>この件に対するイタリア国内の反発は大きく、イタリアの飲食業界団体が、ローマにあるイギリス大使館に申し立てを行う事態となった。
そこまでするう？

いたりあじんのパスタにかける情熱はすさまじいからな…

これにさ…ハムを入れたらさ…

お国柄とか文化背景とかで
他国からすると理解できない熱量で非難されることはままあるからな…

> 問題になった「Good Food」のレシピでは、スパゲッティ、黒こしょう、パルメザンチーズ、バターの四つの材料が書かれ、生クリームを加えてもいいとも書かれていた。一方、本来使われる材料は、スパゲッティ、黒こしょう、ペコリーノチーズの三つのみだという
同じじゃないですか

イタリアはどこにキレたんだと思ったらイギリスか…イギリスかぁ…

>同じじゃないですか
牛乳と羊乳の違いだからまあまあ違うぞ
味噌汁で麦味噌と米味噌を間違えるくらい

>>同じじゃないですか
>牛乳と羊乳の違いだからまあまあ違うぞ
>味噌汁で麦味噌と米味噌を間違えるくらい
うーn...味噌汁では....

生クリームといえば日本のカルボナーラも邪道なんだよね

いやカチョエペペはチーズと胡椒だけだろ…

それはもう別の料理だからって怒ってるから
日本のカレー！っつてご飯にシチューぶちまけたもの紹介する感じ？

これがキレた主題がお手軽じゃねぇよだったらえっ急に何…？こわ…だけどイギリス野郎が何か言ってるけどさえずるなよだったら納得してしまう

>うーn...味噌汁では....
味噌汁って括りにしちゃったらこれもパスタではになるじゃん！

>>うーn...味噌汁では....
>味噌汁って括りにしちゃったらこれもパスタではになるじゃん！
パスタじゃん！

じゃあ味噌汁にパイナップル入れられたら？

イギリスには料理はない
あるのは食べ物だけ

そんなレベルなの...
だってチーズはチーズだし...

>それはもう別の料理だからって怒ってるから
>日本のカレー！っつてご飯にシチューぶちまけたもの紹介する感じ？
本文にも書いてあるけど「アルフレードパスタ」っていうクリームを使うパスタもあって完全にそのレシピになってる
伝統料理として紹介しているのに間違ったレシピ紹介してるのがよくないよねって怒られた

>イギリスには料理はない
>あるのは食べ物だけ
ローストビーフです！通してください！

味噌汁で例えるなら具材に豚バラ肉が入っててお好みで根菜やこんにゃくを加えてもいいって書いてたみたいな感じだろう

欧州って本当に仲悪いな

味噌汁は自由だ
スパム入れてもいいしごったにになっても良い

これが日本の伝統料理そばです！
でラーメンがお出しされたようなものか

>これが日本の伝統料理そばです！
>でラーメンがお出しされたようなものか
９割違うけど１割否定できないくらいか

間違えて名前が輸出されることなんてままあるしなんともなぁ
納豆と豆腐とかカニカマとかさぁ

さすがのえげれす人も蕎麦とラーメンくらいは判別できるだろ…

>味噌汁で例えるなら具材に豚バラ肉が入っててお好みで根菜やこんにゃくを加えてもいいって書いてたみたいな感じだろう
……いいんじゃないか?

>じゃあ味噌汁にパイナップル入れられたら？
イタリア人の気持ちわかった！

>これにさ…ハムを入れたらさ…
その先を続けるならおばあちゃんに車輪付けたら自転車って言うようなもんだと言わざるを得なくなるぞ

蕎麦にラー油を入れて伝統料理と紹介する的な事か

>さすがのえげれす人も蕎麦とラーメンくらいは判別できるだろ…
そうかな…

>そんなレベルなの...
>だってチーズはチーズだし...
ペコリーノとパルメザンチーズはレベチじゃないかな…

それをやったら味噌汁じゃなくて豚汁じゃろがいみたいな

江戸前寿司でサーモンアボカドロールが出てきたらダメだろう

>味噌汁で例えるなら具材に豚バラ肉が入っててお好みで根菜やこんにゃくを加えてもいいって書いてたみたいな感じだろう
豚汁できた！

これは伝統のイタリア料理ですよって喧伝してる部分だろ
アレンジは好きにしろって書いてある

>マウリツィオさんは、「ありとあらゆるアレンジをしても構わない。でもそれを、本来のイタリア料理の名前で呼んではだめだ」と言い、「バターやオイル、クリームを加えた時点で、それがカチョ・エ・ペペだとは言えない。それはもはや別の料理になる」と話した。
>エラモさんは「ひどい話だ。あれはカチョ・エ・ペペではない（中略）Good Foodが載せたバターとパルメザンチーズ入りのレシピは『パスタ・アルフレード』と呼ばれるもので、別の種類のパスタだ」と語った。
まぁ…もっともだな…

でもさ…ここにハムを入れたら？

>そんなレベルなの...
>だってチーズはチーズだし...
ペコリーノ・ロマーノとパルミジャーノ・レッジャーノは明確に味が違うよ
前者は山羊乳で作られてて後者は牛乳で作られてるから材料からして違うしね

さっきからハムを入れたがってる奴はなんなんだよ！？

ペコロマとパルミジャーノは昆布茶とほんだしくらい違うよ

>さっきからハムを入れたがってる奴はなんなんだよ！？
おばあちゃんに車輪を装着したら自転車になると思ってる人

>欧州って本当に仲悪いな
日本の町中華の料理を本格中華料理って紹介して中国から抗議が来るようなもん

>日本の町中華の料理を本格中華料理って紹介して中国から抗議が来るようなもん
納得いった

日本だとピンとこないけどイタリアならいろんな種類のチーズ普通に置いてるもんなの？

ペコリーノロマーノは微妙に入手性悪いしパルメザンで何とかいい感じに代用しようとする気持ちはわかる

なんか小腹が空いてきたから3時のおやつにカチョエペペ作ってくるわ
ペコリーノあるから本場の味だぜ

寿司も気軽にレイプされているではないか…

これがカチョエペペのレシピでーすって紹介したのが問題なだけで
こうするとなんかおいしいスパゲティになるよって紹介してたらセーフだよね？

カレーまん！本格的な中華料理！ってレシピあったらまあまあ抗議行きそうではある

>日本だとピンとこないけどイタリアならいろんな種類のチーズ普通に置いてるもんなの？
イタリアというか欧州各国全てに各料理への用途向けチーズが複数存在する

>日本だとピンとこないけどイタリアならいろんな種類のチーズ普通に置いてるもんなの？
米と麦と芋の焼酎くらいには違うんじゃねえの

イタリアのパスタネタつまんね

イタリアのお婆ちゃんは車輪を装着してないのはわかった

>寿司も気軽にレイプされているではないか…
いいよね…

>これがカチョエペペのレシピでーすって紹介したのが問題なだけで
>こうするとなんかおいしいスパゲティになるよって紹介してたらセーフだよね？
記事の中でアメリカ料理のフェットチーネアルフレードのレシピまんまじゃんってキレてる人の言うように
アルフレードとして紹介しておけば問題にならなかった

だれかおばあちゃんに車輪つけるやつ貼ってくれ

白米にジャムとホットミルクをかけて日本人を怖がらせましょう！

これが味噌ラーメンだよって醤油ラーメン出してきたらおかしいと思うだろ
味噌も醤油も大豆発酵させて作った調味料だから一緒だろ！？とか言われたらいや全然違うけど…ってなるだろ

