妻子持ちで牛乳寒天作ってた「」？

いいご趣味をしていらっしゃる

1/3くらいしかスレ見れてないな…レパートリーすごくない？

妹結構な高齢だな

今回のお品書きは左上から順に
・妹・ロールケーキ（マスカルポーネクリーム）・スフレチーズケーキ・チョコブラウニー
・ミニレアチーズタルト（フルーツソース）・普通のクッキー・レモンシフォンケーキ・長崎風カステラ
・ガレットデロワショコラ・ダックワーズショコラ・桃のタルト・ケイクシトロン
・ディアマンサブレクッキー・ラズベリーチョコタルト・アニバーサリーキャッツケーキ・妹
となっております

家庭持ちの「」とかおるんか…

>となっております
お紅茶は？

お菓子は見栄えがいいなぁ
週末にパン焼いてるけど大体全部いっしょで見栄えが悪い

キャットもお品書きに載る時代なのか…

>妻子持ちで牛乳寒天作ってた「」？
ただのその辺に良く居る独身の「」です

この3ヶ月ほどは段々お菓子作りが軌道に乗ってきて手当たり次第にレシピを漁った結果節操のないラインナップになった感じですね
大体週に一個新しいお菓子+作った事のあるお菓子+頼まれ物のお菓子みたいな感じで作っていたので実際には画像よりも作った数は多いです
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こういうノーマルなダックワーズも作りました

ダックワーズって自作出来るんだ…店でしか見た事なかった

こんなガチなお菓子とキャッツいもげなんかで見せるな
SNSとかブログとかに載せろ

うちの子をお祝いしてくれてありがとうございました

よくお菓子作ってる「」か
毎回本格的で楽しみにしてる

結婚してくれよ！俺と

>>となっております
>お紅茶は？
あんまり詳しくなくていつも適当に淹れておりますわ
お紅茶でも良いので貼ってくださいまし

どれも中々苦労しましたが印象深いのは桃のタルトとキャッツケーキですね
前者はとにかく桃の処理が大変で後者はこれまでのお菓子作りで一番頭使った気がします
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こういうタルト生地の余りで拵える適当なクッキーは楽なのですが

うわぁスイートロールみたいなやつ食べてぇ…

フロランタンください

本業か？

ガレットデロワ凄いなあ
折りパイなんて作る工程考えただけで挫けるわ…

スカイリムの有名なおやつつくってほしい

お菓子きれい

ねこちゃんかわい〜

>お菓子は見栄えがいいなぁ
>週末にパン焼いてるけど大体全部いっしょで見栄えが悪い
パンも作ってみたいのですが割と勝手が違って中々難しいですね
写真とかありましたら是非見てみたいです

あとロールケーキも生地単品とクリーム単品はぶっちゃけ簡単なのですがいざ組み合わせる段になるとちょっと待ってくれよって感じの難易度になるのですね
巻くくらいどうとでもなるだろーと軽い気持ちでいましたが巻き初めからもう全然動かないのです
どうすんだこれ…となったのは久々でした
妹もすぐこんな顔で見てきますし
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猫みたいなお菓子だな…
ねこだこれ

見た目からしてガチな出来だ…！

お店んごつある！

キャッツの写真もっとちょうだい

ねこということにしたい

猫も錬成した

はなくそキャッツ！

>ダックワーズって自作出来るんだ…店でしか見た事なかった
恥ずかしながら型も売ってたので多分出来るだろう…出来るよね？くらいの気持ちで作りました
個人的にはノーマルよりショコラの方が好みでしたね

作ったお菓子は大体まず実家に持っていくのですが家族はそれぞれ好きなタイプのお菓子が異なっていて一種類だとちょっと困るので幾つか作って選択肢に幅を持たせてます
新作以外は必然的に手慣れたチーズケーキやチョコレート系が多くなりますね
レアチーズなんて今の時期でもこれからの時期でもオススメなんじゃないでしょうか

右下のキャッツの左上にあるリンゴがたくさんのってるやつをください！

お菓子いいですよカテジナさん

>こんなガチなお菓子とキャッツいもげなんかで見せるな
>SNSとかブログとかに載せろ
ここもSNSの果てという事で許されるのではないでしょうか
たまに他の「」も牛乳寒天とかで盛り上がってますし

これだけ習慣的に作ってるとやはり失敗もするのですがどうして失敗したのか分からないと次に活かせないのでその記録をつける練習も兼ねてimgにスレを立てるようになった経緯があります
日によって伸びたり伸びなかったり盛り上がったり低空飛行だったりしますが気にせず妹貼りながらゆるゆるやっていきたいと思ってます
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これはチョコシフォンケーキ焼いたら生地の量が多過ぎてボンバーした奴です
まあカットしてしまえば気にはならないのですが要するにこういう失敗も数多くやってる訳です

