アタリの可能性が高い〜
大型キッチンカー
値段はやや高いと思うくらい
調理工程が外から見える
発電機持参
〜ハズレはまずないがアタリは保証できない〜
タバコを嫌ったり店主のこだわりが強いキッチンカー
キッチンカー用途以外の車を改造したもの
メニューが多く写真で掲示してある
素材の拘りを唄う(未熟でも成長性がある)
〜複数要素あるとハズレ〜
メニューが見にくい写真もない、手書きで読みにくい
店員がお客への挨拶を躊躇っている
極めて安い

〜ゴミか神か〜
コーヒー系ドリンク専門

地雷はそんなにヤバい味んぬ？

>なお本業>>>年1イベント時のキッチンカー>自販機>>キッチンカーくらいの売上差があるんぬ
これがよくわからないんだが

>再放送みたいなネタはもういいよ
なんか昨日ショバ代だけで稼いでる会社と思われたような気がしてつい

ショバ代はどうやって決めるんぬ？

>>なお本業>>>年1イベント時のキッチンカー>自販機>>キッチンカーくらいの売上差があるんぬ
>これがよくわからないんだが
ぬの会社はお客様感謝デーみたいなのでキッチンカー7台くらい呼ぶんぬ
近隣の他のイベントに便乗してやるからその日だけキッチンカーにやたら人がくるんぬ

>ショバ代はどうやって決めるんぬ？
業界最安値くらいの売上1割
水使用料はいくらでも固定(使わないならなし)
電気使用料はいくらでも固定(使わないならなし)
ごみ処理料(罰金)
こんなかんじなんぬ

>地雷はそんなにヤバい味んぬ？
地雷は冷食の加熱さえ怪しいんぬ
冷食を拘ってるなら多少怪しくても食べられるんぬ
業務スーパー食材を怪しい調理されるとやばいんぬ

罰金がつく判断基準気になるんぬ

>罰金がつく判断基準気になるんぬ
ゴミこっちで処理してくださいって言われたらゴミ処分量ぶんどるんぬ
余った料理を押し付けられるだけならとらないんぬ

>地雷は冷食の加熱さえ怪しいんぬ
金払ってこれはキツいな…

本腰入れてるやつはなんだかんだ強みは持ってるんぬな〜

怪しい調理するやつ配置してしまったら会社のイメージも悪くならねぇんぬ？

SNSもってないとこも怪しいんぬ
逆に持ってると最低の地雷ではないことが多いんぬ
ただし昔ながらのほっとする味系キッチンカーはだいたいSNSしてないんぬ

>怪しい調理するやつ配置してしまったら会社のイメージも悪くならねぇんぬ？
だいたい怪しい調理する系は事前調査にひっかからないんぬ
幸いぬ達がお腹壊したことはなかったんぬ

事前調査ってオーディションみたいなことやるんぬ？

売り上げごまかしたろ

>>地雷は冷食の加熱さえ怪しいんぬ
>金払ってこれはキツいな…
キッチンカーはじめたばっかだと
メニュー装飾が貧相かつ接客がたどたどしいんぬ
そーゆーとこは地雷が混じるんぬ
キッチンカーは雰囲気で食べさせるというのを理解してないとこは割と弱いんぬ

>売り上げごまかしたろ
昔帳簿見せられて計算されて4799円とかショバ代の時があったんぬ
全部小銭で！！！

売上からショバ代払ったらそりゃ小銭だらけになるんぬ…

>事前調査ってオーディションみたいなことやるんぬ？
申請書とﾒとインスタンとFacebookはチェックするんぬ
直近のイベント出店履歴を聞いておくと捗るんぬ

>SNSもってないとこも怪しいんぬ
>逆に持ってると最低の地雷ではないことが多いんぬ
まあそうだね
>ただし昔ながらのほっとする味系キッチンカーはだいたいSNSしてないんぬ
判断が難しいんぬ〜
逆に昔ながらのHPもってたりしないんかぬ？

>売上からショバ代払ったらそりゃ小銭だらけになるんぬ…
だから人気店とは手数料は100円単位でいいと秘密協定を結んでいるんぬ
なのに真面目な大手は万単位を小銭ではらうんぬぁぁぁぁぁぁあ！！！

ショバ代用に紙幣持ってくるんぬ！

昔うまいしきれいだけどちょーっと高いスイーツドリンク屋さんがあったんぬ
そこそこ人気だったんぬが
キッチンカーデカデカ、カフェっぽく！特注メニュー作成、トールサイズ販売スタートで超人気キッチンカーと化したんぬ
雰囲気マジ大事なんぬ

