二次元裏@ふたば

画像ファイル名:1735479167369.jpg-(53317 B)
53317 B24/12/29(日)22:32:47No.1267558133+ 23:57頃消えます
「」に弁当を支給する
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
124/12/29(日)22:34:28No.1267558822そうだねx18
これでも米が足りないらしいな
224/12/29(日)22:36:21No.1267559651+
おいおいおかずが鮭一切れって貧
324/12/29(日)22:36:43No.1267559797+
げきから
424/12/29(日)22:36:45No.1267559808そうだねx61
>おいおいおかずが鮭一切れって貧
し死んでる
524/12/29(日)22:37:10No.1267559960+
だがこういうの嫌いじゃないぜ
624/12/29(日)22:37:25No.1267560057+
書き込みをした人によって削除されました
724/12/29(日)22:37:32No.1267560081そうだねx18
このサイズの塩の塊だと思えばいいのかな
824/12/29(日)22:37:57No.1267560250+
どんだけ塩辛いんだ…
924/12/29(日)22:38:28No.1267560446+
そんなにしょっぱくできるの…
1024/12/29(日)22:39:00No.1267560663そうだねx8
>どんだけ塩辛いんだ…
この白っぽいの鮭から出てきたドリップに火が通っただけだと思うじゃん?
これ塩の塊
1124/12/29(日)22:39:17No.1267560759+
ひゃあごちそうだ
1224/12/29(日)22:39:29No.1267560839+
>そんなにしょっぱくできるの…
辛口だからね
甘口はもっと長く塩抜きするよ
1324/12/29(日)22:40:05No.1267561074+
多分食えるんだろうけどこれで一食だとタンパク質たりなくなりそう
1424/12/29(日)22:40:18No.1267561177+
そのレベルだと常温放置してもこのシャケ腐らなそうだな
1524/12/29(日)22:40:37No.1267561319+
端っこの方でならこれくらい食えそうな塩引き昔はよくあったけど
全体がこんな感じとなるとなかなか…たべたい…
1624/12/29(日)22:40:46No.1267561375+
これでお茶漬けしてみたい
1724/12/29(日)22:41:55No.1267561844+
同サイズの昔ながらの塩辛い梅干しと思えば飯が足りない
1824/12/29(日)22:42:01No.1267561880+
焼いてると塩が吹き出てきて見た感じ揚げ物みたいになる
1924/12/29(日)22:42:10No.1267561937そうだねx1
>これでお茶漬けしてみたい
お茶足りなくね?
2024/12/29(日)22:42:33No.1267562096+
塩がたんねぇよ
2124/12/29(日)22:42:36No.1267562117+
高血圧患者が食べちゃダメなやつ?
2224/12/29(日)22:43:13No.1267562350+
魚焼きグリルで焼くと滴った汁が固まって塩の塊になるなった
2324/12/29(日)22:43:49No.1267562596そうだねx2
これきらい
ご飯食えばまぎらわせるってもんじゃない
2424/12/29(日)22:44:56No.1267563001+
これおせちにならない?
