二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1756298765011.jpg-(22787 B)
22787 B25/08/27(水)21:46:05No.1347495967+ 23:09頃消えます
うどんのうまいまずいが判断できないことに気付いた
チェーンでもお高い店でもうまい!うまい!になる
どっちが美味しいの?といわれても分からない
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/08/27(水)21:47:45No.1347496563そうだねx3
個人店だと出汁が薄かったり風味にトゲがあったりとハズレは確実に存在する
そうそう出会う事はないけど
225/08/27(水)21:48:35No.1347496733+
うどんを不味く作るにはどうしたらいい
俺にはわからない
325/08/27(水)21:50:12No.1347497409そうだねx1
過剰なくらい腰の強い店に当たった時はまいった
強ければ強いほど良いって訳じゃないんだね
425/08/27(水)21:52:03No.1347498130+
香川で名店を1週間くらい巡れば自ずとわかる
525/08/27(水)21:52:50No.1347498423+
結局出汁と麺の硬さ
625/08/27(水)21:54:37No.1347499010そうだねx1
かけうどんでいいなと思う店とざるうどんでいいと思う店は違う…
725/08/27(水)21:55:42No.1347499408+
冷凍うどんでもう充分美味いし、丸亀でもう最高じゃんってなってひとりだとわざわざ他のお店行くことないな
親とかと外食ってなるとまずどこ行っても外れないから結構選択肢に入るけどね
埼玉だからうどん屋多いし
825/08/27(水)21:57:07No.1347499953そうだねx1
埼玉に来て山田うどん食堂に来い
まずいうどんが食べられるぞ
925/08/27(水)21:59:47No.1347500908+
難波の行列ができる店に食べに行ったら全然出汁きいてなくておいしくなかった・・・ 大阪で出汁薄いのはだめだろ・・・
1025/08/27(水)22:00:03No.1347501012+
自分好みの麺のコシと出汁に出会えるか
1125/08/27(水)22:07:43No.1347503854+
>香川で名店を1週間くらい巡れば自ずとわかる
出汁が微妙なとこが多いな…
何であいつら麺しか自慢しないのかよくわかったわ
1225/08/27(水)22:08:49No.1347504218+
富士吉田のはまずい
これは麺が硬すぎて食い物じゃない
1325/08/27(水)22:11:08No.1347505144+
業務スーパーの冷凍うどんすごいもちもちして美味しいのに5食200ナンボで買えるの神だと思ってる
1425/08/27(水)22:11:27No.1347505264そうだねx8
>出汁が微妙なとこが多いな…
>何であいつら麺しか自慢しないのかよくわかったわ
2店くらいしか行ってなさそう
1525/08/27(水)22:12:59No.1347505861そうだねx1
香川出身だけどうどんとか全部一緒なので安いとこで食ったほうがいい
わざわざ香川に食いに来る人全員バカです
1625/08/27(水)22:13:18No.1347505976+
はなまるうどんでかまたま頼んだんだが醤油が不味くてがっかりした
茹で時間で時間を取る割りにこんなものかぁ…って感じで
1725/08/27(水)22:13:56No.1347506227+
立ち食いそば屋のうどんでも食え
1825/08/27(水)22:14:37No.1347506484+
うどんが急にまずいなと感じたら
がん検診にいきましょう
1925/08/27(水)22:15:52No.1347506971+
店のうどんうまい
冷凍うどんうまい
玉うどんうまい
2025/08/27(水)22:16:26No.1347507177そうだねx1
うどんの基準が讃岐うどんの奴とは分かり合えない
2125/08/27(水)22:17:20No.1347507536+
麺がクソ不味い!みたいな店はそうそう無いだろうから出汁で左右されると思うんだよね
2225/08/27(水)22:17:20No.1347507539+
学生の時毎日学校近くのうどん食ってた
2325/08/27(水)22:17:34No.1347507636+
>店のうどんうまい
>冷凍うどんうまい
>玉うどんうまい
乾麺うどん保存性がある
2425/08/27(水)22:18:15No.1347507890+
はなまるうどんや丸亀製麺でも十分美味いと感じる貧乏舌なんだけど店が近くに無いのが難点でのう
正直うどんが好きなので近所にあればそれだけで満足なんだが
2525/08/27(水)22:18:21No.1347507926+
丸亀美味い!チェーンなだけある!
