二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1739777213391.jpg-(621227 B)
621227 B25/02/17(月)16:26:53No.1284152896+ 18:29頃消えます
Hey「」!カレーに合う変わった材料を教えて
今後の参考のため合わなかったものもあればどうぞ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/02/17(月)16:27:53No.1284153107+
だいこん
225/02/17(月)16:30:21No.1284153608そうだねx1
白菜
325/02/17(月)16:30:43No.1284153677+
バナナを炒めたバターを加えたら甘い香りがしてよかった
好みは分かれると思う
425/02/17(月)16:31:30No.1284153842+
とうふ
525/02/17(月)16:32:04No.1284153966+
コーヒーは入れすぎるなよ
625/02/17(月)16:32:29No.1284154065+
キャベツ
725/02/17(月)16:33:10No.1284154230+
ソーセージ
カレーにソーセージの肉汁は微妙だった
魚肉ソーセージならいいのかもしれない
825/02/17(月)16:34:10No.1284154419+
糸こんにゃく
925/02/17(月)16:34:14No.1284154436+
つぶ貝
1025/02/17(月)16:35:10No.1284154638+
白モツ
1125/02/17(月)16:35:32No.1284154725+
里芋入れられてると食感合わなくてげんなりする
1225/02/17(月)16:36:23No.1284154926+
豆板醤
1325/02/17(月)16:39:05No.1284155497+
カレーに合う食材ならいいけど「変わった」って言われると
そんなの普通だろ(笑)って言われそうでやだなあ…
1425/02/17(月)16:40:46No.1284155842+
賛否あるようなのじゃないと出せない雰囲気ある
1525/02/17(月)16:41:28No.1284156004+
普通と思ってるものが普通じゃない(郷土)ということもあるかもしれない
納豆は結構よかった
1625/02/17(月)16:42:27No.1284156231+
納豆はココイチですらトッピングにあるからな…
1725/02/17(月)16:42:37No.1284156268+
ピーマン
1825/02/17(月)16:43:03No.1284156363+
実家はサヤエンドウ入れてた
1925/02/17(月)16:44:03No.1284156613そうだねx2
こんにゃくは個人的に無理だこれってなったな…
2025/02/17(月)16:44:40No.1284156743+
>こんにゃくは個人的に無理だこれってなったな…
馴染まなさそう…
2125/02/17(月)16:46:06No.1284157054+
パイナップル
2225/02/17(月)16:46:17No.1284157105+
変わったところだとサツマイモかな
自分で作った訳ではなくサンマルコってカレー屋で食べたんだけど
甘さが抑えられててカレーにも合うんだなと思ったよ
2325/02/17(月)16:47:37No.1284157395+
ちくわでも入れてな
2425/02/17(月)16:48:02No.1284157498+
キーマカレーに蓮根
2525/02/17(月)16:48:06No.1284157516+
無難系だとじゃがいもだと溶けてくからでここのところは水煮れんこん入れてる
おかげで触感の為に刻んだれんこんをミネストローネやクラムチャウダーにまでいれるようになってしまったが…おいしい!
2625/02/17(月)16:48:34No.1284157618+
うんこ
2725/02/17(月)16:48:34No.1284157619+
ちくわはふつーのカレーの具だから賛否とかはない
2825/02/17(月)16:48:59No.1284157695+
タコ
2925/02/17(月)16:50:39No.1284158053+
こんにゃくはしっかり炒めてステーキ風にして後乗せしたほうがうまいぞ
3025/02/17(月)16:52:07No.1284158404+
まいたけの素揚げ
3125/02/17(月)16:52:29No.1284158462そうだねx1
豆腐
3225/02/17(月)16:52:41No.1284158498そうだねx10
>ちくわはふつーのカレーの具だから賛否とかはない
え…!?
