照り焼き好きなのか外人

ぶっかけ

>照り焼き好きなのか外人
甘じょっぱい料理は世界中にあるから全人類が好きだからな…

好きどころか日本食の定番扱いされてたりするんじゃなかったかTERIYAKI

美味しいものが共有できるのは良い事だ

海外でwasyokuの代表と言えばteriyakiだからな

誰かと思ったら境界戦機作った人か

ショート動画見てるとOrigamiもすごいグローバル

Ahegao!!

2223っていうとムコーダさんあたり？

日本人の知らない日本食と言えばヒバチ

多分一番知られてる日本語はNANI！？

>日本人の知らない日本食と言えばヒバチ
ここでよく見かけるS・Aの親父さんが広めたらしいな

鉄血で一気終盤の舞台につかわれて盛り上がってたエドモントン

照り焼きは調理法含めて照り焼きだけど
teriyakiだと単純にソースとして使われることも多い

Teriyakiって海外でも日本と同じものが出てくるの？

FUTANARI

だいぶ前からget Isekied(異世界転生の意味)とか言われてたよ

海外では料理に砂糖を使わないって「」が言ってたけど嘘だったのか

SENPAI！

むこうに概念としてない言葉ならともかくanotherwoldじゃだめなのか
なにが広まるかわからんもんだな

Oh! This is CHIKUCHIN!

ﾃﾙﾔｹ

>むこうに概念としてない言葉ならともかくanotherwoldじゃだめなのか
>なにが広まるかわからんもんだな
アナザーワールドならパラレルワールドかもしれないじゃん
いわゆる異世界転生を一発で表したいならIsekaiでいけない理由もないさ

>ぶっかけ
fu5421324.jpg
真名をエロに奪われてしまった例

>海外でwasyokuの代表と言えばteriyakiだからな
washokuです

>むこうに概念としてない言葉ならともかくanotherwoldじゃだめなのか
>なにが広まるかわからんもんだな
直訳だと表現しづらいニュアンス（微妙な意味合い）ってあるじゃん？

BENTOもちょうどいい英語ないからそのまま使われてるらしい

Yandere!

Senpaiはどうして負け犬の称号にされちまったんだ

日本でもなろう〇〇みたいな括りされる独特な共通フォーマットで認識されがちだから他所でも独立したカテゴリ作られるのはわからんでもない

>BENTOもちょうどいい英語ないからそのまま使われてるらしい
lunchboxじゃダメなのん？

>Senpaiはどうして負け犬の称号にされちまったんだ
ミサキ先輩…？

teriyakiと照り焼きは結構違う
KER見たからわかる

>>BENTOもちょうどいい英語ないからそのまま使われてるらしい
>lunchboxじゃダメなのん？
それは入れ物を指す単語じゃん

とんでもなく都合のいい世界を揶揄して言ってるとかでもなく？

日本も青少年向けをあえてジュブナイルと外来語で呼ぶしな

>>BENTOもちょうどいい英語ないからそのまま使われてるらしい
>lunchboxじゃダメなのん？
アメリカ人のランチボックスはりんごそのまま一個とかピーナッツバター塗ったパンだけとか冷めて伸び切ったスパゲッティのみとかそんなんなので
次元が違いすぎるみたい

照り焼きがあるのになんかメープルシロップとか肉にかけると拒否反応を示す日本人

>Senpaiはどうして負け犬の称号にされちまったんだ
せめてOsananajimiだよね

Hentaiとか…

ピタサンドとコーヒー持ってとってもアメリカ〜ンなのもBENTOなのか…

>とんでもなく都合のいい世界を揶揄して言ってるとかでもなく？
向こうの人は割りと普通に今の人生がクソだから転生でワンチャン楽しめそうなisekaiの物語が好きなんだよとか言うからな…
あんま揶揄のニュアンスも無いと思う

醤油をアメリカで販売したけど全然売れなくてテリヤキソース開発したらバカ売れしたってドキュメンタリーで見た気がする

hentai

>FUTANARI
これはfutaの方がよく使われている
あとntrも普通に通じる

欧州はともかく中韓は負け組がなんか幸運で勝ち組になって人生を謳歌する
みたいな話がそれこそ古典からありまくるから日本人より忌避感ないって話はある

日本来て弁当箱土産に買って帰る外国人いるしな

>Senpaiはどうして負け犬の称号にされちまったんだ
好きなのに振り向いてくれない朴念仁からまた意味変わったの…？

https://www.oed.com/dictionary/isekai_n

mochiは雪見だいふくを指すってのは知ってる

>欧州はともかく中韓は負け組がなんか幸運で勝ち組になって人生を謳歌する
>みたいな話がそれこそ古典からありまくるから日本人より忌避感ないって話はある
シンデレラとか長靴をはいた猫とか悪く言えば弱者の願望丸出しではあるよね

