二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1758328048617.jpg-(44308 B)
44308 B25/09/20(土)09:27:28No.1354929354+ 11:53頃消えます
カレーライスおいしいけどどうやって作ってるのか謎だから考えて
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/09/20(土)09:28:47No.1354929612+
なんか…煮る
225/09/20(土)09:29:38No.1354929775+
まぁなんか煮てるのはわかるy
325/09/20(土)09:30:41No.1354929971+
小麦粉をなんか炒めて…
425/09/20(土)09:31:29No.1354930119+
茶色いから醤油だろ
525/09/20(土)09:31:40No.1354930150+
こう…水分はトマトに頼って…
625/09/20(土)09:32:26No.1354930286+
まあ…煮とくか…
725/09/20(土)09:32:51No.1354930364+
スパイスだよ!
知らねえのか?スパイスだよ!
825/09/20(土)09:32:56No.1354930377+
煮るとなんか旨くなる!不思議!
925/09/20(土)09:33:08No.1354930424+
あれを入れるんだっけ
1025/09/20(土)09:33:17No.1354930450+
>スパイスだよ!
>知らねえのか?スパイスだよ!
スパイスってなんだ?
1125/09/20(土)09:34:08No.1354930601+
肉が入ってる
1225/09/20(土)09:34:30No.1354930671そうだねx1
うん
1325/09/20(土)09:34:43No.1354930709+
なんか油分が多いらしい
怖い
1425/09/20(土)09:35:22No.1354930828+
>スパイスってなんだ?
カレー粉のこと
1525/09/20(土)09:36:04No.1354930972+
じっくり煮込むか
1625/09/20(土)09:36:43No.1354931099+
ガラムマサラだろ!ガラムマサラ!
1725/09/20(土)09:38:50No.1354931528+
適当にお湯に野菜と肉とか入れて最後にルー入れてる
1825/09/20(土)09:39:07No.1354931589+
その答えを求めて我々はインドへ飛んだ
1925/09/20(土)09:39:20No.1354931640+
辛いから唐辛子花山椒豆板醤が入っていると思う
2025/09/20(土)09:40:19No.1354931830+
>ターメリックだろ!ターメリック!
2125/09/20(土)09:40:53No.1354931935+
ルー?
2225/09/20(土)09:41:13No.1354932000+
箱の裏のとおりに作ってるけど最初に肉と野菜を炒める意味はよくわかってない
あれは何?どうせ煮込むんだから炒めなくても火は通るのでは?
2325/09/20(土)09:41:54No.1354932127+
大柴?
2425/09/20(土)09:42:04No.1354932155+
ルーねああルー
知ってる知ってる
2525/09/20(土)09:42:14No.1354932202+
ガンダムのキャラ?
2625/09/20(土)09:42:20No.1354932221+
なんかすっぱい酢?が決め手って聞いたことある気がする
2725/09/20(土)09:43:08No.1354932376+
りんごとはちみつが恋をして出来た
2825/09/20(土)09:44:15No.1354932601+
>りんごとはちみつが恋をして出来た
辛さはどこから出てくるんだ…
2925/09/20(土)09:45:33No.1354932857+
市販のルウ使わないと作れないんだけどカレールウって人間の手で作り出せるの?
3025/09/20(土)09:47:14No.1354933176+
カレー作れるやつは作り方は死んでも吐かないから
カレー作れるやつ奴隷にしたほうが早い
3125/09/20(土)09:48:47No.1354933472+
>りんごとはちみつが恋をして出来た
あんまァ〜い
3225/09/20(土)09:49:35No.1354933634そうだねx3
>>りんごとはちみつが恋をして出来た
>辛さはどこから出てくるんだ…
2人の間には色々あった
3325/09/20(土)09:49:40No.1354933657+
>>りんごとはちみつが恋をして出来た
>辛さはどこから出てくるんだ…
恋は甘いだけじゃないからな…
3425/09/20(土)09:53:48No.1354934474+
恋のスパイスって言うしな
3525/09/20(土)09:55:55No.1354934884+
強火で玉ねぎ炒める!トマト缶入れる!スパイス入れる!ヨーグルトと鶏肉入れる!弱火にして煮る!
なんかスレ画のやつと違う!
3625/09/20(土)09:57:18No.1354935145+
>強火で玉ねぎ炒める!トマト缶入れる!スパイス入れる!ヨーグルトと鶏肉入れる!弱火にして煮る!
>なんかスレ画のやつと違う!
なんだこれ!こんなのカレーじゃねえよ!
