二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1754218298999.jpg-(15127 B)
15127 B25/08/03(日)19:51:38No.1339674504そうだねx3 20:59頃消えます
なんでこいつ油吸いまくって
美味しく人間に食われるために進化したの???
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/08/03(日)19:51:58No.1339674634そうだねx9
なすがままだね
225/08/03(日)19:52:17No.1339674766+
🍆そんなつもりねえよ
325/08/03(日)19:52:21No.1339674791+
嫁食うな
425/08/03(日)19:52:41No.1339674933+
熱いから炒めないで
525/08/03(日)19:52:49No.1339674981そうだねx25
>🍆そんなつもりねえよ
嘘つけ
どう考えてもフライとか天ぷらにしてくれって思ってるだろ
625/08/03(日)19:53:20No.1339675219そうだねx5
冷凍の揚げなすが美味すぎる
725/08/03(日)19:54:41No.1339675739+
オリーブオイルが!!
825/08/03(日)19:54:53No.1339675827+
油吸ってないナスはナスじゃない
925/08/03(日)19:55:14No.1339675968そうだねx4
最近こいつのうまさに気づいた
たっぷりの油で焼いて醤油を垂らしたこいつうますぎる…
1025/08/03(日)19:55:17No.1339675987+
さっき汗だくになりながら揚げてたよ
1125/08/03(日)19:55:26No.1339676046+
>油吸ってないナスはナスじゃない
割と賛成なんだよねこの意見…
味噌汁とかに入れるにしても一回油吸わせた方が絶対美味い
1225/08/03(日)19:55:56No.1339676253そうだねx1
簡単なくせして美味い揚げ浸しとかいう最強料理はいいぞ
fu5391669.jpg
1325/08/03(日)19:56:41No.1339676559+
なんか皮固くね?
1425/08/03(日)19:57:44No.1339677006+
この綺麗な紫を残したまま料理するのが意外と難しい
1525/08/03(日)19:58:37No.1339677328+
カロリークソやばい料理は大体美味しい
1625/08/03(日)19:58:42No.1339677359+
揚げ浸しにすると油出てきてすげー量の油だ…って正気に戻ってしまう
1725/08/03(日)19:58:53No.1339677420そうだねx5
中華料理のこいつ強すぎる
1825/08/03(日)19:59:59No.1339677812+
茄子漬のほうが好きになってしまった
1925/08/03(日)20:00:06No.1339677856+
ナスダイエットならあんまり我慢せずに野菜メインにできる
2025/08/03(日)20:01:23No.1339678472+
>揚げ浸しにすると油出てきてすげー量の油だ…って正気に戻ってしまう
狂気の沙汰ほど美味しいだろう!
2125/08/03(日)20:01:38No.1339678588+
なすうますぎ祭り
毎年春・夏・秋・冬開催
2225/08/03(日)20:02:07No.1339678808+
させた
2325/08/03(日)20:02:14No.1339678855そうだねx2
煮ても焼いても揚げても美味い神の食材
2425/08/03(日)20:02:59No.1339679199そうだねx2
今日はこいつも入れた夏野菜のキーマカレーを作ったんだ
少し冷ました硬めの米とベストマッチでゴキゲンな夕飯だ
2525/08/03(日)20:03:37No.1339679504+
たまにハンチョウみたいな気分になる
2625/08/03(日)20:03:44No.1339679557+
一夜漬け作ったら皮硬くてコレジャナイ…ってなった
何かコツとかあるもんなのこれ
2725/08/03(日)20:04:36No.1339679962そうだねx3
油焼き食べたわ
fu5391708.jpg
2825/08/03(日)20:05:12No.1339680193+
色のせいで子供に嫌われてる気がする
2925/08/03(日)20:05:26No.1339680290+