Senpaiは言われるほう（先輩本人）じゃなくて言うほう（後輩）の恋が実らないことが多いので
好きだけど結ばれることのない恋愛対象みたいなニュアンスがいつの間にか発生してたという話だった気がする

>日本でもなろう〇〇みたいな括りされる独特な共通フォーマットで認識されがちだから他所でも独立したカテゴリ作られるのはわからんでもない
向こうに置いてはlitRPGって呼ばれていてkindleで大量に自費出版されてる
（向こうには理想郷やなろうやハーメルンみたいなポータルサイトが出来なかったので実質的にkindle unlimitedがそのポジションになってる）

>シンデレラとか長靴をはいた猫とか悪く言えば弱者の願望丸出しではあるよね
シンデレラについてはもともと公女とか大家の商人の娘とかだから
基本的には正当な権力者が不当に簒奪されたものを取り返すストーリーじゃない？

中韓のそういう作品は割と翻訳されて日本でも見ることは出来るけど
米国のそういう作品はあまり見ないな
一応フォース・ウィングが女性向けだけどそれ系なのか？

正直爺さんがなんやかんやで財産ゲットなら日本にも何個もあるぜ

>中韓のそういう作品は割と翻訳されて日本でも見ることは出来るけど
>米国のそういう作品はあまり見ないな
>一応フォース・ウィングが女性向けだけどそれ系なのか？
ナードが大逆転してジョックを見返す！系がそれじゃない？

>照り焼きがあるのになんかメープルシロップとか肉にかけると拒否反応を示す日本人
フルーツソースが忌避されるのはよくわからん感ある
焼き肉のタレにも林檎入ってるのに

テリヤキバーガーとかあるから海外発祥かと…

個人的に一番よく見かけるのはdamedane

>テリヤキバーガーとかあるから海外発祥かと…
最初は日本ローカルメニューだったはずだが…

弱者の逆襲なんて古今東西でウケてるテーマじゃないか
現代日本のネットだと嫌ってる人らが目立ちがちではあるが…

>テリヤキバーガーとかあるから海外発祥かと…
テリヤキバーガーは日本発じゃい

teriyakiはテリヤキソースであって照り焼きではないから…
牛肉に付けるし

isekaiも通じるしtruck-kun（転生トラック）も大概通じる
なんかwikipediaの記事もある

>最初は日本ローカルメニューだったはずだが…
まじか…
>日本のチェーン店で初めてテリヤキバーガーを開発したのです。1973年、モスが誕生して、わずか2年目のことでした。
まじだ…

次はimogeも知ってもらえるように頑張ろう

つぎimogeいうたら

わらしべ超者とか貧乏なガキが機転と幸運で成り上がる話よな

>自信作としてお届けした初めての和風バーガーは、
>発売当初、あまり売れませんでした。
>意外かも知れませんが、当時のテリヤキという言葉からは
>魚料理の「照り焼き」がイメージされたからです
なるほどなぁ…

HIBACHIも超有名だぜ
和食といえばHIBACHI

>次はimogeも知ってもらえるように頑張ろう
冗談で一旦だろうけど
アメリカ政治史にばっちりfutabaが4chanの祖先として載ってるから
現代アメリカ政治史やるとfutabaを覚える羽目になる

世界の評判のいい食事ランキングみたいなのでランクインするの日本のだとカレーとかラーメンとかになるから
旅館で出てくるような薄味の日本食は評判悪いらしいな

>>次はimogeも知ってもらえるように頑張ろう
>冗談で一旦だろうけど
>アメリカ政治史にばっちりfutabaが4chanの祖先として載ってるから
>現代アメリカ政治史やるとfutabaを覚える羽目になる
トランプさんを生んだ集団の祖になれるなんて誇らしいよ