白米に酢をかけて一口サイズに握りその上にスライスした魚のせたら寿司の完成って言ってるようなもんか

>白米にジャムとホットミルクをかけて日本人を怖がらせましょう！
おいしそう

これが唐揚げのレシピです！って言いながら竜田揚げの作り方書くようなものだぞ
それも政府が

イタリアの料理名で出すってのがややこしいだけであってそういう風とかもどきで最初からやれよってことか

>白米に酢をかけて一口サイズに握りその上にスライスした魚のせたら寿司の完成って言ってるようなもんか
あってね？

>だれかおばあちゃんに車輪つけるやつ貼ってくれ
fu5414380.mp4
用意しやした

まあ伝統は伝統だからな
美味しい美味しくないとは別の話だ

>これが唐揚げのレシピです！って言いながら竜田揚げの作り方書くようなものだぞ
>それも政府が
唐揚げも竜田揚げも
一緒よ

味噌汁に豚肉とごぼうと人参と里芋足したらそれは豚汁だろみたいな？

>>寿司も気軽にレイプされているではないか…
>いいよね…
まぁこう言いつつ文句付けてたんだが

まあカルフォルニアロールは別にうまいとは思うけど
「伝統的寿司です！」って言われたらまてやコラ！ってなるしわかるよ

>fu5414380.mp4
>用意しやした
これこれ！

>fu5414380.mp4
>用意しやした
マッケンチーズにハム入れてもそりゃカルボナーラにはならねぇな！

カチョエぺぺとカルボナーラの違いって？

>これが唐揚げのレシピです！って言いながら竜田揚げの作り方書くようなものだぞ
それは実際今の唐揚げと竜田揚げ同じ作り方になってるから微妙だな…

>用意しやした
くぅ〜これこれ

>fu5414380.mp4
>用意しやした
なんですぐ出せるんだよ…

味噌汁は異物を受け入れる度量がデカすぎる…

日本人が日本料理いじくられてアレコレ言う資格は無…いとまで言えないけど…
ちょっと薄いと思ってる

けんちん汁を豚汁って言うようなもの

車輪付けて自転車になるのがおばあちゃんだ

日本人はそばをクレープにしてもそば扱いするしうどんを揚げてもうどん扱いしてくれるから…

>日本人が日本料理いじくられてアレコレ言う資格は無…いとまで言えないけど…
>ちょっと薄いと思ってる
台湾ラーメンを「台湾の伝統料理です！」とは言わないし…一応…

まずカルボナーラはハムじゃねえ！

かわいいキャラの意匠入れたカレーまんだったかは日本料理でいいよ…

>fu5414380.mp4
>用意しやした
信じられないアホを見る目ってこういうのを言うんだな…

鮭おにぎりです！って紹介しながら実際にできるのはおかかおにぎりになるみたいな話だから
ちゃんと紹介しろよな！！以外ない

レシピがおかしいじゃなくて名称間違い？
味噌ラーメンと醤油ラーメンと紹介するようなもの？

炙りチーズ乗せバジルサーモン寿司を寿司かって言われたらなんか違うとは思うデブ
でも美味いから何も言わないデブ

カツカレーなのにカツが入って無かったりな

向こうの日本料理紹介は今の日本でもそれやってるけど伝統言うぐらい年月あるかは確認してよってぐらいだし…

マッケンチーズって発祥イギリスだったんだ…知らなかった

日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…

酢飯に乗せればハンバーグや唐揚げでも寿司だ

>味噌汁は異物を受け入れる度量がデカすぎる…
大分類で呼ぶなら大体そうだろ
これは特定のメニューの紹介を間違えてる話なんだから

>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
普通に他所の日本料理に文句付けてる奴ゴロゴロいたぞ

>カツカレーなのにカツが入って無かったりな
ホントかどうか知らんけど面白かったなそれ

豚汁を鶏肉で作って伝統料理のレシピです！って言ってるようなもんだよ

これは郷土料理で例えた方がいい
芋煮を味噌で作るようなもの

魔改造寿司でうちは本格寿司店ですって言ってるのあったじゃん？
ローカライズされるのは当然だけどそれは違うでしょ…と

>日本人はそばをクレープにしてもそば扱いするし
ガレット！

すぐ道徳マウントとろうとするよね

>豚汁を鶏肉で作って伝統料理のレシピです！って言ってるようなもんだよ
味噌煮込み鍋だな…

>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
美味けりゃいいけど流石に伝統的な寿司で〜ってカリフォルニアロール紹介されたらキレるよ

豚汁ってとんじるなの？ぶたじるなの？

>日本人はそばをクレープにしてもそば扱いするしうどんを揚げてもうどん扱いしてくれるから…
ガレットはおフランス料理じゃなかったか

>これは郷土料理で例えた方がいい
>芋煮を味噌で作るようなもの
一緒じゃないですか

>豚汁ってとんじるなの？ぶたじるなの？
あまり詮索はするな
消されるゾ

>豚汁ってとんじるなの？ぶたじるなの？
とんじゅう

>>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
>美味けりゃいいけど流石に伝統的な寿司で〜ってカリフォルニアロール紹介されたらキレるよ
でもアメリカ的にはこれが伝統的な寿司なんですよって言われたら確かに…って思う

豚汁ってベジタブルスープの側面のが強くない？

(バターはべつにいいのか…)

スレ画はそのうえで普通にレシピ間違ってるんだからそれ以前の問題だよ！

>マウリツィオさんは、「ありとあらゆるアレンジをしても構わない。でもそれを、本来のイタリア料理の名前で呼んではだめだ」と言い、
この姿勢は日本も見習うべき

芋煮って味噌味じゃなかったのか

名もなきアレンジじゃなく他のメニューとの混同でもある

カリフォルニアロールは一周回ってアメリカの伝統料理になってきてる気がする

いくら味噌汁で例えられても団体が抗議まで行ってる事への違和感が増すだけだろ！？

>芋煮って味噌味じゃなかったのか
あらゴングね

材料が違うのは納得するけどコレを手軽って言われて怒るのだけは首をかしげる

親子丼なのに血がつながっていないみたいなもんか

中国が日本のラーメンにキレてるようなものか

>材料が違うのは納得するけどコレを手軽って言われて怒るのだけは首をかしげる
大使館行くのもな…
いや本国への直接抗議よりはいいのか…？

芋煮は牛肉入れるのが本場みたいなの見た気がする

芋煮の話はやめろ血を見たいのか

>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
正直こういうのなんか気色悪さを感じるんだよな

>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
名前が嘘ついてるって話だろ

芋煮はミックスがいいよミックスが

肉じゃがを豚肉で作る…みたいな？

>大使館行くのもな…
>いや本国への直接抗議よりはいいのか…？
いやぁ大使館に行くというのは本国に直接抗議と言うことだよ

要するによお…赤味噌が標準的味噌汁レシピって言ったようなもんだろ？

スレ画はどっちかというと「間違ってる全然違う料理を伝統的な別の料理名で紹介した」って部分への抗議だから
アクアパッツァを日本の伝統的照り焼きデス！って言ったくらいの感覚なのでは？
まあそりゃちげぇよって怒るのもわかる

>芋煮はミックスがいいよミックスが
ミックス！

内容じゃなくてイギリス人の料理に対する敬意のなさにキレたのでは？

>>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
>正直こういうのなんか気色悪さを感じるんだよな
日本スゴイで気持ちよくなりたいだけだからな

