二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1737189779931.png-(1329735 B)
1329735 B25/01/18(土)17:42:59No.1274076392そうだねx1 19:11頃消えます
一度ぐらいフグ食べてみたいけど値段見て尻込みする
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/01/18(土)17:50:51No.1274078898そうだねx7
フグ可愛くてダメだった
225/01/18(土)17:52:50No.1274079527+
唐戸市場いけばお手頃価格で刺し身買えるよ
325/01/18(土)17:53:59No.1274079878+
>一度ぐらいフグ食べてみたいけど値段見て尻込みする
自分で釣って捌こう
425/01/18(土)18:00:35No.1274082036そうだねx1
「肝に」って言ってるし内蔵除いてあればまぁ大丈夫じゃろ…種によっては肉もダメらしいが
525/01/18(土)18:02:13No.1274082575+
肝だけ食う料理もあるでしょ
625/01/18(土)18:03:32No.1274083006+
白子はOKで卵がNGだっけ?
725/01/18(土)18:03:32No.1274083007そうだねx7
>「肝に」って言ってるし内蔵除いてあればまぁ大丈夫じゃろ…種によっては肉もダメらしいが
それで死んだやつがいっぱいいるから厳重な国家資格が必要になったわけで…
825/01/18(土)18:04:25No.1274083277+
唐揚げが美味しいよ
925/01/18(土)18:04:52No.1274083442そうだねx2
種類によっては全身毒まみれよ
1025/01/18(土)18:05:32No.1274083659+
かっぱ寿司の期間限定品にふぐあったよ
味は知らないけど高くはないと思う
1125/01/18(土)18:06:19No.1274083927そうだねx7
おうさすが田沢は博識じゃのう
1225/01/18(土)18:07:07No.1274084193+
ポン酢と紅葉おろしの味しかしないよ
1325/01/18(土)18:07:12No.1274084228+
書き込みをした人によって削除されました
1425/01/18(土)18:12:33No.1274085943そうだねx1
>「肝に」って言ってるし内蔵除いてあればまぁ大丈夫じゃろ…種によっては肉もダメらしいが
フグのキモはかなり脆いので素人が切るだけだと大抵どこかの肉に付着しちゃう
1525/01/18(土)18:24:16No.1274089802+
ふるさと納税で食ったけど感想としては「同じ5000円で別のもん食ったほうがいいな……」だった
1625/01/18(土)18:25:58No.1274090403+
>ポン酢と紅葉おろしの味しかしないよ
やっぱり肉自体はかなり薄味な感じ?
1725/01/18(土)18:27:29No.1274090955そうだねx6
>ふるさと納税で食ったけど感想としては「同じ5000円で別のもん食ったほうがいいな……」だった
5000円なんて安モンなんだから当たり前である
1825/01/18(土)18:27:39No.1274091014+
キタマクラは絶対食うなよ
1925/01/18(土)18:28:17No.1274091225そうだねx6
というかフグ味わいたいなら単品じゃなくてフグコース料理やってる料亭いけ
2025/01/18(土)18:31:02No.1274092187+
内臓こそ美味しそうな気がしてならない
2125/01/18(土)18:31:17No.1274092275+
然るべき店に行って食べたいよな
2225/01/18(土)18:32:46No.1274092768+
フグに限らないけど魚介類は安物とお高いやつの差かなりある気がする
2325/01/18(土)18:33:13No.1274092926+
>肝だけ食う料理もあるでしょ
ぬか漬けにすると毒が抜けるんだよね
理由はわからないけど
2425/01/18(土)18:33:56No.1274093203そうだねx3
>内臓こそ美味しそうな気がしてならない
死ぬほど美味い
2525/01/18(土)18:35:39No.1274093819+
免許無しで人に出したら捕まるらしいけど漁師町とかだとやっぱ普通に一般人が捌いてるもんなのかな
リスク高過ぎて食わないか
2625/01/18(土)18:37:45No.1274094637+
想像の5倍くらい美味しくなくてびっくりした
2725/01/18(土)18:38:29No.1274094923+
雑種はどの部位が毒の経験則が通用しないって聞いて怖くなった
2825/01/18(土)18:39:38No.1274095348+
>免許無しで人に出したら捕まるらしいけど漁師町とかだとやっぱ普通に一般人が捌いてるもんなのかな
>リスク高過ぎて食わないか
親父が漁師だけど免許持ってないけど普通に捌いて食う
近所の漁師も普通に自分で捌くって言ってた
基本売り物だから家で食うことはほぼないけど
2925/01/18(土)18:42:48No.1274096543そうだねx2
小フグならそこまでお高くないよ
唐揚げ美味しい
3025/01/18(土)18:43:20No.1274096718+
>>内臓こそ美味しそうな気がしてならない
>死ぬほど美味い
死んでんじゃねえよ!