>世界の評判のいい食事ランキングみたいなのでランクインするの日本のだとカレーとかラーメンとかになるから
>旅館で出てくるような薄味の日本食は評判悪いらしいな
概ね日本人のランキングと同じじゃねえかな

>世界の評判のいい食事ランキングみたいなのでランクインするの日本のだとカレーとかラーメンとかになるから
>旅館で出てくるような薄味の日本食は評判悪いらしいな
スキヤキとかももう飽きたよ伝統的な日本食がええって言われてるらしいが…

>ナードが大逆転してジョックを見返す！系がそれじゃない？
スパイダーマンか…

ガキの頃テリヤキバーガーを選んでいた理由はピクルスが入っていなかったからだなあ

観光客向けは万国共通で味付けが濃くなりがちだもんね…

isekaiedに変化するのが面白い

>>世界の評判のいい食事ランキングみたいなのでランクインするの日本のだとカレーとかラーメンとかになるから
>>旅館で出てくるような薄味の日本食は評判悪いらしいな
>スキヤキとかももう飽きたよ伝統的な日本食がええって言われてるらしいが…
ふらっと今日は日本食にしよーかなーみたいなのと
来日◯回目です本場の日本食にはとても魅力を感じます！みたいな人でその辺りは違ってきそうね

HIBACHIって言われてもBullet-Hellの方しか思い浮かばなくてだめ

>トランプさんを生んだ集団の祖になれるなんて誇らしいよ
4chができるずっと昔から暴れん坊だろあの人…

名詞を動詞にするの日本人も大好きだもんな…

bento bundleって本当に弁当だったのか…

>スパイダーマンか…
実際スパイディが普遍的に受けるのはそれが一番だろうなって話はそこそこされる

修学旅行のホテルで出てくる飯は基本的にまずかった覚えがある

>HIBACHIも超有名だぜ
>和食といえばHIBACHI
鉄板焼き店ってスタイルが日本発祥で
それを模倣したのがHIBACHIだったか

向こうの照り焼きソースは全然甘じょっぱくないよ
なんか生姜がすごいだけ

>修学旅行のホテルで出てくる飯は基本的にまずかった覚えがある
そうか？いぶりがっこ美味しかったぞ

みりんは外国で調達できる気がしないし…

>実際スパイディが普遍的に受けるのはそれが一番だろうなって話はそこそこされる
さすが親愛なる隣人だぜ

>isekaiedに変化するのが面白い
動詞なのかisekai…異世界作品を見るって動詞なのか異世界に行くって動詞なのか気になる

異世界に行く作品が海外に無かったなんてことは無いけど
日本人だってナルニアだのと異世界系を同じジャンルで語ろうとはしないんだからジャンル単語も生まれようと言うものか

向こうで出されるteriyakiを日本で食えるところ少ないよね
鉄板焼だから

>>isekaiedに変化するのが面白い
>動詞なのかisekai…異世界作品を見るって動詞なのか異世界に行くって動詞なのか気になる
異世界に転生することを受動態で表現するわけだから
「異世界に転生させる」かそれに類する現象の動詞？　英語よくわからんけど

向こうでもありがちなジャンルだから受け入れやすい

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ミートパティにオタフクソースぶっかけてテリヤキと言い張ってるのは見た

めっちゃ売れてるやつ来たな…

SURIMI

>動詞なのかisekai…異世界作品を見るって動詞なのか異世界に行くって動詞なのか気になる
isekaiは名詞
isekaiedは異世界に転生したって意味の動詞

>SURIMI
No
Suriaji

カニカマは美味すぎるからな……
まいったなめっちゃ食いたくなってきたぞカニカマ

異世界はいわゆるファンタジーとも違う文脈にはある気がするからジャンル分けが成立するのかもしれない

>No
>Suriaji
味じゃなくて身じゃねーか！

>Senpaiは言われるほう（先輩本人）じゃなくて言うほう（後輩）の恋が実らないことが多いので
>好きだけど結ばれることのない恋愛対象みたいなニュアンスがいつの間にか発生してたという話だった気がする
大谷さんが結婚する前の頃に応援してるメッセージ持ってる人のとこにsenpai！があったの覚えてる

sushiの次に使われてるのはhentaiじゃない？

英語になった日本語の元祖はTSUNAMIだと思ってるけどそれ以前にあるのかしら

ZENもよく使われる単語だけどなんかよくニュアンスが掴めない

>英語になった日本語の元祖はTSUNAMIだと思ってるけどそれ以前にあるのかしら
流石にKawaiiの方が先だしもっと別の単語が先じゃねえかな…

ZENは殆どチャクラみたいな使われ方をしてる

Tycoonと大君はどっちが先だっけ…

>異世界はいわゆるファンタジーとも違う文脈にはある気がするからジャンル分けが成立するのかもしれない
政治宗教歴史文化ごちゃまぜにした上にトールキン的な要素ぶっ込んでるわけで

