二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1757766904326.jpg-(28313 B)
28313 B25/09/13(土)21:35:04No.1352894463そうだねx4 22:48頃消えます
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/09/13(土)21:38:41No.1352895944+
言い方！
…225/09/13(土)21:44:57No.1352898630+
この癖の強い緩急も嫌いじゃなくなってきたな
…325/09/13(土)21:51:22No.1352901357そうだねx5
実際この時の山岡さんはカス料理出してたし
…425/09/13(土)21:51:55No.1352901627+
>実際この時の山岡さんはカス料理出してたし
酒粕料理ってこと？
…525/09/13(土)21:52:50No.1352902060+
>実際この時の山岡さんはカス料理出してたし
人の言動を読み間違えた挙句にカス料理をお出しする山岡はんはホンマ…
…625/09/13(土)21:53:43No.1352902441+
万鍋はそもそも記事に出来ねえだろ…
…725/09/13(土)21:53:56No.1352902528+
万鍋はあれはあれで楽しそうだったけどな
…825/09/13(土)21:55:07No.1352903016そうだねx8
この話は珍しく山岡だけじゃなく栗田まで揃って同じミスしたけど
そもそもまだ山岡と戦ってやろうって時の雄山には勝つ見込みあるけど
誰かをもてなす勝負とかだと雄山は山岡度外視で本気で客もてなすから勝ち目がない
…925/09/13(土)21:55:46No.1352903305そうだねx6
京極さんと混ぜるな
…1025/09/13(土)21:56:48No.1352903739そうだねx2
ホームレスのカス共にお茶を淹れてやりたくてな
…1125/09/13(土)21:56:51No.1352903759+
コラじゃねえか！
…1225/09/13(土)21:59:32No.1352904791そうだねx2
あとあと色んな国の色んな戒律を持つ要人が集まる会食のメニュー考えるとき
一人一人メニュー選べるようにしようって案が却下された流れは万鍋の失敗を踏まえてる感あった
…1325/09/13(土)22:03:32No.1352906419そうだねx2
味は悪くないけど「あんな高級なもの使うなんて！」で完全に露呈したとこある
そもそも客に任せるってコンセプトもな…
…1425/09/13(土)22:05:55No.1352907403そうだねx4
まぁまだこの頃は山岡にも手の負えない難敵ってイメージで通しているからいいよ
雄山が人格的にも尊敬できる人物だって言う路線変更は何なんだ
…1525/09/13(土)22:06:09No.1352907483+
>そもそも客に任せるってコンセプトもな…
よく考えたら団さんが冒頭でやったことと大差無いもんな
…1625/09/13(土)22:06:49No.1352907733そうだねx6
海原雄山の本質ツッコミ以前に
究極のメニューとはビュッフェやバイキングだって言ったら
誰でも「いや趣旨が」ってなるわけで
もてなし意識のせいでそれに気づかない山岡たちどうかしてたと思う
…1725/09/13(土)22:10:31No.1352909199+
でも雄山に指摘されるまでみんな嬉々として楽しんでたけど
…1825/09/13(土)22:10:34No.1352909215+
>あとあと色んな国の色んな戒律を持つ要人が集まる会食のメニュー考えるとき
>一人一人メニュー選べるようにしようって案が却下された流れは万鍋の失敗を踏まえてる感あった
食べてるものの美味しさを共有する楽しさも重要だしな
…1925/09/13(土)22:10:45No.1352909274そうだねx2
そもそもスレ画と初めて出会ったのがお茶点てたいけど美味しい水がないから分けてほしいって
わざわざ岡星まで貰いに来たときだったから普通に高級品使うタイプだってのは最初から分かってたのに