トマトソースとすごい相性がいい子
3025/08/03(日)20:05:47No.1339680410+
ナス好きだけど生で食ったときのキュッとなる感触だけ嫌い
3125/08/03(日)20:06:00No.1339680511+
>油焼き食べたわ
>fu5391708.jpg
豪快に焼き目入れるじゃねえか
香ばしくてうまそう
3225/08/03(日)20:06:01No.1339680518+
丸ごとラップしてからレンチンして冷蔵庫でキンキンに冷やしておかか醤油で食っても美味い
3325/08/03(日)20:06:03No.1339680535+
調理しないと美味しくない野菜の筆頭株
3425/08/03(日)20:06:43No.1339680826+
fu5391722.jpg
たまには俺も食えよ
3525/08/03(日)20:07:13No.1339681013+
今年はとれた茄子は全部揚げびたしにして冷やしてる
熱いの食べたくない…
3625/08/03(日)20:07:29No.1339681151+
>fu5391722.jpg
>たまには俺も食えよ
うちの近所だと全然売ってないんだよななぜか
3725/08/03(日)20:07:44No.1339681259+
すぐ火が通るからいいよね
美味しい
3825/08/03(日)20:08:17No.1339681494そうだねx3
焼き浸しは冷やすものっていうのはわかるんだができたて熱々の焼き浸しうますぎる
3925/08/03(日)20:08:31No.1339681605+
加茂茄子は京都の親戚から毎年贈られてくるけど
でかすぎて持て余すんだよな
4025/08/03(日)20:08:52No.1339681760+
これ食ってたらγGTP半分になった
4125/08/03(日)20:09:30No.1339682052+
あんまり油油してるの苦手だから俺は出汁あんかけにするね
4225/08/03(日)20:10:02No.1339682329+
揚げ物にする時はあまり気にならないんだけど炒め物にしようとするとこいつ敷いた油の全てを吸収しすぎてフライパンパサパサにしてくれる
4325/08/03(日)20:10:16No.1339682464そうだねx1
>これ食ってたらγGTP半分になった
そんな効果あるの?
4425/08/03(日)20:10:43No.1339682688+
ナス田楽も好き
4525/08/03(日)20:10:45No.1339682712+
明日はそうめんにしようと思ったのにうっかりコイツを買い忘れちゃったのでまたスーパーに寄らねば…
4625/08/03(日)20:11:07No.1339682883+
削り節だばぁ醤油だばぁして熱々のご飯で掻き込むのいいよね
4725/08/03(日)20:11:09No.1339682894+
何してもうまいなこいつ
4825/08/03(日)20:11:10No.1339682899+
切ってから塩水に漬けとくとあんまり油吸わなくなるよ
4925/08/03(日)20:11:15No.1339682938+
ナス好きでめちゃくちゃ食っちゃう
お通じもめちゃくちゃよくなる
5025/08/03(日)20:11:56No.1339683241+
>冷凍の揚げなすが美味すぎる
めんつゆあれば自然解凍で揚げ浸しになるの便利すぎる
5125/08/03(日)20:12:40No.1339683589+
ナス嫌いだから20年近く食ってないわそんなに美味いのか?
5225/08/03(日)20:13:07No.1339683790+
ラグメンにいれる
5325/08/03(日)20:13:18No.1339683880+
食えるスポンジみてえなやつなのになんでここまで美味いのか
5425/08/03(日)20:14:00No.1339684221+
サクサクさせるかトロトロにするかハッキリさせないと美味しくない…!
5525/08/03(日)20:14:00No.1339684229+
夏の間は茄子とピーマンパプリカときゅうりとトマトばかり食べている
5625/08/03(日)20:14:05No.1339684261+
色流れ落ちると途端にデバフかかった気分になる
5725/08/03(日)20:14:52No.1339684614+
>ラグメンにいれる
ラグメンってなんだ…
5825/08/03(日)20:15:01No.1339684684+
>ナス嫌いだから20年近く食ってないわそんなに美味いのか?
麻婆茄子みたいなのでもダメ?