TSUNAMIもあるんじゃないの

HIBACHIで思い出したけど向こうでは電マのことHITACHIって呼ぶらしいね
もちろんそっちの方面の使い方で有名

ダビデに倒されるゴリアテとか牛若丸に翻弄される弁慶とか「一見弱そうな奴が強者を倒す！素敵！」なんてフォーマット古代から死ぬほどありふれてるのにやたら意味不明な括りでバカにしたがるよね…

>英語になった日本語の元祖はTSUNAMIだと思ってるけどそれ以前にあるのかしら
SUKIYAKI

ファンタジー世界に行くだけじゃなくて
ステータスオープンとかゲーム的な要素があるかとかじゃないの

この世界がイヤになってるのは万国共通なんだな

意外な高認知ワードはsudoku

>世界の評判のいい食事ランキングみたいなのでランクインするの日本のだとカレーとかラーメンとかになるから
>旅館で出てくるような薄味の日本食は評判悪いらしいな
前に見たことがある世界中を食い歩きしてる外国人YouTuberは
日本人は新鮮な素材を薄味で出すのが尊いって信仰があるから高級な料理を食ってもつまんないよ食べるなら大衆食だねって評してたな

>この世界がイヤになってるのは万国共通なんだな
死んだ後の救済なんて何千年前からありますからね…

>流石にKawaiiの方が先だしもっと別の単語が先じゃねえかな…
tsumamiは1946年から使われてるってさ

>tsumamiは1946年から使われてるってさ
酒の力は強いな…

>日本人は新鮮な素材を薄味で出すのが尊いって信仰があるから高級な料理を食ってもつまんないよ食べるなら大衆食だねって評してたな
困った反論できない

sake

料理趣味の人とかシェフは
Santoku を知ってるらしい

Tsunamiは文献上は1897年初出で1946年のハワイ大津波で広まったと出てきた
すげー昔だ

>料理趣味の人とかシェフは
>Santoku を知ってるらしい
知ってる知ってるYANDERE SWORDだろ

いつの間にか通じるようになって驚くのは日本式の生パン粉かな
PANKOで通じる

アメリカのテリヤキは照り焼きじゃなくてテリヤキソースって言う味付けをした鶏胸肉をサイコロ状にして野菜と和えたコブサラダの仲間かフレーバー自体をさす

>>日本人は新鮮な素材を薄味で出すのが尊いって信仰があるから高級な料理を食ってもつまんないよ食べるなら大衆食だねって評してたな
>困った反論できない
日本人の感覚としては味付け濃くするならそんな高級食材じゃなくてよくない？になるからなあ

アメリカでのテリヤキとは
テリヤキソースをかけたフレーバーのことで
主にフルーツ系の酸味の効いた甘めのソースだったりする
テリヤキってなんだっけ？

>日本人は新鮮な素材を薄味で出すのが尊いって信仰があるから高級な料理を食ってもつまんないよ食べるなら大衆食だねって評してたな
流石に舌バカすぎんか

emojiのこと忘れてた
日本語と知らないでめっちゃ使われてる

Umaajiも世界標準語

友人の米国人女性は日本のコンビニで売ってるもの好きって言ってたな

お味噌汁もそんなに好きじゃないみたいだからな…

>アメリカでのテリヤキとは
>テリヤキソースをかけたフレーバーのことで
>主にフルーツ系の酸味の効いた甘めのソースだったりする
実質的にオタフクお好み焼きソースがそれにあたる

>emojiのこと忘れてた
>日本語と知らないでめっちゃ使われてる
📛
tofu on fire

>流石に舌バカすぎんか
高級懐石うめえと思ったことないよ俺も

>流石に舌バカすぎんか
その「繊細な味が分からないなんてバカだぜ〜！」って言いながら味が薄いの有り難がってるのがよく分かんねって反応されてるのに…

>友人の米国人女性は日本のコンビニで売ってるもの好きって言ってたな
時々ここで見るX連載の世界のイカつい人とお話する漫画
日本に旅行で行ったことあるヤンキー風の姉ちゃんが
ツナマヨオニギリがいたく気に入ってたな