2625/08/27(水)22:19:37No.1347508397+
>はなまるうどんや丸亀製麺でも十分美味いと感じる貧乏舌なんだけど店が近くに無いのが難点でのう
>正直うどんが好きなので近所にあればそれだけで満足なんだが
はなまると丸亀はだいぶ差がないか?
2725/08/27(水)22:19:41No.1347508421+
なか卯のきつねうどん美味いぞ
2825/08/27(水)22:20:33No.1347508781+
>丸亀美味い!チェーンなだけある!
問題は店舗の大きさがそこそこ必要なだけあって地方だとそんな簡単に出来ない事だ!
すき屋は簡単に増えるのになぁ!
2925/08/27(水)22:21:17No.1347509038そうだねx1
贔屓の店の冷かけだけはもうめちゃくちゃ美味すぎて次元が違う感じがした
3025/08/27(水)22:21:22No.1347509074+
高めのうどん屋さん行くと麺に味がある!うまい!ってなる
3125/08/27(水)22:21:38No.1347509166そうだねx5
はなまるうどんの麺が自分の好みなんだよね…軟すぎず硬すぎずで
3225/08/27(水)22:21:59No.1347509288+
はずれのうどんははっきりわかる
具体的にいうと自作した冷凍うどんよりまずい
3325/08/27(水)22:22:44No.1347509547+
つゆもしくはだしが大事
3425/08/27(水)22:23:10No.1347509718+
別にチェーンで美味いし味の違い分からない言うならそれでいいんじゃないの
他の勧めても多分何も変わらないとしか思わないだろうし
3525/08/27(水)22:23:57No.1347510001+
店内で製麺してたら大体旨い
そうでないところはそれなりに旨い
3625/08/27(水)22:24:00No.1347510020+
旨い不味いはあるけど
食えないほど不味いのはレア
3725/08/27(水)22:24:31No.1347510223+
お遍路歩いてた時に観音寺で入ったうどん屋がひどかったことある
ショックすぎてその日はもう終了して有名店に口直しに行った
3825/08/27(水)22:24:56No.1347510372+
冷たいぶっかけが好きであればだいたいこれ頼むんだけどちょっと評判いいお店行っていい感じのぶっかけ食べてもやっぱ丸亀ってあの値段であれが出てくるのすげえなって毎回なる
3925/08/27(水)22:25:19No.1347510512+
つゆがまずいとちょっとツラい
4025/08/27(水)22:25:49No.1347510716+
うどんは固めが好き
柔らかいのも好き
4125/08/27(水)22:26:09No.1347510830そうだねx2
>うどんの基準が伊勢うどんの奴とは分かり合えない
4225/08/27(水)22:26:18No.1347510896+
そばは割とわかるけどうどんはどこも美味しく感じる
がっかりうどんに出会ったことないかも
4325/08/27(水)22:26:43No.1347511036+
近所の店のぶっかけうどんはなんかあまり塩気を感じない
喉の乾き具合からしてそれなりについてるはずなんだけど
4425/08/27(水)22:27:44No.1347511430+
おれのうどんとそばのうまい不味いの基準は駅の立ち食いそば屋だからよ…
4525/08/27(水)22:27:59No.1347511518そうだねx3
うまいまずいというか好みの話なんだが20年くらい前に就活で上京して話の種に適当なうどん屋に入ったら期待していた通りの真っ黒な汁のうどんが出てきたのには笑みがこぼれた
口には合いませんでした
4625/08/27(水)22:28:05No.1347511565+
全く同じことを俺の母ちゃんが言ってたぞ
4725/08/27(水)22:28:49No.1347511810+
味がわからないなら形状から注目するのもありだぞ
なんだあの材木
4825/08/27(水)22:29:49No.1347512193+
冷凍うどんが100円で買えた頃は体の構成物質が8割くらいうどんだったんだけど
今は5割くらい冷凍パスタで構成されてる
4925/08/27(水)22:30:13No.1347512349+
冷凍の讃岐うどん使ってればそうそう不味くならない
5025/08/27(水)22:30:39No.1347512506+
>そばは割とわかるけどうどんはどこも美味しく感じる
蕎麦は蕎麦粉の割合でもう完全に別の麺類だからな
蕎麦粉が増えると口に合う合わないがはっきりする
5125/08/27(水)22:30:43No.1347512518+
おれはランチタイムにうどん屋に行ってカレーライスだけ食べるマン!
