二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1755325065214.jpg-(11325 B)
11325 B25/08/16(土)15:17:45No.1343764571そうだねx3 17:12頃消えます
日本人は酒醤油みりん砂糖に頼りすぎ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/08/16(土)15:24:12No.1343766325+
甘じょっぱいは美味いからな
…225/08/16(土)15:25:18No.1343766601+
前に自分で味噌味のもの作ったときなんか美味くねえなあって思ったんだけど
一般的な味噌味ってべらぼうに砂糖入ってんのね…
…325/08/16(土)15:33:12No.1343768698+
あまじょっぱに必要なあま量は驚くよね…
…425/08/16(土)15:35:07No.1343769191+
砂糖はちょっと引くほど使うんだよな
すき焼きとかすごい
…525/08/16(土)15:36:31No.1343769551そうだねx9
黄金比って言っといて等比のような数字を書いて大さじと小さじが混在している
なかなかすごいセンスのやつが纏めた表だ
…625/08/16(土)15:37:41No.1343769842そうだねx1
>黄金比って言っといて等比のような数字を書いて大さじと小さじが混在している
>なかなかすごいセンスのやつが纏めた表だ
まぁでも料理する上ではわかりやすいよこのまとめ方
…725/08/16(土)15:38:15No.1343769989+
まあ全部大さじでも食えるものになるだろうけど
…825/08/16(土)15:38:44No.1343770092+
じゃあ小さじで統一したほう方が分かりやすいかって言われるとそんなことはねえしな…
…925/08/16(土)15:46:11No.1343772004+
…エバラのすき焼きのタレとめんつゆでいいな
…1025/08/16(土)15:46:48No.1343772174+
まあ国ごとにバターと胡椒に頼りすぎとか酢と塩に頼りすぎとかあるんだが…
…1125/08/16(土)15:57:05No.1343774829+
>まあ国ごとにバターと胡椒に頼りすぎとか酢と塩に頼りすぎとかあるんだが…
人類調味料に頼りすぎ！
…1225/08/16(土)15:59:00No.1343775356+
三杯酢ってそのままの意味だったんだ…ってなる
…1325/08/16(土)16:39:21No.1343785735+
塩とか砂糖の粉物は割と同じものなんだけど
醤油とかみりんや酢は買うと毎回一回目は様子見して入れられないと予想よりもズレちゃう
思ってたよりもこのみりん甘いな？とかこの醤油色の割にえん味が弱めだな？とかなる
…1425/08/16(土)16:45:24No.1343787325+
醤油とみりんを1:1で入れとけばとりあえず何とかなる
…1525/08/16(土)17:02:03No.1343791754+
>黄金比って言っといて等比のような数字を書いて大さじと小さじが混在している
>なかなかすごいセンスのやつが纏めた表だ
よく見るとを小さじなのは砂糖だけだから洞察力を求められてる
…1625/08/16(土)17:06:37No.1343792992+
普通に味の付いたサムギョプサル買って来ても家族が焼肉のタレかけるからお前の舌どうなってんだよ…と思ってる

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