その茶会の相手がホームレスだったり塩粥だけで持て成されたりしたからって安物嗜好に走ったの本当酷い
…2025/09/13(土)22:11:05No.1352909398そうだねx2
京極さんが大丈夫か？って念押ししてるのがフフってなる
…2125/09/13(土)22:11:20No.1352909492+
>>あとあと色んな国の色んな戒律を持つ要人が集まる会食のメニュー考えるとき
>>一人一人メニュー選べるようにしようって案が却下された流れは万鍋の失敗を踏まえてる感あった
>食べてるものの美味しさを共有する楽しさも重要だしな
そうよ！ファミリー・レストランのような虚飾の楽しさじゃない本物の楽しさよ！
…2225/09/13(土)22:12:45No.1352910079そうだねx1
>その茶会の相手がホームレスだったり塩粥だけで持て成されたりしたからって安物嗜好に走ったの本当酷い
安物嗜好…？
…2325/09/13(土)22:14:21No.1352910720そうだねx2
>でも雄山に指摘されるまでみんな嬉々として楽しんでたけど
究極の鍋とはって考えたときに駄目なだけで
色々鍋自体は別に楽しいだろう
…2425/09/13(土)22:14:43No.1352910882そうだねx5
中立の京極さんが「アカン！！」って汗流しちゃうアカンさ
…2525/09/13(土)22:15:27No.1352911226そうだねx2
>でも雄山に指摘されるまでみんな嬉々として楽しんでたけど
万鍋自体が悪い物ってわけじゃなくて万鍋を究極の持て成しとするスタンスが良くない
あれで盛り上がってるの山岡に持て成されたからでなくゲスト同士で勝手に盛り上がってただけだし
…2625/09/13(土)22:15:33No.1352911283そうだねx7
でもエピソードとしてはめっちゃ面白かった
…2725/09/13(土)22:16:44No.1352911781そうだねx1
（山岡くんホンマにわかっとるやろか…ちゃんと教えたほうがええかな…）
…2825/09/13(土)22:17:23No.1352912009+
おでんの時の話にも通じるものある
…2925/09/13(土)22:17:52No.1352912223+
>安物嗜好…？
ニュアンス違うかもしれんけどあのときの山岡は高級品要らねえ安い物だけで良いって拘りに囚われてた
…3025/09/13(土)22:21:06No.1352913605そうだねx4
万人受けの前に自分が本当に美味いと思える鍋じゃないと駄目だろは
料理に限らず結構広い範囲に当てはまる理屈
…3125/09/13(土)22:21:39No.1352913815+
究極の鍋勝負で平気で５つの鍋出して来る相手に勝てる訳ない
…3225/09/13(土)22:22:55No.1352914325そうだねx2
>究極の鍋勝負で平気で５つの鍋出して来る相手に勝てる訳ない
五品全部手元に出せる状態だからこっちが一つだけ出せば
一つに絞りきれないのに何が至高だよって主張ができる
…3325/09/13(土)22:23:25No.1352914503そうだねx1
何回かあるよね
高級食材使ったら雄山に安価な料理で負けて
逆に安価に拘ったら今度は美味さ＝値段な料理に負けるの
…3425/09/13(土)22:23:42No.1352914642そうだねx3
「高いとか安いとかは市場の原理だろ」ってこれか
…3525/09/13(土)22:25:02No.1352915163+
ジジイに会わないほうが勝てないまでもいい勝負ができた
…3625/09/13(土)22:25:30No.1352915355そうだねx1
鍋対決はそもそも人によって好みも違って拘りもある鍋料理で万人が認める究極はあるか？
という問いをぶつけられてたから山岡も素直に考えられなくなってたのが大きい
日本人好みのパスタ対決でも同じミスをしてた
…3725/09/13(土)22:27:06No.1352915973+
雄山の裏をかくは敗北フラグ
…3825/09/13(土)22:28:27No.1352916497そうだねx2
>ジジイに会わないほうが勝てないまでもいい勝負ができた
いや…ホワイトソース鍋で五大鍋に挑むのも大概無謀だな…
…3925/09/13(土)22:29:30No.1352916900+