2524/12/29(日)22:45:55No.1267563350+
ぼだっこすんべ
2624/12/29(日)22:47:56No.1267564128そうだねx8
そこまで塩っぱいって言われると気になってきたな…
2724/12/29(日)22:48:01No.1267564166+
今俺の家の自作牛丼がこんな感じ
味付け強過ぎて消化しきれない
2824/12/29(日)22:48:31No.1267564343+
岩塩の魚版
2924/12/29(日)22:48:41No.1267564416+
体が温まるぜ
3024/12/29(日)22:49:25No.1267564683+
そのままだとしょっぱいから醤油で薄めるね…
3124/12/29(日)22:50:02No.1267564901+
>このサイズの塩の塊だと思えばいいのかな
このサイズの塩の塊よりしょっぱい気がする
3224/12/29(日)22:50:56No.1267565242+
猫の好物
3324/12/29(日)22:51:12No.1267565343+
もうほとんど魔法だよな単体より味強くなるの
3424/12/29(日)22:52:39No.1267565857+
お湯をくれ
3524/12/29(日)22:53:15No.1267566082+
年取る前に一度は食ってみたいな
3624/12/29(日)22:53:32No.1267566193そうだねx6
>猫の好物
猫の腎臓が爆発するから止めてあげて
3724/12/29(日)22:54:47No.1267566655+
早インパラなんだろうけど自作してみたい…塩の量すらわからん…
3824/12/29(日)22:56:18No.1267567194+
>塩の量すらわからん…
たぶん飽和量に達してると思う
3924/12/29(日)22:56:18No.1267567197+
>早インパラなんだろうけど自作してみたい…塩の量すらわからん…
鮭1匹1ヶ月ぐらい塩に着けなさる
4024/12/29(日)22:57:41No.1267567703そうだねx3
>>早インパラなんだろうけど自作してみたい…塩の量すらわからん…
>鮭1匹1ヶ月ぐらい塩に着けなさる
なに
そん
4124/12/29(日)22:57:52No.1267567765そうだねx11
江戸時代くらいの話で弁当のおかずが小さい鮭の切れ端だけだったっての見たけど
単に貧しいってわけじゃなくそれだけで十分だったってことか
4224/12/29(日)22:58:58No.1267568176+
>早インパラなんだろうけど自作してみたい…塩の量すらわからん…
げきから表示の塩鮭は10%以上だってさ
4324/12/29(日)22:59:56No.1267568517+
あきたじんは寒いのとバカ酒呑みがぶつかってこれが生まれた
4424/12/29(日)23:00:16No.1267568657+
梅干しとどっちが強い?
4524/12/29(日)23:00:50No.1267568894+
本当にこれで足りないから困る
4624/12/29(日)23:02:56No.1267569655+
干し鱈と同じ感じか
4724/12/29(日)23:03:05No.1267569725+
超安いな
4824/12/29(日)23:04:37No.1267570303+
今疑問に思ったけどほんとに塩っ辛い限度いっぱいのほだっこ作ってほぐしたら鮭塩とかできない?ちいかわのおしゃれ塩みたいな感じで
4924/12/29(日)23:06:55No.1267571124+
魚味の塩
5024/12/29(日)23:08:14No.1267571550+
もしかしてこれ魚の漬け物…?
5124/12/29(日)23:08:41No.1267571699+
昔は鮭と言えばこれで鮭が嫌いだった
5224/12/29(日)23:09:41No.1267572029そうだねx2
お湯をダバダバかけていただきたい
5324/12/29(日)23:11:37No.1267572670+
塩抜きしてない鯨の塩漬けみたいなもん?
5424/12/29(日)23:12:06No.1267572806+
>塩抜きしてない鯨の塩漬けみたいなもん?
正確には塩抜きしてる
その時間が短いと辛口
長いと甘口
5524/12/29(日)23:12:25No.1267572926+
塩鮭が保存食な事を教えてくれる
5624/12/29(日)23:14:57No.1267573816+
魚のうまあじが塩漬けにより濃縮されさらに単純な塩の強さでうまいんだけど食べてられるか!!!と言いたくなるレベルの塩辛さを手に入れた保存食
5724/12/29(日)23:15:12No.1267573900+
お茶かけよっと
5824/12/29(日)23:15:50No.1267574145+
塩鮭って言うと越後村上で作ってるのが有名だが
あれも結局気温の異なる江戸京都のような遠くの土地まで常温輸送するのに
限界(飽和溶存量)越えて塩に埋めるレベルにしとくのが一番確実だからそうするので