5225/08/27(水)22:31:11No.1347512697+
まあうどんは冷凍やチェーンだけでいいんじゃないの?
うどんの名店とか蕎麦と違ってまず聞かないし
5325/08/27(水)22:31:31No.1347512813そうだねx3
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>口には合いませんでした
なんで関西人って他人の文化をシレッと否定できるんだろうな
5425/08/27(水)22:31:42No.1347512861そうだねx2
>うどんの名店とか蕎麦と違ってまず聞かないし
!?
5525/08/27(水)22:32:25No.1347513066+
このスレでもうどんは香川とかどこの店言っても同じって意見しかないしな
5625/08/27(水)22:32:25No.1347513070+
はなまるの冷かけがめちゃくちゃ好き
常設して欲しい
5725/08/27(水)22:32:36No.1347513126+
地元のチェーン店
硬い硬いよ!太いけど硬い!
5825/08/27(水)22:33:00No.1347513269そうだねx1
うどんは楽だけどタイムランチはうどん以外が食べたいこともある
5925/08/27(水)22:33:25No.1347513413+
武蔵野うどんとやらを食べてみたいけど東京駅近くにある?
6025/08/27(水)22:33:32No.1347513456+
>地元のチェーン店
>硬い硬いよ!太いけど硬い!
それはそれでがんばってください
6125/08/27(水)22:34:05No.1347513647+
うどんとか中力粉に水いれて混ぜるだけだぞめっちゃ簡単だから
6225/08/27(水)22:34:07No.1347513654+
(どうしよう…山田うどんのうどんも美味しく食べられる…)
6325/08/27(水)22:34:12No.1347513689+
うまい!うまい!
6425/08/27(水)22:34:31No.1347513796そうだねx8
スレッドを立てた人によって削除されました
>>口には合いませんでした
>なんで関西人って他人の文化をシレッと否定できるんだろうな
うまいまずいの話じゃないって前置きしたうえで「口に合わない」は穏当な普通の感想だろ!?
6525/08/27(水)22:34:42No.1347513850+
タイムランチ…?
6625/08/27(水)22:34:47No.1347513877+
>(どうしよう…山田うどんのうどんも美味しく食べられる…)
山田うどん食堂な
二度と間違えるな
6725/08/27(水)22:34:51No.1347513894+
冷凍うどんでもっていうか冷凍うどんって下手な店より美味しくない?
6825/08/27(水)22:35:23No.1347514072+
俺は貧乏人
丸亀は1日になるとつい行っちゃう
6925/08/27(水)22:35:26No.1347514103+
>うまいまずいの話じゃないって前置きしたうえで「口に合わない」は穏当な普通の感想だろ!?
はあ?
7025/08/27(水)22:35:32No.1347514143+
>冷凍うどんでもっていうか冷凍うどんって下手な店より美味しくない?
そうだな美味いよ
店でうどん食う意味はない
7125/08/27(水)22:35:44No.1347514200+
>うどんを不味く作るにはどうしたらいい
>俺にはわからない
すっごい安いブランドのうどんをクッタクタになるまで茹でてみろ
飛ぶぞ
7225/08/27(水)22:35:48No.1347514228+
うどんも蕎麦も近所に美味しい店があるととても嬉しい
7325/08/27(水)22:35:51No.1347514250+
>冷凍うどんでもっていうか冷凍うどんって下手な店より美味しくない?
学食とか社食のうどんよりはうまい
7425/08/27(水)22:36:12No.1347514364+
コシがあって美味い
柔らかくても美味い
7525/08/27(水)22:36:17No.1347514394そうだねx2
>うまいまずいの話じゃないって前置きしたうえで「口に合わない」は穏当な普通の感想だろ!?
うまいまずいの話じゃないって前置きしてるってことはそういうことだろ?
7625/08/27(水)22:36:26No.1347514435そうだねx1
>冷凍うどんでもっていうか冷凍うどんって下手な店より美味しくない?