5925/08/03(日)20:15:23No.1339684828そうだねx2
秋茄子が美味いと言うが
種がまだ大きくなってないこの時期のナスが好き
6025/08/03(日)20:15:54No.1339685061+
>ラグメンってなんだ…
中央アジアのうどんじゃないかな
ラグマンともいうはず
6125/08/03(日)20:16:13No.1339685170+
火入れや味が浅いとたまにお前キュウリか?ってなるのがけっこう本気でイヤなので絶対に濃いめに味付けする
6225/08/03(日)20:17:13No.1339685668+
那須の味噌炒めが時短かつご飯かっこむのにええ
6325/08/03(日)20:18:06No.1339686141そうだねx1
焼いた厚揚げとこいつをたっぷりのおろししょうがと醤油で食うのが最高なんだ
6425/08/03(日)20:19:37No.1339686790+
割と世界中で食われてるっぽいけど
そりゃ美味しいもんなあってなる野菜
6525/08/03(日)20:20:19No.1339687118+
ナスの色を落とさない美味いやり方を教えてください
やはり油通し以外ないのでしょうか
6625/08/03(日)20:20:38No.1339687241+
麻婆茄子作るときに初めて調理したんだけどコイツ思ってたよりスカスカじゃん!?大丈夫かこれ!?とか考えてたら炒める段階で油吸いまくってしっとりしてきてビビった…
俺が今まで食ってきた茄子って見た目以上に色々と吸い込んだやつばかりだったんだな…
6725/08/03(日)20:21:12No.1339687471+
天ぷら屋さんのなすの天ぷら全然脂っこくなくてすごい
6825/08/03(日)20:22:19No.1339687951+
麻婆茄子の素子とコイツと厚揚げ炒めるの好き
6925/08/03(日)20:23:04No.1339688251+
豚肉焼いた後の油で炒めると出た油全部吸い尽くしてうおっ…ってなる
おいしい
7025/08/03(日)20:23:19No.1339688378そうだねx1
正直天ぷらの中で一番美味いのこれか舞茸かだと思ってる
海老より好き
7125/08/03(日)20:23:23No.1339688421+
カレーには素揚げのナスをプラス
7225/08/03(日)20:23:32No.1339688510そうだねx1
>ナスの色を落とさない美味いやり方を教えてください
>やはり油通し以外ないのでしょうか
色なんか気にせず食うのが一番美味い
7325/08/03(日)20:24:01No.1339688773+
>ナスの色を落とさない美味いやり方を教えてください
>やはり油通し以外ないのでしょうか
薄く片栗粉をまぶしつける
7425/08/03(日)20:25:39No.1339689518+
主役を張れない野菜も多いのに
こいつは堂々と主役になれる料理いっぱいあるのがすごい
7525/08/03(日)20:27:02No.1339690134+
江戸の時代から男料理の友だった茄子くん
「こいつ米と茄子ばっか食ってんな」って記録が複数ある
7625/08/03(日)20:27:03No.1339690143+
ズッキーニも美味しくて使いやすくてこいつの仲間かと思ったらカボチャの仲間だった…
7725/08/03(日)20:27:28No.1339690320+
油がうまいだけでは?
7825/08/03(日)20:28:04No.1339690551+
>油がうまいだけでは?
油がぶ飲みして美味いか?
7925/08/03(日)20:28:19No.1339690650+
>江戸の時代から男料理の友だった茄子くん
>「こいつ米と茄子ばっか食ってんな」って記録が複数ある
江戸時代はまだトマトやジャガイモもない野菜ぬるぬる環境だからなぁ…
8025/08/03(日)20:28:33No.1339690768+
油のうまあじ実感装置として優秀なんじゃないかな
8125/08/03(日)20:29:27No.1339691200そうだねx1
誘い受けドスケベ女みたいな性質
8225/08/03(日)20:29:31No.1339691227+
むしろ皮目に火が入って一部が茶色くなるグラデーションが最も美しいと俺は考えている
8325/08/03(日)20:30:56No.1339691823+
同じ油を吸わせる料理なのに不思議とフライより天ぷらの方が美味い
というかナスフライ自体あんまり聞かない
8425/08/03(日)20:31:38No.1339692085+
串カツとかであるけど美味いよナスフライも
揚げなすも美味いし
とにかく揚げ物が最強の食材
8525/08/03(日)20:34:08No.1339693211そうだねx1
今年はまだ安くて助かる
8625/08/03(日)20:37:34No.1339694832+
麻婆の味付けは茄子に相談して作ったのかってくらい合う
8725/08/03(日)20:37:44No.1339694927そうだねx1
なす30半ばまで食わず嫌いしてた
まだやり直せる所で気づけてよかった
8825/08/03(日)20:38:11No.1339695126+
こいつちょっと厚めに縦に切って油で焼いて醤油と砂糖混ぜたやつに漬けるとおいしいよ
今の時期は冷やすともっと美味しいうめうめ
8925/08/03(日)20:38:28No.1339695236+
蒸し焼きにしてからうなぎのタレに絡めると美味しい
9025/08/03(日)20:38:47No.1339695405+
美味しいよね
パトゥルジャンイマムバユルドゥ
9125/08/03(日)20:38:49No.1339695418+
揚げ浸しもそうだけど冷えても美味いのマジでこの季節に偉い
9225/08/03(日)20:40:05No.1339695962+
だがこの揚げなすの油が人類を破壊するんだ
9325/08/03(日)20:40:24No.1339696103そうだねx1
ただ焼いてめんつゆかけるだけでも超美味い
9425/08/03(日)20:42:03No.1339696901+
>だがこの揚げなすの油が人類を破壊するんだ
だから油以外も吸わせなくちゃいけないんだろう!
