二次元裏@ふたば

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67478 B25/01/04(土)12:19:35No.1269471696そうだねx5 14:15頃消えます
ラーメンって日本食なの?
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/01/04(土)12:19:59No.1269471822そうだねx15
いまや世界食さ
225/01/04(土)12:22:52No.1269472642そうだねx4
ラーメンの起源は中国だが日本では独立して発展を遂げてきたので元々あった中国のラーメンとは違うものに変化している
325/01/04(土)12:23:53No.1269472936そうだねx17
その定型じみたやりとりいつまでやんのさ
425/01/04(土)12:25:30No.1269473422そうだねx1
当の中国で日式拉麺として区別されてるんだから
525/01/04(土)12:26:57No.1269473839そうだねx1
中国は基本汁なしが多い
625/01/04(土)12:27:49No.1269474086そうだねx4
中華テーブルも中国が作ったものではなく横浜発祥
725/01/04(土)12:28:22No.1269474259+
中国人が変な麺料理を出してたけど
日本人の口に合わないのでアレンジした
みたいな説明される
825/01/04(土)12:28:53No.1269474434+
中国のラーメン一度だけ食べたことあるけど中華風マカロニスープって感じだった
925/01/04(土)12:29:19No.1269474551+
日式って付けときゃええ
1025/01/04(土)12:29:31No.1269474628そうだねx2
名古屋名物台湾ラーメン(アメリカン)
1125/01/04(土)12:30:23No.1269474883そうだねx5
NHKの今やってる番組見てスレ立てたな?
1225/01/04(土)12:30:28No.1269474912そうだねx12
fu4469455.jpg
これを中華料理と言われたらそりゃ中国人も否定する
1325/01/04(土)12:31:13No.1269475141+
ラーメンおいしいよね!
大好きだ!
1425/01/04(土)12:31:50No.1269475335+
>中華テーブルも中国が作ったものではなく横浜発祥
嘘だ!香港映画とかで見たことあるもん!
1525/01/04(土)12:33:26No.1269475768+
あっちは麺を楽しむものでこっちはスープを楽しむものって聞いた
1625/01/04(土)12:33:46No.1269475866+
>中国人が変な麺料理を出してたけど
別に変な麺料理ではないでしょ
日本では牛骨だと庶民向けにしにくかったんじゃないの
1725/01/04(土)12:33:48No.1269475874+
近いだけあってお互いに影響し合いながら色んなもんが生まれていくのは面白いと思う
1825/01/04(土)12:33:54No.1269475905+
>fu4469455.jpg
>これを中華料理と言われたらそりゃ中国人も否定する
じゃあ韓国料理ってことで...
1925/01/04(土)12:35:02No.1269476224+
日本のラーメンやうどんは汁を飲み干すようには作られてないんやな
2025/01/04(土)12:35:08No.1269476236そうだねx3
日本のカップ麺って本当偉大だよ
お湯入れるだけであんなに美味しいもんが出来上がるなんて
2125/01/04(土)12:37:14No.1269476808そうだねx2
本場のラーメンはチンゲン菜とか青ネギみたいにいらんやつ乗せてくるし
2225/01/04(土)12:38:06No.1269477045そうだねx2
ネギは日本でも乗るから別にいいだろ
2325/01/04(土)12:38:09No.1269477062+
ラーメンは中国で生まれ、日本で育ち、アメリカで死んだ
2425/01/04(土)12:38:26No.1269477149+
日本のラーメンもほうれん草とかもやしとかねぎとかいらんやつ乗っけてくるじゃん
2525/01/04(土)12:38:41No.1269477207+
元祖中華そばみたいな?
2625/01/04(土)12:38:58No.1269477294+
>本場のラーメンはチンゲン菜とか青ネギみたいにいらんやつ乗せてくるし
(野菜嫌いなんだな…)
2725/01/04(土)12:39:08No.1269477334そうだねx1
>>fu4469455.jpg
>>これを中華料理と言われたらそりゃ中国人も否定する
>じゃあ韓国料理ってことで...