3325/02/17(月)16:52:41No.1284158500+
スープカレーにアホほど合うのはカブ
3425/02/17(月)16:52:52No.1284158536+
コロッケ
3525/02/17(月)16:53:01No.1284158577+
水団
小麦粉の塊だからそりゃ会うんだけどさ
3625/02/17(月)16:56:06No.1284159319そうだねx1
>ちくわはふつーのカレーの具だから賛否とかはない
ジャガイモが賛否出るのはマジでなんなんだろうと思ってる
3725/02/17(月)16:56:17No.1284159361+
豆類全般
3825/02/17(月)16:56:40No.1284159445+
牛筋
3925/02/17(月)16:56:50No.1284159481+
ガチでじゃがいもを憎んでるやつがいるから…
4025/02/17(月)16:58:40No.1284159945+
カレー用野菜セットと銘打って人参ジャガイモタマネギを売っているスーパー…
4125/02/17(月)16:59:06No.1284160037+
バナナとかイチゴとかのフルーツカレー
あれ個人的にはどれも無理だった
でも売ってる以上好きな人もいるのかもしれない……
4225/02/17(月)16:59:37No.1284160168+
ミックスビーンズ
4325/02/17(月)16:59:48No.1284160204+
フルグラ
寝込んでた時に米炊くのが面倒でフルグラ入れて温めたんだけどこれはこれで…って感じだった
4425/02/17(月)17:03:04No.1284160927+
ちくわ?
4525/02/17(月)17:04:20No.1284161250+
じゃがいもはカレーが長持ちしなくなるのが…食べきる分には入れる
4625/02/17(月)17:04:58No.1284161377そうだねx1
ジャガイモは冷えたあとカレーをデンプンの塊にしてしまうのがな
4725/02/17(月)17:06:15No.1284161652+
でもカレーってそんな長持ちさせながら食うもんではないでしょ?
4825/02/17(月)17:06:38No.1284161741+
>ジャガイモが賛否出るのはマジでなんなんだろうと思ってる
文句は無いが自炊しはじめると足が早くなるので状況によるってなった
4925/02/17(月)17:07:23No.1284161906+
きゅうりはやめた方がいいよ
5025/02/17(月)17:07:25No.1284161915+
テンペ
まあ日本じゃ珍しいってだけで普通の豆カレーになる
5125/02/17(月)17:08:07No.1284162083+
全くお勧めしないけどゴーヤ入れると凄い事になるよ
5225/02/17(月)17:09:05No.1284162294+
>全くお勧めしないけどゴーヤ入れると凄い事になるよ
oremetyakutyasukinandakedo...
5325/02/17(月)17:10:05No.1284162504+
オクラとかカボチャとかぶち込んだけどカボチャはこれ難しいな
5425/02/17(月)17:13:34No.1284163269+
豆腐は具じゃなくてご飯代わりにしたほうがいい
5525/02/17(月)17:15:14No.1284163629+
>>全くお勧めしないけどゴーヤ入れると凄い事になるよ
>oremetyakutyasukinandakedo...
ゴーヤを炒めて乗せるとか最後に入れて軽く煮込むならいいけど
ゴーヤを入れてしっかり煮込むとカレー全体に苦味が行き渡り凄いことになるよ
5625/02/17(月)17:15:37No.1284163714+
>きゅうりはやめた方がいいよ
育ち過ぎたきゅうりは種とって乱切りにして入れたらジェネリックズッキーニになるよ!夏野菜カレーにするときゅうり感あんましなくていいよ!
5725/02/17(月)17:15:48No.1284163760+
自炊で足早くなるのを気にするくらい多く作るのが悪い
5825/02/17(月)17:18:49No.1284164445+
レーズン
5925/02/17(月)17:19:20No.1284164559+
一人暮らしのカレーは雪平鍋よりデカい鍋で作るなら小分けで冷凍したほうがいい
6025/02/17(月)17:21:01No.1284164943+
トウモロコシは結構いけたんだけど微妙に食べづらい
6125/02/17(月)17:23:41No.1284165587+
>オクラとかカボチャとかぶち込んだけどカボチャはこれ難しいな
オクラは夏野菜のカレーのスタメンだぞ
6225/02/17(月)17:23:42No.1284165590+
俺の持論だけど油揚げは全ての食い物と合うよ
6325/02/17(月)17:24:27No.1284165782+
きのこ
6425/02/17(月)17:24:58No.1284165901+
>きのこ
じゃあ入れるか…なめこ!
