二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1742887294175.jpg-(42643 B)
42643 B25/03/25(火)16:21:34No.1295735351そうだねx11 18:28頃消えます
刺身で白飯かきこみたい夜もある
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/03/25(火)16:23:00No.1295735624そうだねx2
俺気づいたんだよね
刺身でメシをかっこむときはワサビがキモなんだってね
225/03/25(火)16:25:01No.1295736016+
醤油はいいの使ってる?
325/03/25(火)16:25:31No.1295736115+
ワサビ醤油飯美味すぎる
425/03/25(火)16:26:44No.1295736348+
最終的に刺身定食刺身抜きになるやつだ…
525/03/25(火)16:27:24No.1295736484+
ツマでさえ美味い
625/03/25(火)16:27:45No.1295736552そうだねx15
刺し身普通におかずじゃない?
725/03/25(火)16:29:02No.1295736785そうだねx5
ちょっと話違うけど寿司とビールって相性最悪だと思ってる
というか米とビールて絶望的に合わない気がする
825/03/25(火)16:29:09No.1295736812+
数日前に富山でやった
飯が足りないなとか孤独のグルメっぽくなってた
925/03/25(火)16:30:16No.1295737051+
家で食う時はおろしニンニクも付けちゃう
1025/03/25(火)16:30:55No.1295737180+
>家で食う時はおろしニンニクも付けちゃう
ニンニクがあうのはカツオぐらいじゃないか?
1125/03/25(火)16:31:43No.1295737338+
>というか米とビールて絶望的に合わない気がする
なので「焼肉は米」派と「焼肉にはビール」派は相いれない
1225/03/25(火)16:32:19No.1295737463+
温かいご飯だと合わないからちょっと冷めてて欲しいよね
1325/03/25(火)16:32:39No.1295737542+
>数日前に富山でやった
富山行きたいと思うが今年は白えびが不漁と聞いて悩む
1425/03/25(火)16:33:26No.1295737702+
刺身で白飯食えないとかいう奴は右腕をもぐ
1525/03/25(火)16:33:39No.1295737758そうだねx1
>ちょっと話違うけど寿司とビールって相性最悪だと思ってる
>というか米とビールて絶望的に合わない気がする
悪くも無いけど良くも無いと言うか
あと刺身寿司に対する日本酒が合いすぎるのはあると思う
1625/03/25(火)16:33:52No.1295737808+
海鮮丼のご飯がアツアツだと「違うだろ!」ってなるよね
白飯ならまだしも酢飯でアツアツっていう意味のわからん海鮮丼に一度だけあたったことがある
1725/03/25(火)16:34:48No.1295737993+
>刺身で白飯食えないとかいう奴は右腕をもぐ
居るのそんな奴
1825/03/25(火)16:34:56No.1295738025+
>ちょっと話違うけど寿司とビールって相性最悪だと思ってる
>というか米とビールて絶望的に合わない気がする
調理方法次第じゃないか?
炒飯なんかはビールとマブダチだし
同じように酢飯もビールとは合うと思う
1925/03/25(火)16:36:59No.1295738455+
別に刺身でビールは普通だと思う
日本酒のが合うけど
2025/03/25(火)16:37:21No.1295738536+
味的な合わなさより米と炭酸でどんどん胃が膨れる
2125/03/25(火)16:40:53No.1295739243+
>ちょっと話違うけど寿司とビールって相性最悪だと思ってる
>というか米とビールて絶望的に合わない気がする
炒飯ならと思ったが炒飯食いながらビールは飲まないな…
2225/03/25(火)16:45:46No.1295740303+
日本酒なら合うんです?
2325/03/25(火)16:48:38No.1295740938+
難しいところだな
一部の蔵元や寿司屋は合わないんじゃないか?と疑問を持って寿司に合う清酒の開発をしている
https://media.otokoyama.com/sake/tsumamitsutsu/
2425/03/25(火)16:50:51No.1295741456+
>日本酒なら合うんです?