起源主張とか糞めんどくせーことになるから駄目
2825/01/04(土)12:39:24No.1269477413+
牛骨スープ系の中国拉麺現地で食ったけどまあまあ美味いよ
ラーメン食いたい時に食う方向ではない気はするけど……
パクチーとか入ってたりするし
2925/01/04(土)12:40:17No.1269477664+
日本のチェーン店が中国に進出しだした頃は麺の文化がまるで違って
ぐだぐだになるまで麺を煮込まないと食べて貰えなかったりした
3025/01/04(土)12:46:26No.1269479395+
>日本のラーメンやうどんは汁を飲み干すようには作られてないんやな
ラーメンはともかくうどんは飲むだろ
蕎麦汁じゃあるまいし
3125/01/04(土)12:47:18No.1269479657+
二郎系はもうラーメンと言っていいのだろうか
3225/01/04(土)12:48:29No.1269479953+
中国の中華料理店でも麺を食べてる人は見なかったな
和食料理屋に行って蕎麦を食うか?みたいなところはあるかもしれないが
3325/01/04(土)12:48:31No.1269479970+
麺料理は中央アジアから流れてきたからラーメンの起源はシルクロードにあったとも言えるね
3425/01/04(土)12:52:30No.1269481064+
>中国の中華料理店でも麺を食べてる人は見なかったな
屋台というか路面店で原色の樹脂製椅子とベニヤで作った低いテーブルの上で食べるイメージ
3525/01/04(土)12:52:48No.1269481138+
ラ・メーン
3625/01/04(土)12:54:19No.1269481549+
ジャパニーズヌードルよ
3725/01/04(土)12:55:28No.1269481905+
>麺料理は中央アジアから流れてきたからラーメンの起源はシルクロードにあったとも言えるね
そもそも小麦の原産地は中東だから
起源の話するとどうやってもあっちに行く
3825/01/04(土)12:56:07No.1269482073+
小麦の起源と麺の起源は違うだろ
3925/01/04(土)12:58:29No.1269482724+
刀削麺まだ食べたことないわ
4025/01/04(土)12:58:38No.1269482773+
>日本のカップ麺って本当偉大だよ
>お湯入れるだけであんなに美味しいもんが出来上がるなんて
インスタント麺は本当に偉大な日本の発明だ
4125/01/04(土)12:59:31No.1269483018+
当の中国人が日式って区別してんのに中華扱いされてもあちらが困るだろうし…
4225/01/04(土)13:00:27No.1269483276そうだねx2
カップ麺は美味い
インスタント麺も美味い
でも店で食っても美味い
無敵か?
4325/01/04(土)13:02:06No.1269483725+
韓国は韓国で独自な麺文化だしな
インスタントが主流とか
4425/01/04(土)13:04:54No.1269484427+
違うは違うけどやっぱ麺状にする炭水化物としては小麦が一番加工しやすいしニアイコールかな……
中国でメジャーな拉麺の一種って中国の清真(イスラム)料理ベースの蘭州拉麺だし文化的な影響自体は確実にある
4525/01/04(土)13:06:25No.1269484813+
>>日本のラーメンやうどんは汁を飲み干すようには作られてないんやな
>ラーメンはともかくうどんは飲むだろ
>蕎麦汁じゃあるまいし
ラーメンもうどんも塩分が高すぎて無理でしょ
4625/01/04(土)13:08:11No.1269485291+
そばつゆはそば湯を入れて飲むもんだぜ
4725/01/04(土)13:10:03No.1269485782+
汁なし担々麺は中国のもんだが味噌ぬりつけたようなもんだからアジが・・・
4825/01/04(土)13:10:33No.1269485926+
>その定型じみたやりとりいつまでやんのさ
この掲示板の否定?
4925/01/04(土)13:11:55No.1269486300+
>そばつゆはそば湯を入れて飲むもんだぜ
薄めて飲もうが結局飲むなら一緒じゃない?
5025/01/04(土)13:17:48No.1269487795+
出汁!脂!コク!みたいなラーメンに慣れきってると中華のラーメンがちょっと物足りなく感じる
5125/01/04(土)13:18:09No.1269487888+
かけ蕎麦のつゆは蕎麦湯じゃ割らないだろ
そもそも年越しぐらいしか食わんのでよく知らんが
5225/01/04(土)13:18:10No.1269487892+
台湾料理屋で台湾ラーメン食べたけど日本のラーメンっぽかったよ
5325/01/04(土)13:27:32No.1269490235そうだねx1
>かけ蕎麦のつゆは蕎麦湯じゃ割らないだろ
駅そばチェーン系でそば湯あるとこなら
味濃かったらかけでもそば湯を入れちゃうことはある
5425/01/04(土)13:33:04No.1269491532+
中国のワンタンとか刀削麺とか食ってみると麺生地からしてラーメンと別物だよね
5525/01/04(土)13:53:56No.1269496574+
日式とは完全別物という元の中華ラーメンを知らない
5625/01/04(土)14:04:27No.1269499097+
日本のラーメンは日本食
日本のカレーも日本食


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