3125/01/18(土)18:44:21No.1274097072そうだねx1
高いのはトラフグであってクサフグとかその変のやつだとまた味が全然違う
3225/01/18(土)18:45:48No.1274097582+
>免許無しで人に出したら捕まるらしいけど漁師町とかだとやっぱ普通に一般人が捌いてるもんなのかな
>リスク高過ぎて食わないか
うちの祖母は普通に捌いて日常的に出してたよ
3325/01/18(土)18:46:37No.1274097890+
フグは脂がのってたりするわけじゃないから食べなれてないと舌というか脳が感受できない美味しさではある
食いまくるには金がかかる…
3425/01/18(土)18:46:42No.1274097923+
>>>内臓こそ美味しそうな気がしてならない
>>死ぬほど美味い
>死んでんじゃねえよ!
30年位前まであったんだよ
フグの内蔵出す店…
3525/01/18(土)18:46:44No.1274097939+
一回鍋で食ったことあるけど歯ごたえがよかった
3625/01/18(土)18:47:23No.1274098155+
>フグは脂がのってたりするわけじゃないから食べなれてないと舌というか脳が感受できない美味しさではある
>食いまくるには金がかかる…
皮は安いからよく食ってたな昔
3725/01/18(土)18:49:58No.1274099037+
>>肝だけ食う料理もあるでしょ
>ぬか漬けにすると毒が抜けるんだよね
>理由はわからないけど
今の技術で調べても分からないけど抜けてるならええか…で売ってるの面白い
3825/01/18(土)18:50:06No.1274099080+
鍋だと締めの雑炊が一番うまい
身を食ってもこんなもんか…って感じ
3925/01/18(土)18:51:49No.1274099670+
下関の唐戸市場で食ったフグはマジで美味かったな
4025/01/18(土)18:53:02No.1274100110+
ていうかこれ食っても痺れるだけのコイツらの方が怖えよ
4125/01/18(土)18:54:40No.1274100639+
黒門市場で凄い値段の奴を見ると色んな意味でコレコレ!ってなる
4225/01/18(土)18:55:56No.1274101092+
呼吸できなくなって死ぬけど逆に言えば毒が抜けるまで外部から呼吸補助できれば助かるから早い段階で病院に行ければ案外助かるらしい
4325/01/18(土)18:56:28No.1274101289そうだねx1
てっさと皮の湯引き食ったけど身より皮の方が旨味あるかも?とは思った
4425/01/18(土)18:56:55No.1274101464+
最低でも1万円以上でコースにしろ
うめえぞ
4525/01/18(土)18:58:32No.1274102019+
山口というか下関行けばそこら中でフグの唐揚げ食えるんだがな
4625/01/18(土)18:59:45No.1274102423+
てっさは鉄砲の刺身が由来
これ嘘な
4725/01/18(土)19:03:05No.1274103589+
>ていうかこれ食っても痺れるだけのコイツらの方が怖えよ
テトロドトキシンは蓄積毒なんで個体差がある
運が良かったんだろう
4825/01/18(土)19:03:53No.1274103875+
ちなみに国家資格ではなく都道府県で免許を出してて場所によって難易度も違う
国家資格にせえやと度々言われるが統一されてない
4925/01/18(土)19:04:35No.1274104119+
フグは唐揚げがうまい


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