芋煮ってレシピ見る限り味噌入れればおいしそうじゃん

>>マウリツィオさんは、「ありとあらゆるアレンジをしても構わない。でもそれを、本来のイタリア料理の名前で呼んではだめだ」と言い、
>この姿勢は日本も見習うべき
鯖の塩焼きの紹介をしてるのに小麦粉まぶして胡椒ふってバターでムニエルにされたら怒る

これが味噌スープです！ってバターの入った謎の汁物を出されてる気持ちか

>大使館行くのもな…
>いや本国への直接抗議よりはいいのか…？
そっちはまぁ国営で醤油と称して魚醤紹介されたらって考えると納得しちゃってね…

イギリス人は食文化軽視して学問や実利を重視するみたいなところがある

それぞれ別の料理だから正しく表記しろってのが主題でレシピの一致率は大した問題じゃない

芋煮に味噌入れるとキレるのにカレーいれるのはおっけーなのオレには山形県民が分からないよ…

まあ日本式カレーライスは何でもカツカレーって呼ぶ国だ

日本じゃマイナーチーズは手に入らないので許してほしい

芋煮は豚肉味噌仕立て
これ魔法の呪文

>>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
>正直こういうのなんか気色悪さを感じるんだよな
勝手に僧衣語ってるからじゃないか？

お好み焼きのレシピ紹介って言って麺入れたみたいなもんか

>芋煮は豚肉味噌仕立て
>これ魔法の呪文
戦争を引き起こす呪文か…？

>勝手に僧衣語ってるからじゃないか？
やっぱり生臭坊主は駄目だな…

>お好み焼きのレシピ紹介って言って麺入れたみたいなもんか
別の戦争開始するのやめろ

なにせ日本産料理で世界ワースト飯マズランキング100入りしたのもナポリタンだしな…

>>>日本人は美味けりゃ何でもいいって発想だからな…
>>正直こういうのなんか気色悪さを感じるんだよな
>勝手に僧衣語ってるからじゃないか？
僧衣は脱げ

>なにせ日本産料理で世界ワースト飯マズランキング100入りしたのもナポリタンだしな…
そうなの！？
ケチャップのうまさ信仰してそうなアメリカ人とか好きそうなのに

>日本じゃマイナーチーズは手に入らないので許してほしい
スーパーの品ぞろえがカスなだけでちゃんとどこの百貨店にもチーズ専売店があるだろ！
ペコリーノチーズ置いてない店がないよ！

>そうなの！？
>ケチャップのうまさ信仰してそうなアメリカ人とか好きそうなのに
パスタなのに甘いから「思ってたんと違う！」で不味い判定される

>芋煮に味噌入れるとキレるのにカレーいれるのはおっけーなのオレには山形県民が分からないよ…
うどん入れたりカレー粉入れたりするのになんで味噌系の芋煮を一切認めないのか本当にわからない…

自国の文化が間違って広められてるって話だからうまいまずいの話で語ってる奴はアホ

ビーフシチューと言いながら肉じゃがを出すような所業か？

>なにせ日本産料理で世界ワースト飯マズランキング100入りしたのもナポリタンだしな…
最新のだとナポリタン入ってないぞ
日本ので入ってるのはういろうだ

>パスタなのに甘いから「思ってたんと違う！」で不味い判定される
喫茶マウンテンがダメみたいじゃん

日本人は美味けりゃ良いっていうのも大嘘で
ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな

>日本ので入ってるのはういろうだ
なんで！？

ういろうがマウイって初めて聞く価値観だ

あんまいい例えば思いつかないけどまぁ全く違うもん紹介されて怒るのは分かる
大使館まで抗議するのは文化違うな…とはなる

>自国の文化が間違って広められてるって話だからうまいまずいの話で語ってる奴はアホ
ナポリタンもイタリアの文化が間違って広められてるだろ
名前見ろよ名前

>ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな
焼き肉のタレで食うのと同じじゃねえの！？

>ビーフシチューと言いながら肉じゃがを出すような所業か？
ブフブルギニヨンって言いながらビーフシチューのレシピ出すほうが近いかも

>>ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな
>焼き肉のタレで食うのと同じじゃねえの！？
違うのだ！

>日本人は美味けりゃ良いっていうのも大嘘で
>ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな
俺は牛丼に味変でフレンチドレッシングをかけるが？

>ういろうがマウイって初めて聞く価値観だ
そりゃ初めて聞くけどさ…

>>ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな
>焼き肉のタレで食うのと同じじゃねえの！？
焼肉のタレと同じ感覚でごはんにドレッシングかけてるの？

ナポリタンはナポリの伝統料理って言ったら怒られる？

マウイ島「ういろうはマウイ」

>ナポリタンもイタリアの文化が間違って広められてるだろ
>名前見ろよ名前
誰もナポリの伝統的なパスタですなんて説明してないだろ

>>自国の文化が間違って広められてるって話だからうまいまずいの話で語ってる奴はアホ
>ナポリタンもイタリアの文化が間違って広められてるだろ
>名前見ろよ名前
トルコライスとトルコ風呂

まず日本みたいに専用器具で炊いたりしないだろ海外の米調理
蒸しか茹でが基本じゃなかったか？

>ナポリタンはナポリの伝統料理って言ったら怒られる？
怒られろ
トルコ風呂のときから我が国はなんも反省してない

>焼肉のタレと同じ感覚でごはんにドレッシングかけてるの？
牛丼にドレッシングを掛けて以来たまにやっておるぞよ

あったな…シーザーレタス牛丼

生クリーム入れるカルボナーラもカルボナーラじゃない

https://www.tasteatlas.com/worst-rated-dishes-in-the-world
確かめてみろ

ちょっといろんなチーズ食べたいと思ってチーズコーナーのちーーっこいチーズオードブルみたいなの見ると値段高杉で目玉が飛び出るよね
チーズ好きな人のほうが多いはずなのにチーズ後進国というかチーズ未成熟国だ

>ナポリタンはナポリの伝統料理って言ったら怒られる？
知らないしそんなないよって言われる

シーザーレタス牛丼は見た目ゲテモノだけどわりとうまいぞ！

だからイギリスの飯って不味いんだな

>まず日本みたいに専用器具で炊いたりしないだろ海外の米調理
>蒸しか茹でが基本じゃなかったか？
普通に炊きます

>>日本人は美味けりゃ良いっていうのも大嘘で
>>ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな
>俺は牛丼に味変でフレンチドレッシングをかけるが？
豚が牛丼食ってんのか

>マウリツィオさんは、「ありとあらゆるアレンジをしても構わない。でもそれを、本来のイタリア料理の名前で呼んではだめだ」と言い、
ナポリタンはかなりギリギリだな…

>ちょっといろんなチーズ食べたいと思ってチーズコーナーのちーーっこいチーズオードブルみたいなの見ると値段高杉で目玉が飛び出るよね
>チーズ好きな人のほうが多いはずなのにチーズ後進国というかチーズ未成熟国だ
そこらへんは関税の問題がでかいんで…
国内乳製品守るために馬鹿ほど高い

>生クリーム入れるカルボナーラもカルボナーラじゃない
やっぱりそうなのか、テレビとかで生クリーム入れてる飲みて違和感覚えてた

トルコライスはどの程度トルコなの

会話が成立しないというか会話する気ない奴がいるな

>>日本人は美味けりゃ良いっていうのも大嘘で
>>ライスにドレッシングかけられてキレない日本人いないからな
>俺は牛丼に味変でフレンチドレッシングをかけるが？
悪食ジジイがレスすんな

