フンドーダイだのフンドーキンだの

馬刺しに甘い醤油とニンニクたっぷりつけて食べるの美味いよね

餅にですね...

そんなうまいの？

砂糖と出汁入なのでまあうまい
あっさりした刺し身なんかはちゃんと元の味を引き立てるのでオススメ

>そんなうまいの？
甘い
慣れてないと人や料理を相当選ぶと思う

甘い醤油圏は結構広い
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>砂糖と出汁入なのでまあうまい
なるほど味マルジュウか

色々使ってみたけどやっぱ甘いやつうめえ…ってなった

刺身と寿司以外に何に使うのがおすすめ？
普通の醤油の代わりにはならないんだよね？
今度買ってみる

寿司屋で置いてるとこあったけど
俺は好きじゃなかった

>なるほど味マルジュウか
確かに日本海側の東北な山形まで甘い醤油文化圏行ってるんだな
このテの日本海側分けになるのは北前船文化圏か

>そんなうまいの？
回転寿司屋行けば甘口の醤油あると思う
少なくともはま寿司とスシローにはある

>普通の醤油の代わりにはならないんだよね？
割となんでも使ってるな
調理用としては分からないけど

スシローやくら寿司の甘い醤油はあまあじが足りないと思う

関東のスシローにはないな

>刺身と寿司以外に何に使うのがおすすめ？
卵かけご飯に刺身醤油とわさびお勧め

関係ないけどミツカンの冷やし中華の素美味かった

はま寿司行くと九州醤油と昆布醤油をブレンドしてしまう

ハラヘッター！の動画が長崎の人なので醤油を使う場面では視聴者配慮で甘い醤油！と必ず言ってるのな

フンドーキンのムラサキのやつが一番よかった

九州の醤油に砂糖を混ぜて餅を食べる　飛ぶぞ

味噌も麦味噌で甘いし甘いの好きなんだな

>甘い醤油圏は結構広い
>fu5507860.jpg
通りで俺が今まで知らなかったわけだ

料理番組で使う醤油は関東醤油だから九州在住だとレシピ通りに作ってもだいぶ甘めになっちゃうよなぁっていつも思いながら作ってる

>回転寿司屋行けば甘口の醤油あると思う
>少なくともはま寿司とスシローにはある
関東の感覚だと
あなごに垂らすとちょうどいい感じの甘さだった

>このテの日本海側分けになるのは北前船文化圏か
なるほど北前船か

醤油が美味いと魚にうま味が無くて食感だけでも美味しく食えるからな

>刺身と寿司以外に何に使うのがおすすめ？
ローストビーフ丼とかてんぷらにかけると美味

ネギトロ丼には甘いしょうゆかけるとね…断然ちがうぞ！

カキショのが旨いだろ
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