二次元裏＠ふたば
画像ファイル名：1754846527894.jpg-(13133 B)
13133 B25/08/11(月)02:22:07No.1341963989+ 08:18頃消えます
最近の袋麺って吹きこぼれやすいの多くない？
ノンフライ麺だからなんだろうか
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/08/11(月)02:25:07No.1341964384そうだねx21
こいつ
美味い
…225/08/11(月)02:53:52No.1341968063そうだねx14
こいつずっと美味いからすごい
…325/08/11(月)03:30:47No.1341971794そうだねx4
最近ではなく昔から多い
…425/08/11(月)03:45:12No.1341973004+
ラ王とか茹でてる最中めちゃくちゃ泡出るよね
…525/08/11(月)03:47:09No.1341973151+
ちゃんぽん風とかシーフード味とか出たけど
結局このシンプルな塩らーめんに帰ってくる
…625/08/11(月)03:51:09No.1341973470そうだねx1
一番好き
…725/08/11(月)04:23:22No.1341975653+
地味にパッケージに統一感が無いことで有名なサッポロ一番シリーズ
…825/08/11(月)04:39:40No.1341976638そうだねx9
もう1袋298なんて数字を見なくなって幾年月
…925/08/11(月)04:43:13No.1341976869+
358円デフォやな
まあ一袋あたりで考えたら誤差やと思う
…1025/08/11(月)05:05:03No.1341978243そうだねx3
サッポロ一番はノンフライじゃねえだろ
…1125/08/11(月)05:14:36No.1341978814+
書き込みをした人によって削除されました
…1225/08/11(月)05:56:45No.1341981474そうだねx1
火力調整しなよ
昔と変わらんけどもし多く思うならコンロの性能が上がってるんだよ
…1325/08/11(月)05:57:23No.1341981511+
塩とんこつ味もあるスレ画
…1425/08/11(月)05:59:01No.1341981621+
派生味は切り胡麻付いてないのが本当にダメ
…1525/08/11(月)05:59:28No.1341981652そうだねx1
サッポロ一番の塩うまいよなあ
あれ…でも醤油ってどんなのか思い出せないな…？ってなってこのまえ買ってきて食ってみたんだけど
塩だけでいいなこれ…となってしまったのをご報告いたします
…1625/08/11(月)06:00:19No.1341981695+
味噌はどうよ
…1725/08/11(月)06:00:49No.1341981722そうだねx2
ノンフライ麺を茹でる際に泡立つのは、麺に含まれるデンプンが茹で汁に溶け出し、それが気泡となって表面に現れるためです。特にノンフライ麺は油で揚げていないため、デンプンがより多く溶け出しやすく、泡立ちやすくなります。
だってさ
…1825/08/11(月)06:02:01No.1341981803+
美味いけど個人的に胡麻要らねえなってなる
勿体ないから切るけど
…1925/08/11(月)06:03:35No.1341981916そうだねx2
ノンフライは蓋をして弱火でじっくり煮込むに限る
…2025/08/11(月)06:04:18No.1341981970+
俺は2分半派
…2125/08/11(月)06:05:59No.1341982066+
>ノンフライ麺を茹でる際に泡立つのは、麺に含まれるデンプンが茹で汁に溶け出し、それが気泡となって表面に現れるためです。特にノンフライ麺は油で揚げていないため、デンプンがより多く溶け出しやすく、泡立ちやすくなります。
俺もスレ「」と同じ事思ってたけどやっぱラ王とか正麺とかあの辺のノンフライ麺は泡立ちやすいのか
…2225/08/11(月)06:21:04No.1341983083+
ラ王の3袋が地味にありがたくなってしまった
…2325/08/11(月)06:33:45No.1341983859+
絶対に味噌より塩の方が美味いと思うけど
絶対に塩より味噌の方が美味い派も多い
…2425/08/11(月)06:35:37No.1341983976+
名前がサッポロだから味噌ってことも分かる
…2525/08/11(月)06:37:02No.1341984046+
塩好きだけど俺は醤油のほうが好き
…2625/08/11(月)06:37:06No.1341984051+
一袋250円の安物買ったら不味すぎて駄目だった
サッポロ一番は偉大
…2725/08/11(月)06:37:45No.1341984082+
醤油味って見たことないんだよな
ごま醤油味は売ってるけど
…2825/08/11(月)06:39:40No.1341984200+
醤油はなんていうかすげー安っぽいと言うかなんと表現していいか分からない
あれにコーンとハム乗っけて胡椒かければ俺の婆ちゃんが良く作ってくれた昼飯になるから好き
…2925/08/11(月)06:40:43No.1341984273+
塩は麺の小麦味との相性が最高なんだ
…3025/08/11(月)06:42:09No.1341984363そうだねx1
>味噌はどうよ
味噌ラーメンってこれが一番美味しいじゃないのって思うぐらいには美味しい
…3125/08/11(月)06:42:13No.1341984368そうだねx1
好みのノンフライと好みじゃないノンフライがある
ニュータッチはすき
正麺はなんかイヤ
…3225/08/11(月)06:45:06No.1341984547+
>特にノンフライ麺は油で揚げていないため、デンプンがより多く溶け出しやすく、泡立ちやすくなります。
そうなるとノンフライってスープをゆで汁で作るのあんまりよくないのでは…？と思ってしまう
揚げ麺で茹でとスープ別々のお湯でやると油分が足りなくてなんか間の抜けた味になるけど
…3325/08/11(月)06:53:45No.1341985136+
>そうなるとノンフライってスープをゆで汁で作るのあんまりよくないのでは…？と思ってしまう
まあさすがにその溶け出したデンプンの風味も込みでスープの味決めてるんじゃないかね
個人的にラ王とか正麺は作り方の指定通り作るけどマルタイ棒ラーメンの醤油味はスープ別のお湯で作る
…3425/08/11(月)06:55:29No.1341985255+
溶けだしたデンプンがスープの味にどういうプラス効果をもたらしてくれるのか素人の俺には想像できない
やっぱすごいぜ…商品開発部！
…3525/08/11(月)07:00:13No.1341985586+
>スープをゆで汁で作るのあんまりよくないのでは…？と思ってしまう
袋麺のスープは麺に入ってる塩分がお湯に抜けるの前提だから
麺を別茹でにしてスープ作るとちょっと薄味になるぜ
お湯の量を減らしてスープ少なく作ればいいだけではあるが
…3625/08/11(月)07:01:39No.1341985703+
うまいんだけど塩ラーメンとは違うものな気がしている
…3725/08/11(月)07:04:25No.1341985911そうだねx2
（カレー粉の風味）
…3825/08/11(月)07:05:57No.1341986014+
味噌はどうなんだろう
…3925/08/11(月)07:06:15No.1341986043+
塩と醤油に比べて具のない味噌の未完成感は何なんだろうね
前者二つは素ラーメンでも全然いけるのに
…4025/08/11(月)07:23:18No.1341987477+
だいぶカレーかなりカレー
…4125/08/11(月)07:44:00No.1341989616+
ゴマの別袋は今後もずっと続けてくれ
…4225/08/11(月)07:48:52No.1341990035+
>最近の袋麺って吹きこぼれやすいの多くない？
調理中にいもげ見てるからじゃねえの？
…4325/08/11(月)07:54:47No.1341990648+
>やっぱすごいぜ…商品開発部！
まあこれはそう

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