>📛
>tofu on fire
これにやっと会えた観光客の投稿好き

食事に関しては地域指定しないとめちゃくちゃブレるよ
アジア人が欧州の高級レストランいっても大抵これが…？ってなるし

>いつの間にか通じるようになって驚くのは日本式の生パン粉かな
>PANKOで通じる
昔からパン屑とか乾燥させて砕いたパンとしてブレッドクラムが使われてたけど日本のやつじゃないと全然味が違うからな
マヨネーズとかもキューピーは別物扱い

本格和食はめちゃくちゃ味薄いらしいな

ツナマヨはうまいからな…

emojiはemotionが元だと勘違いする話は聞いたことあるがjiはどっから来たんじゃいとしか思えんかった

精進料理の類がやたら美味いってのもまあおかしいし…

>食事に関しては地域指定しないとめちゃくちゃブレるよ
>アジア人が欧州の高級レストランいっても大抵これが…？ってなるし
うまいはうまいんだけど酸味強え〜って食文化の違いを体感してたわ

>emojiのこと忘れてた
>日本語と知らないでめっちゃ使われてる
emotional ji

というか日本国内でも味付けの好み分かれるんだから海外なんて言わずもがなだろ
北関東出身の友人は「濃いめの甘じょっぱい」って味付けのがすごく嫌いで
そして東北出身の俺は他の地域の人が引く程塩辛いのが好きできっと長生き出来ない

ラーメンはなんかとんこつだけすんげーウケてるよね
最近味噌もウケ始めたけど醤油だけはいつもあんまり

ソースに関しては海外の方が味も種類も豊富だからな

>アジア人が欧州の高級レストランいっても大抵これが…？ってなるし
基本的に日本は塩味が全て1.5倍だからな…シオタランが塩味が薄いって意味で定着した国まである

>本格和食はめちゃくちゃ味薄いらしいな
まぁそこはらしいなじゃなくてアメリカ本場か本場を再現してる系の飯食えばわかるだろう
基本的には慣れの問題だと思うけどね

学会のポスターセッションでこのBOKEはout of focusが原因で…みたいな説明された記憶がある
なんの写真だったかは忘れたけど

>ラーメンはなんかとんこつだけすんげーウケてるよね
>最近味噌もウケ始めたけど醤油だけはいつもあんまり
ラーメンも日本人が期待して欧米のラーメン屋いくとううんってなりがち
現地ナイズされてるとこが多いから

>ラーメンはなんかとんこつだけすんげーウケてるよね
>最近味噌もウケ始めたけど醤油だけはいつもあんまり
共通点はラーメンライス可なところか
つまりは脂っこく味が濃い

>最近味噌もウケ始めたけど醤油だけはいつもあんまり
表面に浮いてる油が無理って理由が大きいらしい
中身の脂質の量の多寡じゃないから脂質多めの豚骨はセーフ

>基本的に日本は塩味が全て1.5倍だからな…シオタランが塩味が薄いって意味で定着した国まである
あれ偶然の一致じゃなく日本語由来だったの？

>共通点はラーメンライス可なところか
>つまりは脂っこく味が濃い
ところがとんこつは見た目がヘルシーに見えるから好まれる事もあるらしい
よくわからんね

中学のALTの先生がイギリスの人だったけど
日本は大抵のものが安くて美味しいから素晴らしいですね
でも午後の紅茶だけは絶対に許しませんあれは紅茶っぽい香りをつけた砂糖水ですって言ってた

よく外人がいうのだと日本のスパイシーは唐辛子で辛くした料理一種しか味付けがないってやつだな
わさびはスパイシーの中らしいが

fu5421567.jpeg
アメリカで定番の日本定食といえば皆さんご存知のhiabchiだ

>ラーメンはなんかとんこつだけすんげーウケてるよね
>最近味噌もウケ始めたけど醤油だけはいつもあんまり
トンコツがウケてるのは見た目で表面に脂が浮いてなくみえるのでヘルシー！って理由だから文化が違う！ってなる