>やっぱりそうなのか、テレビとかで生クリーム入れてる飲みて違和感覚えてた
飲むな飲むな

トルコ風呂も領事館から正式に抗議来て当時外務省で応対したのが百合子だったからな…
当時の風俗業界の偉い人達全員集めて「トルコ以外の他の名前を考えろ」って申し付けた
風俗嬢のこともトルコ嬢って呼んでたくらい国辱酷かったからな
そこで代案として出されたのが「ソープ風呂」で以降日本全国で風俗をソープとか風俗嬢をソープ嬢と呼称されるようになった
石鹸業界はキレた

欧州のご家庭はいろんな種類のチーズ常備してるの…？

プロレスチーズとか安いじゃん

ナポリタン！
カレーライス！
台湾ラーメン！
我ら！！

カルボナーラは全卵でチーズと胡椒で味付けするのが本来のスタイルだったはず
そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ

讃岐うどんですって言って稲庭うどん出したらクレーム来るだろ

台湾ラーメンアメリカンはもうお前悪ノリだろ

ナチュラルチーズの話だよ！！

トルコ「日本の風俗業界ゆるせねえよ」
↓（外圧）
石鹸「日本の風俗業界ゆるせねえよ」

>そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ
名前の通り…？

>名古屋ラーメン

>カルボナーラは全卵でチーズと胡椒で味付けするのが本来のスタイルだったはず
>そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ
カルボナーラって胡椒って意味なのか

カルボナーラは炭焼き小屋としか言ってないが……

向こうのカルボナーラってリガトーニが多いよね

>プロレスチーズとか安いじゃん
新日とかあるの？

寿司にマヨネーズかける程度のことじゃん

>>マウリツィオさんは、「ありとあらゆるアレンジをしても構わない。でもそれを、本来のイタリア料理の名前で呼んではだめだ」と言い、
>ナポリタンはかなりギリギリだな…
ナポリタンをアマトリチャーナと言われたら嫌だろうなあ

>>そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ
>名前の通り…？
言葉が足りなかった
炭が入り込んだみたいなパスタだからカルボナーラ（carbon）なんだ
だから黒い粒の胡椒が入るのが大事

>向こうのカルボナーラってリガトーニが多いよね
基本的にソースが美味いパスタは穴空いてるヤツで食べる
穴にソース溜まるから相乗的に美味しい
オイルソースベースは穴空いてるヤツじゃ食べにくい

>寿司にマヨネーズかける程度のことじゃん
おいしいですよね炙りマヨサーモン

イギリス料理の作り方を教えて上げればいいんじゃない？
まず野菜を茹でます
出た出汁は全て捨ててカスカスのグズグズになった野菜を食べましょう

>寿司にマヨネーズかける程度のことじゃん
美味しいですよねコーンマヨ

カルボナーラは、「炭焼き職人風」という意味です。
胡椒要素ねーじゃねーか！！？！！！！

名前だけならイタリアもアメリカ風ピザって名前でアメリカに無いピザ作ってるからな
しかも大人気

>>寿司にマヨネーズかける程度のことじゃん
>おいしいですよね炙りマヨサーモン
酢飯の上に生ハムと玉ねぎとマヨネーズ乗っけたやつかなり好き

>カルボナーラは全卵でチーズと胡椒で味付けするのが本来のスタイルだったはず
>そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ
胡椒飯みたいなものか

今でこそ反省したが日本人は外国米ってだけでとんでもねえ酷いこと言ってたからな
なんも言えねえ

>トルコライスはどの程度トルコなの
和洋中の料理が入り乱れる文化の集積地な感じのなんかアレがかつてのトルコっぽい程度

カリフォルニアロールの名前がカリフォルニアじゃなく京都ロールだったら日本もキレてるだろうなとは思う

>>寿司にマヨネーズかける程度のことじゃん
>おいしいですよね炙りマヨサーモン
俺オニオンマヨサーモンの方が好き

>今でこそ反省したが日本人は外国米ってだけでとんでもねえ酷いこと言ってたからな
>なんも言えねえ
あれは輸入したのに調理法の違いをきちんと理解してなかった日本政府自体が悪い

>イギリス料理の作り方を教えて上げればいいんじゃない？
>まず野菜を茹でます
>出た出汁は全て捨ててカスカスのグズグズになった野菜を食べましょう
この話に何か関係あるかそれ

>イギリス料理の作り方を教えて上げればいいんじゃない？
>まず野菜を茹でます
>出た出汁は全て捨ててカスカスのグズグズになった野菜を食べましょう
イギリス料理はローストビーフという偉大な肉料理を中世期には発明していた偉大なる食文化だが…
偉大過ぎて一般市民に浸透しなかっただけで

>カリフォルニアロールの名前がカリフォルニアじゃなく京都ロールだったら日本もキレてるだろうなとは思う
いい名前だなと思う

>https://www.tasteatlas.com/worst-rated-dishes-in-the-world
>確かめてみろ
ラーメンバーガーそんなにゲテモノかなぁ？

イタリア人にはナポリタンだけは見せられねえな

カルボナーラは炭焼き小屋の人たちに出したって説が主流じゃないの

大阪焼の存在を知った大阪人はキレはしないけどただ困惑する

>>カルボナーラは全卵でチーズと胡椒で味付けするのが本来のスタイルだったはず
>>そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ
>胡椒飯みたいなものか
胡椒飯自体は江戸時代にはあったもんな…
胡椒、酒粕、卵でだいぶカルボナーラに近づく

>生クリーム入れるカルボナーラもカルボナーラじゃない
というか日本の場合日本のベーコン使う関係上脂っこさが足りないから生クリーム入れてるんだけど
実際のレシピで使うグアンチャーレ使ったらその時点でギットギトだから生クリームなんか足したら
アメリカのファッツが食う揚げバターみたいな状態になるからね

まあ……台湾あたりに行くとそれこそ何にでも日式とか日本人マジこれ使ってる！とか北海道！！！ってついてる品物たくさんあるので……

ざるうどんをぶっかけうどんと紹介されたから
香川県民が瀬戸内海を越えて襲ってきたようなもんじゃないか？

>>生クリーム入れるカルボナーラもカルボナーラじゃない
>というか日本の場合日本のベーコン使う関係上脂っこさが足りないから生クリーム入れてるんだけど
>実際のレシピで使うグアンチャーレ使ったらその時点でギットギトだから生クリームなんか足したら
>アメリカのファッツが食う揚げバターみたいな状態になるからね
いや？脂っこさを足すんじゃなくて失敗しにくくなるからだけど

>大阪焼の存在を知った大阪人はキレはしないけどただ困惑する
それに対して広島人は広島焼と呼ばれると

DORO焼き

>まあ……台湾あたりに行くとそれこそ何にでも日式とか日本人マジこれ使ってる！とか北海道！！！ってついてる品物たくさんあるので……
日式ってのが雑に使われてるってのは聞いたことあるな
ナニコレってものがでてくると

>まあ……台湾あたりに行くとそれこそ何にでも日式とか日本人マジこれ使ってる！とか北海道！！！ってついてる品物たくさんあるので……
タイとかもだけどなんか好きだよね…北海道