イメージとしては合うはずだしそういう売込みしてる酒もあるけど
実際に米と酒を合わせてみるとお互い喧嘩してる感がある
2525/03/25(火)16:52:40No.1295741872+
美味い日本酒と美味い寿司なら美味さの暴力で美味いけど相性良くは感じないんだよな
大衆寿司にはビールかチューハイでちょうどいいと思う
2625/03/25(火)16:55:11No.1295742460+
サーモンネギトロはごはん進む
2725/03/25(火)16:55:29No.1295742523+
刺身でご飯は食えねぇよ
ご飯あったかいほど醤油もわさびも揮発して咽せさせてくる
2825/03/25(火)16:56:27No.1295742743そうだねx12
>刺身でご飯は食えねぇよ
>ご飯あったかいほど醤油もわさびも揮発して咽せさせてくる
殺すことにした
2925/03/25(火)16:58:52No.1295743302+
飯out
酒in
3025/03/25(火)17:01:42No.1295743906+
結局お茶が一番に落ち着く
3125/03/25(火)17:07:33No.1295745169+
デカ盛り海鮮丼食べてて思ったけどギトギトの脂の乗った刺身は食べ過ぎるとキツい
米が合わないといった人間の気持ちはここから来るのかもしれない
3225/03/25(火)17:11:05No.1295745941+
海鮮丼が酢飯なのか白米なのかはよくわかってない
3325/03/25(火)17:15:43No.1295747086+
っていうか海鮮丼は酢飯でコレジャナイ感が
3425/03/25(火)17:25:40No.1295749303+
>実際に米と酒を合わせてみるとお互い喧嘩してる感がある
こういうペアリングもあるな
https://brutus.jp/sushi_and_spirits_miyazaki/
3525/03/25(火)17:26:29No.1295749483+
いーや俺なら酢いれて混ぜて酢飯にするね!ごまもふっちゃう!
3625/03/25(火)17:36:26No.1295751840+
熱々のご飯にわさび醤油かけて食べるのがうまい!
3725/03/25(火)17:37:14No.1295752032+
塩マグロは白飯が進む
3825/03/25(火)17:39:13No.1295752537そうだねx2
刺し身で飯を食うのは醤油に左右されると思う
3925/03/25(火)17:39:30No.1295752609+
サーモンは普通に合う
白身は白飯と喧嘩しない
マグロはそのままだと合わないと思う
4025/03/25(火)17:41:23No.1295753107+
>マグロはそのままだと合わないと思う
なにをいってるのかわからない
4125/03/25(火)17:43:12No.1295753560+
たしかに白飯はなんか酒と合わない気がする
刺身は割と色んな酒と合う
もちろん一番は日本酒だけど
4225/03/25(火)17:44:29No.1295753891そうだねx1
>マグロはそのままだと合わないと思う
鉄火丼知らない奴のレス
4325/03/25(火)17:45:58No.1295754247+
海鮮丼は酢飯でいい
熱々の白飯だといろいろとヤバい
4425/03/25(火)17:51:49No.1295755742+
刺し身は日本酒がベストだけど
寿司は普通にビールのが美味いかな…
米に米酒って普通に合わないと思う
4525/03/25(火)17:51:51No.1295755754+
マグロもどのマグロを使うかによるかな
ビンチョウは漬けにするかごま油使ってポキ風にしないと厳しいかも
4625/03/25(火)17:53:42No.1295756241+
>刺し身で飯を食うのは醤油に左右されると思う
というかマグロの味って醤油なかったらあんまり分からないよ
4725/03/25(火)17:55:44No.1295756762+
>というかマグロの味って醤油なかったらあんまり分からないよ
どんだけ味の薄いマグロしか食ったことないんだ
4825/03/25(火)18:04:04No.1295758986+
カツオに紅しょうがいっぱい乗せて食べるの好き
4925/03/25(火)18:05:40No.1295759413+
キハダやメバチやビンチョウは言うに及ばず
本マグロも舌触り特化で味は大概薄いだろ
5025/03/25(火)18:07:59No.1295760040+
だから醤油にどっぷりつけてしばらく置いて漬け風にしておく
飯が進む進む
5125/03/25(火)18:12:49No.1295761320そうだねx2
刺身で温かい飯食えない人って結構いるんだよな
でも個人的には赤身のマグロをわさび醤油に浸して米でかっくらうのが一番うめぇんだ
5225/03/25(火)18:17:31No.1295762605+
>本マグロも舌触り特化で味は大概薄いだろ
ミナミマグロなら癖が薄いとは思うけど本マグロは鉄っぽい渋みや酸味が結構あるだろ


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