>究極の鍋勝負で平気で５つの鍋出して来る相手に勝てる訳ない
条件が「鍋料理」なんだから
これらはそれぞれ至高の鍋って理屈は全然間違ってない
色んなお題食材で蒸し料理出したことあるけど
じゃあどれが究極の蒸し料理だって言われたら全部そうだよってなるだろう
…4025/09/13(土)22:30:05No.1352917090+
雄山信者と言われがちだが「いや京都老舗の名物料理なら雄山知ってるだろ」
とか栗田さんがマジレスしないと対雄山の時の山岡の視点があまりに狭いからな
…4125/09/13(土)22:30:07No.1352917108そうだねx1
ではどうぞ
至高の五大鍋
…4225/09/13(土)22:30:21No.1352917224+
五大鍋って言うけどカニ鍋しか覚えてないからカニが至高
…4325/09/13(土)22:30:58No.1352917472そうだねx1
>五大鍋って言うけどカニ鍋しか覚えてないからカニが至高
一部は材料が旬じゃないから用意できないけどそのうまさは実食するまでもなくわかるだろうとか言ってたし
…4425/09/13(土)22:32:03No.1352917924そうだねx3
変な縛りプレイに拘って俺が考えた最高に美味い飯はこれや！って言えないようでは雑魚だ！は凄い説得力があるわ
…4525/09/13(土)22:33:53No.1352918646+
鍋は郷土料理に近いからどれが究極とか決めたら揉めるぞはそうだね
…4625/09/13(土)22:35:08No.1352919101そうだねx2
五大鍋は「究極側にもできたはずだぞ」って強烈なダメ出し
アワビのシャブシャブに至っては山岡らの技法だし
なんでこれしなかったの？っていうね
…4725/09/13(土)22:37:17No.1352919959そうだねx1
>五大鍋は「究極側にもできたはずだぞ」って強烈なダメ出し
>アワビのシャブシャブに至っては山岡らの技法だし
>なんでこれしなかったの？っていうね
しかも五大鍋のうち一つは雄山じゃなくて山岡の方に提供されるはずだったのを
わざわざいらないと断ったから雄山に渡ったという始末
…4825/09/13(土)22:37:49No.1352920167+
やっぱり憎しみで眼が曇ってるのはいかんな…
…4925/09/13(土)22:39:42No.1352920916+
ラーメンの時も日本人が繰り返し食べたくなる味の構成じゃないから駄目って言われたのに
サクラ呼んで無理やり流行らせようとしてたな
…5025/09/13(土)22:40:14No.1352921117+
本来できたはずの饗しを目が曇ってできなかったってちょくちょくあるからな
なんだかんだで一貫してるテーマ
…5125/09/13(土)22:40:29No.1352921209+
>やっぱり憎しみで眼が曇ってるのはいかんな…
純粋にお互い愛し合い子供をSMプレイに巻き込むぐらいにラブラブな夫婦を虐待と勘違いする様な奴はこれだから
…5225/09/13(土)22:41:24No.1352921591+
憎しみに目が曇ってSMプレイすら虐待だと思い込んでたからな
…5325/09/13(土)22:41:55No.1352921802+
ふぐの白子の代わりとか頭が回る時もあるんだけどな…まあそれも直前に一回わからされてるんだけど
…5425/09/13(土)22:44:00No.1352922617+
>ラーメンの時も日本人が繰り返し食べたくなる味の構成じゃないから駄目って言われたのに
>サクラ呼んで無理やり流行らせようとしてたな
それは順序が逆でサクラで盛り上げても人気が定着しなかったからダメだと発覚したやつだよ
…5525/09/13(土)22:44:47No.1352922923+
なんなら美食倶楽部退職したおじちゃんでもやったことだしね
もてなすなら本人が今出せる最高出せって
…5625/09/13(土)22:46:38No.1352923706+
「自分が手に入れられるのが安物しかないからそれを使って全力でもてなす」と「あえて安物買ってもてなす」は全然違うからな…

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