二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1757436665774.jpg-(46467 B)
46467 B25/09/10(水)01:51:05No.1351716921そうだねx9 08:46頃消えます
親子丼いいよね…
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/09/10(水)02:14:25No.1351720097そうだねx7
親子丼食べたくなってきた…
明日なか卯行こ…
…225/09/10(水)02:17:25No.1351720394そうだねx1
なか卯の炭火焼き親子丼は偉大
素の親子丼にはなかった香ばしさを与えられたこいつが親子丼界のスタンダードになったっていいとさえ俺は感じている
…325/09/10(水)02:18:35No.1351720561+
大量に七味を掛けて食べるのが好き
…425/09/10(水)02:19:14No.1351720636そうだねx1
三つ葉は必須
…525/09/10(水)02:20:04No.1351720714+
はらへった
…625/09/10(水)02:21:40No.1351720903+
京都串くらの親子丼も好き
中に唐揚げが入っている
fu5560124.jpg
…725/09/10(水)02:35:53No.1351722194+
普通の親子丼の話だった
…825/09/10(水)02:36:43No.1351722260+
親子丼に三つ葉
これが美味しさの秘密…
…925/09/10(水)02:37:44No.1351722338そうだねx1
下ネタ言おうと思ったらそんな流れじゃなかった…
それはそれとして三つ葉って味に貢献してなくない？
ネギでよくない？
…1025/09/10(水)02:39:37No.1351722497そうだねx6
>下ネタ言おうと思ったらそんな流れじゃなかった…
>それはそれとして三つ葉って味に貢献してなくない？
>ネギでよくない？
味もちゃんとあるし香りや食感もネギでは代用にならないよ...
初めから九条ネギとかで作るなら別だけども
…1125/09/10(水)02:42:55No.1351722796そうだねx1
三つ葉なんぞ入れるくらいならそのコストで肉を増やすべき
…1225/09/10(水)02:46:32No.1351723137そうだねx3
三つ葉大事だろ
…1325/09/10(水)02:47:51No.1351723249+
原価安くて美味いのに外食でイマイチ流行らないのは
大量に作り置きしておくことが出来ないからなのかな
…1425/09/10(水)02:50:40No.1351723519+
人生で初めて親子丼の三つ葉について考えたし調べたけど
もしかして親子丼の三つ葉ってまっさきに食べるもんじゃなくて途中の味変や香りを入れて親子丼の重さをリセットするものだったのか……？
確かにそれだとネギみたいに最初から入れられるネギとは別だな……？
…1525/09/10(水)02:50:55No.1351723542そうだねx1
親子丼は本当にお安く作ろうとしたら肉の生臭さが結構目立つのもあると思う
…1625/09/10(水)02:52:28No.1351723678そうだねx1
外で食べる時は乗っててほしいけど
家で作るとなると一つまみ分だけ用意するのがめどいんだよ三つ葉
…1725/09/10(水)02:58:06No.1351724203+
三つ葉なくてもいいけどそれなら漬物とかが欲しい…
…1825/09/10(水)02:59:20No.1351724322+
簡単な料理なのに10秒単位で火入れの技術がいるから…
…1925/09/10(水)03:01:29No.1351724529+
>親子丼は本当にお安く作ろうとしたら肉の生臭さが結構目立つのもあると思う
鶏肉はケチらずに地鶏までは行かなくとも国産の美味しいのを使おう
…2025/09/10(水)03:01:58No.1351724574そうだねx2
>三つ葉なくてもいいけどそれなら漬物とかが欲しい…
柴漬けとかが添えてあると嬉しいな
…2125/09/10(水)03:08:11No.1351725012+
自分で作るといまいち美味しくないんだよな
…2225/09/10(水)03:09:43No.1351725128+
>三つ葉は必須
fu5560185.jpeg
…2325/09/10(水)03:13:35No.1351725462+
>自分で作るといまいち美味しくないんだよな
ちょっと濃いめに作ろう
横着して麺つゆで作ったりもするけど結構ゴキゲンよ
…2425/09/10(水)04:01:30No.1351727617+
にんべんゴールドで作ると一発で味決まって美味しい
俺の介入する余地がない…
…2525/09/10(水)04:03:11No.1351727671+
俺は三つ葉ありたまねぎなしがいい
…2625/09/10(水)04:05:41No.1351727762+
一口で食べ終わる三つ葉の存在感よ
…2725/09/10(水)04:18:33No.1351728201+
わかる
サーモンといくらの親子丼美味しいよね
…2825/09/10(水)04:34:15No.1351728713+
家に三つ葉常備してないから家で作るときは無視するけど
外食で食べるなら三つ葉欲しい
…2925/09/10(水)04:35:19No.1351728752+
丼の中で親子丼が一番好き
…3025/09/10(水)04:35:26No.1351728756+
三つ葉は植えるといい
意外と増えるから
…3125/09/10(水)04:41:48No.1351728958+
なか卯以外で食ってないな…
…3225/09/10(水)04:56:00No.1351729373+
親子丼の為だけに三つ葉買うのもなあ
…3325/09/10(水)05:47:39No.1351730894+
柚子七味が合いすぎる
…3425/09/10(水)05:51:14No.1351731041+
自分で作るなら三つ葉買うのも高いし他の料理に流用もなぁ…
…3525/09/10(水)05:56:12No.1351731251+
大葉で誤魔化そうとしたら香りが強すぎた…
…3625/09/10(水)05:56:13No.1351731252+
三つ葉と山椒は外せない
…3725/09/10(水)05:57:05No.1351731286+
>なか卯の炭火焼き親子丼は偉大
>素の親子丼にはなかった香ばしさを与えられたこいつが親子丼界のスタンダードになったっていいとさえ俺は感じている
ちょっと高いしそんな変わるもんかなと頼んだことなかったけど
話を聞いてると美味そうだな…
今度行ったとき食べてみよう
…3825/09/10(水)06:08:49No.1351731789そうだねx3
母親が親子丼得意で週１ぐらいで出してきてた時は飽き飽きしてたけど久しぶりに母親の親子丼食いてぇなぁ・・・
…3925/09/10(水)06:34:15No.1351732933+
確かに炭火焼きの親子丼はちょいと値が張るけど鶏肉から香る炭火の風味が良いアクセントになって美味い
…4025/09/10(水)06:54:46No.1351734025+
最近親子丼完食できなくなってきた
やさしいあじだと思ってると意外と味の濃さと脂っ気がきつい…
…4125/09/10(水)07:01:15No.1351734463+
鶏肉が焦げてるだけだよ
…4225/09/10(水)07:31:22 ID:KL6bUBGMNo.1351736801+
鶏肉特有の臭みを感じやすくなるからちょっと苦手
自分で作る時は鶏肉小さめに刻んで茹でこぼしして臭み取って作ってる
…4325/09/10(水)08:04:52No.1351740629+
最近食って感動したのは名古屋コーチンの親子丼
肉の質上げるだけで思ったより明確に違うもんだなあと
…4425/09/10(水)08:07:30No.1351741037+
最近牛丼より安くてビビる
…4525/09/10(水)08:18:00No.1351742732+
>それはそれとして三つ葉って味に貢献してなくない？
>ネギでよくない？
ダメ
海苔はもっとダメ
…4625/09/10(水)08:18:50No.1351742872+
ウェルダンのピカタも美味しいよね…
…4725/09/10(水)08:41:37No.1351746220+
なか卯と出会って親子丼のうまさに気がついた
炭火焼き親子丼はもっと美味しい

fu5560124.jpg fu5560185.jpeg 1757436665774.jpg