25/08/09(土)15:22:20No.1341418783そうだねx2
17:23頃消えます
パスタの事になるとマジギレするよな…このスレは古いので、もうすぐ消えます。
>マウリツィオさんは、「ありとあらゆるアレンジをしても構わない。でもそれを、本来のイタリア料理の名前で呼んではだめだ」と言い、「バターやオイル、クリームを加えた時点で、それがカチョ・エ・ペペだとは言えない。それはもはや別の料理になる」と話した。
>さらに「カエサルのものはカエサルに返すべきだ」と付け加えた。
>エラモさんは「ひどい話だ。あれはカチョ・エ・ペペではない（中略）Good Foodが載せたバターとパルメザンチーズ入りのレシピは『パスタ・アルフレード』と呼ばれるもので、別の種類のパスタだ」と話した。
>ニコラさんは、「カチョ・エ・ペペにクリームを使ってはいけない。クリームはデザートのためのものだ。お願いだからやめてほしい。クリームを使う人は、料理の意味を理解していない」と述べた。
https://www.bbc.com/japanese/articles/cp8zylg3v74o
| … | 125/08/09(土)15:23:57No.1341419186+イギリスに料理サイトなんかあったんだ |
| … | 225/08/09(土)15:24:37No.1341419369そうだねx11イギリスに料理なんてないだろそもそも |
| … | 325/08/09(土)15:24:43No.1341419397そうだねx10いきなりヘイトスピーチかよ？ |
| … | 425/08/09(土)15:25:54No.1341419689そうだねx6ここまで正当な怒り始めてみた… |
| … | 525/08/09(土)15:26:40No.1341419852+カルフォルニアロールを本場のレシピですって言ってたら突っ込むようなもんか |
| … | 625/08/09(土)15:27:05No.1341419963そうだねx8スレ立て敗北者 |
| … | 725/08/09(土)15:49:31No.1341425105そうだねx1>イギリスに料理なんてないだろそもそも |
| … | 825/08/09(土)16:23:42No.1341433442そうだねx1>料理名のcacioは「チーズ」、pepeは「胡椒」を意味しつまり「チーズと胡椒」のパスタ |
| … | 925/08/09(土)16:34:57No.1341436248+卵とじをカツ丼と呼ぶようなものか |
| … | 1025/08/09(土)16:39:37No.1341437438+イギリス人がフランス人バカにする時はエスカルゴ野郎って言うらしい |
| … | 1125/08/09(土)16:40:26No.1341437645+「風」っていう使い方はほんと便利 |
| … | 1225/08/09(土)16:41:13No.1341437847+コレにハムを入れたらカルボナーラになるんじゃない？ |
| … | 1325/08/09(土)16:41:55No.1341438011+「」も乳化のことでなんかレスポンチしてたから負けてないよ |
| … | 1425/08/09(土)16:42:47No.1341438215+お婆ちゃんに車輪つけたら自転車になる国は流石だな |
| … | 1525/08/09(土)16:42:53No.1341438240+「自由にアレンジしてもいいけどしたら本来の名前を名乗るな」 |
| … | 1625/08/09(土)16:43:43No.1341438451+>「風」っていう使い方はほんと便利 |
| … | 1725/08/09(土)16:43:58No.1341438521+大体カルボナーラに見える |
| … | 1825/08/09(土)16:44:21No.1341438619+いもげにニューススレ立てて「」だと言い張るみたいなもん |
| … | 1925/08/09(土)16:47:15No.1341439361そうだねx1旨味を加えるために味噌と豚骨を加えました醤油ラーメンの完成です…！！！みたいなロックンロール精神があったんだな |
| … | 2025/08/09(土)16:47:34No.1341439447+カリフォルニアロールだってカリフォルニアと名を冠してるから別にって感じで |
| … | 2125/08/09(土)16:49:38No.1341439982+ミラノ風 |
| … | 2225/08/09(土)16:50:36No.1341440211+イギリスなら別にいいか |
| … | 2325/08/09(土)16:52:37No.1341440733+>大体カルボナーラに見える |
| … | 2425/08/09(土)16:53:06No.1341440830+海外だと日本式カレーならカツ無くてもKATSU CURRYって名前になってるようなもんか |
| … | 2525/08/09(土)16:56:25No.1341441593+>海外だと日本式カレーならカツ無くてもKATSU CURRYって名前になってるようなもんか |
| … | 2625/08/09(土)16:59:53No.1341442443そうだねx1関連記事で |
| … | 2725/08/09(土)17:00:43No.1341442636+違う作り方してんならその名称名乗んなは真っ当な怒りだ |
| … | 2825/08/09(土)17:01:50No.1341442894+ナポリタン絶対認めないイタリア人好き |
| … | 2925/08/09(土)17:02:44No.1341443144+まあいたりあじんが言うなら… |
| … | 3025/08/09(土)17:06:35No.1341444243+気持ちはわかるよ |
| … | 3125/08/09(土)17:20:34No.1341448197+>こちらのムッシュの言う通りです |
| … | 3225/08/09(土)17:21:28No.1341448413+>気持ちはわかるよ |