実際美味い!ヒガシマルのうどんスープがあれば完璧
7725/08/27(水)22:36:26No.1347514436+
東京駅で食った味噌煮込みうどんは美味かった
ただ麺がやたら硬かった
7825/08/27(水)22:36:32No.1347514474+
丸亀のかけ出汁好きなんだけどぶっかけは全然好きじゃない味だった
この時期冷たいうどん食いたいのに冷やしのかけうどん置いてなくてつらい
7925/08/27(水)22:36:33No.1347514485+
やわやわ麺もつるしこ麺もどっちも好き
8025/08/27(水)22:37:13No.1347514687そうだねx5
>>はなまるうどんや丸亀製麺でも十分美味いと感じる貧乏舌なんだけど店が近くに無いのが難点でのう
>>正直うどんが好きなので近所にあればそれだけで満足なんだが
>はなまると丸亀はだいぶ差がないか?
だいぶ差があろうとどっちも旨い!旨い!って食える人の方が幸せだと思う
8125/08/27(水)22:37:15No.1347514698+
美味い不味いじゃなくてバカにしたいんだもんな
8225/08/27(水)22:37:19No.1347514725+
出先で不味い麺類を食べたことがない!!!!
8325/08/27(水)22:37:48No.1347514905+
丸亀のあげなす豚うどん弁当毎日食べてる
色々入ってるし健康にいいよね?
8425/08/27(水)22:38:02No.1347514990+
>出先で不味い麺類を食べたことがない!!!!
不味いうどん不味い蕎麦はなかなかないが不味いラーメンになら会ったことがある
8525/08/27(水)22:38:33No.1347515174そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
関西人はdisってからじゃないと褒められない癖が関東から東では絶対に受け入れられないとそろそろ気づいて欲しい
8625/08/27(水)22:38:50No.1347515269そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
やっぱ関西人はカスだな
8725/08/27(水)22:39:01No.1347515321+
クソ柔らかい学食のうどんも不味いとは感じなかったな
8825/08/27(水)22:39:05No.1347515334+
ぼくは丸亀製麺を丸亀って略す奴の尿道に木ネジを差し込むマン
大阪王将も大阪って略さないとおかしいよなぁ!?
8925/08/27(水)22:39:05No.1347515336そうだねx2
>このスレでもうどんは香川とかどこの店言っても同じって意見しかないしな
自分で言ってそう
9025/08/27(水)22:39:18No.1347515418+
はなまるのおろしぶっかけが冷たくさっぱりしててこの時期重宝する
9125/08/27(水)22:39:26No.1347515465+
うどんでもそばでもラーメンでも味にそんな文句ないことが多いが
そばだけは量の面でちょっと物足りない時はある
9225/08/27(水)22:39:34No.1347515515+
>丸亀のかけ出汁好きなんだけどぶっかけは全然好きじゃない味だった
>この時期冷たいうどん食いたいのに冷やしのかけうどん置いてなくてつらい
冷かけ普通にあるでしょ
食った記憶あるもの
9325/08/27(水)22:39:52No.1347515608+
スレッドを立てた人によって削除されました
>やっぱ関西人はカスだな
カスうどんの本場ですし…
9425/08/27(水)22:40:06No.1347515678そうだねx5
>ぼくは丸亀製麺を丸亀って略す奴の尿道に木ネジを差し込むマン
>大阪王将も大阪って略さないとおかしいよなぁ!?
