/26(金)07:25:48No.1356857944+
>前は八幡屋礒五郎持ち歩いてたけどどうやっても味の劣化が避けられないのでS&Bのパック入り買って1ヶ月で捨ててる
八幡屋で使い切りの小パックあるよ
だいぶ割高だけど…
6925/09/26(金)07:42:48No.1356859793そうだねx1
七味は噛むとガリってなる丸い小さい種がいらない
あれなくして六味にして
7025/09/26(金)07:47:45No.1356860379+
辛いの割とダメな体質になったけど黒七味ならば今の所行けるから使う
弁当のご飯の一層目に使うと味変できていい
7125/09/26(金)07:53:48No.1356861166+
屋台とかでも売ってるよね七味
眼の前で調合してくれるやつ
7225/09/26(金)07:54:30No.1356861266+
ざるそばに直接七味ふりかけて食べるの好き
マナー違反とか言われそうだから自宅でしかやってないけど
7325/09/26(金)07:57:39No.1356861733+
>七味は噛むとガリってなる丸い小さい種がいらない
>あれなくして六味にして
発芽していない麻の実
麻薬取締法に引っかからないやつ
7425/09/26(金)08:01:10No.1356862237+
なんか持ち込み調味料かならず使う変な弁護士のドラマあったような
7525/09/26(金)08:02:12No.1356862424そうだねx1
開けたての七味は香りが全然違うよね…
7625/09/26(金)08:20:01No.1356865533+
松屋の黒七味好きだったけどいつの間にか消えたな
7725/09/26(金)08:20:52No.1356865672+
黒七味は京都が有名だけど長野の……どっかでも売ってた
味の比較は出来てない
7825/09/26(金)08:22:25No.1356865901+
青森のにんにく七味は美味いけど小瓶で売ってくれないか?
消費がつらい
7925/09/26(金)08:26:40No.1356866613+
黒七味良いよね
8025/09/26(金)08:39:27No.1356868672+
一時期流行したよなマイ七味
8125/09/26(金)08:46:51No.1356869952+
ぶっ
8225/09/26(金)08:46:58No.1356869963+
一味はあるからそこに山椒とか加えれば良いんだねどね……やったことない
8325/09/26(金)08:47:28No.1356870054+
正月の神社に行くと出店でお好みの量で七味調合法してくれるのとかあるよね
8425/09/26(金)08:51:50No.1356870798+
持ち歩くほどじゃないけど家で甘味以外を食べる時はだいたい七味振っちゃう
8525/09/26(金)08:54:07No.1356871145+
最近は魚類の缶詰食べる時に使う事が多い
8625/09/26(金)08:57:34No.1356871677+
でも勝手に飯屋で出してかけるのマナー悪くね
8725/09/26(金)08:57:36No.1356871684+
唐辛子って虫除けに使ったりもするのに七味には虫湧くのか
8825/09/26(金)08:59:52No.1356872060+
>唐辛子って虫除けに使ったりもするのに七味には虫湧くのか
ああいう成分は別に永続するわけでもないから時間が経つと普通に虫はつく
揮発してしまうまでの期間は思ってる以上に短いぞ
8925/09/26(金)09:01:17No.1356872273+
冷蔵庫の温度で活動できる虫はいないからな
ごく一部を除いて
9025/09/26(金)09:03:03No.1356872530+
通常の環境化で防虫成分が永続するなら世の中のご家庭も農家も困りごとがかなり減るんだけどな…


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