25/09/08(月)06:30:07No.1351124765そうだねx5
11:03頃消えます
熊五郎ラーメンは今なら評価される筈このスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/09/08(月)06:36:25No.1351125062そうだねx4無理じゃないかな |
| … | 225/09/08(月)06:37:56No.1351125141+俺は余裕 |
| … | 325/09/08(月)06:38:37No.1351125175そうだねx8めちゃめちゃ疲れてるときに食うと美味いと思う |
| … | 425/09/08(月)06:40:59No.1351125294そうだねx7>めちゃめちゃ疲れてるときに食うと美味いと思う |
| … | 525/09/08(月)06:41:22No.1351125316+こういうのは酒飲んだ後にすごく食べたくなる |
| … | 625/09/08(月)06:42:04No.1351125355+>こういうのは酒飲んだ後にすごく食べたくなる |
| … | 725/09/08(月)06:44:01No.1351125452そうだねx5>屋台だし普段の客層がそうなのかもな |
| … | 825/09/08(月)06:46:41No.1351125593+自分でちゃんと分析してるのに |
| … | 925/09/08(月)06:47:47No.1351125644そうだねx1濃い目でちぢれ麺は結構アレかも |
| … | 1025/09/08(月)06:50:07No.1351125748+湯がくときにほぐしてねえぞこの偽丸井 |
| … | 1125/09/08(月)06:50:22No.1351125761+>濃い目でちぢれ麺は結構アレかも |
| … | 1225/09/08(月)07:06:28No.1351126781+コラ？ |
| … | 1325/09/08(月)07:09:38No.1351126996+実はちぢれ麺よりストレート麺の方が麺にからむスープの量が多いって何かの番組で検証やってたな |
| … | 1425/09/08(月)07:10:46No.1351127058そうだねx2>自分でちゃんと分析してるのに |
| … | 1525/09/08(月)07:11:00No.1351127077+>実はちぢれ麺よりストレート麺の方が麺にからむスープの量が多いって何かの番組で検証やってたな |
| … | 1625/09/08(月)07:11:29No.1351127108そうだねx5現代ラーメンはもう濃ければ濃いほどいいみたいな感じだもんな |
| … | 1725/09/08(月)07:12:25No.1351127178+>現代ラーメンはもう濃ければ濃いほどいいみたいな感じだもんな |
| … | 1825/09/08(月)07:13:05No.1351127230+ちぢれ麺の方がスープが濃く感じるのはスープが絡むからじゃなくて |
| … | 1925/09/08(月)07:13:42No.1351127277+つまり太ちぢれ麺を作ればそれが最強…？ |
| … | 2025/09/08(月)07:15:22No.1351127421+>めちゃめちゃ疲れてるときに食うと美味いと思う |
| … | 2125/09/08(月)07:16:29No.1351127512+>つまり太ちぢれ麺を作ればそれが最強…？ |
| … | 2225/09/08(月)07:17:17No.1351127577+わざとアク取りしないのは今じゃ普通にある調理方法だからある意味時代の先を行ってるな熊五郎 |
| … | 2325/09/08(月)07:18:18No.1351127646+>実はちぢれ麺よりストレート麺の方が麺にからむスープの量が多いって何かの番組で検証やってたな |
| … | 2425/09/08(月)07:19:54No.1351127752+まぁ方向性がたまたま未来と合ってるだけで別に磨き上げてるわけじゃないから普通においしくないんだろうが… |
| … | 2525/09/08(月)07:24:49No.1351128200そうだねx15>>めちゃめちゃ疲れてるときに食うと美味いと思う |
| … | 2625/09/08(月)07:26:36No.1351128344+毛細管現象って奴か |
| … | 2725/09/08(月)07:28:24No.1351128517そうだねx5>毛細管現象って奴か |
| … | 2825/09/08(月)07:34:48No.1351129062そうだねx9>毛細管現象って奴か |
| … | 2925/09/08(月)07:38:54No.1351129425そうだねx1>せめて理科の教科書にして |
| … | 3025/09/08(月)08:05:57No.1351132275+>現代ラーメンはもう濃ければ濃いほどいいみたいな感じだもんな |
| … | 3125/09/08(月)08:16:27No.1351133664+>まぁ方向性がたまたま未来と合ってるだけで別に磨き上げてるわけじゃないから普通においしくないんだろうが… |
| … | 3225/09/08(月)08:18:26No.1351133932+地元のラーメンは細ちぢれ麺に魚介系のあっさり醤油だな… |
| … | 3325/09/08(月)08:19:41No.1351134087+天一のこってりを細麺で食べたら全然麺に絡まなくて失敗したな… |
| … | 3425/09/08(月)08:20:35No.1351134203+この話なら玉川飯店にも触れてやれよ |
| … | 3525/09/08(月)08:21:31No.1351134339+今の時代だと体験や環境も重要だから屋台で食うとうまく感じるとかもあるかもしれない |
| … | 3625/09/08(月)08:22:38No.1351134477そうだねx3>現代ラーメンはもう濃ければ濃いほどいいみたいな感じだもんな |
| … | 3725/09/08(月)08:23:12No.1351134560+町中華とかは半分くらい環境のおかげだな |
| … | 3825/09/08(月)08:26:12No.1351134989そうだねx9アク取り適当なのはダメじゃねえかな |
| … | 3925/09/08(月)08:26:50No.1351135085+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 4025/09/08(月)08:49:21No.1351138185+>現代ラーメンはもう濃ければ濃いほどいいみたいな感じだもんな |
| … | 4125/09/08(月)08:53:30No.1351138714+>>実はちぢれ麺よりストレート麺の方が麺にからむスープの量が多いって何かの番組で検証やってたな |
| … | 4225/09/08(月)08:53:43No.1351138746+ラーメンに限らず味の薄い外食はウケないは真理だからな |
| … | 4325/09/08(月)09:02:05No.1351139787そうだねx1ライスついてないのは未完成品 |
| … | 4425/09/08(月)09:16:41No.1351141579+細麺でボリュームあって味濃いって早食いの人じゃないと麺が伸びるわ味染みすぎるわでかなり辛い事になりそう |
| … | 4525/09/08(月)09:24:15No.1351142459+こんな昔からこの手のスープなら太麺使うべきだろなんて当然のことを言われてるんだな… |
| … | 4625/09/08(月)09:28:22No.1351142992+今はあっさりしたやつも割と人気ある気はするけども |
| … | 4725/09/08(月)09:42:03No.1351144848+>無理じゃないかな |
| … | 4825/09/08(月)09:43:08No.1351145017+>じゃあちぢれの意味は……？ |
| … | 4925/09/08(月)10:08:45No.1351148569+>ラーメンに限らず味の薄い外食はウケないは真理だからな |
| … | 5025/09/08(月)10:11:09No.1351148934+若い学生や労働者向けだと思う |
| … | 5125/09/08(月)10:11:36No.1351149012+味っ子とライバルの勝負引き立てるために |
| … | 5225/09/08(月)10:28:30No.1351151370+太麺のが合うだろうなそりゃ |
| … | 5325/09/08(月)10:30:39No.1351151694+>味っ子とライバルの勝負引き立てるために |
| … | 5425/09/08(月)10:30:39No.1351151695+>若い学生や労働者向けだと思う |