ヘルシーだから無限に食える

ツルンといける

非常にモチモチしてる

スープも楽しめる

中国だとこっちがメインなんだっけ

最近焼きよりこっちのが美味い事に気付いた

中国に餃子食い過ぎて国滅ぼした奴が居るのも納得の旨さ

>中国に餃子食い過ぎて国滅ぼした奴が居るのも納得の旨さ
餃子の食い過ぎで！？

日本人モチモチ好きの割になぜか焼きより不人気

>>中国に餃子食い過ぎて国滅ぼした奴が居るのも納得の旨さ
>餃子の食い過ぎで！？
明を滅ぼした李自成の話だね
基本的に皇帝はその王朝が長く続く願掛けとして餃子は正月しか食わない習いがあったんだけど
お構いなしに食いまくってた李自成は速攻で滅んだのでこのせいだろって話

小籠包との違いが分からない

>小籠包との違いが分からない
嘘だろ！？

水餃子はスープ料理で小籠包は蒸し料理という一番大きい違いがあるが…

近くの四川料理屋でランチお代わり自由になっててご飯よりも沢山食べちゃう

水餃子とスープ餃子は別じゃない？

>水餃子とスープ餃子は別じゃない？
一緒よ

>一緒よ
違うでしょ
水餃子は茹でた餃子を汁に浸さず皿に盛る場合もあるしただのお湯に浸してるだけの場合もあるんだから

>違うでしょ
>水餃子は茹でた餃子を汁に浸さず皿に盛る場合もあるしただのお湯に浸してるだけの場合もあるんだから
スープだろうが水だろうが茹でて皿に盛ろうが水餃子だよ

スープ餃子も雲吞も一緒よ

>スープだろうが水だろうが茹でて皿に盛ろうが水餃子だよ
水餃と湯餃で料理名違うのにその理論は無茶でしょ…

>日本人モチモチ好きの割になぜか焼きより不人気
パリパリも好きなんだもん

両方の良さを取り込んだモチっとした焼き餃子が一番美味しい

蒸し餃子もいいよね

桃菜の水餃子好きだったけど近場の店舗が全滅してしまった
もう新規店作らないのかな…

モチモチの皮が美味い…

カタログで素麺に見えた

>蒸し餃子もいいよね
蒸し餃子！そういうのもあるのか

中国出張のときよく食べてた
マジで大皿いっぱいに水餃子だけ山盛りにされるから初見だとびっくりする

>日本人モチモチ好きの割になぜか焼きより不人気
焼き餃子は通年美味いけど
水餃子は夏にあまり食べたくないというのがある

>>日本人モチモチ好きの割になぜか焼きより不人気
>焼き餃子は通年美味いけど
>水餃子は夏にあまり食べたくないというのがある
ビールにはどっちも合う
白米に合うのは間違いなく焼き

>中国出張のときよく食べてた
>マジで大皿いっぱいに水餃子だけ山盛りにされるから初見だとびっくりする
中にニンニク入れないけど
生のニンニクが卓上に置いてあってそれ齧りながら水餃子食べる店とかあるよね

鍋物に冷凍の水餃子入れるのいいよ
単体で食べるんでなきゃ業務スーパーの安物で十分

生地が厚い方が食べ応えあって好きだわ

>中国出張のときよく食べてた
>マジで大皿いっぱいに水餃子だけ山盛りにされるから初見だとびっくりする
厚い皮と餡で完結してる食事って理屈はわかるけど
これだけを何十個も食ってるのを見てると飽きないのかなって思った

中華食品店に売ってる輸入者の冷凍餃子好き

>厚い皮と餡で完結してる食事って理屈はわかるけど
>これだけを何十個も食ってるのを見てると飽きないのかなって思った
水餃子専門店とかあっちにはザラにあるけど他の卓見てもマジで水餃子の皿しかなかった
飽きないんだろうな…

冷凍水餃子を正麺かラ王の醤油味に乗せて食べるの好き

>白米に合うのは間違いなく焼き
中国人にびっくりされる組み合わせ来たな…

>冷凍水餃子を正麺かラ王の醤油味に乗せて食べるの好き
インスタント麺作ってるときに数個入れるのいいよね
茹だるのに時間かかるから麺入れる前だけど

>>白米に合うのは間違いなく焼き
>中国人にびっくりされる組み合わせ来たな…
でもこれが美味えんだから仕方ねえ！
炭水化物に炭水化物を掛けると最強になる

普通の餃子茹でるだけでも美味いよな

焼き餃子は味の素の冷凍というコスパ最強がいるけど
水餃子は今のところナンバーワンがいない
それが決まったらもっと流行ると思う

近所の韓国料理屋でなぜか揚げ餃子が安いからチャプチェやプルコギのついででよく頼む

>中にニンニク入れないけど
>生のニンニクが卓上に置いてあってそれ齧りながら水餃子食べる店とかあるよね
同行した現地の運転手がガリガリ生のニンニク齧りだしたときは何やってんだコイツって思った記憶