>いや？脂っこさを足すんじゃなくて失敗しにくくなるからだけど
脂肪分プラスするためだよ
カルボナーラに生クリーム入れた最初期のシェフ達がそう言ってる

牛肉カレーと豚肉カレーの
違いくらいか
大したことねえな

>DORO焼き
その書き方されると一瞬悩むじゃねえか

粗びき粒胡椒とグアンチャーレとペコリーノロマーノとブランド卵の卵黄だけで作るカルボナーラには生クリームなんて要らない
俺はパルミジャーノレジャーノで作ったほうが好きだけど
でも日本のSB黒呼称とスーパーで売ってるベーコンとパルメザンチーズとスーパーの卵で作るカルボナーラは生クリーム入れたほうが美味い

俺は卵黄のみより全卵カルボナーラの方が好きだけどな…
卵黄のみだと重い

>いや？脂っこさを足すんじゃなくて失敗しにくくなるからだけど
生クリーム入れたって下手くそがやればスパゲティ炒り卵炒めになるから失敗しにくくなるは無くね？

>牛肉カレーと豚肉カレーの
>違いくらいか
>大したことねえな
牛肉カレーを豚肉カレーと呼んだりその逆も大問題じゃねえの…？

他国での調理方法ならに良かっただろうになんでイタリア人に誤解させるようなことを…

>>いや？脂っこさを足すんじゃなくて失敗しにくくなるからだけど
>脂肪分プラスするためだよ
>カルボナーラに生クリーム入れた最初期のシェフ達がそう言ってる
うふせええええええ

>いや？脂っこさを足すんじゃなくて失敗しにくくなるからだけど
それはフライパン一つでソース作ろうとしてるのが間違ってる
ボウルに卵黄とチーズ入れてひたすら混ぜるんだ
それをフライパンには投入せず逆にグアンチャーレやオリーヴオイルとあえた後のパスタをボウルに投入しろ

味噌汁で例えるなら牛肉入れて豚汁できた！って言ってる感じ？

東南アジア圏だと日本人がこれをお土産で買っていく！って商品に書いて置くと売れるので
ゴミ袋までお土産コーナーに置いてあったりする

>俺は卵黄のみより全卵カルボナーラの方が好きだけどな…
>卵黄のみだと重い
卵白より水足したほうが美味しくなるぞ

多分一番的確なのは冷奴ですっていって高野豆腐出てくる感じ
木綿ですらない

>味噌汁で例えるなら牛肉入れて豚汁できた！って言ってる感じ？
鴨葱鍋にネギじゃなくニラ入れてる感じ

北海道ブランディングは日本人も好きだからな…

>味噌汁で例えるなら牛肉入れて豚汁できた！って言ってる感じ？
加えて牛肉版もちゃんと名称がある感じ

本場イタリアはチーズ安いからな…
みんな日本の半額以下よ

>卵白より水足したほうが美味しくなるぞ
ちょっとよくわかんないっす

なんかパスタ作るの美味そうな「」が俺の他にもいるからクルダイオーラめっちゃ美味かったってダイマしとく
簡単に作れるし夏にお薦め

>東南アジア圏だと日本人がこれをお土産で買っていく！って商品に書いて置くと売れるので
>ゴミ袋までお土産コーナーに置いてあったりする
あれば便利ではあるけどさ…

>北海道ブランディングは日本人も好きだからな…
どんなものにも北海道の焼印をジュッするだけで美味そうになるからな…
まさに原義のbrand

グアンチャーレ高杉晋作だから自作してる
豚トロの塩漬けだから一晩で出来る

>どんなものにも北海道の焼印をジュッするだけで美味そうになるからな…
そんな埼玉じゃねえんだから

ゆで汁ならともかく水…？妙だな

これがナポリの伝統料理ナポリタンですって言って紹介したら同じくらい怒られるのかな

>>卵白より水足したほうが美味しくなるぞ
>ちょっとよくわかんないっす
卵黄とパルミジャーノあたりの濃厚ハードチーズを混ぜ合わせるんだけど固形感が強くてなめらかにならない
なので天然水ちょっと混ぜると口当たりなめらかになるのでお薦め
卵白は要らない

イタリア人はデスペラードをもっと流行らせて欲しい
あれが一番うまい

>これがナポリの伝統料理ナポリタンですって言って紹介したら同じくらい怒られるのかな
殺されても文句言えないと思う

>ゆで汁ならともかく水…？妙だな
卵黄とチーズ混ぜ合わせる段階で茹で汁は使わねぇよ！
そもそも卵固まるだろ！！！

>>どんなものにも北海道の焼印をジュッするだけで美味そうになるからな…
>そんな埼玉じゃねえんだから
そうか…
埼玉か……

>本場イタリアはチーズ安いからな…
>みんな日本の半額以下よ
日本で売ってるイタリア産チーズの値段は
円ユーロの為替差と日本までの輸送費込の値段だからそれ引いたら本場の価格になる

お茶漬けにコンソメスープ使ってもいいって言われたようなもんか

日本だって自国の料理アレンジされてアレンジではなくこれが伝統ある日本料理完全再現とか言われて怒るしな
美味しかったら数年後まあこれはこれでありとはなっても
今回の場合それ以前に別の料理として存在してる物の作り方で紹介したのも問題

>お茶漬けにコンソメスープ使ってもいいって言われたようなもんか
まあ……うまいんじゃね？

日本人すぐパスタをしゃばしゃばで食べようとする

>卵黄とパルミジャーノあたりの濃厚ハードチーズを混ぜ合わせるんだけど固形感が強くてなめらかにならない
>なので天然水ちょっと混ぜると口当たりなめらかになるのでお薦め
>卵白は要らない
目指してるゴールが明らかに違うからお前は俺の敵だ

あと卵黄と卵白だと卵白のほうが熱で固まりやすいので排除しておいたほうがダマになるリスクも排除できるんだ

> イタリアでは、外国人がイタリア料理のレシピを改変すると怒る人が多い。パイナップル入りのピザや、午後以降に飲むカプチーノ、クリーム入りのカルボナーラなどがその一例だ。
お前らもピザにパイナップル入れたり午後カプチーノしたりクリームカルボナーラしてないよな？

>ゆで汁ならともかく水…？妙だな
全然妙ではないので
半端な知識で噛みつかない方が良い

>うふせええええええ
無様すぎる

料理上手「」が多い
みんな偉いな

>お茶漬けにコンソメスープ使ってもいいって言われたようなもんか
お茶漬けって基本出汁で割るしコンソメも出汁の一種だし同じでは？

一方中国人は半チャーラーメン餃子付きにキレた

卵黄のみで作ったことあるがちょっと濃厚すぎて全卵で丁度良いやってなった

本場と同じ作り方とか同じですって言ったらそりゃ駄目だろうが別にいいじゃん美味ければ

韓国が日本式味噌汁！とか言ってコチュジャンを材料に入れてるようなもんか
いや違うかなうーん…だから？としかならん

日本はチーズ後進国だからな…

>一方中国人は半チャーラーメン餃子付きにキレた
（キレながらうまいと思いつつ食う）

>本場と同じ作り方とか同じですって言ったらそりゃ駄目だろうが別にいいじゃん美味ければ
じゃあ炊いたお米を水洗いするね…

ケンカすんなよ

>> イタリアでは、外国人がイタリア料理のレシピを改変すると怒る人が多い。パイナップル入りのピザや、午後以降に飲むカプチーノ、クリーム入りのカルボナーラなどがその一例だ。
>お前らもピザにパイナップル入れたり午後カプチーノしたりクリームカルボナーラしてないよな？
改変自体はいいよ
改変したものをこれが100％再現したものだよって出したら怒られてもしょうがない