醤油が海外に輸出されて→ソユ→ソユソース→ソイソース→へぇこのビーンズって海外だとソイって名前付いてるのか。で大豆がソイって呼ばれるようになったのが一番最初じゃない？
年代知らねぇし調べられるのかわからないけど

>基本的に日本は塩味が全て1.5倍だからな…シオタランが塩味が薄いって意味で定着した国まである
待てよショータランは日本語と関係ないだろ

>ところがとんこつは見た目がヘルシーに見えるから好まれる事もあるらしい
>よくわからんね
白湯スープがヘルシーに見えるのか…

現代日本食は戦後から高度経済成長あたりの働けば働くほどいい暮らしできるから頑張ろうな時代の代物がベースなので塩分がすごい

日本の食文化で一番聞くのは
乳製品たけぇしまずい

ガチの和食ってあんまり味のバリエーション無いからな

serafuku

忘れたけどオランダにも味薄いって意味でアジウスイみたいな言葉あったよな
やっぱ出島か

>アメリカで定番の日本定食といえば皆さんご存知のhiabchiだ
…要するに角切りのチキンと夏野菜系のサラダって理解でいいんだな？

>アメリカで定番の日本定食といえば皆さんご存知のhiabchiだ
タイポのせいで余計わからんくなってる！

umaaji

>忘れたけどオランダにも味薄いって意味でアジウスイみたいな言葉あったよな
>やっぱ出島か
日本で何喰わされたんだよ

>アメリカで定番の日本定食といえば皆さんご存知のhiabchiだ
この海外でよく見るオーロラソースみたいなドレッシングって本当は何ドレッシングなの

>アメリカで定番の日本定食といえば皆さんご存知のhiabchiだ
ギリギリ日本の定食の体裁は成しているので
とりあえず白飯くれ

豆腐はベジタリアンにとって生命線だからデザートにまで使われてるのを揶揄した画像があったな

>よく外人がいうのだと日本のスパイシーは唐辛子で辛くした料理一種しか味付けがないってやつだな
>わさびはスパイシーの中らしいが
そこは日本人の中でスパイシー＝唐辛子の味になってるからって部分が大きい気もする
ワサビの辛さをスパイシーとは表現しないからあれがスパイシーとは思ってないというか

残念だがTeriyakiよりSukiyakiの方がかなり有名だ

>豆腐はベジタリアンにとって生命線だからデザートにまで使われてるのを揶揄した画像があったな
高野豆腐みたいだな

>この海外でよく見るオーロラソースみたいなドレッシングって本当は何ドレッシングなの
多分コブドレッシング
ピンクっぽい色はだいたいパプリカ由来

TSUNDERE equal Hysterie

米が白米で椀で出てきたらオシャレめな定食屋か社食って感じがあるなhibachi

>残念だがTeriyakiよりSukiyakiの方がかなり有名だ
そらスキヤキは70年代の坂本九からだもんな

>ガチの和食ってあんまり味のバリエーション無いからな
ガチればガチるほど貧弱になってくのが和食
味付けに関しては最近になってから急激にレベル上がったというか色々手に入れられるようになったんで

>>基本的に日本は塩味が全て1.5倍だからな…シオタランが塩味が薄いって意味で定着した国まである
>あれ偶然の一致じゃなく日本語由来だったの？
ハンガリー語が偶然日本語と同じような発音するだけで由来ではないでしょ
多分日本は舌バカって言いたいだけよ

>オランダ
Scheveningen

>TSUNDERE equal Hysterie
ツンデレ始祖も「最初に台本読んだ時『こんなに怒ってていいのかな？』って思いました」って言ってたしな

>残念だがTeriyakiよりSukiyakiの方がかなり有名だ
Teriyaki < Sukiyaki < BUKKAKE

>そらスキヤキは70年代の坂本九からだもんな
>「SUKIYAKI」は1963年5月3日、当時キャピトル・レコードより全米リリースされ、5月11日付けのビルボードHot100にて79位に初登場。
思ったより古かった

TSUNAMI

Soyってマジで醤油由来なのか…

>>ガチの和食ってあんまり味のバリエーション無いからな
>ガチればガチるほど貧弱になってくのが和食
>味付けに関しては最近になってから急激にレベル上がったというか色々手に入れられるようになったんで
そりゃガチのって昭和初期までとかの伝統的作り方だとってことだろ
その頃の飯なんてどこも大して変わらんのじゃない

>>オランダ
>Scheveningen
Dutch wife