味薄いよね

スープ餃子は嫌いだけど水餃子は好き
結構区別されてないがちだからスープ餃子出てくると悲しい

ダンプリングは世界的にメジャーなんだけど
モチモチ食感の茹でた小麦料理は日本だと既にレッドオーシャンなんだよな…
水餃子の相手は焼き餃子じゃなくてラーメンやうどんなんよ

うまい

めちゃくちゃ好きなんだけど作るの大変すぎる

>モチモチ食感の茹でた小麦料理は日本だと既にレッドオーシャンなんだよな…
>水餃子の相手は焼き餃子じゃなくてラーメンやうどんなんよ
同枠で同じ海外勢のスパゲッティがいるのがね
水餃子って具材はともかく味付けのバリエーションでラーメンパスタに勝てるかっていう

>モチモチ食感の茹でた小麦料理は日本だと既にレッドオーシャンなんだよな…
すいとん！

>めちゃくちゃ好きなんだけど作るの大変すぎる
水餃子作るの！？
ガチすぎる

>水餃子の相手は焼き餃子じゃなくてラーメンやうどんなんよ
いやそんな事はないと思う
別物だろ普通に

>>水餃子の相手は焼き餃子じゃなくてラーメンやうどんなんよ
>いやそんな事はないと思う
>別物だろ普通に
ラーメンやうどん食べたいなって時に対抗馬として水餃子上がってくることはないよな

>いやそんな事はないと思う
>別物だろ普通に
水餃子はそれ単品で食事が完成する料理だから
食事満足度でラーメンパスタに勝たないといけない

>>めちゃくちゃ好きなんだけど作るの大変すぎる
>水餃子作るの！？
>ガチすぎる
うまいぞ！

日本の水餃子って焼き餃子よりはモチモチしてんなってくらいで本場ほど皮厚くないから普通にオカズにして白飯食えばいいと思う

>>>めちゃくちゃ好きなんだけど作るの大変すぎる
>>水餃子作るの！？
>>ガチすぎる
>うまいぞ！
普通水餃子用の既製品の皮なんてないし皮から自作でしょ？
やっぱ自分好みに生地作れるアドがあるよな

実際中国人も日本の焼き餃子食べればああそういうことねって飯に合わせるの納得するらしいし

焼き餃子は麺料理じゃなくて肉料理/野菜料理だからな

焼き餃子はオカズ系のカリカリの皮とジューシーな肉餡で当時はなかった需要を満たしたのが大きい

>焼き餃子は麺料理じゃなくて肉料理/野菜料理だからな
焼き餃子はおかずの一品に滑り込めるしな…
水餃子は主食寄りなんでまず国民食の米を下した上で群雄割拠する小麦製品の面々に勝たないといけない

>焼き餃子は麺料理じゃなくて肉料理/野菜料理だからな
焼き餃子は皮薄いから揚げ物の衣とかお好み焼きの生地と同じようなもんだしね

正直個人的には焼き餃子より全面にタレ絡んだ水餃子の方が飯に合う
食感も硬くないし

焼き餃子はおかず
水餃子は主食
こんな感じで使い分けになる

最初から焼くために作った餃子とあまった餃子を焼いたものを混同してはいけない

向こうで注文代が原料の小麦粉の量の店だったせいで一人で70個食べるハメになった

ラー油かけて食べるとさらに美味しい

中国と言っても色々ありそう
深セン出張の時は中国人宅で味の素の焼き餃子みんなで食べてたよ

>中国と言っても色々ありそう
>深セン出張の時は中国人宅で味の素の焼き餃子みんなで食べてたよ
日本にいくつもある餃子発祥の店の一つだとルーツは台湾系の棒餃子生まれだとする店もあるな

>中国だとこっちがメインなんだっけ
ご飯のおかずではなく主食になるので皮が分厚いやつ

焼き餃子をおかずに水餃子を食べる

スレ観てたらバカみたいな量の餃子食いたくなってきた

水餃子の余りを焼くこともあるとは言うけどそれを起源とするには皮が薄すぎるからな

>スレ観てたらバカみたいな量の餃子食いたくなってきた
50個くらいは軽くいきたいな

太平洋戦争前の中国だと鉄板棒餃子はおかず扱い