ペコリーノ匂いキツいし塩っ気あるからパルミジャーノでいいよね

>日本はチーズ後進国だからな…
ベーコン後進国でもある

カルボナーラも別に一つの決まったレシピや作り方があるわけじゃないのはわかった

前に台湾で食べた飛田歌舞伎町風海鮮丼が案外美味しかったんだよな……
イカリングとかエビフライとか乗ってて美味しかった

>日本はチーズ後進国だからな…
高温多湿な日本じゃチーズ作る環境が整わないからどうしようもない

>じゃあ炊いたお米を水洗いするね…
これはこれで冷や汁と合わせるときとかうまいんだけどね

>じゃあ炊いたお米を水洗いするね…
シンプルにソース見たらレシピで笑った
駄目だこれ

>日本はチーズ後進国だからな…
湿度ジメジメですぐカビる…

カリフォルニアロールに日本の伝統的な寿司ですって字幕ついた画像にプリプリしてる「」は結構見た事ある

>湿度ジメジメですぐカビる…
白カビチーズできた！

>日本はチーズ後進国だからな…
プロセスチーズ先進国なのでナチュラルチーズ劣等国なんだ
雪印だけが悪いわけじゃない
でも加熱プロセスチーズのシュレットチーズ（原材料モッツァレラ）を商品名モッツァレラチーズで売ってた会社だけは絶対許せねぇ

>じゃあ炊いたお米を水洗いするね…
それはそれで水飯とかって名前つけられてる地味に1000年以上ある食べ方だ

>湿度ジメジメですぐカビる…
カビるのはカビさせるチーズ作ればいいだけなんだけど湿度と気温のせいで腐敗するのが問題なんだ

>ペコリーノ匂いキツいし塩っ気あるからパルミジャーノでいいよね
パルミジャーノがあまりにも万能兵器すぎる
うまあじの王様

まあ中国人は日本の中華料理屋にキレる権利はあると思う
台湾人は赤い外壁の台湾料理にキレていい

>韓国が日本式味噌汁！とか言ってコチュジャンを材料に入れてるようなもんか
>いや違うかなうーん…だから？としかならん
背景として元々BBCが管理していたこともある権威のあるお料理レシピのアーカイブサイトで
伝統料理として紹介されていたってのも割と大事な要素

>まあ中国人は日本の中華料理屋にキレる権利はあると思う
>台湾人は赤い外壁の台湾料理にキレていい
まず中華料理ってざっくばらんにまとめられてること自体に怒るべきでは？
あの国地方で味違い過ぎるだろ

>>じゃあ炊いたお米を水洗いするね…
>それはそれで水飯とかって名前つけられてる地味に1000年以上ある食べ方だ
それを炊き立てご飯って紹介されたようなもんか

日本人もすでに日本料理については外国でアレンジされるの諦めてると思うよ
ほんとどこ行っても寿司屋あるもん

中華ならまあもんだいない中国料理だとめんどい

>でも加熱プロセスチーズのシュレットチーズ（原材料モッツァレラ）を商品名モッツァレラチーズで売ってた会社だけは絶対許せねぇ
びっくりするほどややこしいな…

>日本人もすでに日本料理については外国でアレンジされるの諦めてると思うよ
>ほんとどこ行っても寿司屋あるもん
寿司はまあ創作寿司ジャンルあるからいいよ
オイ待て江戸前寿司を名乗るな

大抵日本の伝統的な家庭料理を家で食べてるサザエさん家の味噌汁に説明無しで生クリーム入ってたら問い合わせとかクレーム入るかもしれん

>>まあ中国人は日本の中華料理屋にキレる権利はあると思う
>>台湾人は赤い外壁の台湾料理にキレていい
>まず中華料理ってざっくばらんにまとめられてること自体に怒るべきでは？
>あの国地方で味違い過ぎるだろ
いいですよね……本場四川料理のお店に八宝菜……

>>>そもそもカルボナーラの名前の通り主役は胡椒だ
>>名前の通り…？
>言葉が足りなかった
>炭が入り込んだみたいなパスタだからカルボナーラ（carbon）なんだ
>だから黒い粒の胡椒が入るのが大事
黒い粒に拘るなら黒ゴマでいいな

チーズもアホほど種類あるらしいけどちゃんと試したことないなあ

>オイ待て江戸前寿司を名乗るな
炙りサーモンを江戸前！と強弁するのは無理だとわかりつつ笑う

日本人のイメージする中華って四川料理より広東料理なのでは

>日本人もすでに日本料理については外国でアレンジされるの諦めてると思うよ
>ほんとどこ行っても寿司屋あるもん
現地で食って「こんなもんか…」って思って日本旅行で本物食って「味違うじゃん！」ってなるのは
GAIJINあるあるの鉄板ネタだとredditの日本フォーラムで見た

味噌汁に豚肉入れたらそれはもう豚汁で味噌汁じゃねえよと言う主張かしら

>日本人のイメージする中華って四川料理より広東料理なのでは
陳建一創作料理だ

みかんご飯を日本の伝統料理とか紹介されたら俺はキレるぜ

>日本人のイメージする中華って四川料理より広東料理なのでは
多分流れとしては上海料理期限のヌーベルシノワ系

海外のアレンジ寿司はもうそれ生魚使ってるだけの別の何かだろってなるのが多すぎる…

>大抵日本の伝統的な家庭料理を家で食べてるサザエさん家の味噌汁に説明無しで生クリーム入ってたら問い合わせとかクレーム入るかもしれん
サザエさんは味噌を入れない味噌汁出してたな…

>寿司はまあ創作寿司ジャンルあるからいいよ
>オイ待て江戸前寿司を名乗るな
江戸前をワザマエか何かと勘違いしてるのか…

>味噌汁に豚肉入れたらそれはもう豚汁で味噌汁じゃねえよと言う主張かしら
こっちはとんじるです（鳥肉）！みたいな感じ

>チーズもアホほど種類あるらしいけどちゃんと試したことないなあ
とりあえずちゃんとしたチーズを食生活に入れ込もうと思うなら
ブリー・ド・モーとモッツァレラとパルミジャーノレジャーノの三つの名前と用途を覚えておけばいい
そのまま食べる用・サラダや前菜に入れる用・メインディッシュのコクを深める用でそれぞれ万人受けする味がしてる
そこまで拘りたくないんで…って人はパルメザンチーズも馬鹿にできないからパルメザンチーズでも充分良いよ

>プロセスチーズ先進国なのでナチュラルチーズ劣等国なんだ
>雪印だけが悪いわけじゃない
法律が悪いからな
それとしてプロセスチーズ不味いよ

スーパー戦隊シリーズでやってたカルボナーラが割と本場側のレシピというのを知った

>現地で食って「こんなもんか…」って思って日本旅行で本物食って「味違うじゃん！」ってなるのは
>GAIJINあるあるの鉄板ネタだとredditの日本フォーラムで見た
海外旅行の楽しみ方の一つでもある

>みかんご飯を日本の伝統料理とか紹介されたら俺はキレるぜ
100年以上続いちゃってるのは伝統と言わざるを得ない気もしなくもない

パルメザンチーズおいしいよね！（中身プロセスチーズ）

もう巻いていれば何でもSushiなのでSushiの本質は巻き

海外の人に本物の芋煮を教えてあげないと……

>こっちはとんじるです（鳥肉）！みたいな感じ
ほな訂正せなあかんかー

自分も豚汁って言いながら牛肉入ってる奴出されたらなんやコラってなるかもしれん

海外で人気のカツカレー（日本式カレー全般でありチキンカツが乗る）にも抗議しないと…

俺はキンパを韓国料理とするか日本料理とするかは一回考えた方が良いと思ってる

>海外旅行の楽しみ方の一つでもある
イタリアで本場のパスタいただくと結構味が薄くてビックリしたから
GAIJINたちもそういうカルチャーショックを食らってるのか…