3725/09/20(土)10:05:08No.1354936673+
最近肉が高くてな…みんなのカレーの肉予算がどれぐらいなのか知りたい
スーパーだと肉系強いとこじゃないとトレイにちょっと角切り肉が乗ってるようなのが五百円以上する…
3825/09/20(土)10:06:41No.1354936969+
俺はもうバーモントカレーに頼ることにする…
3925/09/20(土)10:06:56No.1354937015+
カレーやりたいから肉買うって事無いからあんまり予算がわからん
冷凍庫に余ってる肉や魚をとりあえずカレーで処理するか…って感じなので
4025/09/20(土)10:07:02No.1354937032+
ヨーグルト抜いて小麦粉と赤ワインとフォンドボー入れてコトコト煮込めばスレ画っぽくなる
4125/09/20(土)10:07:15No.1354937078+
>最近肉が高くてな…みんなのカレーの肉予算がどれぐらいなのか知りたい
>スーパーだと肉系強いとこじゃないとトレイにちょっと角切り肉が乗ってるようなのが五百円以上する…
それは小分けを買わずにkgとかの単位で売ってる冷凍肉を使うしか
4225/09/20(土)10:11:38No.1354937858+
インド人が秘密を握ってるらしい
4325/09/20(土)10:12:17No.1354938009+
肉野菜炒めて少し水足して煮込んだら顆粒コンソメ赤缶おろしニンニクを適当に入れて最後に豆乳
最近は大体これ
4425/09/20(土)10:14:57No.1354938502+
>肉野菜炒めて少し水足して煮込んだら顆粒コンソメ赤缶おろしニンニクを適当に入れて最後に豆乳
>最近は大体これ
味は美味しそうだけどその行程でとろみつく?
4525/09/20(土)10:17:00No.1354938877+
とろみはあんまり考えてない
じゃがいも柔らかくするか片栗粉でも入れるか
4625/09/20(土)10:17:48No.1354939033+
魚の…カレー…?
4725/09/20(土)10:18:11No.1354939099+
カレイだな
4825/09/20(土)10:18:47No.1354939219+
>魚の…カレー…?
鯛とかスズキとか鯖とか…あとイカエビ辺りは定番じゃないの?
4925/09/20(土)10:19:54No.1354939416+
スレッドを立てた人によって削除されました
小僧報告用
https://x.com/kureore3?s=09
fu5587623.jpg
5025/09/20(土)10:20:30No.1354939549+
インディアって海産資源も豊富そうなのにあんまり魚料理のイメージない
5125/09/20(土)10:24:00No.1354940193+
スパイスカレーの作り方はわかるけど俺ルーなしで日本カレー作れねえや確かに
5225/09/20(土)10:25:16No.1354940434+
本場のカレーのルーの色は玉ねぎの色らしいぞ
5325/09/20(土)10:26:57No.1354940787そうだねx1
>スパイスカレーの作り方はわかるけど俺ルーなしで日本カレー作れねえや確かに
なんらかの出汁とったら炒めた小麦粉でとろみ、カレー粉投入でおしまいだぞ
5425/09/20(土)10:27:35No.1354940917そうだねx2
スパイスって上から読んでも下から読んでもスパイスなんだな
5525/09/20(土)10:27:41No.1354940936+
とろみはむしろ勝手につくっていうかねっちょりしてしまう俺のカレー
まあ玉ねぎのみじん切りがベースであんま水入れてないからなんだが…
5625/09/20(土)10:28:20No.1354941059+
煮る前に具材炒めるといいぜ
5725/09/20(土)10:29:51No.1354941335+
牛が高いから豚で作ることが多いけどいい感じの焼き加減が未だに分かってない
5825/09/20(土)10:30:20No.1354941441+
市販のルーで特に何の工夫もなく肉を豚や鶏に変えても問題ないもんなんだろうか
5925/09/20(土)10:30:40No.1354941491+
>牛が高いから豚で作ることが多いけどいい感じの焼き加減が未だに分かってない
どうせ煮るんだから表面的に火が通ってればええ!
6025/09/20(土)10:31:43No.1354941710+
肉は最後に入れた方が硬くならなくて美味い気がしてる
6125/09/20(土)10:32:53No.1354941935+
肉は煮てダシをとるか肉の方に味を残すか迷うよな
6225/09/20(土)10:36:25No.1354942620+
レンズマメとかヒヨコマメ入れたカレーがうまい
もっとスーパーで気軽に買いたい
6325/09/20(土)10:37:11No.1354942792+
歴戦の「」はルーから作ってるの?
6425/09/20(土)10:38:04No.1354942960+
最後にルウじゃなくて出汁と味噌を入れると豚汁になる
6525/09/20(土)10:45:08No.1354944407+
>最後にルウじゃなくて出汁と味噌を入れると豚汁になる
豚汁に玉ねぎ入れるの?なあ自由だけど
6625/09/20(土)10:46:40No.1354944703+
ターメリックいれるとマジでなんでもカレーになる
あとは下味の出汁はどうするか次第
6725/09/20(土)10:48:12No.1354945030+
今でもカレーに小麦粉入ってるのは嘘だと思う
だって小麦粉入ってたらもうカレーパンじゃん
6825/09/20(土)10:50:50No.1354945574+
だいたいウコンらしいな
6925/09/20(土)10:52:56No.1354946007+
>だいたいウコンらしいな
ウンコ食ってる時にカレーの話するなよ


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