カビだの細菌だの灰だの癖ありすぎだろ

ブルーチーズ食べたことあったけど無理だった

最近初めてブルーチーズ食ったけどハマりそう

チェダー

モッツァレラ
カマンベール

>ブルーチーズ食べたことあったけど無理だった
>最近初めてブルーチーズ食ったけどハマりそう
クセが強くて好みの個人差が強いことはわかった！

さけるチーズ

グリュイエール
シャリシャリで超うまい

モッツァレラのガムみたいなグニュグニュっとした食感好き

カマンベールだいすき

ハード系

ハードタイプこそチーズだ！みたいな感覚がある
チェダーチーズが好き

モッツアレラとズッ友のスライストマト

なんかオレンジ色して味が濃い奴
この図の右下の方のどれか

なんにせよ日本だとチーズがとてもお高い…
ドバドバかけまくるアメリカのチーズ事情がうらやましい

>モッツアレラとズッ友のスライストマト
でもよォ〜あんまり味がしねえぜこのチーズ

>なんかオレンジ色して味が濃い奴
>この図の右下の方のどれか
多分チェダー

ブルーチーズはそのまんま食うもんじゃないよな
クラッカーと一緒に食うとうまい

ロックフォールチーズが濃い味で美味しい

食感がモッツァモッツァしてるからモッツァレラなんだよね

カマンベールもいいけどブリーがマイルドで好き

ウォッシュチーズ大好き
マジで美味しい

スーパーに売ってるやつだとジェラールのチーズ結構好きなんだけどお値段が結構するので気軽に手を出せない

なんかビーフがふざけた顔してこっち見てる奴が美味い

>なんかビーフがふざけた顔してこっち見てる奴が美味い
ベルキューブ

カマンベール絶滅の危機って結局どうなったんだろう

チェダーが塩っ辛くてうまい

あんまり臭くないカマンベール

パスタにハードタイプ削ってガンガンかけたの食べてみたい

ゴーダとかパルミジャーノの長期熟成モノ好き

ミモレット好き
日本酒と合う

ブルーチーズはゴルゴンゾーラドルチェから試すといい
これが1番初心者向け

ペコリーノ・ロマーノ
しょっぺぇ！うめぇ！

チーズは大体なんでも好き
一番好きなのはスティルトン

通販で買うと
冷蔵便の送料高い→送料無料ラインまで沢山買う→消費しきれないでカビる
のかなしいコンボが発生するのつらい

初めてブルーチーズ食べた時は面食らったけど付いてきたハチミツかけて食べたらめちゃくちゃ美味しくて
その時以来めちゃくちゃ好き

塩辛とか佃煮みたいなポジションだよブルーチーズは
プロセスチーズ感覚でバクバク口に放り込んで食ったら塩辛すぎるんだ

堅ければ堅いほどよい

ゴルゴンゾーラくっせ！って思ってたけどあいつブルーチーズ界隈じゃ一番無臭らしいな
ロックフォールくっっっっせ！

小さい頃からカマンベール大好きな俺が次チャレンジすべきはどれ

外で食べた青黴チーズが美味しくて
市販されてるやつを買って食べたらなんか全然違って美味しくなかった…
一体何を目安にして買えばいいんだろ
買ったやつはなんか刺激苦いような感じなタイプで蜂蜜つけても美味しくならなかった

フロマージュとかキリとかマスカルポーネが好き

ウォッシュ系も良いよ……トロットロだよ
癖はブルーより強い

>小さい頃からカマンベール大好きな俺が次チャレンジすべきはどれ
カルディ行って適当につまむといい
俺のおすすめはコンテの熟成長いやつ

>外で食べた青黴チーズが美味しくて
>市販されてるやつを買って食べたらなんか全然違って美味しくなかった…
>一体何を目安にして買えばいいんだろ
>買ったやつはなんか刺激苦いような感じなタイプで蜂蜜つけても美味しくならなかった
熟成期間とか産地とか
青カビタイプは熟成期間が長くてしょっぱくて臭くて旨味が詰まったタイプと熟成期間が短めでマイルドなタイプがある
多分マイルドなタイプが好きだろうからゴルゴンゾーラのドルチェって書いてあるやつを探せばいい