勝手にほざいてろ
9525/08/27(水)22:40:11No.1347515710+
はなまるとか丸亀はざるとか釜揚げが好き
9625/08/27(水)22:40:15No.1347515735+
温玉ぶっかけ冷たいの大で
9725/08/27(水)22:40:17No.1347515751そうだねx1
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関西人は首吊れよマジで
9825/08/27(水)22:40:39No.1347515885+
最近ラーメンが1000円とか当たり前になって来たし外食うどんメインに変えようかな…
9925/08/27(水)22:40:58No.1347515988+
うどんの良し悪しがわからないならサイドで勝負かけるしかあるまい
おにぎりがうまいとこが勝者だ
10025/08/27(水)22:41:03No.1347516017+
スレッドを立てた人によって削除されました
関西人ロジックを完全否定するのはやめて差し上げろ
10125/08/27(水)22:41:18No.1347516103+
蕎麦屋で同じ気持ちになった
冷したそばと季節の野菜天ぷら有ればどこも同じあじだよね
10225/08/27(水)22:41:40No.1347516221+
>うどんの良し悪しがわからないならサイドで勝負かけるしかあるまい
>おにぎりがうまいとこが勝者だ
うどんに付けるなら天ぷらとおいなりもいいぞ
10325/08/27(水)22:41:47No.1347516262そうだねx1
>冷かけ普通にあるでしょ
>食った記憶あるもの
今は旨塩のつゆが冷たいかけ出汁スペース占領してるせいか俺の行ける範囲店はすべて置いてなかった
無念
10425/08/27(水)22:42:00No.1347516352+
>蕎麦屋で同じ気持ちになった
>冷したそばと季節の野菜天ぷら有ればどこも同じあじだよね
うどんと違って蕎麦でそれいうのは46蕎麦でも食ってんのか?
10525/08/27(水)22:42:02No.1347516359そうだねx5
なんかイライラな奴居てウケる
10625/08/27(水)22:42:02No.1347516361+
ローカルなお店で恐縮だが京都駅ナカにあるつくもうどんはマジ美味い
とり飯セットで満腹コースを頼もう!
10725/08/27(水)22:42:03No.1347516368+
>うどんに付けるなら天ぷらとおいなりもいいぞ
おでんもいいぞ!
10825/08/27(水)22:42:28No.1347516517+
ごぼ天うどんいいよね
10925/08/27(水)22:42:44No.1347516610+
サイドならはなまるの塩豚丼好き
11025/08/27(水)22:42:46No.1347516628+
最近は体がタピオカ粉のモチモチを求める
11125/08/27(水)22:42:47No.1347516633+
丸亀行くとなんかついうどんと一緒に鶏天頼んじゃうんだよな…
11225/08/27(水)22:43:25No.1347516823そうだねx1
>>冷かけ普通にあるでしょ
>>食った記憶あるもの
>今は旨塩のつゆが冷たいかけ出汁スペース占領してるせいか俺の行ける範囲店はすべて置いてなかった
>無念
知ったことじゃねえすぎる
11325/08/27(水)22:43:30No.1347516856そうだねx2
スレッドを立てた人によって削除されました
>なんかイライラな奴居てウケる
関西人がどういい返そうか考えてイライラよ
11425/08/27(水)22:43:47No.1347516961+
うどんは大体うまいと超うまい
まずいはあまりない
11525/08/27(水)22:43:49No.1347516969そうだねx1
丸亀行ったらわかめがセルフになってた
わかめうどん好きにはありがたいかもしれない
11625/08/27(水)22:44:12No.1347517097+
はなまるの結構しっかり目の天ぷらが恋しくなる時もある
11725/08/27(水)22:44:21No.1347517133+
もしかしてうどんだけじゃないんじゃない?
11825/08/27(水)22:44:30No.1347517172+
ラーメン屋の昆布水つけ麺美味しいはずなのにうどんそばが排除してた粘性を有難がってて面白いなと思った
11925/08/27(水)22:44:34No.1347517194+
うどんチェーンならたも屋が一番好き
12025/08/27(水)22:44:35No.1347517197+
丸亀でもはなまるでもつい天かすを埋まるくらいかけちゃう
12125/08/27(水)22:44:42No.1347517236+
具はいか天が好きゲソではなく
12225/08/27(水)22:45:03No.1347517353+
いつものママの餌しか食えないレスポンチ乞食か
12325/08/27(水)22:45:32No.1347517536+
丸亀の冷やしうましおうどん
うますぎだろ!
12425/08/27(水)22:46:03No.1347517712+
富士そばの冷たいうどんはほぼタピオカ
12525/08/27(水)22:46:12No.1347517761+
香川だとおでんがあるのが普通と聞いたけど他県だとあんまり見たこと無い
12625/08/27(水)22:46:24No.1347517836+
ちゃんと出汁からとってるらしいけど市販のめんつゆより美味しいと思えない
12725/08/27(水)22:46:48No.1347517981+
>香川だとおでんがあるのが普通と聞いたけど他県だとあんまり見たこと無い
はなまるうどんとかだと常設されてない?