なんなら酢飯ですらないことのほうが多いからな
あっちの寿司

こんなスレだから言うけど天津飯をケチャップ味にする関東人味覚おかしいよ…
ナポリタンがイタリア料理に対する国辱ならケチャップ餡の天津飯は同レベルかそれ以上だよ…

チーズと一括りにするにはあまりに種類が豊富だからな…
ミモレット好き

>こっちはとんじるです（鳥肉）！みたいな感じ
焼鳥(豚)いいよね

>ほな訂正せなあかんかー
個人時にはうまけりゃいいだろメンドクセと思うが原理主義はまあ無理なんじゃねしらんけど

>海外のアレンジ寿司はもうそれ生魚使ってるだけの別の何かだろってなるのが多すぎる…
どこの国か忘れたが海老に海苔を巻いて衣をつけて油で揚げてマヨネーズかけたのを寿司として出してたの見た
海苔のついたエビフライをマヨネーズで食うから不味くはなさそうだが寿司かあ

>俺はキンパを韓国料理とするか日本料理とするかは一回考えた方が良いと思ってる
日本のアレンジ中華みたいなもんだろうから何とも言えんがまあ韓国料理でいいんじゃね…

>イタリアで本場のパスタいただくと結構味が薄くてビックリしたから
>GAIJINたちもそういうカルチャーショックを食らってるのか…
イタリアのパスタはあくまで前菜とメインディッシュの間に挟まる第一の皿でしかないからな

>こんなスレだから言うけど天津飯をケチャップ味にする関東人味覚おかしいよ…
>ナポリタンがイタリア料理に対する国辱ならケチャップ餡の天津飯は同レベルかそれ以上だよ…
それは関東でもそうです

>こっちはやきとりです（豚肉）！

シャリとネタをアレンジして変えて巻きだけ残った料理

ケチャップ餡は俺も嫌いだから賛同するぞー！

>こんなスレだから言うけど天津飯をケチャップ味にする関東人味覚おかしいよ…
>ナポリタンがイタリア料理に対する国辱ならケチャップ餡の天津飯は同レベルかそれ以上だよ…
ケチャップも入ってるが要は甘酢あんだよアレは
俺は大好きだが

>チーズと一括りにするにはあまりに種類が豊富だからな…
>ミモレット好き
からすみに似た味が〜って言われてどこが？ってなったけど
熟成期間が24カ月程度だっただけで
ちゃんと48カ月熟成のミモレット食べたらクゥ〜〜これこれ！ってなった

深夜に天津飯のスレ立ってたけど甘酢餡派も意外といたんだよな
酸っぱくなくていいだろ

>海外で人気のカツカレー（日本式カレー全般でありチキンカツが乗る）にも抗議しないと…
堪え難し…

>俺はキンパを韓国料理とするか日本料理とするかは一回考えた方が良いと思ってる
日本統治時代に日本から来た太巻きを韓国人の味好みにアレンジしたものって韓国側で結論が出てる
向こうの国粋主義の人らが最初起源を主張してたけど歴史学者が資料示して黙った

抗議してるのは個人の主義とかじゃなく料理業界団体だもの美味けりゃいいやだけじゃ済まないでしょ

>スーパー戦隊シリーズでやってたカルボナーラが割と本場側のレシピというのを知った
塩漬け肉から出る塩ラード肉汁をチーズと卵黄でソースにするやつだから牛乳だクリームだバターだベーコンだって言うと確実に国の立場から抗議される

味噌汁の具に豚肉入れると名前変わるの結構理不尽かもしれん

>堪え難し…
なにものってなくてもカツカレーだからな

日本人がスレ画作る時ってパンチェッタじゃなくて普通のベーコン使うよね

パスタ折ると出てくる奴ら好き

>抗議してるのは個人の主義とかじゃなく料理業界団体だもの美味けりゃいいやだけじゃ済まないでしょ
もういいじゃん多様性で
駄目？なら仕方ないかー

>日本人がスレ画作る時ってパンチェッタじゃなくて普通のベーコン使うよね
パンチェッタがそもそもろくに売ってねえ！
売ってても無駄にたけえ！

甘酸っぱいてんしんはんもたまに食べるといいけどそれはそれとして頻繁に食いたくはない

パンチェッタは日本だと自分で作るのが一番手軽まであるからな

>日本人がスレ画作る時ってパンチェッタじゃなくて普通のベーコン使うよね
グアンチャーレが無かった時の代用でパンチェッタを使うくらいなのに
ベーコンなんざ使われた日には味が浅くて失神しちまうよ

>味噌汁の具に豚肉入れると名前変わるの結構理不尽かもしれん
魚やすり身が入っても変わるだろ…

>日本人がスレ画作る時ってパンチェッタじゃなくて普通のベーコン使うよね
日本人が言う普通のベーコンが果たして普通のベーコンなのかどうかで揉める
成型肉の偽パンチェッタもあるし

>日本人がスレ画作る時ってパンチェッタじゃなくて普通のベーコン使うよね
スレ画はカチョエペペ（偽）でベーコンもパンチェッタも入っとらん！！

豚の脂と卵とチーズでソースを作るからベーコンじゃ別物になるのはそう

天津飯ってしょぼくない？
天津チャーハンのほうがおいしい

そもそもイタリア人だってカルボナーラはちゃんとフライパンでソースに火を通すのが元々のレシピなのに最近だと予熱でいいって人もいるじゃん
だからプロセスチーズだって許せよな！

>パンチェッタがそもそもろくに売ってねえ！
>売ってても無駄にたけえ！
ダイマするけど安いしまあまあ脂でるしお薦め
https://www.marudai.jp/CGI/products/item/detail.cgi?itm_cd=01481

まずパスタの麺の質が全然違うし
なんmmのスパゲッティとか言うの日本くらいなんじゃね

>もういいじゃん多様性で
>駄目？なら仕方ないかー
多様性で言うならそれぞれのレシピを正しい名前で呼ぶべきでは？

ベーコンからは脂出ねえからな

>多様性で言うならそれぞれのレシピを正しい名前で呼ぶべきでは？
ゲイとトランスジェンダーとレズを全部オカマって呼んだらそりゃ苦情殺到するわ

>魚やすり身が入っても変わるだろ…
魚のすり身で思い出したけど香港の焼売って魚のすり身で作るんだよな…
中国の中でもかなり特殊らしくて香港だけっていう（他の省だと基本獣肉使う）

>まずパスタの麺の質が全然違うし
乾麺はいっしょじゃねえの？
バリラとかディチェコってそれこそ向こうの企業だろ

パスタで言うとあのデュラムセモリナとかいうやつなんなん？
そんな偉いんか？

普段は他所の食文化に文句言ってるくせにこう言うときだけ文句言いませんよ面する

>多様性で言うならそれぞれのレシピを正しい名前で呼ぶべきでは？
良くわからないですね陳建民さんに聞いてみないと

>>日本人がスレ画作る時ってパンチェッタじゃなくて普通のベーコン使うよね
>パンチェッタがそもそもろくに売ってねえ！
>売ってても無駄にたけえ！
スーパーで流通させていい食肉として生肉の塩漬けが許されてないからベーコンも加熱したハムの燻製になって加熱でもカリカリにならない偽物ベーコンだからアメリカ人やイギリス人がキレる