>>ただし昔ながらのほっとする味系キッチンカーはだいたいSNSしてないんぬ
>判断が難しいんぬ〜
>逆に昔ながらのHPもってたりしないんかぬ？
だいたいHPとかもないんぬなぁ〜

自販機つよいんぬな

>自販機つよいんぬな
めっちゃ強いんぬ

キッチンカーって儲かるの？
うちの会社の後輩が「俺キッチンカーやりたいんでやめます！」つっていきなり退職したんだけど

>キッチンカーって儲かるの？
>うちの会社の後輩が「俺キッチンカーやりたいんでやめます！」つっていきなり退職したんだけど
脱サラしてラーメン屋やるよりも簡単に参入できるけど
儲かるかどうかは本人次第なのは変わらないんぬな

キッチンカーはまず車であることが面倒なんぬ…

>キッチンカーはまず車であることが面倒なんぬ…
リヤカーみたいなの引いてるコーヒー屋とかはたまに見かけるけどまあ儲かりはしなさそうなんぬ

>キッチンカーって儲かるの？
>うちの会社の後輩が「俺キッチンカーやりたいんでやめます！」つっていきなり退職したんだけど
まず料理ができないとお話にならねーんぬ
仮に冷食チンするだけでも調理が下手だとやらかしや調味料に悪いセンスがでるんぬ
料理の売りも解らないからメニューも下手なんぬ
接客、宣伝広報、メニュー開発、遠方への出店やイベント調査とやることめちゃくちゃ多いんぬ
3年前のぬらのイベントは大雪でイベント縮小によるキッチンカー出店中止命令が出て大損させたんぬなー
仮に全部できてもクレープや焼きそばは競合キッチンカーが多いんぬ
さらにフランチャイズキッチンカーは天国か借金地獄の大博打なんぬ

>キッチンカーって儲かるの？
>うちの会社の後輩が「俺キッチンカーやりたいんでやめます！」つっていきなり退職したんだけど
店主の道楽でやってるタイプのキッチンカーはハズレがないんぬ
後輩も今から研究して最高のメニュー作ってから高齢者になってからはじめて欲しいんぬ

とにかく味は普通でもバエるメニューを1つは用意するんぬ

>まず料理ができないとお話にならねーんぬ
後輩は料理したことないからこれから勉強する（なんか知り合いの師匠に弟子入りする？）とか言ってたらしいんぬー
まあ…そんな甘くないよねやっぱり

どっかで料理の修行するなら見込みあると思うんぬ
何も無いのにいきなりやるのはただの討ち死に確定の蛮勇なんぬ…

売れるキッチンカーの要素は解らないんぬが
キッチンカーは特別要素がないとあんまり売れないんぬ
実は塗装されてるとそれだけで何故かひっかかってくれる客もいるんぬ白いキッチンカーは多いからそれだけでちょっと差別化できるんぬ
ブランド力は強いんぬが特別感がない店と同じメニューを出すだけだとあんまり儲からなかったりするんぬ
香りがあるキッチンカーも強いんぬが強すぎる香りや煙を出すタイプは時々他のキッチンカーと喧嘩になったりするから気をつけて欲しいんぬなぁ
つまりカレーは電源確保やらの問題もあるからあんまりオススメしないんぬでもカレーのキッチンカー好きなんぬ
地域性を出すと旅行客がひっかかるからオススメなんぬ

安くてデカいコッペパンに業スー冷食の唐揚げやらコロッケやらナポリタン挟んでPBのクソ安コーラとセットにして売ってるキッキンカー知ってるんぬ

>>まず料理ができないとお話にならねーんぬ
>後輩は料理したことないからこれから勉強する（なんか知り合いの師匠に弟子入りする？）とか言ってたらしいんぬー
>まあ…そんな甘くないよねやっぱり
師匠ってワードは最近よくある起業詐偽でよーく使われるんぬ
明確な計画がないなら怪しいんぬ

>香りがあるキッチンカーも強いんぬが強すぎる香りや煙を出すタイプは時々他のキッチンカーと喧嘩になったりするから気をつけて欲しいんぬなぁ
つまり関東風のうな丼なんぬ？

>安くてデカいコッペパンに業スー冷食の唐揚げやらコロッケやらナポリタン挟んでPBのクソ安コーラとセットにして売ってるキッキンカー知ってるんぬ
いさぎよいんぬな〜
でもそれもまたデカデカなら特別感あっていいんぬ〜