12825/08/27(水)22:46:49No.1347517994+
糸庄ひさびさに食いたいから東京にも来い
12925/08/27(水)22:47:01No.1347518063そうだねx1
不味いうどんに出会うのは難しいが不味いうどんを作るのは簡単だ
13025/08/27(水)22:47:37No.1347518303+
チェーンでクソ不味いうどん屋もそんなにない気がしてきた
好き嫌いががっつり響いてる感じというか
13125/08/27(水)22:47:43No.1347518338+
はなまるにおでんあったっけ…
新宿店では見た覚えがないけど俺が目に止めてないだけなんだろうか
13225/08/27(水)22:49:03No.1347518764+
肉うどんの美味い店は大好きだ
13325/08/27(水)22:49:03No.1347518768+
>ちゃんと出汁からとってるらしいけど市販のめんつゆより美味しいと思えない
乾麺も桃屋もほかのめんつゆも高いレベルで完成されてるんだよね…
結果お店で食べてる感動なんて古民家か丸亀の行列かで興奮するしかうまあじプラス要因がない幸せな不幸
13425/08/27(水)22:49:37No.1347518961+
>はなまるにおでんあったっけ…
>新宿店では見た覚えがないけど俺が目に止めてないだけなんだろうか
余裕である
13525/08/27(水)22:50:02No.1347519071+
いいよね桃屋の麺つゆ
13625/08/27(水)22:50:14No.1347519147+
おにやんまいつも横切る時にいい匂いして気になるけどうまい?
13725/08/27(水)22:50:53No.1347519360+
>乾麺も桃屋もほかのめんつゆも高いレベルで完成されてるんだよね…
乾麺はどうだろう…
13825/08/27(水)22:52:14No.1347519814+
東北の駅構内で食べるやたら汁の味が濃いかけうどん好き
駅の外の店のは関東のかけうどんとあまり変わらない濃さしてるから駅うどん特有なんだろうな…
13925/08/27(水)22:52:49No.1347520044そうだねx1
なんかツルツルなうどんとザラザラしてるうどんがあるのは分かる
どちらも旨いからこう…どっちでもいいや
14025/08/27(水)22:52:55No.1347520085+
>乾麺はどうだろう…
いいよね…
佐藤養助てん
14125/08/27(水)22:53:23No.1347520273+
おにやんまをおいしい!という人もいるしおいしくないという人もいる
14225/08/27(水)22:53:24No.1347520277+
茹でおきの伸び切った麺を悪びれもせずに出してくる店はうんこ
14325/08/27(水)22:53:30No.1347520315+
東京麺通団にもおでんあったしもしかして香川はうどん屋でおでん出すの?
14425/08/27(水)22:53:31No.1347520324そうだねx1
>不味いうどんに出会うのは難しいが不味いうどんを作るのは簡単だ
そうかな
冷凍うどんも乾麺も規定時間チンしたり茹でたりしてちゃんと冷やせばそうそう不味くはならなくない?
14525/08/27(水)22:54:25No.1347520644そうだねx1
実は自宅で煮込み過ぎてでろでろアツアツになったうどんもあれはあれで好きなんだ俺
真冬とかにちょっと食べたくなる
14625/08/27(水)22:54:37No.1347520712+
>おにやんまをおいしい!という人もいるしおいしくないという人もいる
茹でたてのおにやんまは美味い
茹で置きのビロビロになったやつを締め直したつもりでデロデロのやつが出てくるときのおにやんまはカス
14725/08/27(水)22:55:17No.1347520956そうだねx1
>実は自宅で煮込み過ぎてでろでろアツアツになったうどんもあれはあれで好きなんだ俺
>真冬とかにちょっと食べたくなる
出汁吸って美味いよね
14825/08/27(水)22:55:18No.1347520968+
シマダヤの流水うどんでもだいたいおいしいの日本のバグ
14925/08/27(水)22:55:46No.1347521114+
>東京麺通団にもおでんあったしもしかして香川はうどん屋でおでん出すの?
