牛乳寒天バトル自由形部門にエントリーします!このスレは古いので、もうすぐ消えます。
豚足の洋風煮こごりです
豚足をブイヨンの要領で人参や玉ねぎやローレルなどの香味野菜とハーブととともに3時間煮込み
豚足から削ぎ落とした肉をミンチにして戻し
ウズラのゆで卵とミックスベジタブルで彩りを加えつつ
時間が足りなくなったので冷凍庫をカラにして急速冷却することでゼラチンを固めました
ギリギリでしたがなんとか完成しました
焦ってちょっと崩れたのが減点ポイントです
よろしくお願いします
… | 125/02/17(月)00:01:08No.1283991399そうだねx9夏に食いたい |
… | 225/02/17(月)00:01:24No.1283991487+イギリスっぽいから時差の分許すけど… |
… | 325/02/17(月)00:02:43No.1283992088そうだねx1こんな時間に飯テロするんじゃない! |
… | 425/02/17(月)00:02:45No.1283992103+デザートの中に混じって急にこれが出てくると忌避感を覚えるな… |
… | 525/02/17(月)00:03:09No.1283992257+卵の黄身と野菜の色でカラフルだなぁ |
… | 625/02/17(月)00:03:17No.1283992316+メインディッシュ前って感じだ |
… | 725/02/17(月)00:03:34No.1283992453そうだねx14fu4656601.jpg |
… | 825/02/17(月)00:03:37No.1283992475そうだねx2おいしそうじゃん |
… | 925/02/17(月)00:03:42No.1283992504そうだねx2卵の圧がすごいな…! |
… | 1025/02/17(月)00:03:53No.1283992569そうだねx1うまそう |
… | 1125/02/17(月)00:04:26No.1283992788+煮凝り牛乳寒天! |
… | 1225/02/17(月)00:04:36No.1283992864+卵のせいで八宝菜感あるけど美味そう |
… | 1325/02/17(月)00:07:40No.1283994170+卵多いな… |
… | 1425/02/17(月)00:08:08No.1283994350そうだねx17>うまそう |
… | 1525/02/17(月)00:09:06No.1283994717+味の方を聞かせてもらおうか |
… | 1625/02/17(月)00:09:33No.1283994904+本当にこのバトルは初心者から玄人まで集まるな |
… | 1725/02/17(月)00:10:21No.1283995240そうだねx1おかず系寒天ありがたい… |
… | 1825/02/17(月)00:11:55No.1283995806+凝ってるな… |
… | 1925/02/17(月)00:12:12No.1283995905+>おかず系寒天ありがたい… |
… | 2025/02/17(月)00:12:18No.1283995943そうだねx7>味の方を聞かせてもらおうか |
… | 2125/02/17(月)00:13:04No.1283996220+>イギリスっぽいから時差の分許すけど… |
… | 2225/02/17(月)00:13:28No.1283996409+>>おかず系寒天ありがたい… |
… | 2325/02/17(月)00:18:21No.1283998378そうだねx11料理漫画の審査員レベルの指摘がくる牛乳寒天バトルはレベル高えな… |
… | 2425/02/17(月)00:19:07No.1283998688+>料理漫画の審査員レベルの指摘がくる牛乳寒天バトルはレベル高えな… |
… | 2525/02/17(月)00:21:29No.1283999635そうだねx8>>料理漫画の審査員レベルの指摘がくる牛乳寒天バトルはレベル高えな… |
… | 2625/02/17(月)00:33:09No.1284004062そうだねx1見てるほうも見応えがあるよ |
… | 2725/02/17(月)00:37:40No.1284005815+これテリ… |
… | 2825/02/17(月)00:44:19No.1284008754+プロが来てる… |
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