味最低限でも量あるってのはそれはそれで強みになりそうなんぬ

>>>まず料理ができないとお話にならねーんぬ
>>後輩は料理したことないからこれから勉強する（なんか知り合いの師匠に弟子入りする？）とか言ってたらしいんぬー
>>まあ…そんな甘くないよねやっぱり
>師匠ってワードは最近よくある起業詐偽でよーく使われるんぬ
>明確な計画がないなら怪しいんぬ
ん！！？！？！？！？
この前のあのキッチンカー、あのわけわからんメンツにゲキマズメニューにやる気のムラ
まさか、いやまさかなんぬ

>地域性を出すと旅行客がひっかかるからオススメなんぬ
山形の道の駅で「山形県で一番大きいクレープ屋」ってのぼりのあるキッチンカーがあって思わず買っちゃったから凄く分かるんぬ

>いさぎよいんぬな〜
>でもそれもまたデカデカなら特別感あっていいんぬ〜
他のキッキンカーより満腹感はあるし価格もちょっと安いしで男サラリーマンの昼メシにそれなりの売上らしいんぬ

キッチンカーが入れ替わりで来るって時点でなかなかなんぬ

>>再放送みたいなネタはもういいよ
>なんか昨日ショバ代だけで稼いでる会社と思われたような気がしてつい
スレ画キャッツに反応して難癖つけてくる荒らしだから気にしないほうがいいんぬ

>>香りがあるキッチンカーも強いんぬが強すぎる香りや煙を出すタイプは時々他のキッチンカーと喧嘩になったりするから気をつけて欲しいんぬなぁ
>つまり関東風のうな丼なんぬ？
左ぬ
建物内まで強い匂いが届けば弊社の休出戦士は間違いなく釣れる！
しかしたまたま隣に来た焼き鳥屋にカレーの匂いが染み付いて大喧嘩になったんぬ

>師匠ってワードは最近よくある起業詐偽でよーく使われるんぬ
>明確な計画がないなら怪しいんぬ
そこ含めて上司と社長が直々にやめときなよ…って説得したらしいけど聞く耳持たなかったらしいんぬ
若さのパワーだなぁと思ったんぬ

キッチンカーはメニュー少ない方が当たり率高いと勝手に思ってるんぬ
あの狭さでメニュー何個もあるとことか絶対オペレーション崩壊するんぬ

>キッチンカーはメニュー少ない方が当たり率高いと勝手に思ってるんぬ
>あの狭さでメニュー何個もあるとことか絶対オペレーション崩壊するんぬ
これ食わせたいんですってコンセプトはっきりしてるのはいいんぬな

>キッチンカーはメニュー少ない方が当たり率高いと勝手に思ってるんぬ
>あの狭さでメニュー何個もあるとことか絶対オペレーション崩壊するんぬ
多いとこは冷食多く使うからぬ……
逆にメニュー多いとメニュー開発早い気がするんぬ

トッピングでメニュー数水増ししてるカレーは何となく信用できるんぬ

>>師匠ってワードは最近よくある起業詐偽でよーく使われるんぬ
>>明確な計画がないなら怪しいんぬ
>そこ含めて上司と社長が直々にやめときなよ…って説得したらしいけど聞く耳持たなかったらしいんぬ
>若さのパワーだなぁと思ったんぬ
あとで教えて欲しいんぬ
変なキッチンカーはじく参考にするんぬマジで

なんかキッチンカーに行きたくなくなって来たな…俺が行くととんでもないハズレを引きそうだ

>なんかキッチンカーに行きたくなくなって来たな…俺が行くととんでもないハズレを引きそうだ
歴戦のきったねえキッチンカーはよっぽどじゃなきゃ大ハズレがないんぬ

よく行く本屋の敷地にケバブのキッチンカー来ててたまに通ってたんぬがしばらくすると来なくなってSNS見たらデカいイベント回るだけになったんぬ

>よく行く本屋の敷地にケバブのキッチンカー来ててたまに通ってたんぬがしばらくすると来なくなってSNS見たらデカいイベント回るだけになったんぬ
困ったらパチンコ屋のSNS見るんぬ
あいつらウチにこねぇようなキッチンカー抱えてる時があるんぬ

>トッピングでメニュー数水増ししてるカレーは何となく信用できるんぬ
……

つくりばなしで良かったんぬね〜！