青ならスティルトンも良いよ
塩っ辛いから日本酒にも合うよ

>熟成期間とか産地とか
>青カビタイプは熟成期間が長くてしょっぱくて臭くて旨味が詰まったタイプと熟成期間が短めでマイルドなタイプがある
>多分マイルドなタイプが好きだろうからゴルゴンゾーラのドルチェって書いてあるやつを探せばいい
ドルチェ…？きっと始めから甘いタイプだな？後から自前のハチミツかけるからよくわからないピカテンって方にしよう…
みたいな感じで選んだような記憶があるわ…
今度ドルチェって書いてある方にするわ…

最近だとカルディで売ってるカンボゾーラが
お値段そこまでおたかくない
本格的なブルーチーズほど癖が強くなくて食べやすい
でわりとブルーチーズ入門にお薦めしていいんじゃないかと思った
まあ俺がブリーチーズ好きだから白カビ臭に鈍感になっている可能性は否定できないけれど

日本は乳製品が高すぎる

青カビチーズは「好みわかれるよねー」くらいで済むけどウォッシュタイプはマジで無理だった　匂いの時点で身体が「これ食べちゃ駄目な奴じゃない？」って訴えかけてくる
まずそもそも日本じゃあんまり買えないけども

https://www.meg-snow.com/hokkaido100/goudacheese/
ちょっと食べれば気が済むから小分けパックのこう言うのとかスライスターズや半分で割って売ってるカマンベールがメインだわ

ブルーチーズ好きだったけど淫語AVで女優がひたすらチンコの匂いをブルーチーズに例えるシーン見てから苦手になった

ロルフのダイスチーズをちまちま食べるのが好きだった
凍らせてみたりも

https://www.takahide-dairyfarm.com/item/草原の青空/
近くで売ってるこのチーズが気になってるのだが食べ切れる自信がなくて尻込みしてる

>ブルーチーズ好きだったけど淫語AVで女優がひたすらチンコの匂いをブルーチーズに例えるシーン見てから苦手になった
ブリーチーズじゃなくてブルーチーズはちょっと心配になるやつでは…？

>青カビチーズは「好みわかれるよねー」くらいで済むけどウォッシュタイプはマジで無理だった　匂いの時点で身体が「これ食べちゃ駄目な奴じゃない？」って訴えかけてくる
>まずそもそも日本じゃあんまり買えないけども
海外でもまぁ人選ぶタイプの奴だし日本だとセミハードが手広くやってるから表舞台には出てこないでしょうよ

>ブルーチーズ好きだったけど淫語AVで女優がひたすらチンコの匂いをブルーチーズに例えるシーン見てから苦手になった
余計な情報を俺の脳に流し込むな

小学生くらいの時に学校で先生が急にブルーチーズを持ってきた事が有って生徒に振る舞ったんだけど
俺だけ美味い美味いって食ってたらクラスの他全員が口に合わなくて
その日から浮いた存在になってしまった

割となんでも好きだけど食べやすいモッツアレラがいいな
一番食べてるのはクラフトの切れてるチーズだが

ブルーチーズは成城石井でいつも小分けで売ってる奴なら食べられる

ダニとかウジとかもあるぞ

ウォッシュタイプはすごい
親父の洗ってない靴下の匂いがする

プロセスチーズ美味しくない

昔スーパーで2000円ぐらいの外国産カマンベール買ったら臭すぎて加熱して無理やり食った覚えがある

ありきたりだけどカマンベール
ちょっとカッコつけてブルーチーズ食ったらギリ食えるけどしょっぱすぎ…となった

セミハードが最近うまい
名前が覚えられないし個性も覚えられないけどちょっとずつ違って美味しい…

セブンとかで売ってる師範のブリトーを解体するんだ
中に細かくした青黴チーズとハチミツをお好みの量で散らして巻き直してチンするんだ
いい感じにマイルドで手軽にできてうまいうますぎる

