二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1755521306809.jpg-(108281 B)
108281 B25/08/18(月)21:48:26No.1344591216+ 22:56頃消えます
いい寿司屋は玉子が違うって聞くけど本当なんだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/08/18(月)21:48:57No.1344591394そうだねx6
本当です
…225/08/18(月)21:49:30No.1344591587そうだねx4
今は工場で作るから…
…325/08/18(月)21:49:48No.1344591686そうだねx7
玉子すらイマイチならだいたい何もかもイマイチです
…425/08/18(月)21:50:27No.1344591980+
うちのかーちゃんが作った玉子焼きのほうが美味い
…525/08/18(月)21:51:18No.1344592288+
通はギョク
…625/08/18(月)21:53:43No.1344593253+
いい寿司屋は玉子ないよ
…725/08/18(月)21:55:44No.1344594245+
良い寿司屋は茶碗蒸しで分かる
…825/08/18(月)21:55:46No.1344594259+
玉子寿司だけじゃなくて玉子焼きも出してくれるでしょ
…925/08/18(月)21:57:16No.1344594987そうだねx1
玉子焼きって実際作るとめっちゃ難しいよね
スクランブルエッグできた
…1025/08/18(月)21:59:11No.1344595789+
>玉子寿司だけじゃなくて玉子焼きも出してくれるでしょ
むしろお高い店はそう
…1125/08/18(月)22:00:38No.1344596480+
甘い玉子焼きって苦手だけど寿司だと何か許せる
…1225/08/18(月)22:00:45No.1344596556+
いい店は卵焼き外注してる
…1325/08/18(月)22:02:32No.1344597416+
スーパーのパック寿司の卵もうまいと感じるし回転寿司の卵もうまいってなるから
たぶん俺高級なところで卵食べてもうまいってなると思う
…1425/08/18(月)22:03:32No.1344597825+
魚介がそんなに得意じゃないから玉子ばかり食べちゃう
…1525/08/18(月)22:03:40No.1344597872そうだねx1
自前で作ってるところと専門店に外注してるところがある
…1625/08/18(月)22:05:47No.1344598797+
卵焼きの寿司で見るのは店のレベルでなくバランス感覚
海苔シャリ卵のレベルが釣り合ってないと違和感のある仕上がりになる
パック寿司でも回転寿司でも要は三者のレベルが釣り合っていれば美味く感じる
…1725/08/18(月)22:09:25No.1344600501+
いい店は茶がうまい
…1825/08/18(月)22:11:25No.1344601395+
>いい店は茶がうまい
喫茶店いけ
…1925/08/18(月)22:18:28No.1344604635+
良い店はわさびが全然違う
…2025/08/18(月)22:22:55No.1344606584+
卵焼きが美味い店は何食っても美味いからな
…2125/08/18(月)22:23:54No.1344607023そうだねx2
もしかして美味い店って何食っても美味いのでは？
…2225/08/18(月)22:24:55No.1344607481+
>もしかして美味い店って何食っても美味いのでは？
うーんその日に入った素材によるが
プロはレベル下げるわけにはいかないからな…
…2325/08/18(月)22:27:08No.1344608592+
寿司屋の熱々出汁巻きいいよね…
…2425/08/18(月)22:28:13No.1344609073+
良い値段の寿司屋はバッテラがめっちゃ美味い
…2525/08/18(月)22:30:02No.1344609793+
シャリに乗った玉子握り嫌い
玉子だけのおつまみ的な玉子好き♥
…2625/08/18(月)22:32:41No.1344610866+
>いい寿司屋は玉子が違うって聞くけど本当なんだろうか
美味いかもしれないけどそこは力いれるところじゃないだろと思う
…2725/08/18(月)22:34:58No.1344611925+
ちゃんとした店で売ってる玉子焼きは本当に美味い
ビックリするくらい高いけどな…
…2825/08/18(月)22:39:40No.1344613756そうだねx3
>いい寿司屋は玉子ないよ
凄い知ったかぶりだ！
…2925/08/18(月)22:39:52No.1344613846+
>>いい寿司屋は玉子が違うって聞くけど本当なんだろうか
>美味いかもしれないけどそこは力いれるところじゃないだろと思う
凄い知ったかぶりだ！
…3025/08/18(月)22:40:56No.1344614288+
>いい店は茶がうまい
お茶の味が強いと寿司の風味がイマイチになっちゃうからほどほどのいいって聞いた
…3125/08/18(月)22:41:22No.1344614474+
近所のスシローが大体美味しい😋
…3225/08/18(月)22:42:38No.1344614985+
いい寿司屋はサラダ軍艦が違うって聞くけど本当なんだろうか
…3325/08/18(月)22:44:49No.1344615855+
いい寿司屋にサラダ軍艦があるかどうかにもよる
…3425/08/18(月)22:44:50No.1344615858+
>いい寿司屋はサラダ軍艦が違うって聞くけど本当なんだろうか
自分の所で作ってるなら切れっ端もいいやつのだろうし美味いだろうけども…
…3525/08/18(月)22:45:28No.1344616082+
色々あって寿司は回らなくなったけどそれはそれとして回らない寿司屋に行く機会がない
…3625/08/18(月)22:48:21No.1344617344+
生魚の寿司握るのとたまご寿司じゃ過程も技術もまったく違うと思うけどたまごがうまい＝いい寿司屋って定説になってるよね
…3725/08/18(月)22:49:10No.1344617699+
やっすい寿司屋しか行かないからまったく分からん……
…3825/08/18(月)22:49:22No.1344617770+
>玉子焼きって実際作るとめっちゃ難しいよね
>スクランブルエッグできた
なんでだよ卵焼き機で丸めるだけだろ
…3925/08/18(月)22:51:05No.1344618610+
たまご大体どこでも美味しい
サンキュー業務用！
…4025/08/18(月)22:54:21No.1344620126+
>生魚の寿司握るのとたまご寿司じゃ過程も技術もまったく違うと思うけどたまごがうまい＝いい寿司屋って定説になってるよね
魚にしてもネタによっては煮る焼くするからそこまで無関係ではないかも
…4125/08/18(月)22:54:30No.1344620191+
まずはカニサラダで様子見よ

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