25/08/20(水)23:49:16No.1345269819そうだねx3
01:22頃消えます
何度やっても上手くいかずに腐るだけの自家製ザワークラウトこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
| … | 125/08/20(水)23:50:15 ID:yv5LIvegNo.1345270081+時期が悪いわ |
| … | 225/08/20(水)23:51:56No.1345270641+ザワークラウトって腐るんだ… |
| … | 325/08/20(水)23:54:01No.1345271372+何度も挑戦するのがすげぇな |
| … | 425/08/20(水)23:54:11No.1345271432+これただの漬物じゃないの？ |
| … | 525/08/20(水)23:55:26 ID:yv5LIvegNo.1345271847+塩が足んないんだよ多分 |
| … | 625/08/20(水)23:55:44No.1345271949+ドイツ行って作れば成功するよ |
| … | 725/08/20(水)23:55:54No.1345272000そうだねx5ちゃんと手を洗った？ |
| … | 825/08/20(水)23:56:36No.1345272242そうだねx6ちゃんと入れ物熱湯消毒した？ |
| … | 925/08/20(水)23:56:53No.1345272362+瓶詰めのやつ買ってきたらだめか？ |
| … | 1025/08/21(木)00:00:36No.1345273643そうだねx1沼川みたいなやつだな |
| … | 1125/08/21(木)00:01:54No.1345274179+ずっとザワークラフトだと思ってた |
| … | 1225/08/21(木)00:13:57No.1345278976+うちで作ってる方法だけど刻んだキャベツを大きめのポリ袋に入れて塩をキャベツの重量に対して2〜2.5％入れてしゃかしゃか振って |
| … | 1325/08/21(木)00:15:23No.1345279484+スーパーのカット野菜に袋のまま酢と塩ぶち込むだけの浅漬けならたまに作る |
| … | 1425/08/21(木)00:16:32No.1345279938+>ずっとザワークラフトだと思ってた |
| … | 1525/08/21(木)00:17:20No.1345280258+カンタン酢と塩とローリエでレンチンするザワークラウト風なら作る |
| … | 1625/08/21(木)00:23:06No.1345282317+酢キャベツ作る時はビニール袋にキャベツの千切りと塩入れて塩もみして水分出してた |
| … | 1725/08/21(木)00:24:00No.1345282643+浅漬けじゃなかったんかアレ |
| … | 1825/08/21(木)00:28:46No.1345284251+植物性乳酸菌ラブレ混ぜるのよいよ |
| … | 1925/08/21(木)00:31:30No.1345285224+醗酵自体はさせないといけないから消毒が不十分か塩が足りてないか醗酵させすぎ辺りじゃない？ |
| … | 2025/08/21(木)00:37:57No.1345287144+本場のキャベツというのが日本のとは全くの別物だったのは驚いた |
| … | 2125/08/21(木)00:40:19No.1345287848+ヨーロッパはケールじゃないの？ |
| … | 2225/08/21(木)01:07:59No.1345296009+>ID:yv5LIveg |