だから輸送先に着いて小売された後は各々適宜水につけて塩抜きして食うのがまあ普通なんだが
しかし塩抜きなしでそのまま焼いて食うエクストリームしおあじも美味かったんだもんよ
仕方ないんだもんよ
5924/12/29(日)23:16:19No.1267574320+
塩分濃度14%だから100g食べると14gの塩が摂れる
6024/12/29(日)23:17:12No.1267574621+
塩鮭たべたい
6124/12/29(日)23:19:21No.1267575327そうだねx6
fu4443255.jpeg
6224/12/29(日)23:20:24No.1267575660+
>fu4443255.jpeg
うげぇ
6324/12/29(日)23:21:07No.1267575915+
ただの塩の塊じゃなくてうまあじが溶けてる塩の塊だからな…
6424/12/29(日)23:21:12No.1267575942+
飽和食塩水って何%だっけ
それより多くね
6524/12/29(日)23:21:46No.1267576118+
ただ塩舐めるよりも塩辛い気がする
6624/12/29(日)23:22:08No.1267576242+
>fu4443255.jpeg
ちょっと待てちょっと待って
1日の摂取量超えてるって
6724/12/29(日)23:22:28No.1267576341+
なんにしても150円なら上等すぎる
6824/12/29(日)23:23:47No.1267576773+
さっきからこのスレ開いてるだけでなんかじんわり唾が湧いてくるんだ
6924/12/29(日)23:24:22No.1267576992+
https://youtu.be/jeddd-rG1Uw?si=fud3yKcxg5YfkN1R
地元民も買うらしいからよっぽど塩辛くてうまいんだろうな…
7024/12/29(日)23:24:31No.1267577034+
書き込みをした人によって削除されました
7124/12/29(日)23:25:16No.1267577277+
>飽和食塩水って何%だっけ
>それより多くね
20度で26%だったわ
7224/12/29(日)23:25:22No.1267577310+
>ちょっと待てちょっと待って
>1日の摂取量超えてるって
こいつ10gもあればご飯食えるからいいとこ塩分にして1g〜2gだよ
大丈夫大丈夫
7324/12/29(日)23:25:42No.1267577457+
イメージ難しいかもだけど鮭の食感をした塩と思っていいよ
7424/12/29(日)23:25:51No.1267577521+
これ全国販売されるらしいから見かけたら買いたい
たぶん正常医師あたりが仕入れるだろう
fu4443278.jpg
7524/12/29(日)23:25:54No.1267577551+
これだけで2日の摂取量を超えるか超えないかくらいの塩分
7624/12/29(日)23:26:00No.1267577584+
塩分濃度的には焼く前が梅干しと同じくらいだから塩の塊までは行かないよ
7724/12/29(日)23:26:15No.1267577699+
大体海水の5倍塩辛い
7824/12/29(日)23:26:34No.1267577819そうだねx13
>たぶん正常医師あたりが仕入れるだろう
正常な医師ならやめとけって言うんじゃねえかな…
7924/12/29(日)23:26:36No.1267577834+
>これ全国販売されるらしいから見かけたら買いたい
>たぶん正常医師あたりが仕入れるだろう
>fu4443278.jpg
正常な医師はこんなもん買わないと思う!
8024/12/29(日)23:26:53No.1267577942+
塩の擬人化
8124/12/29(日)23:27:02No.1267577999+
鮭のうま味という雑味が加わった結果塩っ辛さが死ぬほど強調されるからこそのものではある
8224/12/29(日)23:28:23No.1267578453+
一騎当千
8324/12/29(日)23:29:07No.1267578735そうだねx2
そんな濃い塩漬けなら焼かなくても雑菌とか寄生虫とか全滅してそう
8424/12/29(日)23:30:19No.1267579114+
いやあおかずが3食塩鮭でも100gは食えないって
しょっぱすぎて鮭の重量の数十倍はめしがいるから
8524/12/29(日)23:31:14No.1267579425そうだねx1
あすけんさんがキレそうな数値だな…
8624/12/29(日)23:31:24No.1267579510+
おかず5倍くらいにしてくれよ
8724/12/29(日)23:31:57No.1267579711+
>そんな濃い塩漬けなら焼かなくても雑菌とか寄生虫とか全滅してそう
マジで死ぬよ
羊羹とかも同じ理由で腐らない
8824/12/29(日)23:32:13No.1267579826+
焼くと本性表すの擬態生物感あるよね
fu4443312.jpg
8924/12/29(日)23:32:34No.1267579955+
菌は好塩菌以外実際に死滅する(芽胞菌は生き残っても活動できない)が