カルディのチーズアソート好き

>カルディのチーズアソート好き
このちーずうまい！今度単品で買おう！おっこれも美味い！今度以下略
さっき食べたのなんだかわからんからまたアソート買おう…

安くなんねぇかなぁ

最近はパルメザンをコリコリ齧ってる

カマンベール好き
モッツァレラも好き

違いがよくわかってないから両方買ってるチェダーもゴーダも好き

パルミジャーノは結晶ができてシャリシャリしてるのおいしい

フレッシュタイプは自分で作るのも良いぞ
カッテージとかリコッタはわりかし簡単

チェダーとかゴーダをネズミみたいにちびちびカリカリかじりながら酒飲むのが好き

なんかオレンジの柔らかいやつ

ちゃんとした形で売ってるチーズって外側をどうすりゃいいのかよくわからない

>カビだの細菌だの灰だの癖ありすぎだろ
微生物は生成上仕方なしとして虫が一番無茶だと思う

匂いが強いやつ食えない
うまい棒チーズ味すら苦手

ミモレットとかパルメザンとか好き

EUとの協定結んだのだいぶ前だけど完全に関税撤廃されるまでまだだいぶ年数かかるんだっけ

やっぱり白カビ系が最高だよなーとは思うが
雨の日の熟成した足の裏の臭いと言われたら全く何も言い返せない
あとブルーチーズと蜂蜜に胡桃とかイチジクとか入ってるパンも好き

>ちゃんとした形で売ってるチーズって外側をどうすりゃいいのかよくわからない
ワックスのことだったら普通に捨てなされ

青カビが胃カビに見えて怖ってなった

ブルーチーズ大好き

単品だとちょっと臭いがキツく感じるけどクワトロフォルマッジに入ってるブルーチーズはいいアクセントになってて好き

俺も内部にアオカビ繁殖させたら美味しくなれるかな

スモークペッパーのベビーチーズに限るよね

>俺も内部にアオカビ繁殖させたら美味しくなれるかな
誰に食べてもらうの？

アオーチーズ好き…でも青い部分も食べていいのかな…？

ぶっちゃけ全部美味い

チェーン店のちょっといい粉チーズみたいな立ち位置のチーズがあまり好きじゃないのでパスタにたっぷりかかってると困る

>ブルーチーズ好きだったけど淫語AVで女優がひたすらチンコの匂いをブルーチーズに例えるシーン見てから苦手になった
ナポレオンが嫁のジョゼフィーヌのアソコの臭いをチーズに例えてたような

>>ブルーチーズ好きだったけど淫語AVで女優がひたすらチンコの匂いをブルーチーズに例えるシーン見てから苦手になった
>ナポレオンが嫁のジョゼフィーヌのアソコの臭いをチーズに例えてたような
このエピソード本当にひどい

よく分からないからバーでチーズの盛り合わせ頼んで食べてる
固い濃い黄色のやつとか白い固めの外側にとろっとした中のやつとかある

魚扱ってる朝市行くとめちゃくちゃイカ臭いぞ

ジェラールのクリーミーウォッシュめっちゃ好き！

>ナポレオンが嫁のジョゼフィーヌのアソコの臭いをチーズに例えてたような
眠っているナポレオンにチーズを近付けたら「勘弁してくれジョセフィーヌ」と寝言に呟いたとか
戦地から「すぐに帰るから体を洗わずに待っていてくれジョセフィーヌ」と手紙を出していたとか
関係が悪化してからは「あの悪臭が我慢ならない」と書き残していたりとか
とかくまんこが臭いエピソードで知られるジョセフィーヌだ

その頃のフランスって風呂とかろくに入ってなかったんじゃないか…？

ザリガニ臭くないだけマシか…？

>いやカマンベールもブルーチーズも日本のスーパーに並んでるだろ？
>片親パンが主食なのか？
楽しく会話してるところに首突っ込んで雑に罵倒してる自分が惨めにならないの？