直近だとプヂン作ったくらいだし写真撮ってねぇ

ぷぢん！

>うちの子をお祝いしてくれてありがとうございました
まさかドワーフの「」氏…？
こちらこそ勝手にレオナ嬢を祝わせて頂き感謝しております
在りし日のか弱き命が昔の弟達を思い出させて初期からドキドキしながら見守っていたのですが無事1歳になったレオナ嬢を見て居ても立ってもいられず…
今後ともレオナ嬢の健やかなる成長を少しだけでも見守らせて頂ければこれに勝る喜びはありません

これはブラッシングの代わりに掃除機で吸われる妹
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ムキムキの腕しとる！！！

>よくお菓子作ってる「」か
>毎回本格的で楽しみにしてる
こんなスレを楽しんでくださってありがとうございます
気力とレシピの続く限りは多分日曜のおやつ時とかに出没してると思いますので今後ともよしなに

お菓子って一回作っただけだと本当に上手くいったのか味が良くても再現性があるのか分からないので大体繰り返して作るのですがバカみたいに量産してもどうやって消費するんだという問題が常に付きまとうんですよね
作った経験のある「」は何となく分かるかと思いますが皆さんはどうされてるのでしょうか？
一人で食べられるファットマンはおかわりをお持ちしますのでそのままお待ちください
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これはチョコロールケーキなのですがクリームがちょっと緩くて巻いた時にめっちゃはみ出た奴をそのまま冷やし固めた力業です
上手く巻くためにはやはり練習が必要ですね

レシピどこの使ってる？

>うわぁスイートロールみたいなやつ食べてぇ…
>スカイリムの有名なおやつつくってほしい
画像のはレモン汁で伸ばしたアイシング（糖衣）をかけているので酸っぱくて爽やかな感じですね
スカイリムのアレはもう見るからに重くて砂糖！！！みたいなイメージですが

こんなのも自分で作れるんだなぁと意外だったのはカステラですね
考えてみれば実にオーソドックスな材料の焼き菓子なのですが不思議と家で作れるイメージが無いものでした
実際作ってる最中も側面をカットするまでは全然カステラ感なかったので

もうね猫も錬成した

猫の作り方教えてなんぬ

>フロランタンください
作りたいリストには載ってるのでその内作るかと思います
あんまり食べる機会の無いお菓子ですが自作すればいつでもOKというのも製菓の魅力ですね

>本業か？
本業でもないのに何で毎週毎週生地かき混ぜてるんでしょうね…
そう言えばそろそろバターの在庫が尽きそうなので買いに行かなきゃ

>直近だとプヂン作ったくらいだし写真撮ってねぇ
プリンかな？今度は是非撮って見せてくださいね
別のお菓子でも妹は喜びます

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これはキャッツケーキを作った時に余ったクリームとソースを冷凍していたミニタルトででっちあげた物ですがこういうのも中々乙ですね

(カロリーが）怖かろう！

>レシピどこの使ってる？
大体つべで適当に検索した動画などを参考にしてますが家にあった古いレシピ本なども使っていて様々です
今回上げた中で唯一オリジナル配合かな？と呼べるのはキャッツケーキくらいでしょうか
もうあんまり時間も残ってないので今度参考レシピなんかもまとめてみましょうか…需要がないかも？どうでしょう

>右下のキャッツの左上にあるリンゴがたくさんのってるやつをください！
これはネクタリンですがリンゴもそろそろ時期なのでパイやタルトタタンなんか作りたいですね
リンゴも薄切りにすると食感が変わって面白そうです

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昔俺がクリスマスに作って一人で食ったティラミスでもよければ見てくれ
一応ちゃんとメレンゲも生クリームも立てた本格派のやつ

ロールケーキ巻くときはさ
巻きはじめのところから等間隔に3本線をパレットナイフで入れな
折り目を書くイメージね
製菓学校ではそうやってた
がんばってね応援してる

ぼちぼち赤字ですがこれからものんびりスレ立てていこうかと思いますので気が向いたら冷やかしに寄ってくださると妹も喜びます
あともっと気軽に自作菓子貼ってくれても良いのよ？

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これはお菓子作りより先にまず痩せた方がいいんじゃないかぬ？とマジレスしてきた妹

>fu5544251.jpg
>昔俺がクリスマスに作って一人で食ったティラミスでもよければ見てくれ
>一応ちゃんとメレンゲも生クリームも立てた本格派のやつ
滑り込みでありがとうございます！
ティラミスいいですよね…でも最近使ってたビスキュイがカルディで売ってなくて凄い困ってるんですよね
代わりを見繕わなきゃ…

>ロールケーキ巻くときはさ
>巻きはじめのところから等間隔に3本線をパレットナイフで入れな
>折り目を書くイメージね
>製菓学校ではそうやってた
>がんばってね応援してる
ありがとうございます！
多分近々頼まれもので作る機会があるので試してみます！

ビスキュイをな
焼きなよ
絞り袋で絞ってフィンガービスケットを作りなよ

>>がんばってね応援してる
>ありがとうございます！
>多分近々頼まれもので作る機会があるので試してみます！
三
↑みたいな感じで線を書いてね
応援してる