寄生虫は卵の状態だとわりと耐える
9024/12/29(日)23:32:52No.1267580057そうだねx1
>羊羹とかも同じ理由で腐らない
それは製法にもよるから勝手に判断せずにちゃんと賞味期限守って!ってメーカーが言ってたよ
9124/12/29(日)23:34:40No.1267580739+
>おかず5倍くらいにしてくれよ
これ5g上回るように切ってるらしいから5倍だと大体塩分4gは見たほうがいいな
9224/12/29(日)23:36:16No.1267581327+
どんだけしょっぱいのか気になる…
9324/12/29(日)23:36:29No.1267581414+
>どんだけしょっぱいのか気になる…
鮭味の塩
9424/12/29(日)23:36:29No.1267581416+
昔の京都だと塩鮭を塩抜きして酢締めして生のまま食うのはわりとやってたりする
柿の葉寿司なんか有名だが
9524/12/29(日)23:38:57No.1267582367+
塩抜きした水でお吸い物が作れそう
9624/12/29(日)23:40:18No.1267582822+
同じ重量の塩のほうが塩分控えめ
9724/12/29(日)23:40:56No.1267583022+
笑い止まんねぇよ
9824/12/29(日)23:41:01No.1267583048+
塩の塊よりしょっぱいってなんだよ…
9924/12/29(日)23:41:19No.1267583134+
>同じ重量の塩のほうが塩分控えめ
あれだな…薄口醤油のほうが塩分濃度は高いみたいな話だな…
10024/12/29(日)23:41:34No.1267583222+
>同じ重量の塩のほうが塩分控えめ
塩分濃度10数%しかないけど
10124/12/29(日)23:41:37No.1267583233+
>同じ重量の塩のほうが塩分控えめ
えっ?なにそれ?魔法?
10224/12/29(日)23:41:51No.1267583301+
>>羊羹とかも同じ理由で腐らない
>それは製法にもよるから勝手に判断せずにちゃんと賞味期限守って!ってメーカーが言ってたよ
でもホステスフルーツケーキは核戦争後の世紀末世界でも食えるし…
10324/12/29(日)23:42:35No.1267583520+
何でそのまま行っちゃうの…?塩抜きが面倒なの…?
10424/12/29(日)23:44:11No.1267584014+
寒いから暖まるんだろう…
10524/12/29(日)23:44:30No.1267584106+
昔の日本人の価値観はな
米が食えるおかずは優秀なおかずだったんだ
10624/12/29(日)23:44:48No.1267584203+
>何でそのまま行っちゃうの…?塩抜きが面倒なの…?
頭にガツンと来るような塩辛さがたまらねえ…
10724/12/29(日)23:45:45No.1267584469そうだねx5
>昔の日本人の価値観はな
>米が食えるおかずは優秀なおかずだったんだ
今もそんな変わってないな!
10824/12/29(日)23:47:02No.1267584836+
生鮭気分で塩鮭食ってもビックリするけど
これはそんなもんじゃないのかな
10924/12/29(日)23:47:12No.1267584890+
現代基準だと水に漬けて数時間放置が推奨される塩の量だ
11024/12/29(日)23:47:26No.1267584967+
通はこれに醤油かけるんだよな
塩気がやわらぐから
11124/12/29(日)23:47:49No.1267585084+
同じ寒冷地でも長野は野沢菜食べて寿命を延ばすのに秋田は全力で寿命を削っていく
11224/12/29(日)23:49:12No.1267585520+
>同じ寒冷地でも長野は野沢菜食べて寿命を延ばすのに秋田は全力で寿命を削っていく
長野なんかと寒さと豊かさの差が違うからな
秋田は基本的に地獄だ
11324/12/29(日)23:49:36No.1267585637+
>同じ寒冷地でも長野は野沢菜食べて寿命を延ばすのに秋田は全力で寿命を削っていく
長野は酒飲む時にもお茶飲む時にも漬物をつまみにするから総量がヤバいぞ
11424/12/29(日)23:50:27No.1267585878+
>長野なんかと寒さと豊かさの差が違うからな
>秋田は基本的に地獄だ
日照時間は長野の方が長いけど寒さで言ったら長野の方が寒いぞ
11524/12/29(日)23:51:03No.1267586052+
もしかして適正量でこれなの!?
11624/12/29(日)23:51:35No.1267586226+
時々早く召されたくてそんな食生活してるのかな…?と思う時ある
11724/12/29(日)23:53:54No.1267587043+
14.2って毒だろもう…
11824/12/29(日)23:55:44No.1267587622+
食習慣は抜けられないから食習慣なのだ


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