>淫語AV
まずこれが何だよ

コロナの時にワインバー行ったらおつまみのチーズ何度もおかわりさせられたな…
客来ないから余ってる上に業者が賞味期限近いやつ送ってきたとかで

カマンベールの固い部分が好き

チーズを焼いて黒胡椒かけるだけで美味い

クラッカーにブルーチーズ塗りたくって塩と黒胡椒ドバーッとしてワイン流し込むだけで最高の気分になる

モッツァレラにオリーブオイルと岩塩
贅沢した気分になれる

ブルーチーズしょっぱかった
料理に入れたい感じだった

向こうの発酵食品のやりたい放題見てるとこっちの製品などかわいいものだと思う

>向こうの発酵食品のやりたい放題見てるとこっちの製品などかわいいものだと思う
なれずし系は結構戦えると思うぜ

いつからかスーパーとかで売ってるデザートチーズ？みたいなやつ
最初間違えて買っちゃったんだけどかなり好みだった
ねっとりしたチーズケーキが好きならハマるかも

子供の頃から6カットのチーズケーキは好きだった
チーズ自体は匂いがキツイのと甘くないのとで食べれはするけど好きじゃなかった
30あたりからハンバーガーのトッピング優先順位にチーズがくるように
40前後あたりから素材の味を楽しめるようになった感じ

サイゼのカプレーゼ昔に戻ってほしい………

くさい

クリームチーズ味噌にハマってからフレッシュチーズ色々食べるようになった
しょっぱいのは当然美味いけどジャムといっしょに食べても意外と美味しい

スティルトンすき
外側のカリカリ部分がうまい

カマンベールってカビのやつだったんだ…
しらそん

シェーブルチーズとウォッシュチーズは食べたこと無い
スーパーのチーズの詰め合わせセットみたいなのに入ってないのか

苦味が強いのはちょっと苦手だなあ

牛乳を拭いた雑巾あるいは切った後の足の爪
でも美味い

子供の頃にブルーチーズを食べたら吐きそうになった
水で流し込もうとしたら口内に香りと味が広がって耐え切れなかった

定番だけどカマンベールが一番好きかな

>子供の頃にブルーチーズを食べたら吐きそうになった
>水で流し込もうとしたら口内に香りと味が広がって耐え切れなかった
都内デパ地下で見かけて買って試したことあるけどあれ単品で味わうものじゃないよね

プロセスチーズは好きだけどこういうチーズはクセが強すぎて大変だった

スーパーで売ってた真空パックのミモレットが味のない風化したゴム板って感じの食感でそれから暫くプロセスチーズ以外は敬遠してた
後でアソートに入ってたミモレット食べたら絶品でありゃ何だったんだよってなった

カマンベールなんかに使われてる白カビの寿命がもうすぐ尽きて食べられなくなるから今のうちに食べとけよ

クアトロフォルマッジを初めて食べた時の衝撃
はちみつも合いすぎる

右上と左下食ったことない…というか初めて知った

良いとこのウォッシュタイプマジ美味しい
でもたっかい

醤油漬けにして美味しいのはどれだっけ？

ちょっと高いけどパルミジャーノジアーノの24ヶ月熟成チーズ美味い
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>ちょっと高いけどパルミジャーノジアーノの24ヶ月熟成チーズ美味い
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こう言うのっておろし金ないとうまく食べられないの？

ダナブルーのシート状になってるのが買いやすくそして使いやすい
クラッカー乗せて食べたら最高さ

>スーパーで売ってた真空パックのミモレットが味のない風化したゴム板って感じの食感でそれから暫くプロセスチーズ以外は敬遠してた
>後でアソートに入ってたミモレット食べたら絶品でありゃ何だったんだよってなった
熟成度合いでかなり変わるからな
24ヶ月くらいになるとナッツ系の風味とコクがあって最高だ

最近はパン屋であまり見なくなったけどゴロっとした2種類のチーズ入りパンが好きだったな

>>ちょっと高いけどパルミジャーノジアーノの24ヶ月熟成チーズ美味い
>>fu5397865.webp
>こう言うのっておろし金ないとうまく食べられないの？
おろし金使ってパスタやピザにかけてもいいし
サイコロ状に切って酒の肴にしてもいいぞ

蛆チーズをいつか食べたい