6525/02/17(月)17:25:17No.1284165987+
>きゅうりはやめた方がいいよ
近所のカレー屋は素揚げしたきゅうりが入ってるけど食感良くて美味しいよ
6625/02/17(月)17:25:53No.1284166134+
しいたけ
6725/02/17(月)17:26:15No.1284166223+
キノコ類は油を使わずにフライパンでじっくり焼くと水分が良く抜けてうまいぜ
6825/02/17(月)17:26:22No.1284166248+
えのき粉砕して入れていい?
6925/02/17(月)17:27:01No.1284166393+
アヒルの卵の塩漬け入れたら味はよかったけど粉っぽくなりすぎたからかい改善の余地がありそうだった
7025/02/17(月)17:27:18No.1284166448+
>>きゅうりはやめた方がいいよ
>近所のカレー屋は素揚げしたきゅうりが入ってるけど食感良くて美味しいよ
ズッキーニとかひと手間いるんだろうな
7125/02/17(月)17:28:13No.1284166675+
コンビーフ
7225/02/17(月)17:28:27No.1284166725+
チョコレートはよく聞くけど試したことない
7325/02/17(月)17:28:47No.1284166803+
なすきのこカレー
7425/02/17(月)17:29:19No.1284166917+
チョコレートは隠し味だから表に出るほどは入れないんでは?
7525/02/17(月)17:29:20No.1284166926+
隠し味は具としてカウントするのはどうかと
7625/02/17(月)17:29:47No.1284167023+
変わってはないと思うけどエリンギ
その他キノコ類を山ほどぶち込むと美味しいよ
7725/02/17(月)17:30:03No.1284167094+
ウズラのゆで卵が余ってて入れたけど結構美味しかった
でもこれ付け合わせでよかったかもしれない
7825/02/17(月)17:30:09No.1284167115+
父親が豚肉とか鶏肉食えないから練り物が入ってたよ
刻んだ丸天とか
相性は良くない
7925/02/17(月)17:30:46No.1284167247+
餃子…
具じゃなくてトッピングかこれ…
8025/02/17(月)17:31:46No.1284167455+
肉を挽肉にして人参玉葱ピーマン全部微塵切りにしてカレー作ったら美味しかった
8125/02/17(月)17:32:18No.1284167564そうだねx3
>肉を挽肉にして人参玉葱ピーマン全部微塵切りにしてカレー作ったら美味しかった
それはもう半分キーマカレーなんよ
8225/02/17(月)17:33:01No.1284167759+
トマト2個入れたらカレーの正体がなくなって
なんだかよくわからない変なものになったからオススメしない
味は悪くはないが…
8325/02/17(月)17:33:48No.1284167936そうだねx1
トマトカレーでいいだろ!