うどん用のだし汁がそのまま使えるからな
15025/08/27(水)22:56:41No.1347521451+
>おにやんまをおいしい!という人もいるしおいしくないという人もいる
おにやんまは中目黒の出店直後がひどすぎた
だんだんマシになったけどそれでも五反田とは違うなあって感じ
ここ数年行ってないから良くなったのかもだけど
15125/08/27(水)22:57:04No.1347521585+
つるとんたんってまだあるの?
15225/08/27(水)22:57:08No.1347521609+
鍋の残りにやっすい麺ぶち込んでもそこそこ以上には美味い
15325/08/27(水)22:58:32No.1347522104+
>実は自宅で煮込み過ぎてでろでろアツアツになったうどんもあれはあれで好きなんだ俺
>真冬とかにちょっと食べたくなる
家で適当に食べる時は結構そうしてる
煮込みうどん好きだし讃岐風への拘りとかも特にないし
15425/08/27(水)22:58:35No.1347522120+
おにやんまから独立したお店が近所にあるんだけど冷かけが本当にうまくて感動した
かけだしの風味が自分の理想そのものって感じだった
今居酒屋っぽくなって足が遠ざかっちゃったけど
15525/08/27(水)22:59:01No.1347522287+
こがね製麺所でおひるにうどん食ったらなぜか余ったゆで置きうどん貰った
流石にのびのびのは鍋とかにしないと処理に困るな…ってなった
15625/08/27(水)22:59:46No.1347522561+
こだわり麺やはうどん玉買うと1玉おまけしてくれるのが嬉しい
近くの店だけかもしれんが
15725/08/27(水)22:59:52No.1347522599そうだねx3
結論:うどんは美味い
15825/08/27(水)22:59:52No.1347522601+
近所の駅ビルに入ってるうどん屋はちょっと味微妙だな
家族連れ意識してんのか昔より麺がコシなくて表面でろでろだ
15925/08/27(水)23:01:39No.1347523258+
茹でたの放置してぶよぶよに伸びたとかあからさまな非がなければどんな食べ方でも80点くらいある
16025/08/27(水)23:02:02No.1347523416+
>今居酒屋っぽくなって足が遠ざかっちゃったけど
そば屋とうどん屋はこれで行くのをやめて数年後に見に行ったら潰れてるケースが多い気がする
16125/08/27(水)23:02:11No.1347523468+
>結論:うどんは美味い
これだけの極太麺を常食する麺文化圏って結構稀だよ
美味しくするよりもなによりも作るのも茹でるのもめどい
16225/08/27(水)23:02:43No.1347523652そうだねx2
細麺には細麺の悩みがあるからみんな違ってみんないいんだ
16325/08/27(水)23:03:33No.1347523939+
稲庭うどん食べたい
16425/08/27(水)23:03:43No.1347524001そうだねx1
>>今居酒屋っぽくなって足が遠ざかっちゃったけど
>そば屋とうどん屋はこれで行くのをやめて数年後に見に行ったら潰れてるケースが多い気がする
まあこのパターンは居酒屋になったから潰れたんじゃなくて潰れそうになったから客単価を上げるために居酒屋に寄せていったんだろうけどね…
16525/08/27(水)23:04:07No.1347524122+
>まあこのパターンは居酒屋になったから潰れたんじゃなくて潰れそうになったから客単価を上げるために居酒屋に寄せていったんだろうけどね…
そうだね…
16625/08/27(水)23:04:17No.1347524197+
醤油で食え
はなまるの減塩醤油はクソ不味かった
16725/08/27(水)23:04:51No.1347524429+
>東京駅で食った味噌煮込みうどんは美味かった
>ただ麺がやたら硬かった
味噌煮込みうどんの麺は硬いものだよ…
グルメ番組とかで作ってるところ見ると煮立った味噌味のつゆに生麺入れてるもの
個人的にちゃんと茹でたうどんにしてほしい
16825/08/27(水)23:05:14No.1347524556+
この前香川にうどん食べに行ったけど間違いなくダシが美味いしそんなに値段しなくて感動した
コシは割と人によって好みなんだろうな…と感じた
16925/08/27(水)23:08:00No.1347525502+
讃岐うどんはいりこ系の出汁も割と好み出るから県外だと讃岐うどん名乗っててもあんまりいりこ効かせない店も多い気がする


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