>白米にジャムとホットミルクをかけて日本人を怖がらせましょう！
自分はやろうと思わないけど穀物をそういうふうに食べること自体は否定しないよ

日本のベーコンがハムもどき（ハムじゃない）になったのって
豚バラは普通に食べてしまうからなんだろうか

>ゲイとトランスジェンダーとレズを全部オカマって呼んだらそりゃ苦情殺到するわ
ガチホモとオカマとオナベだもんな
ちゃんと区別しないと

牛たん名乗って豚タン出すようなもんだろ

ここの定型や歴史を適当に改変や思い違いして原住民の「」から突っ込まれてるようなものか

日本人にやらせるとマジで予熱で火が通るから〜…ってソースを湯煎にすらせんのよなカルボナーラ

ミルク粥は海外だとメジャーだからな…
蕎麦の甘いお粥とか日本人からしたらぎょっとする食い物じゃないの

>ガチホモとオカマとオナベだもんな
>ちゃんと区別しないと
こいつ最低なんだ！

>中国の中でもかなり特殊らしくて香港だけっていう（他の省だと基本獣肉使う）
だって香港はイギリスだったから

ボーイッシュとふたなりと男の娘とTSはちゃんと区別するべきだと思う

>日本のベーコンがハムもどき（ハムじゃない）になったのって
>豚バラは普通に食べてしまうからなんだろうか
単純に本物の燻製の製造コストが高すぎて毎朝食べるには高すぎるものになるから安価なもどきが一般化されてしまったのでは

飯に関して平和そうに見えて微妙にバチバチしてるスレでちょっとおもしろい

>スーパーで流通させていい食肉として生肉の塩漬けが許されてないからベーコンも加熱したハムの燻製になって加熱でもカリカリにならない偽物ベーコンだからアメリカ人やイギリス人がキレる
パンチェッタは分類的には豚肉扱いじゃなくて生ハム扱いよ
スーパーのコーナーでも生ハムのところにしか置いてない

>ボーイッシュとふたなりと男の娘とTSはちゃんと区別するべきだと思う
結局のところ全部ホモでは？

だってもったりしたソース自体嫌われがちだし…

イタリアのカルボナーラについては現地のレシピ集計した奴がいたはずだからそれ見てくれ

ローマの伝統料理「パスタ・カチョ・エ・ペペ」です！つってレシピ載せたからアウトなわけで
パスタ・カチョ・エ・ペペ風パスタとか言っときゃ問題ないんだよ

>単純に本物の燻製の製造コストが高すぎて毎朝食べるには高すぎるものになるから安価なもどきが一般化されてしまったのでは
そういえばイギリスも産業革命時代のハム不足で簡易に量産できる偽ハム開発して今でも食ってるな

パンチェッタ高いしグアンチャーレに至ってはそこら辺のスーパーには売ってない
ペコリーノも似たようなものだし日本だと正式に作るのコストかかりすぎる

一般流通のパック売りの生ハムはちゃんと生ハムなのかなあれ
偽生ハムだったりすんのかな

スープパスタなんてものがある国だから
何ならパスタだって啜って食べたいし

パンチェッタ自作してみようかなあ

>>ボーイッシュとふたなりと男の娘とTSはちゃんと区別するべきだと思う
>結局のところ全部ホモでは？
これは猛抗議

塩漬けベーコン自作すんのすごい手間だよな
日本ハムはすげーわパリーグも優勝だわ

>一般流通のパック売りの生ハムはちゃんと生ハムなのかなあれ
>偽生ハムだったりすんのかな
本家の生ハムとはまるで別の食い物だよ
そもそも発酵させてねえもん

ドイツが定義するビールの基準に適合する日本のビールってほとんどないしどこかの国からしたらそれは本物じゃないはいつでも起こりうるな

パンチェッタ自作簡単だしおすすめ
グアンチャーレは豚トロが手に入るなら…

>ドイツが定義するビールの基準に適合する日本のビールってほとんどないしどこかの国からしたらそれは本物じゃないはいつでも起こりうるな
ドイツ人に第三のビール飲ませるか！

>ドイツが定義するビールの基準に適合する日本のビールってほとんどないしどこかの国からしたらそれは本物じゃないはいつでも起こりうるな
日本のビールをドイツビールって言ったならそりゃね

>日本のベーコンがハムもどき（ハムじゃない）になったのって
>豚バラは普通に食べてしまうからなんだろうか
責任取れないやつが簡単に流通されないようにガチガチに規格化した

>日本のビールをドイツビールって言ったならそりゃね
じゃあピルスナーって呼ぶね…

イギリスにいじられることだけは我慢がならない

日本のカレー全般をカツカレーと呼ぶのもやめろ

赤味噌と白みそいっしょにするようなもんか…

>だってもったりしたソース自体嫌われがちだし…
>一般流通のパック売りの生ハムはちゃんと生ハムなのかなあれ
>偽生ハムだったりすんのかな
一般店舗に流通している非加熱食肉製品そのものを否定しようとするな

>じゃあピルスナーって呼ぶね…
ピルスナーって字面を見かけるたびに脳内でけおおおおお！って叫ぶクソコテが蘇るんだ…
やめてくれ…

お前んとこの伝統的なレシピのヤツ美味くねーんだよ

うどんで関東式だけを紹介されたら西の人は怒る？

生ハムもパンチェッタ（生ベーコン）も生肉じゃないからな
これはもう単純に日本語訳したヤツのセンスが悪い

ちゃんとした生ハム食うとくせえ！あとうまあじつええ！あとかてえ！ってなる
雑にサラダと食べるなら日本のスーパーで売ってるあれでいいかなって…

>一般流通のパック売りの生ハムはちゃんと生ハムなのかなあれ
>偽生ハムだったりすんのかな
あれ製法はドイツから輸入してるから本場のイタリアやスペインのものとは違うけど生ハムではあるよ

>単純に本物の燻製の製造コストが高すぎて毎朝食べるには高すぎるものになるから安価なもどきが一般化されてしまったのでは
むしろ日本方式のカナディアンベーコンも最終的に燻製してるから無駄にラインで密封や加熱滅菌しまくってコストは上がってるよ
工場生産での清潔さに全ての力をかけてる

>うどんで関東式だけを紹介されたら西の人は怒る？
怒らないけどスレ画がやったことは蕎麦をうどんとして紹介したことだから

ぴるすを許すな
略してピルスナー

>ぴるすを許すな
>略してピルスナー
（抗議）

>あれ製法はドイツから輸入してるから本場のイタリアやスペインのものとは違うけど生ハムではあるよ
ラックスハムってドイツ人が豚肉を生で食いたいがために編み出した悪魔の術みたいなもんだからな…

生ハムはうまあじ強すぎてうまあじの結晶できたりまでするのは
なそにん
ってなる

>うどんで関東式だけを紹介されたら西の人は怒る？
関東式だけを紹介というより関西式を関東式とかそういう間違いじゃない

>海外で人気のカツカレー（日本式カレー全般でありチキンカツが乗る）にも抗議しないと…
宗教的に豚はね…
チキンはすごい便利

>うどんで関東式だけを紹介されたら西の人は怒る？
それやって怒るのは多分西の中でも香川だけだと思う

>怒らないけどスレ画がやったことは蕎麦をうどんとして紹介したことだから
まあカツカレーと言ってカツのないカレーうどん出してるイギリス人のやることだから…