9525/08/03(日)20:42:07No.1339696943そうだねx1
そこらで見たのに影響されまくった俺のレシピを紹介しよう
①鶏皮(細かく切っておく)をじっくり焼いて鶏油を抽出
②できた鶏油の水たまりに切った茄子をダイブさせて更に焼く(一度レンチンすると時短になる)
③万願寺とうがらしとか甘長とかししとうとか辛くない青唐辛子系の野菜(茄子と同じ程度の大きさに切る)を入れて一緒に焼く(一緒にする前に一度直火焼きして軽く焦げ目をつけると良い)
④火が通って今までの材料がくったりした感じになったらミョウガや青じそ(ミョウガは粗みじんぐらいで青じそは細切り)やおろし生姜をぶち込みめんつゆとかで作った調味液をぶち込む
(濃さはかけつゆ〜つけつゆ程度で調味液の量は今までの材料達が半身浴になるぐらい)
⑤粗熱を取ったら冷蔵庫でよく冷やし食べる
⑥うま味
9625/08/03(日)20:42:17No.1339697040+
出汁も吸うから漬けても美味しい
切ってビニール袋に入れて絞って麺つゆ入れて揉んで漬けて食べてる
9725/08/03(日)20:43:10No.1339697492そうだねx1
⑦面倒だったら水でいいよ
9825/08/03(日)20:43:25No.1339697616+
自然由来の美味しいスポンジみたいなもんか
9925/08/03(日)20:43:59No.1339697867+
総菜で売ってる挽肉はさみ揚げ好き
10025/08/03(日)20:44:06No.1339697933+
水茄子のぬか漬けうまいよ
10125/08/03(日)20:44:06No.1339697946+
>⑦お酒と一緒に食べると一層うま味だけど面倒だったら水でいいよ
10225/08/03(日)20:45:00No.1339698380+
アンダルシアの夏に出てくるアレを一度食ってみたい
10325/08/03(日)20:45:14No.1339698504+
ぬか漬けマジ美味い
10425/08/03(日)20:45:18No.1339698533+
そういや酒にも白飯にも合うなこいつ…
しかも酒もビールから日本酒にワインとなんでもいける
やはり最強食材
10525/08/03(日)20:47:33No.1339699542そうだねx1
話は素揚げにしてからだ!
10625/08/03(日)20:48:56No.1339700112+
雑にトマト缶とこいつとひき肉ぶち込んで無水カレー作ってる
材料的にはほぼミートソースだな…と思うけど美味い
10725/08/03(日)20:48:59No.1339700140そうだねx2
油吸ったら変な化学反応起こしてない?ってくらいうまい
漬け物とかもそりゃ相応にうまいが油吸わせると何か別種のうまさ
10825/08/03(日)20:52:35No.1339701715+
なす田楽とかいう夏にぴったりのバリエーションまでありやがる
10925/08/03(日)20:54:21No.1339702484+
>そこらで見たのに影響されまくった俺のレシピを紹介しよう
今度つくってみるわ
11025/08/03(日)20:54:27No.1339702536+
油で炒め始めた瞬間いい香りがしてくるのなんなの


1754218298999.jpg fu5391669.jpg fu5391722.jpg fu5391708.jpg