8425/02/17(月)17:34:23No.1284168064そうだねx1
トマトはホールトマト缶が楽
8525/02/17(月)17:35:02No.1284168213+
トンカツ
8625/02/17(月)17:36:07No.1284168488+
あんまり甘くないポクポク系のサツマイモはカレーに入れると美味しい
蜜系だと溶けて無くなる
8725/02/17(月)17:36:27No.1284168560+
マルシンハンバーグ
8825/02/17(月)17:37:08No.1284168743+
アーモンドプードル
カシューナッツペーストの代わりに入れてるけど簡単にコクだし出来て良いよ
8925/02/17(月)17:40:05No.1284169483+
>テンペ
>まあ日本じゃ珍しいってだけで普通の豆カレーになる
テンペとか納豆とかはありだな
キネマ(ネパールの納豆)カレーとかあるし
9025/02/17(月)17:42:04No.1284169993そうだねx2
溶けやすい素材は皮だけ残して消滅するとかあって困る
9125/02/17(月)17:42:44No.1284170168+
大根が美味いんだこれが
9225/02/17(月)17:43:15No.1284170299+
カボチャがやばい
カレーを殺す食材とか初めて見た
9325/02/17(月)17:43:28No.1284170354+
ゴーヤ煮込んだにがあじカレーめっちゃ好き
9425/02/17(月)17:43:39No.1284170404+
じゃがいもは別で炒めて表面カリカリにしておくことで溶けるのを防げる
9525/02/17(月)17:44:43No.1284170664+
カボチャは肉じゃがだったらいいのにカレーだと途端になんだこれってなるのすごい
9625/02/17(月)17:44:59No.1284170735+
昔カレーにソースの会というのがあったな
9725/02/17(月)17:46:57No.1284171217+
カレーにソースは変わってないだろう
9825/02/17(月)17:47:08No.1284171269+
たくあん…は変わってもないか
9925/02/17(月)17:47:57No.1284171486+
福神漬一緒に混ぜ込むのも美味いぜ
汁ごと全部
10025/02/17(月)17:50:28No.1284172205+
食う時に納豆は結構うまい
10125/02/17(月)17:53:00No.1284172817+
そう言えば梅酒の梅をペースト状にして入れていた時期があったな
タマリンドの代わりに
10225/02/17(月)17:53:59No.1284173090+
ぶなしめじ
10325/02/17(月)17:55:07No.1284173392+
トマトとワインで作って美味いけどすっぺ…ってなる
酸味を中和する方法を知りたい
10425/02/17(月)17:55:22No.1284173451+
馬肉
10525/02/17(月)17:55:38No.1284173525+
納豆はマイルドになるからルーを辛口にしてバランスをとるのよ
10625/02/17(月)17:57:04No.1284173909+
酸味はより多くの旨味と辛味で中和していくしかないだろう
醤油と鰹出汁と唐辛子パウダーだ
10725/02/17(月)17:57:09No.1284173944+
スパゲッティ用のレトルトミートソース
10825/02/17(月)17:58:31No.1284174342+
黄金豚のスペアリブ
10925/02/17(月)17:59:31No.1284174604+
>酸味を中和する方法を知りたい
辛くする
11025/02/17(月)18:00:18No.1284174823+
>トマトとワインで作って美味いけどすっぺ…ってなる
それハヤシライスにしたほうがよくない?
11125/02/17(月)18:01:09No.1284175074+
辛口のカレーにりんごのコンポート
ただし煮る時に入れると溶けるし生き残ったのも味が抜けるから後のせ推奨
11225/02/17(月)18:01:17No.1284175120+
チャツネナツメグ八角シナモン胡椒横浜舶来亭カレーをぶち込め
11325/02/17(月)18:03:15No.1284175715+
コーヒーだと酸味はクリームの類で抑えるからトマトのワインには牛乳ぶちこむか油でる具材で対抗できるのでは
11425/02/17(月)18:04:00No.1284175940そうだねx1
>カボチャがやばい
>カレーを殺す食材とか初めて見た
薄切りカボチャ素揚げにしてトッピングにする分にはいいのに…
11525/02/17(月)18:04:53No.1284176185+
ラム肉
11625/02/17(月)18:05:45No.1284176422+
アジシオを振れ
日本のカレーには塩とうまあじが必要だ
11725/02/17(月)18:11:20No.1284178050+
>ズッキーニとかひと手間いるんだろうな
素揚げするとかフライパンで焼くとかの一手間でズッキーニはいけるんじゃないかな
11825/02/17(月)18:23:50No.1284181637+
>カレー用野菜セットと銘打って人参ジャガイモタマネギを売っているスーパー…
すぐ使える水煮になったパウチも売ってるけど1パックじゃ少ないそのくせ高い
11925/02/17(月)18:24:02No.1284181698+
具なんて何入れても美味いからカレーソースの味と風味にこだわれ

スパイス類は混ぜ込むより後乗せの方がフレッシュで強烈な香りを楽しめる
クミンシードは特におすすめ


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